Langkah Mudah untuk Membuat Chiffon Cake Pandan yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada February 13, 2019

Chiffon Cake Pandan

Hari ini saya akan berbagi resep Chiffon Cake Pandan yang simple Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Chiffon Cake Pandan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Chiffon Cake Pandan, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Chiffon Cake Pandan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Chiffon Cake Pandan sendiri di rumah. Cukup dengan bahan yang sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda mungkin bisa mengidangkan Chiffon Cake Pandan memakai 8 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Recook resepnya mba Dian Nurindah. Sebenarnya sy gak jago buat cake. Hal paling sulit ketika membuat cake adalah saat mencampur adonan kutel dg putel yg udah dimixer sampai kaku. Katanyakan nggak boleh kuat2 yaa. Tapi tangan sy kaku mau aduk lipat saking takutnyaaa....huhu...yg ini sy susah nyampur putelnya kyknya terlalu kaku hihi...pakai loyangnya jg seadanya belum punya Loyang chiffon. Alhamdulillah tetep jadi, lentur. Lembab...enaak..kue ini juga tidak terlalu Manis. Kalau suka manis gulanya harus ditambah.. Makasih ya mba dian...^^

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chiffon Cake Pandan:

  1. 150 gr terigu kunci (sy pake segitiga adanya d rmh)
  2. 6 kuning telur
  3. 50 ml minyak
  4. 100 ml susu cair
  5. secukupnya pasta pandan (sy pakai 2 tetes saja)
  6. sejumput garam
  7. 6 Putih telur
  8. 120 gr gula halus

Langkah-langkah untuk membuat Chiffon Cake Pandan

1
Campur kutel, minyak, susu, dan pasta pandan. Aduk rata. Masukkan terigu dan sejumput garam. Aduk DG wisk smp rata.
2
Mixer putih telur sampai berbusa...masukkan Gula halus sedikit2. Mixer DG kecepatan tinggi sampai soft peak.
3
Ambil sedikit putel campur dalam adonan kutel. Aduk lipat. Campur semua dibagi dalam 3 tahap. Aduk lipat pelan aja sampai rata. Punya sy nggak rata karena sepertinya putelnya terlalu kaku...entahlaah...^^ lihat deh bergerindil gt. Mau diratain takutnya malah bantet. Pasrah deh mulai oven.
Chiffon Cake Pandan - Step 3
4
Sy pakai Loyang seadanya di Rumah. Ada yg masuk cup. Ada yg masuk loyang roti sobek...he he. G usah dioles apa2 yaa..nuangnya jg jangan kepenuhan.
Chiffon Cake Pandan - Step 4
5
Atasnya sy taburi DG keju parut. Hentak2kan loyang untuk mengeluarkan udara. Tok tok gt aja. Panggang sampai matang. Tes tusuk aja ya...klw yg dicup lebih cepat matang. D loyang roti sobek kurang lebih 50 menitan DG api sedang.
Chiffon Cake Pandan - Step 5
6
Keluarkan dr oven. Jatuhkan sedikit biar kuenya g mimpes. tunggu dingin yaa baru keluarkan dr Loyang. Pinggirnya dibantu DG pisau yaa...lalu sy ketuk2 gt goyang sana sini..sampai kuenya jatuh he he. Maksa bangeeet...^^
Chiffon Cake Pandan - Step 6
7
Tapi ini enaaak banget...perdana buat chiffon...buatnya cepat...ngabisinnya jg cepaaat. Hehe
Chiffon Cake Pandan - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Chiffon Cake Pandan

Chiffon Cake Pandan

Terinspirasi dari mba Tintin Rayner.

Strawberry ciffon cake

Strawberry ciffon cake

Resep dari mbak fitri sasmaya LINK: Strawberry Chiffon Cake https://cookpad.com/id/resep/5463814-strawberry-chiffon-cake.. kulkas dirumah saya tidak boleh kosong dari yg namanya buah buahanπŸ‡πŸˆπŸ‰πŸŠπŸŒπŸπŸ“πŸπŸπŸŽπŸ₯‘πŸ₯ belakangan si πŸ§’ agak bosan dengan πŸ“πŸ“πŸ“ masih sisa 1 kotak mika ya udah di buat cake aja

