Cara Gampang Membuat Keto Chocolate Swiss Roll Cake Sugar & Gluten Free #Ketopad yang Lezat

Dipos pada December 22, 2021

Keto Chocolate Swiss Roll Cake Sugar & Gluten Free #Ketopad

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Keto Chocolate Swiss Roll Cake Sugar & Gluten Free #Ketopad yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Keto Chocolate Swiss Roll Cake Sugar & Gluten Free #Ketopad yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Keto Chocolate Swiss Roll Cake Sugar & Gluten Free #Ketopad, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Keto Chocolate Swiss Roll Cake Sugar & Gluten Free #Ketopad sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Keto Chocolate Swiss Roll Cake Sugar & Gluten Free #Ketopad sekitar 8 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebelum saya lupa, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Keto Chocolate Swiss Roll Cake Sugar & Gluten Free #Ketopad diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Keto Chocolate Swiss Roll Cake Sugar & Gluten Free #Ketopad sendiri di rumah. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Kalau kamu mau, masakan Keto Chocolate Swiss Roll Cake Sugar & Gluten Free #Ketopad memakai 17 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Hari ini saya sharing kue andalan saya saat masih pemula. Yang pastinya mewah, enak, dan bahannya tidak sulit di dapat. Dahulu saya belum kenal sama yang namanya tepung almond, kelapa, kacang tanah, mede, dkk. Saya cuma kenal sama bahan-bahan kue dari resep DEBM yaitu nutrijell dan keju. Tentu saja apa yang dimakan di DEBM dibolehkan di keto karena low carbs jadi resep ini masih saya buat terus. Kue ini tidak memakai tepung keto jenis apapun, melainkan hanya nutrijell cokelat yang dikocok dengan telur dan emulsifier. Sebenarnya bahan filling nya bebas, tapi saya suka dengan selai-selai keto yang pre-made agar praktis. Lalu topping nya dengan whipped cream yang pastinya enak dan membuat kue menjadi mewah. Olesan kue dengan rum optional, kalau tidak bisa konsumsi alkohol dapat diganti essence rum saja. Sebenarnya resep bolu ini sangat serbaguna. Dapat digunakan juga untuk bolu gulung rasa lain, ataupun lapis surabaya seperti yang telah saya post sebelumnya. Karena pakai nutrijell, bolu nya elastis dan light seperti aslinya. Mari dicoba kawan-kawan. #Cookpadcommunity_Jakarta #Ketopad #KetopadIndonesia #CookpadCommunity_ID #CookpadIndonesia #LowKarbo #LowSugar #IdeMasakku

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Keto Chocolate Swiss Roll Cake Sugar & Gluten Free #Ketopad:

  1. Bahan Cake
  2. 6 butir telur (saya 7 karena yang 2 kecil)
  3. 1 sdm sp/ovalett/tbm untuk emulsifier
  4. 1 sdt essence rhum bakar
  5. 35 gram mentega cair
  6. 2 bungkus nutrijell cokelat
  7. 5 sachet diabetasol (jangan erythritol karena bolu bisa bantat)
  8. Bahan Filling
  9. 3 sdm selai kacang homemade
  10. 3 sdm selai cokelat keto
  11. Secukupnya kacang tanah sangrai cacah
  12. Bahan Icing & Olesan Cake
  13. 2 sdt susu almond
  14. 2 sdt rhum Jamaica /essence non-alcohol (optional)
  15. 250 gram Whipping Cream
  16. 2 sdt bubuk cokelat (me : Van Houten)
  17. 2 sachet diabetasol

Langkah-langkah untuk membuat Keto Chocolate Swiss Roll Cake Sugar & Gluten Free #Ketopad

