Cara Gampang Menyiapkan Bolu Gulung Tepung Beras yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada February 10, 2017

Anda sedang mencari inspirasi resep Bolu Gulung Tepung Beras yang pasti lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Bolu Gulung Tepung Beras yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Bolu Gulung Tepung Beras, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Bolu Gulung Tepung Beras di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Bolu Gulung Tepung Beras sendiri di rumah. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Kalau kamu mau, masakan Bolu Gulung Tepung Beras memakai 7 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Source : Dhi-ant ketiga kali bikin bolgul,yg pertama ngga terlalu ngembang,tapi ya lancar digulung,yang kedua lembut banget tapi robek saat digulung..nah ini yang ketiga kalinya..dan baru pertama kali bikin dari tepung beras,walaupun masih ada kekurangannya,sebagian permukaan bolunya mengelupas,jadi di akali di lapisi buttercream dan coklat serut..😅😅,untuk rasanya tidak terlalu manis ya,bolunya lembut tapi ngga terasa lembab seperti bolgul biasanya,karna tanpa mentega/margarin cair..kesimpulannya cukup puas lah dengan yang satu ini..karna gluten free,bisa di selang seling dengan cemilan yang full gluten.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu Gulung Tepung Beras:

60 g tepung beras
60 g gula pasir
4 btr telur(pisahkan kuning dan putihnya)
1/4 sdt vanili bubuk
Secukupnya pasta mocca(sesuai selera)
Bahan filling dan olesan :
Buttercream(sdh prnh di share)dan coklat serut(optional)

Langkah-langkah untuk membuat Bolu Gulung Tepung Beras

Panaskan oven dengan suhu 180' C(aku pakai otang),siapkan loyang bolu gulung ukuran 25×25 cm.(aku pakai loyang 20×20 cm),oles margarin,lapisi kertas roti,oles margarin lagi,sisihkan.

Mixer putih telur hingga setengah mengembang,kemudian tambahkan 30 g gula pasir,kocok hingga soft peak,saat mixer diangkat adonan membentuk kerucut,sisihkan.

Di wadah lain kocok kuning telur dengan sisa gula pasir hingga kental saja kemudian masukkan tepung beras dan vanili bubuk,aduk dengan spatula hingga rata.

Tuang kocokan kuning telur kedalam adonan putih telur,beri pasta mocca,aduk balik dengan spatula,aduk hingga tercampur rata,jangan ada yang menggumpal.

Tuang dalam loyang,hentak hentakan untuk mengeluarkan gelembung udara dalam adonan.

Panggang selama kurang lebih 20 menit(aku 25 menit) hingga matang,sesuai oven masing2,tes tusuk lidi.

Keluarkan dan dinginkan.

Setelah dingin beri filling buttercream, gulung dan padatkan,olesi lagi dengan buttercream dan taburi dengan coklat serut.

Bolgulnya lembutt..tapi tidak lembab,seperti bolgul biasanya..😊😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu Gulung Abon / Roll Tart Abon

Ini beneran enak 😍 nemu resep ini udah lama banget dari blognya Teh Ricke Indriani, pernah baca juga punya Cii Tintin Rayner. Resep yang sama jadi saya tidak tahu pasti siapa pemilik resep ini😁

20 pcs

60menit

Bolgul kukus mini pandan

bolu kukus nih digulung2 biar pas dihapnya.....happ..nyamm..... si hijo cantik ini praktis bgt bikinnya, mudah pula, asal telaten tuangin adonannya, tipis rata pasti jadi dan pasti cantik...

25 pot

Bolu gulung

Roll cake super ekonomis

Sudah pernah buat roll cake ekonomis dengan 3 telur, sekarang bikin roll cake super ekonomis dengan 2 telur. Hasil nya enak, lembut & yg pasti, HEMAT. 😆

Bolu gulung cream mocca seres..asli lembuutt & enak banget

Ini bolu gulung nya bnr2 endes banget lembut...ditambah lagi cream mocca nya yg enak bget...hemm byk yg suka...ini saya kasih tau resep nya ya bun..😘

Bolu gulung ekonomis

Resep dari blognya teh ricke yaaa. Untuk 1resep ini menggunakan loyang dg ukuran 30x30x3cm. Kalau saya menggunakan loyang 30x25x4cm, hasilnya lebih tebal. Resep ini cocok bgt utk pemula. Apabila kesulitan dlm menggulung bolunya krn kulit bolu gampang lengket di kertas roti, anda bisa menggunakan serbet bersih. #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Bolu Gulung Pandan

Bolu gulung pake pasta pandan

Rainbow roll cake

Iseng2 saja resep mini rainbow di jadikan rainbow roll,aihhh,....'oke juga 😍😍

0 menit

Bolu gulung irit

Recook bunda chalista'skhitchen,makasih bun resepnya😊,abaikan penampilan bolu saya ya,gulunganya msh pecah2,heee..

