Cara Gampang Menyiapkan Milk & Cheese Chiffon Cake yang Menggugah Selera

Dipos pada February 24, 2019

Milk & Cheese Chiffon Cake

Anda sedang mencari inspirasi resep Milk & Cheese Chiffon Cake yang simple Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Milk & Cheese Chiffon Cake yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Milk & Cheese Chiffon Cake, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Milk & Cheese Chiffon Cake sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Kira-kira porsi penyajian Milk & Cheese Chiffon Cake kira-kira 20-24 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Milk & Cheese Chiffon Cake sendiri di rumah. Dengan bahan-bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Mommy bisa menyajikan Milk & Cheese Chiffon Cake memakai 15 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cake ini kesukaan anak2, teksturnya lembut dengan potongan keju yang tersebar di dalam cakenya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Milk & Cheese Chiffon Cake:

  1. 50 gr keju cheddar, potong dadu 1/2x1/2 cm
  2. 1/2 sdm tepung terigu
  3. 25 gr keju cheddar parut untuk taburan
  4. Bahan A:
  5. 200 gr tepung terigu serba guna (diayak)
  6. 175 gr gula kastor
  7. 1 sdt baking powder
  8. 7 btr kuning telur
  9. 50 ml minyak sayur / minyak jagung
  10. 200 ml susu segar
  11. Bahan B:
  12. 7 btr putih telur
  13. 1/2 sdt garam
  14. 1/2 sdt cream of tartar
  15. 25 gr gula kastor

Langkah-langkah untuk membuat Milk & Cheese Chiffon Cake

1
Potong keju cheddar dengan ukuran 1/2x1/2 cm, lumuri dengan 1 sdm tepung terigu, supaya keju tidak bergerombol /saling menempel. (Potongan keju jangan terlau besar, supaya keju tidak tenggelam di dasar kue). Sisihkan.
Milk & Cheese Chiffon Cake - Step 1
2
Campur bahan A, aduk perlahan dengan memakai whisker, tuang susu cair sedikit demi sedikit. Aduk hingga adonan licin & tidak terdapat gumpalan. Sisihkan.
Milk & Cheese Chiffon Cake - Step 2
3
Dalam wadah terpisah, kocok dengan mixer kecepatan sedang: putih telur & garam hingga berbusa lembut. Lalu masukan cream of tartar.
4
Masukan gula pasir sedikit demi sedikit sambil terus dikocok, sampai gula habis. Kocok hingga putih telur kaku dan membentuk soft peak, serta tidak ada cairan putih telur yg tersisa di dasar wadah.
5
Masukan adonan bahan B ke dalam adonan bahan A secara bertahap (3-4 bagian), aduk searah dengan cara melipat dengan menggunakan spatula
Milk & Cheese Chiffon Cake - Step 5
6
Lakukan perlahan, hingga semua adonan (A & B) tercampur rata.
7
Masukan potongan keju, aduk sebentar saja supaya keju rata.
8
Masukan adonan ke dalam loyang chiffon (sy pakai uk 28) yg telah dialasi kertas roti. (Loyang tidak perlu dilapisi dengan mentega). Hentakan loyang bbrp kali untuk mengeluarkan gelembung yg terperangkap dlm adonan. Taburi dengan keju parut.
9
Masukan dalam oven yg telah dipanaskan terlebih dahulu, dengan suhu 200C selama +/- 45 mnt.
Milk & Cheese Chiffon Cake - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Chiffon pandan soymilk matcha putih telur cake (cooked dough)

Chiffon pandan soymilk matcha putih telur cake (cooked dough)

Cake ini adalah hasil dari sisaan bikin cake lapis ! Putih telornya Unch unch iya jadi chiffon lagi yes! Tapi hari ini pake #cookeddough method! Trus gapake santen tapi diganti #soymilk dan pake #pandanextract trs ditambah seupil matcha powder 🍵🍵🍵kalorinya ga segede yg isinya kuning telor dan santen ( dosanya berkurang unch unch ) 😭😭😭😭😭 ya Tuhan ini enak banget ga kayak rasa #cakeputihtelur tapi rasanya beneran kayak cake yang banyak kuning telornya lembut moist banget ! Ini hasil sok ide ciptain resep sendiri (untung gabantet ya Tuhan) 😂🤣 oke fix #cookeddoughmethod emang mantep jiwa yes!!!! 🤣🤣🤣 tamat deh tamat ceritanya unch unch 😂😂😂