1
Pertama, campurkan nutrijell cokelat dengan diabetasol sebagai bahan kering.
Keto Chocolate Swiss Roll Cake Sugar & Gluten Free #Ketopad - Step 1
Keto Chocolate Swiss Roll Cake Sugar & Gluten Free #Ketopad - Step 1
Keto Chocolate Swiss Roll Cake Sugar & Gluten Free #Ketopad - Step 1
2
Mixer telur, essence rhum bakar, dengan emulsifier (sp, tbm, ovalett) sampai mengembang pucat kaku. Lalu lelehkan butter.
Keto Chocolate Swiss Roll Cake Sugar & Gluten Free #Ketopad - Step 2
Keto Chocolate Swiss Roll Cake Sugar & Gluten Free #Ketopad - Step 2
Keto Chocolate Swiss Roll Cake Sugar & Gluten Free #Ketopad - Step 2
3
Tuangkan bahan kering ke adonan telur sedikit demi sedikit sambil di mixer. Karena bubuk cokelat suka menggumpal, gunakan saringan untuk mengayak adonan kering. Ratakan bagian samping dengan spatula karet dan tuangkan mentega cair. Lalu mixer lagi hingga rata.
Keto Chocolate Swiss Roll Cake Sugar & Gluten Free #Ketopad - Step 3
Keto Chocolate Swiss Roll Cake Sugar & Gluten Free #Ketopad - Step 3
Keto Chocolate Swiss Roll Cake Sugar & Gluten Free #Ketopad - Step 3
4
Nyalakan oven pada suhu 180°C. Sambil menunggu oven panas, tuangkan adonan ke dalam loyang 24x24cm yang sudah dialasi dengan kertas anti lengket. Panggang di oven selama 30 menit, setelah matang dan mengembang langsung keluarkan dari loyang dan cabut perlahan kertas anti lengket nya.
Keto Chocolate Swiss Roll Cake Sugar & Gluten Free #Ketopad - Step 4
Keto Chocolate Swiss Roll Cake Sugar & Gluten Free #Ketopad - Step 4
Keto Chocolate Swiss Roll Cake Sugar & Gluten Free #Ketopad - Step 4
5
Lalu selagi masih panas, menggunakan kertas alas, gulung perlahan-lahan bolu dan diamkan sampai dingin. Jangan tunggu dingin karena kue akan kaku. Setelah dingin, buat bahan olesan yaitu susu almond dan rum. Oleskan di bagian dalam kue dengan kuas. Lalu isi dengan peanut butter dan selai cokelat homemade. Lalu taburkan kacang tanah cacah sangrai dan gulung kembali.
Keto Chocolate Swiss Roll Cake Sugar & Gluten Free #Ketopad - Step 5
Keto Chocolate Swiss Roll Cake Sugar & Gluten Free #Ketopad - Step 5
Keto Chocolate Swiss Roll Cake Sugar & Gluten Free #Ketopad - Step 5
6
Oleskan juga permukaan luar dengan larutan rum. Gunakan kertas nya untuk membentuk kue menjadi bulat. Lalu masukkan lemari es selama 2-3 jam. Tujuannya agar filling mengeras dan kue terbentuk sempurna.
Keto Chocolate Swiss Roll Cake Sugar & Gluten Free #Ketopad - Step 6
Keto Chocolate Swiss Roll Cake Sugar & Gluten Free #Ketopad - Step 6
7
Lalu untuk membuat icingnya, dinginkan wadah dan ujung mixer dahulu ke dalam lemari es agar lebih mudah. Setelah dingin selama 10 menitan, masukkan whipping cream dan mixer dengan kecepatan rendah. Setelah mengembang sedikit, tuangkan diabetasol dan bubuk cokelat lalu mixer lagi hingga stiff peak.
Keto Chocolate Swiss Roll Cake Sugar & Gluten Free #Ketopad - Step 7
Keto Chocolate Swiss Roll Cake Sugar & Gluten Free #Ketopad - Step 7
Keto Chocolate Swiss Roll Cake Sugar & Gluten Free #Ketopad - Step 7
8
Oleskan whipping cream ke kue yang sudah mengeras, lalu taburkan keju parut dan dinginkan lagi sampai krim set.
Keto Chocolate Swiss Roll Cake Sugar & Gluten Free #Ketopad - Step 8
Keto Chocolate Swiss Roll Cake Sugar & Gluten Free #Ketopad - Step 8
Keto Chocolate Swiss Roll Cake Sugar & Gluten Free #Ketopad - Step 8
9
Setelah mengeras semalaman di kulkas, potong sesuai selera dan swiss roll cake siap disajikan. Penyimpanan harus dalam kulkas dan dapat tahan selama 7 hari.
Keto Chocolate Swiss Roll Cake Sugar & Gluten Free #Ketopad - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu Kukus Tiramisu

