Bagaimana Membuat Ogura coklat cake yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada February 2, 2021

Ogura coklat cake

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Ogura coklat cake yang pasti lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Ogura coklat cake yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Ogura coklat cake, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Ogura coklat cake sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Mumpung masih ingat nih, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Ogura coklat cake diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ogura coklat cake bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Tetap dengan bahan yang sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Mommy bisa menyajikan Ogura coklat cake memakai 11 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini kue bener2 moist..soft..ringan..aahh lentur mau tak jadikan bantal aja hehe tp pas dimakan itu beda banget sensasinya sm kue2 yg lain. ndak seret pokoknya lembuut lembab, tapi deg2annya bikin ogura itu serasa mau sidang skripsi. hampir 4x bikin ogura tp 2 kali gagal..ndak tau knapa kok yg pertama kurang matang alias bantet n yg kedua kegosongan huhuhu but yg ketiga n keempat berhasil *sayasukesayasuke*. makasi cici @tintinrayner uda bagi2 resep ogura ini :))

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ogura coklat cake:

  1. Bahan A:
  2. 4 butir kuning telur
  3. 1 butir telur utuh
  4. 7 sdm tepung terigu protein (*saya pake kunci biru)
  5. 2 sdm maizena & 2 sdm coklat bubuk
  6. 65 ml Santan kemasan cair (saya pake santan kara)
  7. 4 sdm minyak sayur & 1 sdm pasta coklat
  8. Bahan B:
  9. 4 butir putih telur
  10. 5 sdm gula pasir
  11. 1 sdt air perasan jeruk nipis (pengganti CTT/ cream of tartar)

Langkah-langkah untuk membuat Ogura coklat cake

1
Pecahkan telur pisahkan antara putih dan kuning. sisahkan putih telur dr 4 butir telur utuh tadi dan taruh dalam wadah masing2.
2
Campurkan bahan A mulai dr kuning telur aduk dan masukkan minyak sayur dan santan. Aduk sampe kalis lalu masukan tepung terigu. Aduk lg hingga benar2 kalis tdk ada yg menggumpal.
3
Ambil putih telur yg sudah disisihkan tadi, kocok dg mixer masukan 1 sdt air jeruk nipis dengan speed cepat. Masukan gula pasir dg 3 tahap sedikit2 sambil tetap di mixer hingga putel kaku dan ditengkubkan wadahnya tidak jatuh.
4
Panaskan oven 190 detajat. Dan masukan bahan B tadi ke bahan A (adonan kuning telur yg sudah kalis tadi). Secara bertahap aduk dg putar balik ulangi lagi masukan putel dan campur hingga dirasa sudah cukup rata. Lalu masukan pasta coklat ratakan hingga tercampur di adonan.
5
Siapkan loyang yg diolesi margarin dan alasi dg kertas roti (sy pake loyang brownies). Masukan adonan ogura kedalam loyang dan hentak2an agar rata.
6
Siapkan loyang lagi yg lebih besar dr loyang pertama, isi air sampe garis telunjuk yg atas dan tumpukkan adonan loyang pertama ke loyang kedua. ini disebut teknik Au Bain Merie
7
Lalu masukan dalam oven panggang kurleb 60 menit atau sesuai oven masing2. Jika sudah 60 menit angkat ogura dr oven, ambil dr loyang dan lepas kertas roti. kemudian tengkurapkan di cooling rack tunggu sampe dingin dan iris2. selamat menikmati ogura :)

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

bolu gulung kukus coklat / chocolate swiss roll cake

bolu gulung kukus coklat / chocolate swiss roll cake

Bolu gulung cokelat dengan selai strawberry homemade. bolu gulung ini irit telur dan moist banget karna dikukus, jadi tidak perlu khawatir bakal cracking sewaktu digulung

5 porsi
60 menit
Bolu Choco chip

Bolu Choco chip

Ceritanya mau bikin brownis tp gak ada susu coklat sama coklat bubuk nya, diganti aja sama susu putih dencow sama Frisian flag jadi deh bolu ala bunda Nara πŸ˜„

Bolu Kukus Chocopucino (Chocolate Capuccino)

Bolu Kukus Chocopucino (Chocolate Capuccino)

Ini sebenernya recook resepnya Ci @Xanderkitchen yg Bolu Pandan (kayak chiffon), tp bnyak yg saya ganti menyesuaikan dgn ketersediaan bahan yg ada di rumah. Resep asli dr Ci Xander sih dipanggang, tpi krn gak pnya oven, jdi bolu ini saya kukus πŸ˜…πŸ˜….. Kata paksu sih rasanya enak. Yah lumayan lah buat temen nge-teh sore2.. 😁😁

60 menit
Bolu coklat goreng

Bolu coklat goreng

Dapat banyak bolu coklat hantaran nikah, bosen dimakan langsung jadi punya ide buat bolu goreng....Di tambah keju parut biar gak enek rasa manis aja.....

