Langkah Mudah untuk Menyiapkan Bolu Gulung ala Meranti (swiss roll cake) yang Lezat

Dipos pada October 5, 2021

Bolu Gulung ala Meranti (swiss roll cake)

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Bolu Gulung ala Meranti (swiss roll cake) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Bolu Gulung ala Meranti (swiss roll cake) yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Bolu Gulung ala Meranti (swiss roll cake), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bolu Gulung ala Meranti (swiss roll cake) bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Kira-kira porsi penyajian Bolu Gulung ala Meranti (swiss roll cake) sekitar 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan sampai lupa ya, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Bolu Gulung ala Meranti (swiss roll cake) diperkirakan sekitar 40 menit.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Bolu Gulung ala Meranti (swiss roll cake) bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Mommy bisa menyajikan Bolu Gulung ala Meranti (swiss roll cake) memakai 11 jenis bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Mau aplod resep apa yaa? sekalian mau bikin bawaan untuk ketemu mertua. Ada waktu cuma 1 jam sebelum siap2 berangkat, yo wis aku bikin bolu gulung ajah. Siapin bahan dan ngadon sambil poto2....;)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu Gulung ala Meranti (swiss roll cake):

  1. 5 butir Telor utuh
  2. 6 butir Kuning telor
  3. 90 g Terigu protein rendah
  4. 10 g Susu bubuk
  5. 125 g Gula pasir
  6. 1/2 sdt Vanilla bubuk
  7. 120 g Mentega tawar (lelehkan)
  8. 1/2 sdt Garam
  9. 15 g Cake emulsifier
  10. 50 g filling blueberry jam
  11. 50-100 g keju parut

Langkah-langkah untuk membuat Bolu Gulung ala Meranti (swiss roll cake)

1
Siapkan bahan sesuai takaran.
Bolu Gulung ala Meranti (swiss roll cake) - Step 1
2
Campur telor, gula, terigu, susu bubuk, vanilla dan garam.
Bolu Gulung ala Meranti (swiss roll cake) - Step 2
3
Kocok dengan mixer kecepatan tinggi hingga gula larut dan mulai mengembang.
Bolu Gulung ala Meranti (swiss roll cake) - Step 3
4
Masukan cake emulsifier.
Bolu Gulung ala Meranti (swiss roll cake) - Step 4
5
Kocok lagi hingga mengembang dan pucat. Adonan berjejak.
Bolu Gulung ala Meranti (swiss roll cake) - Step 5
6
Masukan butter bertahap dan aduk perlahan hingga rata. Pada tahap ini bisa tambahkan pasta/warna sesuai selera seperti pandan, coklat, mocca, dll.
Bolu Gulung ala Meranti (swiss roll cake) - Step 6
7
Setelah tercampur rata, adonan akan lebih mengkilap.
Bolu Gulung ala Meranti (swiss roll cake) - Step 7
8
Masukan ke dalam loyang ukuran 30x30x4 dan ratakan adonan menggunakan spatula.
Bolu Gulung ala Meranti (swiss roll cake) - Step 8
9
Angkat loyang setinggi 10 cm dari meja dan jatuhkan. Ulangi 2 -3 kali untuk menghilangkan gelembung udara dalam adonan.
Bolu Gulung ala Meranti (swiss roll cake) - Step 9
10
Panggang dalam oven dengan suhu 200 C selama 20 menit atau hingga matang.
Bolu Gulung ala Meranti (swiss roll cake) - Step 10
11
Cake yang matang dengan sempurna, warna kulit kecoklatan, tidak basah dan tetap lembut.
Bolu Gulung ala Meranti (swiss roll cake) - Step 11
12
Keluarkan cake dari loyang di atas kain bersih. Gulung cake dan buka kembali gulungan cake. Sisihkan diatas tray sampai suhu cake tidak terlalu panas (hangat kuku).
Bolu Gulung ala Meranti (swiss roll cake) - Step 12
13
Beri filling sesuai selera. Aku kasih blueberry jam dan keju parut yang numpuk di ujung...yummyy...
Bolu Gulung ala Meranti (swiss roll cake) - Step 13
14
Gulung kembali cake dan padatkan gulungannya. Cake siap dihidangkan.
Bolu Gulung ala Meranti (swiss roll cake) - Step 14

