Langkah Mudah untuk Membuat Bolu Kojo Khas Palembang yang Sempurna

Dipos pada December 6, 2021

Bolu Kojo Khas Palembang

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Bolu Kojo Khas Palembang yang lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Bolu Kojo Khas Palembang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bolu Kojo Khas Palembang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Bolu Kojo Khas Palembang di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Bolu Kojo Khas Palembang oleh krasi mommy. Tetap dengan bahan yang sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Mommy bisa menyajikan Bolu Kojo Khas Palembang memakai 7 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Ikut Meramaikan #Anjangsana_Palembang. Kali ini saya bikin Yang sesuai bahan dirumah aja. Kebetulan pengen coba bolu ini udah lama banget, cuma bel ketemu yang pas . Dan akhirnya baru sekarang, rasanya legit, manis, berasa wangi pandannya. Langsung aja yak. @dapurmamikeysi #Anjangsana_Palembang #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenBatikApron #Rekreasi_Palembang #Pekanposbar #week1

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu Kojo Khas Palembang:

  1. 200 gr tepung terigu
  2. 15 lmbr daun pandan
  3. 2 btr telur
  4. 400 ml santan
  5. 120 gr gula pasir,(resep asli 150 gr)
  6. 1/4 sdt garam
  7. 50 gr margarin lelehkan

Langkah-langkah untuk membuat Bolu Kojo Khas Palembang

1
Blender daun pandan dengan setengah dari santan siaihkan. Dalam qadah campur telur dan gula pasir kocok dengan wisk sampai gula larut.
Bolu Kojo Khas Palembang - Step 1
Bolu Kojo Khas Palembang - Step 1
Bolu Kojo Khas Palembang - Step 1
2
Masukkan larutan Pandan, tepung terigu, garam, sisa santan dan margarin cair.
Bolu Kojo Khas Palembang - Step 2
Bolu Kojo Khas Palembang - Step 2
Bolu Kojo Khas Palembang - Step 2
3
Aduk terus sampai tidak bergerindil dan licin. Atau bisa juga di saring.
Bolu Kojo Khas Palembang - Step 3
Bolu Kojo Khas Palembang - Step 3
4
Olesi teflon dengan margarin, kemudian tuang adonan kedalam loyang.
Bolu Kojo Khas Palembang - Step 4
Bolu Kojo Khas Palembang - Step 4
5
Panaskan oven, panggang selama 50-60 menit. Atau sesuaikan dengan oven masing-masing. (Disini saya pakai otang jadi 2x panggang biar matang rata) ini hasilnya.
Bolu Kojo Khas Palembang - Step 5
6
Potong sesuai selera, Sajikan
Bolu Kojo Khas Palembang - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu Kemojo Khas Palembang

Bolu Kemojo Khas Palembang

Source : @Izza_2427 Bolu Kojo (Kemojo) adalah penganan khas daerah Sumatra Selatan dan daerah sekitarnya terutama di daerah Jambi, Riau, Bengkulu dan Palembang. Kojo berarti kemojo atau kamboja karena bentuk loyang yang menyerupai bunga kemboja. Biasanya kue ini dihidangkan pada acara-acara adat. Karena dirumah ga ada loyang bentuk bunga Kamboja jadi saya pakai cetakan kue pie jadilah bolu kemojo mini, rasanya jangan ditanya.. udah pasti enak, Alhamdulillah cocok dilidah Betawi saya dan keluarga ๐Ÿ˜. Btw resep Mba Izza aku acak2 yaa, aslinya pakai labu kuning tp Krn labunya ga ada jadi aku ga pakai + warnanya hijau karena pakai daun pandan. #CookiesPlesiran_Palembang #CookpadCommunity_Tangerang #GenkPejuangDapur

