Langkah Mudah untuk Menyiapkan Chiffon Ketan Hitam yang Menggugah Selera

Dipos pada February 12, 2019

Chiffon Ketan Hitam

Anda sedang mencari inspirasi resep Chiffon Ketan Hitam yang mudah Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Chiffon Ketan Hitam yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Chiffon Ketan Hitam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Chiffon Ketan Hitam ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Chiffon Ketan Hitam dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Dengan bahan-bahan yang simpel, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda bisa membuat Chiffon Ketan Hitam memakai 8 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Favorit banget, suka sm wanginya & texture yg kempus2 ringan. Tepung ketan hitam disini kurang bagus, jd warnanya ga hitam 😅

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chiffon Ketan Hitam:

  1. 4 butir telur (klo telurnya kecil pake 5)
  2. 30 ml minyak canola
  3. 80 ml santan
  4. 110 gram gula pasir
  5. 60 gram tepung ketan hitam
  6. 40 gram tepung terigu
  7. 1/2 sdt vanilla
  8. 1/2 sdt cream of tartar (optional)

Langkah-langkah untuk membuat Chiffon Ketan Hitam

1
Panaskan oven 160 derajat. Pisahkan kuning & putih telur. Aduk kuning telur dgn santan & minyak
2
Mixer putih telur dgn gula pasir, vanilla & cream of tartar sampai kaku. Gula dimasukkan sedikit2 aja, bagi 3-4x.
3
Masukkan tepung ke dlm adonan cairan, aduk dgn whisk sampai rata. Jgn overmix
4
Masukkan kocokan putih telur ke dlm adonan, aduk balik sampai rata. Bagi 3-4x supaya mudah aduknya.
5
Adonan yg sudah diaduk texturenya kental tp ringan ya. Klo uda rata, tuang ke loyang chiffon 18cm, oven sekitar 40 menit smp matang. Sesuaikan dgn oven masing2
6
Setelah matang, segera keluarkan dr oven kmudian dibalikkan dgn disangga botol. Tunggu sampai dingin baru kluarkan dr loyang. Pk alat khusus lepasin loyang chiffon atau pake pisau kecil yg tajam aja
7
Potong2 dgn pisau roti/bergerigi supaya ga kempes ya

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Vanilla Chiffon

Vanilla Chiffon

Happy sundayy Happy bakingg Daripada bengonggg Ak baking aja lah di weekend ini.. Cuss... resepnyaa Ohya ak modif resep dr ce tintinrayner

Bolu pandan tekstur chiffon

Bolu pandan tekstur chiffon

Udah lama pengen makan chiffon cake tp takut gagal trz daku males banget mixer pisah" antara putih dan kuning.. hihihi. Cari cari ketemu resep nya mba @dian nurindah.. wah cucok dah bolu lembut bingiit.. bikinnya simple lagi.. aku repost ya mba @dian..

Pandan Chiffon Cake

Pandan Chiffon Cake

Akhirnya kebuat juga chiffon cakenya udah penasaran dari kapan tau baru sempet buatnya. Cek @doyanbaking dan nemu resep yang ukuran dan bahannya pas ada semua, cuss deh eksekusi alhamdulillah first trial bisa dibilang berhasil, yuk cobain 😉 source: @indahnya_menjadi_ibu83

Banana Chiffon Cake

Banana Chiffon Cake

Paling happy kalau buat cake pertama kali langsung sukses.. rasanya jadi percaya diri untuk buat yang lain lagi.. 😋

65 menit
Topo Map Chiffon Cake

Topo Map Chiffon Cake

Yeaaay, ini dia kue lembut yang cantiiiik banget, Topo Map Chiffon cake, saya adaptasi resepnya Fitri Sasmaya, dijamin bakal cepet habis kuenya. . #MomenManis #SiapRamadan #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #topocake #topomapcake

12 porsi
70menit
Cheddar Cheese Chiffon Cake

Cheddar Cheese Chiffon Cake

Source: Sukmawati_rs #PejuangGoldenApron3 #LihaiRecook2_Semarang #Markobar_BebasinRasamu #CookpadCommunity_Semarang

Cheese Chiffon Cake

Cheese Chiffon Cake

Beberapa waktu lalu memberanikan diri buat kali pertama bikin chiffon pake resep mba kece Fitri Sasmaya.Hari ini pengen bikikin chiffon lagi.Beberapa bulan yang lalu dapat sekotak chiffon keju, enak..bingit..dan terbesit..kapan ya...bisa bikin cake kaya gini.Masih berpedoman resep mba Fitsas beberapa takaranya. #cookpadcommunity_yogyakarta #resepkuhariini #chiffonkeju #masakitusaya

Chiffon Pandan Simple

Chiffon Pandan Simple

Source : Cc Y&Y Takaranya aku ganti dg sdm (belom juga beli timbangan?? #plaak!! 😳) ya udh sih... #toyor.. yg penting ga gagal.. mgkn juga emg resepnya anti gagal 😄. Maaf foto juga seadanya bukan ga mau platting yg lagi hitz cuma ga ada waktunya dan bahan2 hiasanya (ini mah namanya ga niat platting *emaaang hahaha) sy share resep aja lah ya bunsist semoga bermanfaat dan biar ga lupa kl mau bikin lagi...

