Bagaimana Membuat Chiffon ketan hitam (gluten free) yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada April 16, 2019

Chiffon ketan hitam (gluten free)

Bagaimana membuat Chiffon ketan hitam (gluten free) yang lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Chiffon ketan hitam (gluten free) yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Chiffon ketan hitam (gluten free), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Chiffon ketan hitam (gluten free) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Chiffon ketan hitam (gluten free) oleh krasi mommy. Tetap dengan bahan yang sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Mommy bisa menyajikan Chiffon ketan hitam (gluten free) memakai 8 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Lagi seneng sama chiffon gluten free, seperti yg saya bilang kemarin, bikinnya gampang, cukup mixer semua bahan, irit bahan & anti gagal, patut dicoba deh moms👍 Resepnya sama seperti chiffon pandan gluten free kemarin, cuma yang ini pakai tepung ketan hitam & telur saya tambah 1 butir biar lebih tinggi hasilnya, yuks cuss resep 😉

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chiffon ketan hitam (gluten free):

  1. 4 butir telur (pisah putih dan kuningnya)
  2. 50 gram tepung ketan hitam
  3. 50 gram tepung tepung beras
  4. 85 gram gula pasir
  5. 65 ml santan kental (me: santan kara 1 bungkus kecil)
  6. 40 ml minyak goreng
  7. Sejumput garam
  8. 1/2 sdt air jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Chiffon ketan hitam (gluten free)

1
Siapkan semua bahan. Campur minyak sayur dan santan, aduk rata, sisihkan. Campur tepung ketan & tepung beras, ayak, sisihkan.
Chiffon ketan hitam (gluten free) - Step 1
2
Campur putih telur dengan garam & air jeruk nipis, kocok sampai berbusa lalu tambahkan gula dalam 3 tahap, mixer sampai kaku.
Chiffon ketan hitam (gluten free) - Step 2
3
Turunkan speed mixer, masukkan kuning telur yang sudah dikocok lepas sampai tercampur rata sebentar saja.
Chiffon ketan hitam (gluten free) - Step 3
4
Masukkan tepung ketan hitam & tepung beras yg sudah diayak, mixer kecepan rendah sampai rata, terakhir masukkan campuran minyak & santan, mix sebentar saja, matikan mixer.
Chiffon ketan hitam (gluten free) - Step 4
5
Tuang kedalam loyang chiffon (me: ukuran 18 cm) tanpa dioles apapun, panggang dg suhu 170-180 darcel selama 35-40 menit tergantung oven masing2, keluarkan dari oven, telungkupkan loyang sampai dingin kurang lebih 1 jam.
Chiffon ketan hitam (gluten free) - Step 5
6
Keluarkan cake dg cara disisir pinggir & tengahnya dengan pisau tipis dan tajam, potong2, sajikan.
Chiffon ketan hitam (gluten free) - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu Coklat Chocolatos super hemaat

Bolu Coklat Chocolatos super hemaat

Seharian hujan, bikin mager...mager tapi pengen ngemil yang manis² lembut🙄😁🤭...Cuuss kita ngopreek Bolu😂

4 orang
60 menit
Pandan Chiffon Cake

Pandan Chiffon Cake

Paling suka banget sm cake lembut yg satu ini. Ga eneg, n bisa buat bekal anak2 sekolah.. Buatnya pun sebenernya ga sesulit yg saya bayangkan dahulu kala. Hehehe...

60 menit
Chiffon cake ketan hitam

Chiffon cake ketan hitam

Sejujurnya saya krg begitu suka chiffon cake krn terlalu ringan menurut saya,abis seloyang gak kenyang2,wkwkwk...Tp wkt ci Tintin share chiffon cake ketan hitam saya lgsg tertarik coz saya ketan hitam lover,apapun kudapan yg dibuat dr ketan hitam saya suka,rasa & tekstur yg khas itu memberi sensasi yg susah untuk dijelaskan😃.Begitupun dg chiffon cake ketan hitam ini,saya lgsg cocok dg rasanya,akhirnya ada jg chiffon cake yg saya sukai,hehehe...Thanks ci tin inspirasinya.Yg suka chiffon cake & ketan hitam,coba yuks😉

