Bagaimana Membuat Bolu gulung keju yang Enak Banget

Dipos pada January 2, 2017

Bolu gulung keju

Bagaimana membuat Bolu gulung keju yang gampang Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Bolu gulung keju yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bolu gulung keju, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Bolu gulung keju sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Bolu gulung keju sendiri di rumah. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Mommy bisa menyajikan Bolu gulung keju memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Melihat bolu ini seperti ya gampang tapi buat saya untuk membuat bolu ini ternyata sangat susah, saya sudah 3x gagal.ternyata dalam membuat kue ini ada tips2 yg harus diperhatikan. 1. TBM harus yang fresh(dalam arti yang baru dibuka jika sudah lama(pengembang sudah pernah dipakai/dibuka)kue tidak akan mengembang) 2.mengocok bahan langsung menggunakan speed tinggi tapi jangan terlalu lama max 5-7menit karna nanti adonan akan menjadi cair

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu gulung keju:

  1. 6 btr telor
  2. 70 gr tepung
  3. 1 sdt TBm
  4. 20 gr susu bubuk putih
  5. 10 gr maizena
  6. 125 gr mentega (cairkan)
  7. 90 gr gula halus
  8. 1 sdt esense vanila
  9. Buttercream
  10. Keju

Langkah-langkah untuk membuat Bolu gulung keju

1
Panaskan oven suhu 200c,siapkan loyang oles dengan mentega kemudian alasi dengan kertas roti. Ayak tepung, maizena, susu
2
Kocok telor, gula, TBM, tepung, esense vanila,tepung,maizena dan susu. Mixer dengan speed tinggi hingga adonan mengembang
3
Jika sudah mengembang masukan mentega aduk dengan spatula hingga rata
4
Masukan adonan kedalam loyang, panggang selama 15-20menit
5
Jika sudah matang, lepaskan kertas dan gulung bolu. Isi filling dengan butter cream.gulung dan masukan kedalam kulkas sebentar, jika sudah set olesi bolu dengan buttercrem dan beri parutan keju

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu Gulung Rainbow Mini

Bolu Gulung Rainbow Mini

Tetangga gang sebelah mau ngadain syukuran pernikahan putri nya, dan minta dibuatin 🌈 cake roll ini versi mini nya, jadi sekalian aja aku share disini, resep aku dapat udah lama banget dari blong nya ita Dapur Griya khayangan. Kalo untuk Kalo ukuran biass pake Loyang 30 x 30 bisa dapet 1 roll.

Bolu Gulung irit Bahan dan simpel

Bolu Gulung irit Bahan dan simpel

Kue ini bikinnya cepet banget dan bahannya pass dkantong😉😉😉 untuk tanggal tua😄😄😄 dan rasanya juga ga kalah enaknya lembut banget,,

07. Bolu gulung pandan 3 telur

07. Bolu gulung pandan 3 telur

#BikinRamadanBerkesan hari ke-7 tgl 14-5-18. Rebake resep mb vy (dapurVy) Sebenernya ini resep Hurricane swissrollcake nya mb vy. Tapi di tangan saya, anginnya mendadak kalem 😆😆 Ini pertama kali bikin rollcake dan cukup senang krn berhasil menggulung tanpa patah. Dan sangat terhibur dgn rasa cakenya yg lembut, lentur, manisnya pas.

Bolu Gulung / Roll Cake Taro Kombinasi Legit

Bolu Gulung / Roll Cake Taro Kombinasi Legit

Bismillah....bikin bolu gulung ini udah lama banget. Waktu itu dlm rangka ikut giveaway ratu baking cookpad + selebgram ci tintin rayner. Pesertanya sebagian besar para master baking. Saya cuma modal nekad aja. Alhamdulillah dapet juara buat terus belajar hi3. Lumayanlah buat nambah pengalaman baking. BOLU GULUNG TARO : Source : @tintinrayner dgn modifikasi 5 telur LAPIS LEGIT TARO : Source : mba @rickeindriani_ordinarykitchen adapted ny.liem

Rebaked Bolu Gulung Abon gluten free

Rebaked Bolu Gulung Abon gluten free

Yeaaahhhh ikutan bkin si bolu viral 😀 lembut bolunya, pokoknya hrs cba bkin deh biar ga penasaran sm bolu viral ini, tqu buat resepnya bunda juni dwianggiani ❤ 😘 sy pke takaran 7:2:1 krn ga ada tepung ladang lima. #ArisanRecookJabodetabek #resep2 #glutenfree #CookpadCommunity #bolugulung

Bolu gulung keju / cheese rollcake

Bolu gulung keju / cheese rollcake

Suka sekali sama bolu gulung yang satu ini, karena tanpa tambahan bahan kimia(pelembut/pengembang) makannya jadi berasa aman hahaha, apalagi tekstur bolu nya yang lembut berpadu sama whippy cream + parutan keju melimpah 😍😍 bikin gamau berenti makannya, karna sadar diri aja body udah meleber kalo engga bisa abis sendiri seloyang,