Hokkaido chiffon cupcake

Hokkaido chiffon cupcake

Bikin ini sudah lamaa banget,nyontek dari cookpad juga. Dan sudah beberapa kali bikin, tapi lupa ternyata belum sempat ditulis hihihi. Ini versi yang mini. Karena saya cuma pake cup polos biasa yang kecil, pake cup yang kotak sepertinya terlihat lebih cantik hehehehe... ngempuss lembut khas sifon cake,tapi ada filling di tengahnya..hmmm yummy. Filling nya bisa pake whip cream,custard ato basic vla vanilla atau bikin sendiri fla suka suka mommies 😘

Chiffon cake coklat putih telur

Chiffon cake coklat putih telur

Chiffon cake ini adopsi dari resep ci tintin "ciffon cake pandan putih telur" tapi karena nggk tahan lihat susu bubuk coklat yg nganggur akhirnya buat yg rasa coklat,, dirubah2 lah dikit resep ci tintin sesuai persediaan didapur saya,,, maaf ya ci kalo resepnya diacak2 ✌😊

Mini strawberry chiffon cake

Mini strawberry chiffon cake

Berharap bs sukses ky mama bikin chiffon, tp msh prlu bljr bnyk. Hasil perdana bs dibilang sukses lah ya :-)

5 loyang kecil
Chiffon cake putih telur

Chiffon cake putih telur

Kali kedua buat chiffon cake,saat ini coba dg putih telur..😊resep dr mb rika. Untuk crem tar2 saya ganti dg air jeruk lemon kira2 1 sdt Oya sy buat hnya 1/2 resep saja,jd kecil2 krn loyang nya besar😁resep nya full ya

Chiffon wanna-be

Chiffon wanna-be

Ga punya loyang chiffon tapi mo cba resep? ya akalin ae pake loyang tulban biasa wkwkwkw... Bagian bawahnya saya pakein kertas roti, semuanya tanpa dioles ya loyangnya, cuma dialas kertas roti tok, biar adonannya bisa ngegigit ke loyang dan ga jatuh pas ditebalikin saat proses pendinginan. Pengen nyobain pake endapan pandan tapi ga sempet bikinnya, jadi saya ambil 4 daun pandan, iris2 kecil trus diulek di cobek, tuang sedikit kara, ulek lagi, trus saring deh, kalau kurang ijo, bisa tambahin pasta pandan sedikit.. Kalau pake daun asli dapet rasa "seger" pandannya, dan wanginya juga lebih membahana wkwkwk

Chiffon chocolatos

Chiffon chocolatos

1 sachet chocolatos. Bisa jd ganti kalau kehabisan bubuk coklat. Skrg kalau bikin chiffon ga usah lht resep. Ala ala sendiri alhamdulillah jadi. Tapi kalau sdh lama ga bikin harus lihat dulu. Kebiasaan bikin chiffon nnt bisa sendiri Masih ada 1 putih telur lebihan bikin cookies krn yg dipakai kuning aja. Mesti besuknya bwt bikin chiffon biar lbh gembul chiffonnya

Chiffon cake pandan

Chiffon cake pandan

Ceritanya ni request kakak ni mau belajar kalo dibikinin chiffon katanya.krn lg ujian mid makanya bawaan si kakak mo mkn mulu,mungkin krn meras otak kali y..

Pandan hokkaido chiffon cupcake

Pandan hokkaido chiffon cupcake

Nyobain resel dari sist chalista's kitchen mantap bgt saya ga pake santan soalnya drmh lgi ga da stok cm pake jus pandan yg sudah diinapkan jd wangi pandan bgt, cakenya lembut enak d πŸ‘

2 porsi
Chiffon pandan soymilk matcha putih telur cake (cooked dough)

Chiffon pandan soymilk matcha putih telur cake (cooked dough)

Cake ini adalah hasil dari sisaan bikin cake lapis ! Putih telornya Unch unch iya jadi chiffon lagi yes! Tapi hari ini pake #cookeddough method! Trus gapake santen tapi diganti #soymilk dan pake #pandanextract trs ditambah seupil matcha powder 🍡🍡🍡kalorinya ga segede yg isinya kuning telor dan santen ( dosanya berkurang unch unch ) 😭😭😭😭😭 ya Tuhan ini enak banget ga kayak rasa #cakeputihtelur tapi rasanya beneran kayak cake yang banyak kuning telornya lembut moist banget ! Ini hasil sok ide ciptain resep sendiri (untung gabantet ya Tuhan) πŸ˜‚πŸ€£ oke fix #cookeddoughmethod emang mantep jiwa yes!!!! 🀣🀣🀣 tamat deh tamat ceritanya unch unch πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚

