Langkah Mudah untuk Membuat Bolu Ketan Hitam yang Menggugah Selera

Dipos pada January 9, 2022

Bolu Ketan Hitam

Bagaimana membuat Bolu Ketan Hitam yang pasti lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bolu Ketan Hitam yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Bolu Ketan Hitam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Bolu Ketan Hitam ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Bolu Ketan Hitam biasanya untuk 2 Cake / @400 gr. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Bolu Ketan Hitam oleh krasi mommy. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kalau kamu mau, masakan Bolu Ketan Hitam memakai 6 jenis bahan dan 1 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Kamu pecinta kue jadul? Bolu Ketan Hitam adalah menu wajib yang harus kamu coba. Cara membuatnya sangat mudah, hanya memerlukan 5 bahan saja, di antaranya telur, gula pasir, emulsifier, dan tepung ketan hitam. Serta ada satu bahan lagi yang akan membuat Bolu Ketan Hitam kamu lebih lezat dan creamy. Cek di sini untuk resepnya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu Ketan Hitam:

  1. Bahan-Bahan
  2. 300 g Telur
  3. 175 g Gula Pasir
  4. 5 g Emulsifier
  5. 200 g Tepung ketan hitam
  6. 200 g NDC

Langkah-langkah untuk membuat Bolu Ketan Hitam

1
Kocok telur dan gula dengan mixer hingga mengembang. Kocok selama kurang lebih 10 menit hingga mengembang. Masukkan 1 sdm emulsifier kedalam adonan, aduk kembali hingga kaku dan kental. Setelah kental, masukan tepung ketan, aduk dengan spatula. Lalu masukkan NDC ke dalam adonan. Tuang ke dalam loyang ukuran diameter 20x20. Panggang dengan suhu 180 drajat selama kurang lebih 40 35-40 menit, lalu sajikan.
Bolu Ketan Hitam - Step 1

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu maizena (cornstarch sponge)

Bolu maizena (cornstarch sponge)

Masih bertema gluten free.bolu maizena ini tidak memakai terigu Sama sekali. Hasilnya lembut banget. Still gluten free.this sponge doesn't use flour at all. So the result is so soft.

Bolu pisang panggang mejicom

Bolu pisang panggang mejicom

Yuks baking lagi, lets go..

20slice
Rainbow Roll Cake

Rainbow Roll Cake

Beres Clover September adalah ngeroll rainbow. Saya team mepet Jadi baru bisa buat. Dan semoga bisa setor. Karena cp akhir akhir ini susah sekali. #BeresNgeRollRainbow #BeresCloverSept2021 #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Semarang #GenkPejuangDapur

10-12 potong
1 jam
Bolu Kukus Pisang Super Super Simpel

Bolu Kukus Pisang Super Super Simpel

karena setiap belanja mingguan selalu membeli pisang, akhirnya beberapa hari kemudian ada saja pisang yang kematangan . dibuang? aduh jangan ,sayang . dibikin bolu kukus aja yuk πŸ₯° #Bolu #Kukus #Pisang #BoluKukusPisang #TakaranSendok #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

Bolu Oat Pisang Kukus (diet simpel) NO MIXER NO OVEN

Bolu Oat Pisang Kukus (diet simpel) NO MIXER NO OVEN

Cocok buat sarapan diet

2 orang
1 jam
Bolu Kukus Air Kelapa

Bolu Kukus Air Kelapa

Entah sudah berapa purnama gak bikin bolu kukus. Dulu kalau ada acara arisan atau kumpul keluarga, salah satu andalan ya bolu kukus 😁 Biasanya bolu kukus yang saya buat itu ada tambahan air soda dan santan. Nah, bulan lalu WAG #foodtography ngadain posbar bolu kukus resepnya @cook_windaskitchen. Salah satu resepnya ada yang pake air kelapa. Saya penasaran banget pengen eksekusi. Akhirnya setelah 1 bulan lewat, dengan segala upaya dan meluangkan waktu..ciieee πŸ˜… saya eksekusi juga!! 🀩 Saya bikin hanya 1/2 resep aja karena mixer gak muat dan ternyata hasilnya pun banyak. Mungkin karena sudah lama gak bikin bolu kukus, sempet deg-degan juga 🀭 alhamdulillah lumayan hasilnya walau gak terlalu mekar. Penyebabnya diantaranya, adonan terlalu sedikit saya masukkan ke cetakan dan api tidak terlalu besar. Next, mau coba lagi. Resep di bawah saya tulis 1/2 resep yaa #cookpadcommunity_palembang #bolukukus

Bolu Kukus Ombre

Bolu Kukus Ombre

Tertarik sm gradasi warnanya itu lo...makanya pas liat YouTube nya Mb Eliza Perkasa langsung eksekusi...ini bolu enak bgt super duper lembuuuuuttt, juara πŸ‘πŸ˜˜next kalo bikin lagi gula pasir nya dikurangi, terlalu manis menurut saya.

