Langkah Mudah untuk Membuat Kue bolu (Marble Cake) yang Lezat

Dipos pada September 23, 2016

Kue bolu (Marble Cake)

Sore-sore begini enaknya membuat Kue bolu (Marble Cake) yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Kue bolu (Marble Cake) yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Kue bolu (Marble Cake), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Kue bolu (Marble Cake) ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Kue bolu (Marble Cake) yaitu 12 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, perkiraan waktu untuk memasak Kue bolu (Marble Cake) diperkirakan sekitar 60 menit.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Kue bolu (Marble Cake) bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Tetap dengan bahan yang sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Kalau kamu mau, masakan Kue bolu (Marble Cake) memakai 9 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Ada pengajian gitu di rumah terus mama minta buat kue bolu gitu. Padahal saya belum nyoba, tapi dengan pedenya menerima permintaan tersebut *laugh*. Terus dibilang kalo mintanya 5 loyang gitu haha kaget siy tapi yaudah lah ya, kapan lagi kalo gak nyoba entar gak bisa-bisa dong, ya?

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue bolu (Marble Cake):

  1. 150 gram Tepung Terigu
  2. 150 gram Margarin
  3. 3 butir Telur Ayam
  4. 5 butir Kuning Telur
  5. 150 gram Gula Pasir
  6. 1 sendok makan Cake Emulsifier (Ovalet)
  7. 1 sendok teh Baking Powder
  8. 2 sendok makan Cokelat Bubuk
  9. 1 sendok makan Pasta Cokelat

Langkah-langkah untuk membuat Kue bolu (Marble Cake)

1
Campurkan tepung terigu dan baking powder, taruh di mangkuk.
Kue bolu (Marble Cake) - Step 1
2
Lelehkan margarin dengan api sedang di kompor (Kamu juga bisa mengganti tahap ini dengan mengocok margarin sampai lembut menggunakan mixer)
Kue bolu (Marble Cake) - Step 2
3
Sambil menunggu margarin menjadi dingin, kocok telur, garam dan gula pasir hingga mengembang (masukkan gula pasir secara perlahan-lahan). Setelah mengembang, masukkan ovalet dan aduk rata. Sisihkan di tempat terpisah.
4
Masukkan teping terigu ke dalam adonan telur sedikit demi sedikit sambil diaduk menggunakan teknik aduk-balik.
5
Setelah semuanya tercampur, masukkan margarin dan aduk hingga rata.
6
Ambil sebagian adonan dan tambahkan cokelat bubuk dan pasta cokelat (lakukan ini di mangkuk yang berbeda). Aduk rata.
7
Taruh adonan putih di loyang yang sudah diolesi mentega dan tepung secara merata.
8
Taruh adonan cokelat di beberapa titik di atas adonan putih, lalu aduk adonan tersebut hingga membentuk sebuah motif.
Kue bolu (Marble Cake) - Step 8
9
Masukkan loyang ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya, dengan suhu 180 derajat celcius selama Β±35 menit menggunakan api bawah. Saat sudah 10 menit tersisa, ganti apinya jadi api atas.
Kue bolu (Marble Cake) - Step 9
10
Tadaaa, kue bolu/marble cake/kue marmer-mu sudah jadi:)
Kue bolu (Marble Cake) - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Chiffon marmer cake tepung mocaf

Chiffon marmer cake tepung mocaf

Punya tepung mocaf tapi bingung mau di buat apa. Cek di cook pad, nemu resepnya mb ceca_ratri langsung eksekusi mumpung lagi on the mood 😁 Jadinya lembut banget gengs πŸ€—πŸ‘

16potong
1jam30menit
Honey Marble Pound Cake - Less Sugar

Honey Marble Pound Cake - Less Sugar

Terinspirasi resep @tintin rayner " condensed milk pound cake". Kali ini pengen coba bikin cake pake butter/mentega ala2 pound cake. Biar sesuai tema "marmer cantik" dibikinlah marble cake dengan sedikit perubahan bahan - bahan sesuai selera. #MomenManis