Hokaido Chiffon Cupcake

Hokaido Chiffon Cupcake

Resep dr ig mbak fiskeaira

Topo Map chiffon cake

Topo Map chiffon cake

Topo map cake (bolu peta) atau juga sering disebut Bolu alunan kasih, cake yg lagi viral ini ternyata cara bikinnya cukup mudah hampir semua cake bisa dibikin motif ini lo, mulai butter cake, sponge cake atau juga chiffon cake seperti yg saya bikin ini,ciri khas topo map cake ini ada pada motif hitam yg dibuat dari taburan coklat bubuk, sehingga mirip seperti garis hitam pada peta. Dari pertama muncul sya penasaran banget cara bikinnya dan ternyata cukup mudah loh. Ini Resep Marmer Chiffon cake nya ci @tintinrayner yg saya modifikasi jadi Topo map chiffon cake. Kemaren ngaduknya kurang halus jadi ada yg berongga tp suka banget sama motifnya yg kelihatan. #SiapRamadan #MomenManis #berburucelemekemas #resolusi2019

16 potong
65 menit
Chiffon cake tape singkong

Chiffon cake tape singkong

Hurricane Chiffon Ketan Putih

Hurricane Chiffon Ketan Putih

Ini karena lagi krhabisan stok tepung. He he Sumbernya nurun punya mbak fitsas, dengan sedikit modifikasi.

Strawberry Chiffon Cake - First Trial

Strawberry Chiffon Cake - First Trial

Ceritanya lagi cobain baking pan baru yg di beliin pak suami. Udah penasaran banget.. Jatuhlah kepada resepnya kheyla's kitchen naksir sama chiffon cake nya.. Ada step by step nya juga jadi memudahkan untuk pemula seperti saya ahhaayyy.. Intinya jika kita ngikutin pure dari resep aslinya insyaallah jadi dan hasilnya maksimal. Karna saya lagi perkenalan baru sama baking pan okelah percobaan pertama gagal di proses pemanggangan #jujur.. Hihi saya orangnya penasaran. Belum matang uda di buka2 dan di angkat hihihi. Tapi untuk hasilnya lembut kempus2 uda 80% lah ya.. Untuk pemula seperti saya.. Chiffon ini saya ga pakai oven tapi baking pan.. Proses cake nya juga rumit ga sama kayak perlakuan ke cake2 biasanya. Jadi musti sabar dan teliti. Sengaja resep ini saya simpan di cookpad supaya sewaktu2 mau buat lagi tinggal buka. #Nextbebetter.. Ini saya kasih step by step nya ya bu ibu jangan takut gagal. Happy recipe :) Source : kheyla kitchen

27. Chiffon Labu Kuning

27. Chiffon Labu Kuning

Legitnya Chiffon Labu Kuning ini begitu menyatu dengan sempurnya. Saya memodifikasi resep asli yang menggunakan taburan kismis dengan corak coklat marmer. Saya juga menepis pendapat bahwa bikin chiffon itu susah, buktinya ... Ini adalah eksekusi yang pertama saya dan berhasil. Masih ragu? Coba aja deh resep ini, insyaAllah sukses!😊 Oiya, resep ini hasil ngintip di majalah Sedap Sekejap ya ... 😍

5 porsi
60 menit
Choco chiffon puff #PR_AnekaChiffon

Choco chiffon puff #PR_AnekaChiffon

Timbangan dapur rusak 😭 LCD nya pecah, awalnya mau absen lagi PR minggu ini, tp sedih yang lain pada posting aku gak ikutan hiks2.. Akhirnya nekat bikin pake takaran sendok, nyontek by google dari takaran gram ke takaran sendok. 😫 Ide pake puff pastry terlintas begitu aja pas liat di kulkas ada puff pastry gak dipake2, takut keburu rusak jadi langsung di olah aja bareng chiffon haha (antara nekat dan sotoy beda2 tipis memang) Tapi baking memang harus berani, kalo gak kita gak akan pernah tau hasilnya. Lagian biar jadi kaya kue jaman now, yang serba dikombiin sama puff pastry 😅