Bolu coklat eggless no mixer

Bolu coklat eggless no mixer

Pagi2 pengen nyemil trus kepikiran bikin brownis semua bahan ada kecuali telur akhirnya coba2 aja bikin yg gk ada telurnya rasanya lumayan lahh pa lgi didiemin di kulkas dulu tambah enyaakk😁

45 menit
Bolu Kukus Coklat

Bolu Kukus Coklat

Lg pengen habisin self raising flour ngubek2 cookpad ada resep jeng trixie, πŸ˜πŸ˜γ€€aku recook deh

30 menit
Bolu Coklat Pandan

Bolu Coklat Pandan

Aroma pandan memang selalu khas,harumnya menggoda lidah untuk menyantap camilan yang satu ini,bagaimana bila dipadukan dengan rasa coklat?? Wih..semakin enak pastinyaπŸ˜„..teksturnya halus,soft dan rasanya bikin ketagihan.Resep cantik ini saya kreasi ulang dari bundaku sayang Chico Tia yg selalu mensupport saya,maturnuhun bundaπŸ’œπŸ˜˜ sehat terus ya bundaku..

Bolu Kukus Milo

Bolu Kukus Milo

Source : Farhah Setelah lihat di postingan mba Farhah bolu kukus milo. Penasaran saya apalagi bahannya semua ada. Langsung eksekusi bkn.. Cemilan untuk anak. Resep ini dapatnya dikit aj..Saya hanya dpt 3,semua yg ad di foto Dp foto 🀣. Jika mau lebih banyak bolu kukusnya boleh ditambah lagi ya takarannya 2x lipat .. #TiketMasukGoldenApron3

Bolu Kukus Coklat Tanpa Telur (Eggless Chocolate Cake)

Bolu Kukus Coklat Tanpa Telur (Eggless Chocolate Cake)

Source/Recipe: Chef Farah Quinn Rebake febbiebi Resep dimodifikasi sana sini menyesuaikan bahan yang adaa πŸ˜…

Bolu Coklat Kukus Tanpa Telur

Bolu Coklat Kukus Tanpa Telur

Lagi pengen bikin kue tapi gak ada telur πŸ˜‚, alhasil jadilah dengan bahan seadanya banget. tapi lembut banget enyaaaakk enyaaaakk 🍽🍽

Bolu mawar coklat

Bolu mawar coklat

Bakalan ketagihan gampang bgt bikinnya...

Bolu pisang choco chips(kukus)

Bolu pisang choco chips(kukus)

Memanfaatkan pisang,udah lama sebenernya di kepala pingin bolu pisang2 gitu,pokoknya kaya uneg2 kalo ngga cepet2 di eksekusi,akhirnya pagi ini kesampean juga,,hahahy😁

20 buah
Bolu gulung with mesis

Bolu gulung with mesis

Kalo bolu gulung aja anak2 kurang suka, makanya topingnya luar saya kasih buttercream n mesis buat menarik anak2, n bener.... Begitu kelihatan mesis nya langsung deh... Pada lahab makan bolgulnya, apalagi ini pakai resep dari ci tintin rayner anti gagal pokoknya... Makasih ci.. #pejuanggoldenapron3

Bolu Jadul Coklat Super Lembut Anti Gagal

Bolu Jadul Coklat Super Lembut Anti Gagal

Jika ada yang kurang jelas bisa langsung ditanyakan. Selamat mencoba

Bolu coklat

Bolu coklat

Bolu coklat pengisi akhir tahun..

Bolu pisang cokelat

Bolu pisang cokelat

Simple, mudah, nyoklat bangett :)

Bolu kukus coklat putih telur

Bolu kukus coklat putih telur

Source : Anna Takita