Bagaimana Membuat Chiffon cake ketan hitam yang Lezat

Dipos pada March 30, 2019

Chiffon cake ketan hitam

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Chiffon cake ketan hitam yang gampang Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Chiffon cake ketan hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Chiffon cake ketan hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Chiffon cake ketan hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Chiffon cake ketan hitam dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Dengan bahan-bahan yang simpel, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda bisa membuat Chiffon cake ketan hitam memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chiffon cake ketan hitam:

  1. (A)
  2. 6 kuning telur uk..kecil
  3. 25 gr gula pasir
  4. 1/4 sdt garam
  5. 1/4 sdt baking powder
  6. 100 gr tepung ketan hitam
  7. 50 gr tepung terigu
  8. 100 ml minyak goreng
  9. 100 ml santan
  10. 6 putih telur
  11. (B)
  12. 140 gr gula pasir
  13. 1 sdm air jeruk lemon

Langkah-langkah untuk membuat Chiffon cake ketan hitam

1
Aduk dgn whisk kuning telur + gulapasir + garam sampai gula larut lalu masukan santan dan minyak goreng kemudian masukan tepung ketan hitam,baking powder dan tepung terigu aduk rata.sisihkan
2
Mixer putih telur dan air jeruk lemon dgn kecepatan tinggi masukan gula pasir ber tahap sampai 3x,selama10 menit
3
Ambil 1/3 putih telur masukan ke adonan tepung aduk sampai rata, bertahap sampai 3x
4
Panaskan oven,tuang adonan ke loyang chiffon tanpa di ales apapun.panggang sampai matang tergantung oven masing"
5
Angkat lalu balikan sampai dingin baru di keluarin dri loyang

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pandan chiffon

Pandan chiffon

Lagi ketagihan bikin chiffon nih ceritanya, kali ini buat yang pandan. Ini pakai resep dari tintin rayner tapi saya modif pakai 6 telur aja, resep asli pakai 7. Kunci sukses chiffon ada dipengocokan putih telur, cirinya adalah jambulnya turun bukan runcing ke atas. Ini ngiris bawah loyangnya masih perlu latihan lagi ๐Ÿ™ˆ masih gompel gitu *eh apa ya bahasanya? ๐Ÿ˜ #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Topo Map Chiffon Cake

Topo Map Chiffon Cake

Resep by @tintinrayner #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Hokkaido Chiffon Cup Cake

Hokkaido Chiffon Cup Cake

Ini pertama kalinya bikin per chiffon an ๐Ÿ˜…๐Ÿ˜…๐Ÿ˜… hasilnya lumayan, enak, dan anak2 sukak.. resep sy dpt dr mbak Kristina Herawati mksh inspirasinya ya mbak.. resep aslinya ini ad isinya selai coklat, nah berhubung sy lg kehabisan stok selai2an akhirnya cake cm sy hias dgn gula halus dan ceri ๐Ÿ’.. ohh ya klo mau g pake isian selai coklat Bu ibu bs menambahkan sedikit lg gula.. karena klo g pake selai coklat rasanya kurang manis.. #lulusyarif #hokkaidochiffoncupcake #recookkristinaherawati

Choco Chips Ciffon Cake

Choco Chips Ciffon Cake

Sebenarnya ga suka suka amat dengan coklat tapi karena request si kakak akhirnya bikin juga, walaupun sempat hampir lupa masukin choco chipnya ke adonan ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚.

Chiffon Marble Cake

Chiffon Marble Cake

kue tanpa bahan pengembang, bisa menul dan gak bantat ๐Ÿฐ๐Ÿซ

Ciffon pandan

Ciffon pandan

Ceritanya sy punya sisa putih telur 9 butir nih moms.hbs bikin kue kering.dibuat bolu zebra sdh pernah.dibuat bolu moka jg sdh.apalagi ya,awalnya pengen buat bolu gulung tp kok nemunya resep ciffon.ya udah coba aja yuk moms..

Chiffon Lemon Cheese

Chiffon Lemon Cheese

Loyang 18cm
Banana Chiffon Cake

Banana Chiffon Cake

Ini percobaan chiffon cake Perdana... Dan hasilnya masih lumayan.. ๐Ÿ˜„๐Ÿ˜„ next coba lagi..