Mini rainbow roll cake kukus

unik cake roll ini...banyak dari pelanggan saya suka dgn kue ini...jgn putus asa...itulah cake ini...memotong yg tipis perlu berulang ulang berexperiment

Bolu Gulung Abon

Pengen nyobain bikin bolu gulung,,, seru juga ngegulung bolunya suksess, bolunya lembut banget yummi perpaduan rasa mayonais sama abon nya cucok deh... 😘 Source : Tintin Rayner

Bolu Gulung /Roll Cake

Bolu gulung pertama yg berhasil ku buat dr beberapa percobaan,, walaupun blm semulus yg djual dtoko" tapi sdh sneng banget.. Hehee Resep dr TehYung,,sy tambahin susu bubuk biar tmbah enakkk.. Bahanx dikit n simple bnget buatx, hasilx,, mmmm lembut banget moms..👍👍 Dsini sy gunakan loyang 24x24,boleh gunakan loyang yg lebih kecil biar bolunya lebih tebal.

Bolu Gulung

Bolu Gulung Vanilla Irit no sp n bp (Vanila Swiss Roll)

Resepnya dpt dari kitchentigress. Di youtube bisa dilihat cara buatnya.Resep dari luar sepertinya jarang pake sp ya. Bahannya simple dan irit. Bisa modifikasi sedikit biar lebih enak. Hasilnya lentur dan lembut. Reccomended deh.

Loyang ukuran 24x24cm

Talas roll cake

Merupakan modif dari resep bolgul ketan itemnya NCC...Maknyusss !

5 porsi

60 menit

Resep bolu gulung batik ekonomis

Pngn buat bolu yg gak terlalu banyak memakai telur,,secara sy ibu2 rmh tngga yg terlalu memperhitungkn biaya ya bu ibu, ,jd biar hobi tersalurkan,,tp kantong jg gak jebol, dan pastiny. Rasany hrs enak y buntik,,, krn itu point utamany y buntik

Ioyang

Bolu gulung pandan keju

Kali ini bolu gulungnya versi irit/ ekonomis he..he..

Hurricane chocolate swissroll

First trial bikin roll Sebenernya saya agak keder kalau urusan ngeroll makanya baru kali ini mencoba setelah sekian lama baking. Takut pecah takut ga lengket bla bla bla Namun di IG lagi gencar2nya kue kekinian ini lagi viral hehe akhirnya kepengen memcoba tantangan ini Meskipun belum terlalu bagus hasilnya namun rasanya cukup enak nyoklat dan lembut Resep diadopsi dari IG @linagui.kitchen

12potong

Roll Cake nougat

Akhirnya dapat resep roll cake yg ekonomis tp rasa juara,thanks yah mba @ifa rafa.Isiannya sya ganti dg nougat .Tp resep nougatnya kapan2 aja ya sya share bun .Yg ini blm terlalu pas ma lidah sya,mau cari yg pas dulu.😊 Sya bagi jga tips gulung cake nya bun,Alhamdulillah sya baru pertama bikin roll cake langsung bisa gulung walau jauh dr sempurna,hihi thanks ya mba @ maria santoso,akhirnya sya dapat ilmu cara gulung kue nya.Ijin share yah 🙏

Bolu Gulung Ekonomis

Setelah beberapa kali bikin bolu gulung gagal saya jadi males apalagi kalo pakai resep yg gunakan banyak telur sebeell bgt kan 😭😭 ya walaupun masih bisa kemakan sih,, paling gagalnya itu dalam menggulung kalo gk patah atau kulit atasnya ngelupas jadi gak cantik kan hehe,,pernah juga bantetttt. Ya macem2 deh, eitz skrg udah nemuin resep bolgul yg ekonomis dan rasanya enak sekali 🤗🤗 browsing2 jg tips dan cara buat si cake ini biar cantik..(walaupun blm bisa mulus) yg penting bisa di gulung hehe Source akun cookpad: Hestyismyname

15 potong

Kreasi Resep Bolu Istimewa

Aneka Resep Kue Bolu Lezat