Bolu Karamel / Kue Sarang Semut

Bolu Karamel / Kue Sarang Semut

Happy Sunday! Seneng banget pertama kali nyobain bikin kue sarang semut dan berhasil bersarang. Bikin bolu karamel atau kue sarang semut tuh katanya emang agak tricky, terutama saat bikin karamelnya, jangan sampe gosong yaa ๐Ÿ˜. Walaupun ekonomis karena cuma pakai 2 telur, etapi kue sarang semut ini nyenengin banget hasilnya, empuk, kenyal, manisnya pas, seratnya juga cantik. Pas banget buat temen ngopi item pagi ini โ˜•โ˜•. Source: @ErnySulistyowati dan @BundaMelvySofia #ResepCemilan #Rekreasi_Semarang #KopijosDolan_KeSemarang #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Bolu Jadul Super Lembut

Bolu Jadul Super Lembut

Hasil berguruku hari ini berhasil buat bolu jadul yg lembut anti seret ๐Ÿ˜…, maafkan fotonya seadanya krna emang lgi mager bgt buat ngatur2 props buat mndapatkan foto yg indah.. tpi walaupun fotonya seadanya rasanyaa mantull bgt.. blum dingin kuenya langsung di eksekusi sma bocah dan gak ckup sejam yg tersisa cuma 2 potong ๐Ÿ˜…,, wajib cobainn momss.. Source : yuni fyz

Bolu tape keju santan

Bolu tape keju santan

3/4 orang
45 menit
Bolu pisang teflon mini

Bolu pisang teflon mini

#cookpadcommunity_bekasi

Bolu Kukus Mekar tanpa soda

Bolu Kukus Mekar tanpa soda

Minggu Ke 2 Bolu mekar ini praktis caranya. Semua bahan langsung dicampur menjadi satu. Hasil bolunyapun memar. Sukkaa ๐Ÿ˜ YouTube โžก๏ธ Dapur LieYa Tee โš˜Resep Ke 302โš˜ #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe2_Senin7Feb2022

Bolu Gulung Ekonomis

Bolu Gulung Ekonomis

Masih belajar menaklukan sibolu gulung ini. Suka banget dengan bolu satu ini soalnya teksturnya lembut, bikinnya mudah dan cepat pula dengan metode all in one hanya dengan 3 telur. Motif dan isian bolu bisa disesuaikan ya.

12-15 slice
691.Bolu Pisang Coklat 2 Telur (panggang)

691.Bolu Pisang Coklat 2 Telur (panggang)

Ini Bolu Pisang.. Bukan Cake Pisang (Banana) Kali ini lg belajar membedakan mana Bolu dan mana Cake... Duh hari gini kok baru belajar membedakan 2 jenis cemilan berat ini ya๐Ÿคฃ๐Ÿคญ Mungkin yg membedakan adalah cara & jenis bahannya.... Kedua caranya berbeda .. Dan kedua bahan mirip namun berbeda juga... Jika sy salah berpendapat boleh ya dikoreksi.... ๐Ÿ™๐Ÿ˜Š Yuk jika masih sama bingungnya. Mari kita amati dan kita praktekkan ya... ๐Ÿคฃ๐Ÿ™ Bolu ini pertama di buat oleh mbk@Wedha Puspitasari Dan di baking ulang mbak@HeniSuryani Kali ini sy ingin membuatnya dengan penyesuaian bahan ya... Coklat bubuk dan skm saya ganti dengan Susu Bubuk Coklat... Dan ini manisnya sedang ya... Dan bolunya agak kering karena jg sy tambahkan 1/4 sdt baking powder. Maaf ya mbk Wedha Puspitasari.dan mbak Heni Suryani.. Semangat.. Nih nge bakingnya ๐Ÿ˜‚๐Ÿ™ Rsp. :@Wedha_p1 Source. :@HeniSuryani #Olahanpisang #BoluPisangCoklat #CookpadCommunity #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_bekasi. Bismilah,..