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu Gulung Kukus Karakter

Bolu Gulung Kukus Karakter

Assalamu'alaikum, setelah sekian abad (lebay) baru muncul lagi di cookpad 🤭 Tanggal 19 Agustus kemarin #cookpadcommunity_Bekasi alias Kombes ada event #KolebKombes (Kelas Online Bareng Komunitas Bekasi) yang temanya Melukis Bolu Gulung Kukus oleh Mba Yoshi. Ternyata bikinnya gampang gampang susah. 😂😂😂 Disini aku tulis resep diubah pakai takaran sendok karna timbanganku rusak, untuk resep aslinya bisa meluncur ke link ini https://cookpad.com/id/resep/12468088-bolu-gulung-motif-unyu?invite_token=MD9qBzNSKVjojvijinuSVGFp

Bolu Tape Keju

Bolu Tape Keju

Biasanya bikin bolu tape pakai topping keju cheddar parut,tapi kebetulan kali ini ga ada stok dirumah,yg ada malah keju edam😆 akhirnya pakai topping keju edam parut.ga disangka rasanya malah lebih enak,gurih campur manisnya tape plus wangiii banget.

Bolu Gulung Batik

Bolu Gulung Batik

Bolu gulung pandan ekonomis

Bolu gulung pandan ekonomis

Bolu karamel anti gagal

Bolu karamel anti gagal

2 loyang
Bolu Pelangi Singkong Keju

Bolu Pelangi Singkong Keju

Pas di tgl 22 Des bertepatan dg hari Ibu, Gado-gado Indonesia mengadakan posbar dg tema Jajanan Tradisional, saya coba membuat bolu dr bahan dasar singkong dipadu dg keju MegCheese, jadilah jajanan Murmer sehat dan bernutrisi. 45 menit Bolu Siap dinikmati bersama secangkir kopi. #CookpadCommunity_Bogor #CookpadCommunity_Indonesia #Olahansingkong #AnekaBolu

relatif
45 menit
Bolu pisang 1 telur tanpa mixer❎

Bolu pisang 1 telur tanpa mixer❎

2 orang
Kue batik simple

Kue batik simple

Bolu Jadul

Bolu Jadul

Bolu nya enak dan lembut. Makasih resep Dan inspirasinya bunda Desriayu 💕

Bolu panggang

Bolu panggang

Seperti biasa, bikin cemilan buat keluarga. Karena stok telur banyak,, alhamdulillah pada doyan dan enak

1 Loyang
30 menit
Bolu pisang jadul

Bolu pisang jadul

Udah lama banget tdk nulis resep dicookpad ,dan udah lama jg tdk baking didapur krna ksibukan dluar,alhamdulillah skrg udah mulai rajin lagi 🤭

1 loyang 24cm
45 menit
Bolu Kukus Amanda

Bolu Kukus Amanda

Enak super lembut .. Alhamdulillah slma gabung d cookpad bnyk udh ngerasain pahit manis'a ngebaking apalagi stlh brgabung dgn bberp grup kmunitas 😍 ,,bnyk bgt sharing ilmu yg sgt bermanfaat buat diriku yg bru bljr ini🤭😄 Dn ini slh satu recook dr rsep'a mba Desi Desvriana yg udh sharing ilmu'a ttg baking..mksi bgt mba say🤗😚 mf bgt bntuk'a msi jauh dr rsep asli 😆🙈 Link recipe asli 👇 https://cookpad.com/id/resep/14037615-brownies-kukus-amanda?invite_token=KRunWCjziydydeqyoChr7nk7&shared_at=1605767611 #GenkPejuangDapur #NgobrasPeda_DesiDresviana #JelajahResepTeman #JelajahResepSahabat #Cookpadcommunity_Sumbar #Cookpqdcommunity_Batam

