Sore-sore begini enaknya membuat Bolu gulung kukus yang mudah Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Bolu gulung kukus yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Bolu gulung kukus, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Bolu gulung kukus enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bolu gulung kukus bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kalau kamu mau, masakan Bolu gulung kukus memakai 8 jenis bahan dan 18 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.
Bolu gulung ini dengan bahan ekonomis tapi rasanya enak,dengan tampilan yang cantik dapat jadi ide jualan bolu untuk souvenir atau hampers suatu acara #boluhampers #bolusouvenir
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu gulung kukus:
- 2 butir telur
- 5 sdm gula pasir
- 5 sdm tepung terigu pro sedang
- 3 sdm margarin dicairkan
- 1/2 sdt vanilli
- 1/2 sdt sp
- Pewarna makanan hijau dan merah tua
- Gula donat (optional)
Langkah-langkah untuk membuat Bolu gulung kukus
1
Mixer telur,gula dan sp sampai mengembang putih kental berjejak dengan kecepatan tinggi
2
Matikan mixer,masukkan tepung terigu sambil diayak,aduk dengan spatula
3
Masukkan margarin cair aduk dengan spatula
4
Bagi adonan menjadi 2,beri warna hijau dan merah tua
5
Siapkan loyangbukuran 20 x20 cm diolesiargarin dan ditaburi tepung
6
Tuang adonan dengan sendok mulai dari pojok loyang dengan sendok dengan warna selang seling,sisa adonan timpakan dengan warna yg sama,hentakkan loyang supaya adonan rata dan gelembung udara keluar
7
Kukusan yang sudah dipanas kan dan sudah mengepul airnya
8
Kukus 15 menit,tutup panci dialasi kain,dengan api sedang
9
Keluarkan bolu dengan disisir pisau pinggirannya
10
Untuk bagian atas bolu taruh dibawah dan alasai kertas roti atau kain bersih lebarnya melebihi bolu
11
Kertas ini untuk menggulung
12
Selagi panas gulung bolu,diamkan sampai dingin
13
Setelah dingin buka gulungan dan olesi bagian dalam gukungan dengan butter cream dan untuk ujungnya diberi keju parut
14
Gulung kembali bolu mulai dari pinggiran yang ada kejunya
15
Taburi bolu dangan gula donat(optional boleh tidak diberi)
16
Alasi kertas renda,hias dengan pita
17
Bisa dikemas dengan mika bolu gulung ukuran 20 cm x10 cm atau dengan dus ukuran yang sama
18
Untuk harga jual sesuaikan dengan harga bahan didaerah masing masing