Bolu Tape Keju Panggang |ย 3 Telur

Bolu Tape Keju Panggang |ย 3 Telur

Ada abang tape lewat, terus ibuku tetibaan pengen bolu panggang tape. Yaudah cus beli & eksekusiii... Simpel, 3 telur aja enakk banget๐Ÿ’•๐Ÿ˜ . Kunjungi Youtube Channel : Dinda Arya Setyarini

Pandan Chiffon Cake Loyang Tulban

Pandan Chiffon Cake Loyang Tulban

Siapa bilang bkin chiffon ngga bisa pke loyang tulban? Bisa kog mam..asal step2nya diikutin dg bener jadi kog.. Tidak punya loyang khusus chiffon bukan berarti kita ngga bisa membuat cake enak kempus2 ini ya.. Tetap semangat dan teris berkarya moms cantik.. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

Bolu Wortel Lembut

Bolu Wortel Lembut

Assalamu alaikum Semangat pagi!! Sudah siang semangatnya semangat pagi ya ibu- ibu Hari ini snacnya bolu wartel, tidak nyangka akan selembut ini. Rasanya lucu namun enak dan lembunya pecah dimulut waktu digigit langsung byar. #Cookpadcommunity_Kalsel

Bolu Nangka

Bolu Nangka

Late post. Waktu itu beli nangka kebanyakan. Sebagian udah abis dibikin es campur, sudah di goreng juga. Sisanya dibikin bolu aja. Jadinya wangi dan enak. #CookpadCommunity_Bandung #ResepGiacinta

324. Bolu Karamel Sarang Semut

324. Bolu Karamel Sarang Semut

Bolu ini mengingatkan sama alm mama๐Ÿค— Karena ini salah satu bolu favoritnya alm. Dulu sering banget bikin bolu ini, sayangnya saya gak sempat belajar langsung dari beliau. Alhamdulillah setelah mencoba dan Langsung berhasil, senengnya luar biasa. Andai alm mama bisa nyicipin buatan aku ๐Ÿ˜ Source: nHnCook #CookpadCommunity_Bekasi #Cookpad_id

Bolu Pisang Simple

Bolu Pisang Simple

Ada pisang ambon matang yang besarยฒ satu sisir dapet dari olehยฒ tetangga. Kalau dimakan langsung saja takut busuk, jadi sebagian kecil dibuat bolu. Alhamdulillah enyak. Masih meramaikan #PejuangGoldenBatikApron

Bolu pisang panggang

Bolu pisang panggang

4 orang
50 menit
47. Bolu panggang jagung

47. Bolu panggang jagung

1 adonan bisa jadi banyak . Saya pakai takaran sendok, Untuk toping bisa di skip ya Bun..

Bolu marmer (marmer cake)

Bolu marmer (marmer cake)

Belakangan ini kalau bikin per-cake-an brownieees Mulu(belum sempet di upload karena lupa difoto Mulu) sampe bosen deh tuh hehehe. Cuaca lagi turun hujan,dirumah lagi gak ada cemilan alhasil orangtuaku minta buatin kue bolu katanya,yaudah daripada bikin bolu yg polos polos aja,mending kita buat bolu marmeeer. Tapi gapake loyang cetakan yg khusus biasanya buat cake marmer gitu,maklum belum punya hihi. Ga masalah yaa yang penting Rasa nya๐Ÿ˜ Jangan lupa awali dengan Bismillahirrahmanirrahim โœจ

loyang uk 5 tlr
Bolu Kukus Mekar (pakai air soda dan tanpa susu/santan)

Bolu Kukus Mekar (pakai air soda dan tanpa susu/santan)

Edisi krimer pengganti santan/susu Sebenarnya udah beberapa kali bikin bolkus, tapi belum pernah pakai krimer F***rC***e dan biasanya gak pakai air soda Source : FiberCreme #SemangcookHokyaHokye #CookpadCommunity_Semarang #PejuangGoldenBatikApron Minggu 1 #fibercreme

Bolu ketan hitam

Bolu ketan hitam

Ini aku pake ketan hitmnya merk Arjuna bun .. tinggal nyiapin baahan2 yang lain aja ..๐Ÿฅฐ

5 orang
35 menit