Bolu Kukus Tiramisu

Haii sweet lovers !! Sweet recipe keluar lagi nihh,, pas banget di hari valentine lohh !! Layer cake, hmm siapa sih yang ngga doyann. Kali ini layer cake yg ku buat bertemakan Tiramisu. Cara bikinnya gampang banget, bahannya mudah dicari dimana mana. Langsung cuss aya yuk baca dulu resepnya. Nanti dibawah aku sertakan resep Tiramisu Cake yaa, kalian bisa cek dibawahh!! Happy Cooking 😘 #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron

Bolu Gulung Kukus Mini

Bolu Gulung Kukus Mini

Ini adalah salah satu favorit atau menu andalan d catering saya bunda. Per gulung sy hanya jual 10rb..polos tanpa toping. Satu resep ini bisa jd 3 gulung. Kalau yg pakai toping harga 12.500 smp 15.000. Tergantung jenis topingnya. Semoga menginspirasi bunda2..

3 gulung
Kurleb 1jam
Bolu Gulung Ekonomis + Buttercream

Bolu Gulung Ekonomis + Buttercream

Perubahan musim yang tidak menentu tidak membuat rasa dari bolu yang dibuat ini berubah. Tetap enak disajikan sebagai teman minum teh atau kopi bersama keluarga. Recipe Source : @nazhifa122 Buttercream Source : @Nurycookingdiary

Bolu Santan 1 Telur (Tanpa Mixer)

Bolu Santan 1 Telur (Tanpa Mixer)

Berlanjut ke perjalanan #PejuangGoldenBatikApron di #week2, sekaligus sbg bentuk ucapan trimakasih buat ci @Anna_1983 yg sdh berbaik hati singgah ke #CookpadCommunity_Sumut utk berbagi ilmu seputar lapis legit, aq mo kirimin Cooksnap bolu simple😊 berhubung blm pny wkt & mood yg pas untuk cooksnap lapis legitnya😂 Bolu ini hanya menggunakan 1 telur & pembuatannya sgt simple tp enakkk. Ga nyangka hasilnya lembut bgt. Luarnya garing, dlmnya moist😍 recommended bgt buat yg malas ngeluar2in mixer😬 thanks utk sharing ilmunya ya cici🙏🏻 #Horas_MiBalapLieAnna

Bolu pisang kukus no mixer moist

Bolu pisang kukus no mixer moist

Hsl Cooksnap dari mba @ditaummualmeera .. Tqsm ya mba^^ Tapi Aq recook tanpa chocolatos drinknya.. Krn ga pny.. Hehehe Asliii tetep enak bgt hasil kuenya.. Empuk manisnya pas endul pokoknya.. Cocok bgt buatku bikin lagi nanti...

Bolu tape keju

Bolu tape keju

Loyang uk 20x10.

Bolu karamel mini

Bolu karamel mini

#PejuangGoldenBatikApron #minggu_2

Bolu Pisang | Banana Cake Moist Lembut Mudah

Bolu Pisang | Banana Cake Moist Lembut Mudah

Selalu punya stok pisang di rumah dan selalu ada aja yg kematengan ga kesentuh karena kulitnya berbintik 😁. Ini foto saya pas baru matang banget udah dipotong sama anak anak yg ga sabar jadi kek gitu amat ya. Tapi moist lembut dan ga terlalu manis.

