Menu praktis dan gampang yaitu membuat Bolu Gulung Coklat Nougat yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Bolu Gulung Coklat Nougat yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Bolu Gulung Coklat Nougat, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Bolu Gulung Coklat Nougat sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Bolu Gulung Coklat Nougat sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Mommy bisa menyajikan Bolu Gulung Coklat Nougat memakai 13 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

#Recook #BoluGulungCoklat #BoluGulung #BoluGulungNougat #NougatKacangKaramel #NougatKacang #MasakItuSaya #SlaluIstimewa #RecookResepMonica_Yogyakarta #LihaiRecook7_Yogyakarta #BagikanInspirasimu #CookpdCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Yogyakarta #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id Source : Monica Novara Hardini Di akun CP mba Monica ada resep cake mocca nougat wow mengingatkanku pada masa remajaku dulu sering beli di toko bakery legendaris di dekat Taman Ismail Marzuki yang terkenal banget dengan kue mocca nougatnya yang mempunyai 2 pilihan yang pinggirnya kacang dan coklat serut. Terharu sekali aku 🤗☺️ Apalagi setelah ikutan kelasnya mba Monica kemarin bahagia banget karena jadi tau pola gizi seimbang itu spt apa yg pas dalam pembuatan bakery dan pastry. Karena selama ini wkt memodifikasi resep tidak mengikutin acuan yang benar🤭 dengan adanya kelas kemarin paling tidak membuka wawasan kita tentang standart yang pas krn dalam pembuatan kue dan makanan. Agar yang mengkonsumsi makanan buatan kita menjadi sehat 🥰🥰😍. Thanks mba Monica sangat bermanfaat sekali sharing ilmunya akan pelan2 menerapkannya dalam kehidupan sehari2 🙏🏼🙏🏼. Maap aku modifikasi menjadi bolu gulung karena loyang bundernya adanya uk gede takut ketipisan jadi biar kelihatan gede di gulung 🤭🤭🥰 dan utk kopi instan aku ganti coklat bubuk karena ndak ada stok kopi 🙏🏼🙏🏼 tapi tidak mengurangin rasanya jadi bisa bernostalgia aku makan bolu coklat nougat ini. 🥰😍😍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu Gulung Coklat Nougat:

1. Bolu Cake :
2. 5 butir kuning telur
3. 2 butir putih telur
4. 65 gr gula pasir
5. 50 gr Terigu protein rendah
6. 8 gr susu bubuk
7. 8 gr maizena
8. 75 gr unsalted butter lelehkan
9. Sejumput garam
10. 2 sdt coklat bubuk seduh dengan 1 sdt air panas
11. secukupnya pasta coklat mocca
12. secukupnya Nougat kacang karamel
13. secukupnya Buttercream coklat mocca

Langkah-langkah untuk membuat Bolu Gulung Coklat Nougat

1

Bolue : panaskan oven 175 derajat. Siapkan loyang uk 23 x 20cm, olesi margarin/butter lalu alasi kertas roti.

2

Kocok telur dan gula dgn mixer kecepatan tinggi sampai kental berjejak (15 menit).

3

Masukkan tepung terigu, maizena, susu bubuk, garam sambil diayak. Aduk balik dgn hati2.

4

Tambahkan coklat seduh, pasta mocca dan butter leleh, aduk balik perlahan hati2 overmix ya. (Jangan terlalu lama cukup sampai rata saja)

5

Tuang adonan bolu ke dalam loyang, panggang selama 35 menit atau hingga matang.

6

Angkat, biarkan sebentar. Keluarkan bolu dari loyang lalu gulung agar tidak retak.

7

Setelah cake dingin buka gulungan dan olesin dengan butter cream coklat moca lalu gulung kembali

8

Kemudian olesin dengan butter cream dan taburin dengan nougat kacang karamel hingga seluruh bagian tertutup lalu gulung kembali hingga nougat lengket dengan sempurna lalu potong2 dan bolu siap di sajikan