White Egg Chocolate Chiffon Cake in Cup (no bau telur)

White Egg Chocolate Chiffon Cake in Cup (no bau telur)

Masih inget first trial bikin chiffon cake...amblassss hahahaha πŸ˜‚ krn lihat stepnya sptnya gampang, pdhl saat itu blm ada pengalaman baking spt skrg, itu bener2 jd pelajaran berharga banget, first trial pakai loyang tulban biasa bkn yg bongpas, jd begitu liat ci Tintin Rayner (tq resepnya 😘) bikin chiffon pakai cup, jadi kepengen nyoba porsi kecil tp dlm bentuk cup, jd klo ini berhasil, setidaknya bisa bikin semangat & PD utk buat di loyang tulban bongpas, semoga berhasil πŸ˜„ Setelah dicoba memang resep ini super ok texturnya gak spt chiffon umumnya, texturnya lembab & gak seret, yukk yg mo bebikin πŸ‘

6 cup
1 jam
Mini Chiffon (Original)

Mini Chiffon (Original)

Penasaran beli loyang chiffon kecil diameter 10cm dan praktek aja sambil iseng lagi dirumah gini. Resep ini jadinya bisa 4-5 loyang chiffon diameter 10cm ya. Ini aku pertama kali bikin jadi tadi nuang adonan ke loyangnya rada kebanyakan padahal harusnya bisa jadi 5 aku cuma jadi 4 dan adonannya ada sisa dikit. Hasilnya? Wangi.. Menul.. Lembut.. Yummy..

Hokkaido chiffon cupcakes

Hokkaido chiffon cupcakes

Sdh berhari2 ubek2 cookpad,dan jatuh cinta sm si hokaido. Nah,kebetulan hr ini kan mau ada tamu dr t.agung. semangatlah diri ini eksekusi, utk pertama kali lgsg 2resep. Pas ngaduk adonan kuning hati ini galaunya kebangetan,krn stlh masuk tepung adonan jd lengket (matiihhh,,gagalkah diri ini?) Kepalang basah,terusin aja!!! Adonan putih kupikir jg oke,lah pas nyampur ke adonan kuning,ladalaaaa,,,ga bisa nyatu.kenapa?????apa emang kyk gini? Atw salah? Wes pokok nekad, jadiny tak mix lah nyampur adonan kuning dan putihny,,syukur lumayan kecampur.tp galau hati ini msh luar biasa sampai adonan masuk oven.nunggu 15 menit rasany lammaaaaaaa bgt,,ngintip,, Alhamdulillah bisa mumbul..sampe aqirny sukses kluar dr oven.. Source : Nuuken lekso

Pandan Chiffon Cake tanpa pengembang/BP, dengan ekstrak daun pan

Pandan Chiffon Cake tanpa pengembang/BP, dengan ekstrak daun pan

Akhirnya pesanan loyang chiffon aku datang jg, dan kebetulan sudah buat jus pandan sebelumnya, jadi langsung pengen coba bikin chiffon cake pandan, setelah browsing beberapa resep chiffon pandan, pilihan jatuh pada resepnya Tintin Reyner, sesuai bahan-bahan yang tersedia, dan sedikit modif yaitu mengurangi gula, dan tanpa tambahan bahan pengembang, hasilnya cukup memuaskan, cakenya mengembang tinggi melewati loyangnya, teksturnya soft, harum, dan rasanya enak. Pengen makan terus sampai kekenyangan..

Chiffon cake dasar

Chiffon cake dasar

Resep ini cocok bnget buat yg baru belajar bikin chiffon.. Jgn lupa d coba yaa.. πŸ’š

Chiffon Strawberry Gluten Free #PR_AnekaChiffon

Chiffon Strawberry Gluten Free #PR_AnekaChiffon

Ada PR_AnekaChiffon padahal badan kurang fit tapi yg namanya naluri perbakingan mengalahkan rasa sakit, bahan dah ready tinggal nitipin si babyπŸ‘Ά sama papanya mumpung Tanggal Merah πŸ˜‰ ini inspirasi dari Khelya's Khitcen tapi aq modifikasi baik bahan dan step membuat nya πŸ˜‚πŸ˜‚

Chiffon cake tape keju

Chiffon cake tape keju

Kepengen chiffon tape yg berasa tapenya. Dengan bahan2 yang ada, akhirnya jadilah chiffon cake tape keju yang moist dan harum tape.πŸŒΏπŸƒπŸŒΈπŸŒΈπŸŒΈ

10 potong