Sore-sore begini enaknya membuat Bolu Gulung Lembut..😋 yang praktis Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Bolu Gulung Lembut..😋 yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Bolu Gulung Lembut..😋, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Bolu Gulung Lembut..😋 di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bolu Gulung Lembut..😋 dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Anda mungkin bisa mengidangkan Bolu Gulung Lembut..😋 memakai 12 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.
Sebenernya resep ini udah berseliweran dimana mana...awalnya dulu liat resepnya mba Ricke Ordinary Kitchen...😁,entah siapa yg memulai tapi resep ini banyak jadi andalan orang Jualan...resepnya juga simple abis...kuncinya supaya gulungnya berhasil Ada di tingkat kematangan yg pas supaya ga ngelupas...kalopun ngelupas...bisa diakalin oles buttercream tabur meises atau keju...hehe...cuman Kalo fillingnya blueberry atau selai lain...usahain sampai mulus yaaaa...
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu Gulung Lembut..😋:
- 6 butir telur ayam
- 70 gr tepung segitiga biru
- 10 gr maizena
- 1 sdt vanili bubuk
- 1 sachet susu bubuk
- 1,5 sdt TBM
- 90 gram gula pasir
- 120 gr butter/margarin (lelehkan)
- Filling:
- 2 sdm whip cream bubuk haan
- 50 ml air
- 75 gr dcc colatta
Langkah-langkah untuk membuat Bolu Gulung Lembut..😋
1
Nyalakan oven Sampai 200 °C,siapkan Loyang 30x30 cm,olesi margarin,beri kertas minyak seukuran Loyang,olesi lagi dengan margarin merata
2
Siapkan lap makan yg sudah basah/lembab,(basah terus peras yaa...😂)bentangkan diatas meja bersih,letakkan kertas roti diatasnya untuk menggulung bolu
3
Masukkan semua bahan kedalam satu wadah,KECUALI BUTTER /MARGARIN LELEH
4
Kocok sampai kental berjejak...(sampai warna adonan mnjadi putih kental)
5
Masukkan butter/margarin leleh...kocok menggunakan mixer sekitar 10 detik,lalu aduk balik menggunakan spatula,sampai tidak Ada cairan butter dalam adonan ketika diaduk perlahan
6
Jika ingin menggunakan motif batik,pisahkan sekitar satu cangkir kecil adonan,beri pewarna coklat,masukkan kedalam plastik segitiga
7
Masukkan adonan putih semuanya kedalam Loyang,lalu buat garis diagonal Dengan adonan coklat tadi Dari ujung Kiri ke kanan sampai kebawah.Tarik kebawah Dan keatas bergantian menggunakan tusuk sate.
8
Masukkan kedalam oven bawah sekitar 20 menit,lalu pindahkan ke rak oven atas sekitar 10 menit,tergantung oven masing masing yaa moms..😀,sampai kulit cake ketika disentuh tidak ada suara..."psshhh...psshh...."
9
Keluarkan bolu,lalu balikkan diatas kertas roti,kalo setelah dibalik permukaan bawah agak kering/berkulit dikuliti dulu ya,agar filling menempel sempurna,oles dengan filling sesuai Selera(kecuali buttercream harus tunggu bolu dingin)
10
Pelan pelan gulung bolu bersama lap dan kertas roti dibawahnya sampai habis,BIARKAN kertas roti menempel hingga bolu ding in,baru kelupas Kertas rotinya.In Syaa Allah bisaaa muluuss....😁😁
11
Ini bola gulung yg ngelupas Motifnya...he hehe...emang musti banyak latihan...😂😂😂,semangaattt moms....
12
Ini yang dikasih filling blueberry Tanpa dikuliti lapisan bawah yg keringnya,jadi kurang oke moms...
13
Filling:campurkan air dan whipkrim bubuk,aduk dan panaskan diatas kompor dg api kecil hingga pinggirnya bergelembung(jangan sampai mendidih).Potong kcil kecil dcc,masukkan kdalam mangkuk,masukkan whipkrim tadi selagi masih panas,aduk cepat hingga mulus😀