Coffee Chiffon Cake

Coffee Chiffon Cake

Kopinya kurang berasa sih yah, tapi bisa diganti dengan pasta kopi kalau mau. Secara keseluruhan enak. Lumayan buat ngopi.. 👍😊☺

Sifon cake pandan mesis

Sifon cake pandan mesis

Chiffon Kuning Telur

Chiffon Kuning Telur

Karena sebelumnya saya pernah bikin marble cake, jd ada sisa kuning telur di kulkas. Bingung mau dibikin apa akhirnya saya bikin chiffon kuning telur resep dari tintinrayner dengan sedikit modifikasi hehehe

Chiffon cake ketan hitam "bahan irit"

Chiffon cake ketan hitam "bahan irit"

Source : mb lia hidajat Tp ada bahan yg diganti krna aku lgi ga punya hehehe. Jadi aku ganti santan jdi susu cair , trus krna aku ga punya cream of tartar jdinya aku gnti pke air perasan jeruk nipis. Krna aku baca 1 sdt cream of tartar = 2 sdt air perasan jeruk nipis. Yg udh siap bahannya lgsg coba yuk. Mudah2an gampang buibuuu...👍

Chiffon Pandan Keju (gluten free)

Chiffon Pandan Keju (gluten free)

Resep ini saya dapatkan dari Ce YnY, trimakasih boleh copy resepnya.. dgn sedikit modifikasi tnyata ga kalah lho razanya sama chiffon cake pd umumnya...alhamdulillah

1 loyang
45 menit
241. Chiffon Cake Buah Naga

241. Chiffon Cake Buah Naga

Di rumah lagi banyak stok buah naga merah. Di jus sudah, dibikin puding sudah, dijadikan tambahan salad sudah. Biar ada sensasi baru maka saya utak-atik menjadi kudapan berbentuk cake dan pilihan jatuh pada jenis chiffon. Saya suka tekstur chiffon yang kempus-kempus ... Resep ini merupakan perpaduan dari beberapa resep, jadilah si seksi Chiffon Cake Buah Naga, benar-benar seksi merahnya ... dicoba yaa ... dijamin nagih deh😋😋😋

5 porsi
60 menit
Lemon chiffon cake (rice cooker)

Lemon chiffon cake (rice cooker)

Lihat resep pandan chiffon saya. Sama cara bake dan resepnya. Cuma modif rasa dan modif resep utk menyesuaikan.

Taro Chiffon Cake

Taro Chiffon Cake

Lagi hobby banget nge Chiffon nih moms, bikin nagih.. pori pori nya itu lohhh rapet dan fluffy sekali. Mumpung punya bubuk taro premium mom jadi saya buat aja, kue kaya gini fave anak saya juga :)

Rainbow Chiffon Cake

Rainbow Chiffon Cake

Cakenya lembuuuuuut bgt....suweeeeerrr😘😘

60 menit
Chifon Tepung Ketan Hitam, glutten free, no emulsifier

Chifon Tepung Ketan Hitam, glutten free, no emulsifier

Masih sekuel dari resep chifon terdahulu :) Temanya masih glutten free, walaupun ada beberapa referensi yg mengatakan kalo tepung ketan hitam msh mengandung gluten. Tepungnya diganti dg tepung ketan hitam. Air sujinya diganti dg susu UHT, bisa jg diganti dg santan. Cakenya tetep lembut kempus2 khas chifon bercampur dg greges2nya tepung ketan hitam dan yg paling penting tanpa bahan pengembang, jadi makin suka dg resep ini.

Chocolate Chiffon Cake

Chocolate Chiffon Cake

Super moist utk chiffon ini. Silahkan dicoba ya moms...

Chifon tape tepung beras metode simpel

Chifon tape tepung beras metode simpel

Source mama upay @ cookpad Komposisi banyak berubah, sesuai bahan yang di rumah dan loyang saya gede.