Bolu Marmer Taro

Bolu Marmer Taro

Alhamdulillah,,,,masih dengan cemilan kesukaan anak yaitu bolu-boluan😚😍,,,kali ini saya membuat Bolu marmer taro terinspirasi dari mbak @cook_4752891 ,,, Dengan metode all in one dan hasil akhirnya yang enak nan lembutπŸ˜‹πŸ’ #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #resepnyaQueen #Cake #Bolu

Bolu Marmer Panggang | 2 Telur

Bolu Marmer Panggang | 2 Telur

Walau pake 2 telur aja, ini montok, lembut & fluffy banget! 😘😘 Suka banget sama teksturnya, kayak kapas & gak terlalu begah duluan makannya hehe.. Balik lagi sesuai selera siiih πŸ˜‚πŸ˜† Ini aku versi ekonomis aja, sekedar buat cemil-cemil dirumah wkwk πŸ€—πŸ€— . Yukkk nonton Youtube Channel-ku ya : Dinda Arya Setyarini . #CookpadCommunity_Tangerang

Bolu Kukus Chocolatos No Mixer

Bolu Kukus Chocolatos No Mixer

Assalamu'alaikum Ada chocolatos , bikin cemilan yang simple dan enak.. cari nemu resepnya mb Di @DianaN_17 , enak wangi coklat. Dan tentunya anak2 suka..πŸ₯°πŸ₯° Sehat selalu yaa mb ..πŸ™ source : https://cookpad.com/id/resep/14413998-bolu-kukus-chocolatos-matcha-all-in-one-no-mixer?invite_token=wj86rQwF7gmTY9PJiQEfMp1c&shared_at=1634533413 #genkpejuangdapur #Genkpeda_Eksis #Cookmembergenkpeda_DianaNurjanah #CookpadCommunity_Yogyakarta #Selaluistimewa #KopiJos

Bolu pisang panggang 1 telur

Bolu pisang panggang 1 telur

Source: @astiyalestari ( dengan sedikit modifikasi) Maafkeun, pisang lagiiii..pisang lagiiii... πŸ€­πŸ˜‚ Yah mau gimana lagi, namanya doyan, ye khaaan 😁 Kali ini saya mau ikutan jalanΒ² virtual ke depok, nyobain resep bolpis 1 telurnya mba @astiyalestari biasanya saya tuh bikin bolpis kalo gak pake 2, 4 atau kadang tanpa telur, perdana cobain bolpis yg cuma 1 telur, rasanya tetap lembut dan gak seret lho. Yuk cobain 😊😊 #Rekreasi_Depok #CookpadIndonesia #CookpadCommunityMakassar

Bolu Pisang Tanpa Telur, Takaran Gelas

Bolu Pisang Tanpa Telur, Takaran Gelas

Secara umum, banyak banget kandungan yang didapat dalam pisang dimana mengandung Vit A,B,C, serat, magnesium dan kalium. Salah satu manfaatnya juga sebagai sumber energi kita. Olahan pisang juga beragam mulai dari minuman sampai kudapan. Nah kebetulan punya stock pisang lilin dikasih sama Ibu, pisang lilin itu tidak bisa dimakan langsung jadi harus diolah dan rasanya tidak semanis pisang ambon jd perlu penambahan gula. Ekspektasiku bakal rada2 kecut ya hasilnya tapi ternyata ngga sama sekali, malah legit karna resepnya aku modif dengan mencampurkan gula palem dan chocochips di adonannya Sumber resep @niabayens via @yean_050116 #OlahanAnekaBuah #PekanPosbar #Semangcook_SebuahRasa #SemangcookHokya #Cookpadcommunity_Semarang

Bolu Tape ekonomis

Bolu Tape ekonomis

4 September 2021 Sebelumnya pernah baking Bolu tape panggang,kali ini versi ekonomis hanya pakai 2 butir telur aj sudah enak dan lembut banget. Dapat ide resep dari @Agstnnrhsnh πŸ™πŸ˜‡, langsung di olah aj. Source by @Agstnnrhsnh #DirumahAja#

Bolu Kukus Mekar Susu UHT

Bolu Kukus Mekar Susu UHT

Assalamu'alaikum Udah lama banget ga bikin bolu kukus. Bolu kukus itu sangat triki ... walaupun cuman "bolu kukus"🀭, tp banyak teknik , dari air kukusan, banyaknya uap panas kukusan, sampai bag bawah bolu kukus suka menciut. Alhamdulillah bikin pake resep mb @Gliantika langsung berhasil. Aku ga pake pewarna , warna nya di dapat dari susu coklat sama coklat bubuk Recook : https://cookpad.com/id/resep/14825386-bolu-kukus-mekar?invite_token=xFSvhdEG5RY75hWhTZ9Cj21i&shared_at=1632836770 (Saya pake 1/2 resep) #Genkpejuangdapur #Genkpeda_Eksis #CookmemberGenkpeda_GlianTika #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #KopiJos

Simple Milky Cassava Butter Cake

Simple Milky Cassava Butter Cake

Bismillaah... Pengen makan singkong dengan cara beda ??, murah meriah tapi berasa mewah... Yuuk cobain simple milky cassava butter cake... πŸ’žπŸŒ· Tanpa tepung terigu.. Tanpa soda kue... Tanpa baking powder... Tanpa SP... Buttercake nya wangi mewah butter.. Gurih susunya hmm... so yummy.. #buttercake #cakebutter #cassava #singkong #anekaolahansingkong #singkongpanggang

1 loyang
1 jam 30 menit
Bolu gulung pandan

Bolu gulung pandan

Resep ini rebake dari youtube: luvita ho. Cuma saya tambahkan SP

25 menit
Bolu Sari Pandan All In One

Bolu Sari Pandan All In One

Postingan Saya Ke Dua Ratus Lima Puluh Satu di cookpad,,bolu sari pandan kali ini buatnya cepat ya buntik karena pakai sistem all in one tapi bolunya tetap lembut dan anti seret bisa di coba ya buntik🀭