6 porsi
60 menit
140. Chiffon Cake Tape Marmer

140. Chiffon Cake Tape Marmer

Semua sepakat kalau tekstur kue chiffon itu lembut dan ringan. Resep ini menyajikan tekstur lain dari kue chiffon, selain lembut, chiffon ini moist dan legit. Karena ada tambah bahan cair santan kental dan tape singkong. Yuk dicoba, untuk pemula jangan lupa ikuti step-stepnya ya, insyaAllah happy ending deh, hehehe 😊

5 porsi
90 menit
Super cheesy chiffon

Super cheesy chiffon

Ini chiffon pertama yg saya buat 😁 resepnya ini saya ikut mba sukmawati_rs, hanya saja ada sedikit yg saya ubah .. makasi ya mba sukmawati atas resepnya .. chiffon ini mudah bgt dibuat, trs karna keju nya saya tambahin, jd rasanya ngeju banget, smua pada suka banget sm chiffon ini. 2 loyang lenyap nggak sampe 1 hari 😋😋 silahkan dicoba ya guys

Bolu kukus Chocolatos greentea

Bolu kukus Chocolatos greentea

Resep ibunya teman 😁 Masih pemula Buru* jadi ngak kasi foto proses buatny cuma foto jadinya. Selamat mencoba Tapi tenang anti gagal, endols rasanya

Bolu Mekar Coklat {No Mixer,No Telur}

Bolu Mekar Coklat {No Mixer,No Telur}

Bolu kukus mekar irit bahan,anti ribet. Utk susu coklatnya krn ngga ada jd ini pake skm putih + chocolatos coklat 🤭 Jika ada susu cair coklat gunakan 125ml jd tidak usah pakai skm putih dan chocolatos lg ya. Source : Mba @Lusy Yunis Recook : Mama Illy @Dapur Illy #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_DapurIlly #PejuangGoldenApron3

8 cup
30 menit
Bolu coklat eggless

Bolu coklat eggless

Ini menu sarapan pagi ini

5 pcs
30 menit
Double Chocolate Chiffon Cake

Double Chocolate Chiffon Cake

Chocolate in the cake + chocolate ganache on top = double happiness

1 round cake
Chiffon Pandan Cake (Loyang Kecil)

Chiffon Pandan Cake (Loyang Kecil)

Recook resep ci Tintin yang super juaraaa.. Kalau belum secantik suhu, harap maklum ya.. Hihi.. Ini aku buat setengah resepnya pake loyang chiffon kecil dan pake topping keju cheddar parut.

10 porsi
60 menit
Bolu Chocolatos (magicom)

Bolu Chocolatos (magicom)

Cemilan simple no ribet #MomenManis #CookpadIndonesia #BerburuCelemekEmas

Siffon cheese cake ala yny

Siffon cheese cake ala yny

Mau cookmark ada aja kesibukan yg g jdi buat eksekusi... Akhirnya ........ Mulai baking dan penasaran hilang dng hasil memuaskan...

Bolu kukus chocolatos

Bolu kukus chocolatos

Pengen ngajak anak bikin2 kue, yang mudah dan praktis, nemu resep ini di cookpad. Akhirnya dicoba . Dan alhamdulillah dia suka.

1-2 porsi
Chiffon Cake

Chiffon Cake

Zaman dulu sebelum punya cookpad sering banget bikin chiffon.Saking seringnya sampai lupa udah pernah bikin chiffon rasa apa aja.Foto seadanya ya 📸langsung udah taro di mika karna lagi buru🙂

Bolu Chocolatos

Bolu Chocolatos

Si kecil nangis2 minta chocolate, trs terinspirasi deh pengen bikin ini.. Walaupun awalnya kesusahan, tpi gpp lah.. Yg pnting jdi. Dan semuanya suka..

Cake Nutrijell  - Strawberry oreo mirip chiffon (bolu nutrijell)

Cake Nutrijell  - Strawberry oreo mirip chiffon (bolu nutrijell)

dah lama pngn bkin chiffon strawberry oreo , tapi mengingat harus misah"in si putel dan si kutel rada males sih hihihihi trs kmarin liat postingan mbak INDRY al adawy kok ktx like to ogura , brarti kempus" jg dong hihihi kbeneran di rmh ada nutrijel strawberry yg bungkus kecil .. cuco nihh langsung nekat , sya bkin 1/2 recipe yah ,, dn bnr" mirip chiffon cake ,, ini sya ksih pasta strawbrry + oreo biar mirip chiffonya ce tin ihihihihihihi fruit acid / kecut"nya blh di pakai blh si skip yah Sources : indry al adawy