Bolu gulung "all in one"

Bolu gulung "all in one"

Mumpung masih punya banyak selai strawberry dirumah😁kita bikin isian bolu aja🀭

Bolu Butter marbel

Bolu Butter marbel

#JemputRejeki #SiapRamadan

26 potong
Bolu Gulung Coklat Nougat

Bolu Gulung Coklat Nougat

#Recook #BoluGulungCoklat #BoluGulung #BoluGulungNougat #NougatKacangKaramel #NougatKacang #MasakItuSaya #SlaluIstimewa #RecookResepMonica_Yogyakarta #LihaiRecook7_Yogyakarta #BagikanInspirasimu #CookpdCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Yogyakarta #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id Source : Monica Novara Hardini Di akun CP mba Monica ada resep cake mocca nougat wow mengingatkanku pada masa remajaku dulu sering beli di toko bakery legendaris di dekat Taman Ismail Marzuki yang terkenal banget dengan kue mocca nougatnya yang mempunyai 2 pilihan yang pinggirnya kacang dan coklat serut. Terharu sekali aku πŸ€—β˜ΊοΈ Apalagi setelah ikutan kelasnya mba Monica kemarin bahagia banget karena jadi tau pola gizi seimbang itu spt apa yg pas dalam pembuatan bakery dan pastry. Karena selama ini wkt memodifikasi resep tidak mengikutin acuan yang benar🀭 dengan adanya kelas kemarin paling tidak membuka wawasan kita tentang standart yang pas krn dalam pembuatan kue dan makanan. Agar yang mengkonsumsi makanan buatan kita menjadi sehat πŸ₯°πŸ₯°πŸ˜. Thanks mba Monica sangat bermanfaat sekali sharing ilmunya akan pelan2 menerapkannya dalam kehidupan sehari2 πŸ™πŸΌπŸ™πŸΌ. Maap aku modifikasi menjadi bolu gulung karena loyang bundernya adanya uk gede takut ketipisan jadi biar kelihatan gede di gulung 🀭🀭πŸ₯° dan utk kopi instan aku ganti coklat bubuk karena ndak ada stok kopi πŸ™πŸΌπŸ™πŸΌ tapi tidak mengurangin rasanya jadi bisa bernostalgia aku makan bolu coklat nougat ini. πŸ₯°πŸ˜πŸ˜

Bolu Gulung Putih

Bolu Gulung Putih

Memanfaatkan sisa putih telur

loyang 25x25 porsi
Khusus Pemula, Takaran Sendok: Bolu Gulung 3 Telur

Khusus Pemula, Takaran Sendok: Bolu Gulung 3 Telur

Maasyaallah ini resep cocok banget buat pemula. Irit telur, ngga ribet. Bolunya lentur, ngga patah saat digulung. Cukup lembab untuk ukuran irit telur. Resep dapet nyontek di yutup @chalistaakitchen . Yuk coba bikin juga! ^-^

Bolu marmer

Bolu marmer

Sering dapet pesanan bolu ini . Tp pada minta harga murah jadi aku bikin dengan bahan yg agak irit 😁😁😁 tp tetep enak koq...😊😊 Jadi pas buat di kampung harganya 🀭🀭

Bolu Santan Marmer

Bolu Santan Marmer

Lagi suka dengan kue bolu. Bahan yang ada di dapur ala kadarnya. Tidak punya mentega/margarin. Akhirnya cari resep bolu yang tidak menggunakan mentega/margarin. Pilihan jatuh kepada bolu santan.