loyang 20*10*7 porsi
45 menit
Bolu Pandan Susu Santan

Bolu Pandan Susu Santan

Biasanya bolu pandan yg sy jual cm 2 pilihan pandan susu atau pandan santan, tp ini sdh kali kedua sy buat nya susu santan, rasanya enak manis2 gurih gt, pelanggan dapur sy jg suka😉 walopun permukaan cakenya msh blm mulus kyk jln tol🤭 sy jg msh terus belajar kok moms dan cari ilmu yg pas utk menu2 dapur sy baik dunia cooking maupun baking..semoga sukak ya moms🙏🏼😍 #masakdarirumah #bolupanggang #bolupandan #ceritadapurXie #pejuangdapur

Lapis talas Bogor/ bolu taro kukus

Lapis talas Bogor/ bolu taro kukus

Udah lamaaa bangett ngidam ini bolu. Tapi jarak bogor ke Aceh itu ga dekett 😬. Jadi pengen nyoba bikin juga bolu ini sekaligus untuk lebaran nanti. Alhamdulillah berhasil dan rasanya hampir sama kayak “itu”. Hehe Selamat recook yaa :)

Bolu tape singkong

Bolu tape singkong

Mak mertua bikin tape singkong, manis banget, mintak buatin bolu... 😍

Bolu air

Bolu air

Ni resep seribu like d grup masakan..800 yang coment..jadi latah Akhirnya bikin juga Dapet resep.dri ibue amanda 😄😄😄

1 loyang
Bolu Gulung Batik super lembut

Bolu Gulung Batik super lembut

Trimakasih team cookpad borneo sudah bersedia datang drumah sy dan mengadakan Demo membuat bolu gulung batik....... Dan inilah hasilnya 😍😘

Bolu Gulung Bintik Batik Pandan

Bolu Gulung Bintik Batik Pandan

Sesudah menyelesaikan misi membuat bolu gulung dari resepnya Nyak Nonong yang original, kali ini ingin sedikit di modif bolu gulungnya, selain permukaannya berbatik di dalamnya dibuat bintik-bintik ala dalmatian. Sebab resep ini selain lembut, mudah digulung yang pastinya irit telur membuatnya ingin membuat berbagai versi. Mumpung lagi #DiRumahAja banyak kesempatan untuk uji coba membuat bolu gulung ini saya buat 1/2 resep dengan loyang 25X25 #PejuangGoldenApron2 #RecookBarengCilmin #WanilahMeolah #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Pontianak #Cookpadcommunity_Kalbar #ResepMamaEra #ResepboludancakeMamaEra

16 potong
Donat Chiffon Gluten Free

Donat Chiffon Gluten Free

Di sebut donat krn bentuknya bulat dan memiliki lubang di tengah. Namun sebenarnya ini menggunakan adonan chiffon. Jika terbiasa dgn donat yg di goreng, cb deh donat chiffon ini. Di jamin pasti suka 😊, plusnya lagi tidak pakai terigu alias bebas gluten 😍 . Pada resep asli menggunakan loyang chiffon mini rasa plain. Namun disini sy buat 1/2 resep dgn rasa coklat dan menggunakan loyang persegi ukuran 22x22cm Source resep : Devina Hermawan https://cookpad.com/id/resep/15824318?invite_token=J6vzLk #dkitchen_glutenfree #glutenfree #cookpadcommunity_surabaya #TiketGoldenBatikApron

Bolu Gulung Abon

Bolu Gulung Abon

Saya Gag begitu suka sama bolgul manis2...karena cenderung penyuka gurih...😊 Liat resepnya ci tintin jadi mupeng...tapi takut gagal di gulungnya. Tapi setelah di eksekusi...beneran ini bolgul lentur banget...gak bakalan retak hihihi...😍😍 Beneran moist and Anti gagal... Jadi jangan takut ya moms...😊😊 #berburucelemekemas #resolusi2019 #Bolugulung #bolugulungabon #cookpad_comunity_jombang