Sifon cake

Sifon cake

Sifon cake bikinnya mudah. Yg penting mixer putel sampai kaku (klo di balik bowlnya, si adonan gak jatuh), dan jgn ada kotoran apapun ya di bowl putel. Dan saat mencampur adonan putel dan kutel aduknya pelan2 biar adonan gak kempes, bisa aduk pake ballon whisk, spatula apa aja bisa. Lalu jgn lupa kluarkan udara sblm dipanggang ya, bisa pake tusuk sate di puter2 ke adonan krn saya pake yg cetakan lepasan, jd klo dihentakkan cetakannya, adonan bisa tumpah, hehe. Dan satu hal lagi, jgn dilapisi butter tepung ya cetakannya. Setelah matangpun cetakan dibalik sampai benar2 dingin baru keluarkan kue. Yuks eksekusi😘

Pandan Chiffon Cupcakes

Pandan Chiffon Cupcakes

Kreasi Cake Mix. Menikmati chiffon cake dalam cup.

9 cup
Cheddar cheese chiffon cake

Cheddar cheese chiffon cake

Pernah dulu makan chiffon cake karbo sered banget di tenggorokan 🙁🙁 Sejak saat itu gak pernah lagi bikin atau beli chiffon cake... Terinspirasi oleh mba Siska Szabo yg rajin sekali otak atik resep chiffon cake... Tks ya ndo 😘 good influence buat saya chiffon cake nya... 😊 Setelah coba rasa nya beda banget dengan chiffon cake yang pernah saya makan.. 😊 Saya bikin sama metode dengan resep asli nya... Bikin adonan pasta cheese baru dicampur dengan adonan meringue nya... Saya pakai loyang 18 ya... Yuk dicoba.. 😊

Chiffon Pandan (DEBM, Keto) #PR_AnekaChiffon

Chiffon Pandan (DEBM, Keto) #PR_AnekaChiffon

Nyari chiffon yg sesuai dgn jalur DEBM, ketemu punyanya mba Nina_Alifa, Alhamdulilah akhirnya bs jg ikutan #PR_AnekaChiffon mingguan 😇

Chiffon pandan putih telur #pr_anekachiffon

Chiffon pandan putih telur #pr_anekachiffon

Resep by tintin Rayner... Ini baru pertama Kali nya aq bikin cake yg namanya chiffon.bikinnya ama deg2an...DG modal nekat.akhirnya kesampaian juga.meskipun kocokan putih telur q g soft peak.akhirnya,q ambil busa atasnya aja.ternyata tetep jadi...tintin Rayner its the best... Yuukk Cek in resepnya...

Chiffon cake pandan cokelat

Chiffon cake pandan cokelat

Entah sudah berapa kali saya gagal dalam mengeksekusi cake yang satu ini, ada yang kempes, ndak bisa matang, retak hingga gosong. Tapi kemarin gara2 lihat postingan mba @fitrisasmaya jadi semangat mencoba lagi. Dan Alhamdulilah akhirnya sukses meskipun belom cantik sempurna tapi chiffon cake ini bisa berdiri kokoh ndak kempes lagi. Ternyata kuncinya harus sabar...sabar menunggu cake ini di dalam oven hehe karena menggunakan suhu rendah jadi lumayan lama agar cake tidak retak dan matang sempurna (saya menggunakan loyang khusus chiffon ukuran 24cm) dan resep ini sudah saya sesuaikan dengan ukuran loyang juga bahan yang ada di dapur ya 😊 selain itu saya juga menggunakan sari pandan aseli jadi wangi pandannya berasa banget..harum

Chiffon Taro (ubi ungu)

Chiffon Taro (ubi ungu)

Ini cake yg butuh penanganan khusus ya. Klo kamu biasa buat ogura,nah ini hampir sama prosesnya. Yg membedakan menurutku hanya penggunaan loyang nya. Klo chiffon hrs pk loyang chiffon. Sedangkan ogura bisa pake loyang apa saja. Hasil akhir mirip2,cuma chiffon lebih kempus,fluffy,soft,ringan. Loyang chiffon mmg hrs pake loyang khusus yg bongkar pasang,maka dari itu adonan akhir harus la kental. Jika encer pasti ada kesalahan dalam proses pembuatannya dan jika sampai encer pasti adonan merembes bocor ke luar loyang. Bagi penggemar cake padat seperti lapis surabaya/cake yg full kuning telur,makan chiffon cake ga berasa kenyang,krn teksturnya mmg sangat2 ringan kayak makan busa.