10 porsi
30 menit
Bolu gulung abon mayonaise

Bolu gulung abon mayonaise

Untuk video lengkapnya bisa dilihat di youtube: dealovangga Link: https://youtu.be/U41WzKwUagI

25 menit
Bolu Marble Putih Telur Greentea

Bolu Marble Putih Telur Greentea

Kepingin manis hari ini moms. Pas buka kulkas, lihat putih telur udah setoples penuh. Kalau kelamaan bisa dibuang nie, diberdayakan sajalah. Maaf moms ga ada foto step2nya krn buat buru2 sblm jmpt anak sekolah. Itu aja panas2 langsung dipotong krn penasaran, alhasil gropel2 deh. Boleh dicoba mom kalo pas bahan2 ada dan bingung sisa putih telur mau dikemanain. Kalau ga punya bubuk greentea, boleh pake coklat bubuk ya moms

Marble Chiffon cake ala rini julia

Marble Chiffon cake ala rini julia

Ikutan belajar bikin marble chiffon cake ala mba rinju....makasih resepnya mba. Source : https://cookpad.com/id/resep/2517625-marble-chiffon-cake?invite_token=jeZLmZh3wuK5oai7H16hcFLa&shared_at=1607303393 #kolebKombes #cookpadcommunity_bekasi #CookpadCommunity_ID

Marble Chiffon Cake

Marble Chiffon Cake

Hasil latihan bersama Kombes, dan Mba Rini Julia, kali pertama bikin Chiffon cake, enak dan lembut cakenya, walau hasilnya msh kurang mengembang, tp udah senang bgt....langsung ludes kuenya. Enaaak... Lembut... Yuk dicoba bund... #KolebKombes #CookpadCommunity_Bekasi

1 loyang
60 menit
Bolu Gulung Matcha

Bolu Gulung Matcha

Resep ini rebake dari @chaalista kitchen. Bisa juga diganti dengan berbagai macam rasa.

40menit
Bolu gulung mini buah naga

Bolu gulung mini buah naga

Lagi FB an,e,ada postingan dr mba Wardah nya THV,bolu gulung semangka,kynya lucu,jd penasaran pengen coba,pas kmrn kok beli buah naga,kynya lucu jg nih,tp warnanya ga bisa keluar,mungkin kurang banyak ya. #PejuangGoldenBatikApron

1 loyang 18*18 porsi
Butter Cake Marmer

Butter Cake Marmer

Sedikit ribet bikinnya karena pake metode kocok pisah putih dan kuning tlr.... Tetapiiiii... Hasilnya enakkk bgt neh butter cakenya.. Lembut wangi butternya bikin ngiler meskipun belum mateng...aroma butternya semerbak keluar dari oven... 😍 Posbar #GenkGadoGado kali ini bertema #RecookJuri yaitu #ResepMoona ..resep mba Moona keren keren bgt dah.. ❀❀ masih ada bbrp yg sy kukmak dulu.. Next ada waktu baru aye bikin.. Untuk kali ini aye naksir berat ama butter cake marmernya. Semoga mba Moona berkenan...❀ Demi bs bikin resep ini aye kudu bli Telur ayam sama tepung terigu di mana lg klo bukan #BelanjaIdeDiPasarCookpad karena butuh lumayan byk telur untuk bikin satu cake ini... Mamah Cookpad emang selalu sedia byk bhn dan ide buat masak masak ya khan!!??😬 #MasakAsyik #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia Source: Moona's Kitchen https://cookpad.com/id/resep/13010258-cake-marmer-butter-cake?invite_token=U4a1WAbWvQEa9cUrSNUaDhf7&shared_at=1599225544

Bolu gulung by @dapurAmi

Bolu gulung by @dapurAmi

Akhirnya alhamdulillah bisa bikin bolu gulung, dan menahlukkan si bolu gulu ini.. Ini favorit saya, karena bikinnya cepet, bahannya sedikit, dan hasilnya lembutttt.. Ini resepnya sama dengan swiss roll cake saya, hanya di beri motif saja, untuk topping jg disesuaikan dengan selera masing-masing ya bun..

8 potong
45 menit
Bolu gulung mini ekonomis (resep @Ordinary kitchen)

Bolu gulung mini ekonomis (resep @Ordinary kitchen)

Bolunya enak... buatnya gampang. Dan saya buat versi yang mini aja...

2 loyang(30 pc)
1 jam