Marmer Butter Cake Kuno

#PejuangGoldenBatikApron #cloverdandelion17 #marmercake ° Hai, mommies. Kali ini aku membuat butter type cake kuno yang memadukan mentega dan margarine dalam pembuatannya. Kenapa sih dikatakan kuno? Karena dalam pembuatannya aku tidak menambahkan cake emulsifier (sp, tbm, ovalete), bahan pengembang (baking powder, soda kue), bahkan dalam ngemixer putih telurnya aku juga tidak menambahkan cream of tartar ataupun cuka jadi hanya putih telur. Oh iya, aku menggunakan mentega corman patisy dan margarine filma yah, moms. ° Mentega adalah produk hewani yang dalam bahasa Inggris disebut butter. Selain itu ada pula mentega jernih (clarified butter) yang disebut dengan minyak samin. Mentega merupakan makanan produk susu, dibuat dengan mengaduk krim yang didapat dari susu. Biasanya digunakan sebagai olesan roti dan biskuit, sebagai perantara lemak di beberapa resep roti dan masakan, dan kadang-kadang bahan untuk menggoreng. Pengganti mentega ialah margarin, yang biasanya lebih murah, dan memiliki sedikit lemak dan kolesterol. Kata mentega diambil dari bahasa Portugis yaitu manteiga. Mentega adalah emulsi air-dalam-minyak, kebalikan dari krim. Mentega tetap padat saat didinginkan, tetapi meleleh secara konsisten pada suhu kamar / suhu ruangan. Mentega hampir sama dengan roombutter tetapi roombutter adalah mentega yang wanginya tajam dan berwarna putih.

Bolu Spekuk Brown Sugar

Rasa dan wangi khas bolu ini buat keingetan masa kecil,tiap puasa hari terakhir rumah semerbak wangi spekuk,bikin pgn cepat2 berbuka 😆😆 Nemu resep ini,langsung penasaran coba dengan modifikasi sesuai bahan yg ad d rumah,enak,kempus2 gak seret,apalagi pas kegigit Almondnya,mantuul...🥰🥰 source ; @anantasiadewi

Bolu ketan hitam

Ini enak banget rasanya kenyal lembut khas ketan hitam. Resep ini saya gabungkan antara resep bu @susiagung dan @mbaiyya Oya difoto ini saya cuma bikin 1/2 resep ya. Takut ga muat loyangnya ternyata malah kebesaran 😅 Note : pakai tepung ketan kualitas bagus ya bunda

Mini tiramisu roll cake

Bentuknya yg lucu cocok banget buat variant snack box kamu..

Bolu gulung

Bismillah.. Post pertama d tahun 2022. Smoga bisa istiqomah lagi dlm memasak dan berbagi resep🥰🤗 postingan pertama untuk ikutan #tiketgoldenbatikapron Btw aslinya aku pake pewarna merah. Ntah knapa jadinya malah pink. Padahal udh banyak kasinya😑 takut adonan keenceran, jadi yasuda lah pink jg gpp jadinya😗

Banana Butter Cake

Mau ngabisin stok pisang beku di freezer, akhirnya cari-cari resep banana cake lagi. Trus ketemu resep yang menarik di channel youtube Devina Hermawan judulnya "Banana Cake Anti Gagal". Ini tuh enak banget, beda sama bolu pisang lain karena resep ini pake mentega bukan minyak, dan menteganya pun dalam jumlah banyak, jadi harum menteganya kerasa banget. Teksturnya mirip marmer butter cake gituu, lembut tapi sedikit padet, moist, dan agak-agak "berminyak" khas kue marmer. Enak buat temen ngopi. Takarannya saya ubah-ubah dikit dari resep asli menyesuaikan jumlah pisang yang ada & ukuran loyang.

Bolu wortel

Loyang tulban ukuran 20cm / loyang bulat 18cm (oles carlo)

Bolu marmer (marmer cake)

Belakangan ini kalau bikin per-cake-an brownieees Mulu(belum sempet di upload karena lupa difoto Mulu) sampe bosen deh tuh hehehe. Cuaca lagi turun hujan,dirumah lagi gak ada cemilan alhasil orangtuaku minta buatin kue bolu katanya,yaudah daripada bikin bolu yg polos polos aja,mending kita buat bolu marmeeer. Tapi gapake loyang cetakan yg khusus biasanya buat cake marmer gitu,maklum belum punya hihi. Ga masalah yaa yang penting Rasa nya😍 Jangan lupa awali dengan Bismillahirrahmanirrahim ✨

Bolu Kukus Mocca Keju 2 Telur

Bolu kukus pisang chococips no mixer

Ada bahan pisang yg kematengan dan sisa chococips eksekusi deh buat tmn ngopi sm bocah suka

Bolu Pisang Marmer

Bismillah Pisang raja nya udah matang dan kulitnya menghitam, jadi coba olah jadi bolu pisang marmer... Rasanya juga ngak kalah enak dengan bolu pisang biasa, warnanya juga cantik... #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunitysumut

Ontbijkoek

The recipe @cook_2668114 Modified by @Dah_ .. This is delicious, Hasilnya tergantung kocokan telurnya yah*** #cookpadcommunity_kaltim #cookpadcommunity_balikpapan #DahS_Cake

Bolu Kopi

Bolu Jadul Sukade

Minggu ke 3 Besok 15 feb ultah suami, karna aku blm bisa bkin cake ultah jd aku bkin bolu jadul aja 🤣 #PejuangGoldenBatikApron #pejuanggoldenbatikapron

Bolu Air

Bolu ekonomis yang lembut dan enak. Source : Bunda Melvy Sofia #CookpadCommunity_Depok #CookpadIndonesia

Bolu Pisang Panggang

Source : @dshh_29060818 Bolu pisang Mantul, Terimakasih Mba Anif atas inspirasi resepnya ❤️. Aku suka aku suka 🥰 #GenkPejuangDapur #CookMemberGenkPeDa_AnifAgustina #GenkPeDaEksis #CookpadCommunity_Tangerang

Banana cake/bolu pisang chococips

Bolu gulung pelangi kukus 2 telur

Bolu gulung hanya 2 telur tp jadinya lembut dan banyak hasil nya. . . . Bolu gulung nya bisa pakai selain warna/rasa yg aku pake misal:coklat,strawberry,mocca,dll. Source;Chalissta kitchen.

Bolu Air Lembut(All in One)

Udh lama pengen nyoba bolu air,udah banyak liat2 resep teman2 tp pada akhirnya aku bikin dengan takaran dn caraku sendiri😊. Tdnya aku bingung masa bikin bolu cuma 1 telur,trus dikasih air,apa ngak bantet..enak ngak sih? Setelah mencoba bikin..wow..hasilnya ngk bantet,malah enak dan lembut,rasa dn teksturnya mirip bolu susu yg pernah aku bikin,kata anak2ku mereka lebih suka bolu yg kyk gini..dlm hatiku syukurlah..bikinnya mudah dengan metode all in one dan irit bahan tentunya,mau tiap hari minta bikinin...aku jabanin dech😆😆 #IdeMasakku #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo

Bolu kukus mekar

Resep nya @putri26 tapi dimodivikasi sedikit takut kemanisan 😊