15 potong
40menit
Bolu gulung

Bolu gulung

30mnt
Roll Cake Pandan Ekonomis

Roll Cake Pandan Ekonomis

Bikin roll cake aka bolu gulung pakai oven tangkring bisa cantik jg hasilnya, Krn klo oven tangkring kn g pny api atas, jd kenali oven masing2 , biar bisa matang sempurna, klo d tnya brp lama ngovennya? Jujur saya klo ngoven g prnh pke d wktu2in 😂😂😂, cm pke feeling aja . Selamat mencoba 😊🙏

Bolu gulung pandan

Bolu gulung pandan

Uenak...harum santan dan pandannya mantap....bahan ekonomis...

Bolu gulung super irit

Bolu gulung super irit

Kemarin da demo masak dr marketing panci anti lengket,,,resep'na simple bgt,,,bikin bolu gulung pake panci anti lengket n cuma pake 1 telur,,, walopun saya g beli panci'na pi blh kn cb recook n diri d rmh,,,tp saya g punya pan anti lengket,,,yg da cm double pan,,,alhasil resep'na saya double krn double pan saya ukuran'na lbh besar,,,hasil'na cukup memuaskn,,,,😊😊😊

1 porsi
20 menit
Tiger skin Roll cake

Tiger skin Roll cake

Assalamualaikum sahabat Cookpad ku Nah kali saya membuat bolu gulung Tiger ya rasanya bener2 lembut dan enak sekali yuuk lngsung aja direcook ya Tetap semangat #pejuanggoldenapron3

Bolu gulung mozaik

Bolu gulung mozaik

Bolu gulung itu gampang2 susah, telat dikit dr jam bs2 bolgung retak ketika di gulung, jd pelajari dg seksama oven yg anda punya😉

Bolu Gulung Ekonomis  (All in one)

Bolu Gulung Ekonomis  (All in one)

Resep by Tintin Rayner Aku modifikasi sedikit..... Alhamdulillah........ Keturutan juga buat ini.. Setelah berbulan " menundanya... Ceileh.. Lebay... Ya udah dehhhhh.... Monggo yg mau nyoba.. Dijamin enak... Pas... Dan topingnya bisa macam" ya.. Meses, keju parut, SKM.. Dll.. Aku adanya cuman itu moms.. Hehehe.. Gak modal yee... Entahlah.. Yg penting happy....

Bolu gulung (tanpa emulsifier dan mudah digulung)

Bolu gulung (tanpa emulsifier dan mudah digulung)

Abaikan plating yang berantakan,, emang terbiasa ala kadarnya tanpa memperhatikan prosedur food photography,,hihihi. Sedih liat bolgulnya, awalnya pas keluar dari oven cantikkk, mulusss. Tapi pas digulung, didiamin ehhh lengketttt, dan sedikit terkelupas,hikssss . Ternyata oh ternyata adonan coklatnya. walau sedikit, tapi saya main lempar2 aja ke adonan, ternyata lama keringnya. Soalnya saat memasukkan adonan coklatnya, gak rata, jadi ada yang banyak(berat), lihat aja tu belang coklatnya. Jadi berpengaruh sama adonan putihnya. Tapi its ok lah, namanya juga baru belajar ya, harus peka saat memanggang si bolgul,. Tapi kalau soal menggulung, udah lumayan PeDe hihi. Bolu gulungnya simpel, ekonomis tapi anti gagal/kalau yang takut gagal saat meroll nya, ini recomended banget. Gak bakalan patah.plus tanpa emulsifier. Resep asli bunda ricke,,pake setengah resep punya mbak fadilla cakes. Saya ubah suai sedikit. Langsung dicek resepnya.

3 porsi
25 menit
Bolu gulung

Bolu gulung

Source: Restutamidewi & Tintin rayner

Mini Roll Cake Ekonomis

Mini Roll Cake Ekonomis

Si kecilku doyan banget sama yang namanya roll cake. Dia akan bujuk mamanya untuk menyimpankannya kalau kebetulan ada pesanan. Terkadang, hanya potongan pinggiran yang kusimpankan pun dia suka sekali. Jahat ya mamanya hehhe. Hari ini pun dia sedang pengen cake yang di gulung katanya. Kubuatkan yang versi ekonomis saja deh. Secara stol telur hampir habis. Cusss ke resep ya . Semoga bermanfaat.

16 potong
20 menit
Bolu gulung irit

Bolu gulung irit

Kalo bikin cake pingin nya yg seirit telur mungkin hehee.. Kebetulan stock telur tinggal dikit jadi lah bolu gulung irit telur

Bolu gulung 2telur

Bolu gulung 2telur

pengen bikin bolgul tp takut gagal, akhirnya nemu resep ini deh, yuk cobain ini gampang banget + dijamin berhasil asal ngikutin resep ya 😘