7 orang
1 jam
Bolu Pisang Sederhana

Bolu Pisang Sederhana

Buka kulkas ada sisa pisang ambon 2buah ga ada yg makan cuma dianggurin doang eh malah kasian.. Jadinya dibikin Bolu pisang deh, Habis dalam sekejap. Hehe Semoga bermanfaat ..

12 potong
45 menit
Ogura Ketan Hitam

Ogura Ketan Hitam

Coba- coba bikin olahan dari tepung ketan hitam, ketemu resep Tintin Rayner. Bebikin ogura ini tricky, harus pas untuk suhu oven jgn terlalu tinggi karena ogura bisa kempes setelah keluar dari oven, bgitu juga dengan pengocokan telurnya cukup sampai soft peak. #coookpadcommunity_tangerang #cocomtang_post #ogura #tepung ketan hitam

228. Ogura Cheese Cake

228. Ogura Cheese Cake

Rasanya lembut, pemakaian red cheddar parut menambah cantik warna di kue nya. Pemakaian Parmesan menambah harum kejunya. Lebih baik pakai loyang press, yg tidak ada sambungan, jadi air tidak merembes. Karena Ogura di oven dengan cara oven tim.

Bolu 4 telur

Bolu 4 telur

4orang
1jam 30 mnt
Bolu Kukus Triple Chocolate

Bolu Kukus Triple Chocolate

Pekan posbar minggu ini dgn Tema Mi Balap bersama ci @Anna_1983 , yaitu belajar dan sharing" tentang Lapis Legit. Tp krn saya blm berani bikin Lapis Legit jdnya pilihan saya jatuh ke resep kue ci @Anna_1983 yg lainnya yaitu Bolu Kukus Triple Chocolate. Selain bikinnya gampang dan sesuai dgn stok bahan" yg ada drmh. Hihihihi Source : @Anna_1983 #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #Horas_MiBalapLieAnna #CookpadCommunity_Sumut

Bolu Mawar Lembut

Bolu Mawar Lembut

Liat di YouTube byk resep kue ini, tertarik sm warnanya yg cantik 😍sm resepnya yg super simpel,cuss lah bikin bt cemilan anak", Alhamdulillah enak👍😘 source : CR COOK channel YouTube

Bolu tape keju

Bolu tape keju

Sengaja bikin bolu tape keju yang keju nya gak garing ya,,jadi masih ada kesan basah nya gitu jadi lebih kerasa banget keju nya

loyang uk 20 po
Bolu Ketan Hitam Panggang

Bolu Ketan Hitam Panggang

Source : Susi Agung #CookpadCommunity_Palembang

Bolu Kopi Luwak White Coffee Panggang | 3 Telur

Bolu Kopi Luwak White Coffee Panggang | 3 Telur

Dirumah ada stok kopi luwak, gak keminum akhirnya dibuat cake bolu ini aja.. Ini tipe bolu yang tebal ya bukan yang kempus-kempus gitu.. Tapi rasanya enakkkk banget, pada suka alhamdulillah.. Lolos deh mantap! 🥰💯 Oiyaaa.. Ini kalau temen-temen suka sama bau kopi bisa ditambahin ya jadi 2-3 sachet 👍👌 . Resep by @Visda_Ummu2H . Yukkk nonton Youtube Channel-ku ya : Dinda Arya Setyarini . #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost #KopiKekinian #OlahanKopiBubuk #PekanPosbar #KopiKekinian

Bolu Jambu Biji Lembut

Bolu Jambu Biji Lembut

Punya jambu biji gatau mau diapain, iseng2 cari resep bolu ternyata ada, banding2in beberapa resep akhirnya nyoba pake takaran dan tambah2 campuran sendiri, eh enak banget dong super lembut ❤️❤️❤️