Orange chiffon cake

Orange chiffon cake

Masih seputaran kue chiffon, kepengen nyoba chiffon dg beda rasa. Biasanya cm buat chiffon pandan, kali ini buat orange chiffon. Kebetulan dikulkas msh ada stok jeruk sunkist gt, jd pake air perasan jeruk sunkist dan sedikit parutan kulit jeruk nya..hmmmm wangi dan seger bgt kuenya... Enak deh, boleh dicoba moms. Recipe : mykitchen101en

Pandan Chiffon Cake

Pandan Chiffon Cake

Kue chiffon ini adalah kesukaan ibu saya, beliau juga yg mengajarkannya. Teksturnya ringan, empuk jadi nggak bikin cepat kenyang. Saya masih ingat, dulu waktu awal belajar baking, sering gagal bikin kue ini ๐Ÿ˜ฃ tapi ibu selalu memotivasi agar tidak pernah menyerah.. Saya selalu bersyukur memiliki ibu yg luar biasa bagi saya. Terimakasih ibu atas segala kasih sayangmu yang tak akan pernah ternilai dengan apapun.. #ibukupelindungsetia #warisanibu

Strawberry Oreo Milk Chiffon Cake

Strawberry Oreo Milk Chiffon Cake

Satu lg varian dr chiffon cake yg saya coba. Resep tetep dr tintin rayner. Rasanya enak, kuenya lembut bgt. Pas wkt saya potong liat bagian dalam kue, pori2nya kok gede, ah mgkn gulanya blom larut x ia. Tp pas liat fotonya ci tintin, trnyt emang penampakan kuenya begitu. Cookies oreo nya ga gt berasa, dan ga crunchy gt jd uda lembut bercampur dg chiffonnya, dimakan ga eneg. Pas deh rasanya, TOP BGT. Saya pakai loyang chiffon 22cm, jd saya buat 2x resep. Tp yg saya tulis disini sesuai resep ci tintin, dia pake loyang d=17

Ciffon Zebra Pink

Ciffon Zebra Pink

Dari resep sebelumnya ini sama aja rasanya tp teksturnya lebih lembut n bolunya rada tinggi, tp maafkan gambar yg di atas kue udh compes2 karna udh di towel2 dulu ama si bayik๐Ÿคฃ๐Ÿคฃ

Choco chiffon cake

Choco chiffon cake

hasil ke 2 setelah terjadi tragedi amblesnya chiffon kali pertama.. ๐Ÿ˜ฅ.. but wallaa kali ke 2 ini hasilnya sesuai ekspektasi, tekstur nya lembut banget, ndak eneg.. ringan kyk kapas...๐Ÿ˜…๐Ÿ˜Š

10 porsi
Chiffon Yoghurt (tanpa loyang chiffon) 3 telur saja

Chiffon Yoghurt (tanpa loyang chiffon) 3 telur saja

Chiffon bisa dibuat tanpa loyang khusus. Adonan chiffon yang rentan sesaat selesai dipanggang membutuhkan 'pegangan' agar tidak berkerut. Karenanya loyang untuk chiffon tidak boleh diolesi mentega supaya chiffon dapat mempertahankan bentuknya hingga kondisinya dingin dan stabil. Chiffon juga butuh dibalik untuk mempertahankan volumenya. Maka dari itu, loyang chiffon memiliki 'kaki'. Hal ini bisa diakali dengan memakai loyang biasa yang lebih tinggi dari tinggi adonan. Karena dinding dan dasar loyang tidak diberi mentega, maka dasar loyang chiffon dirancang dengan sistem bongkar pasang agar kue mudah dikeluarkan. Kalau pake loyang biasa cuma perlu dikasih kertas roti aja di dasarnya๐Ÿ˜Ž Oya, kunci sukses bikin chiffon ini terutama pada pengocokan putih telur, teknik pencampuran adonan kuning dan putih telur serta pemanggangan. Karena oven masing-masing berbeda, maka perlakuan juga berbeda. Jadi, 'kenali ovenmu' is a must!

6 porsi
65 menit
Chiffon milo

Chiffon milo

Cerita'a lagi makbun ni...tau lah law jadi makbun..banyak pengen'a...daripada digojekin..smua bahan ada di dapur..cuz..langsung buat..๐Ÿ˜Š

-+10org
30 menit
20. Kue Chiffon Vanilla Marble Blueberry

20. Kue Chiffon Vanilla Marble Blueberry

Masih pakai resep chiffon basic cuma di modifikasi supaya lebih berat dan karena selai blueberry masih banyak jadinya dipakai deh. Aku tambahin fresh blueberry sisa supaya pas digigit ada tekstur dari si buah hehe. Sukses berat di rumahhhhh #ResepAprilMasak #CookpadCommunity_Manado #CookpadCommunity_Jakarta #Cabeku #MasakBarengApril

1 loyang 22cm
Chiffon (sirup) Orange๐Ÿ‹

Chiffon (sirup) Orange๐Ÿ‹

Jangan bosan dg postingan chiffon saya yaa, kali ini bikinnya pake orange squash yang masi tersisa bbrp botol sejak lebaran lalu. Drpd kembung kebanyakan minum sirup, kan mending dibikin cake kempusยฒ ky giniii๐Ÿ˜œ๐Ÿ˜, bikinnya gampang koq, yg penting punya modal loyang bongkar pasang chiffon, beresss๐Ÿ˜™. Smoga sukaa yaa

1 loyang 20"