Cara Gampang Menyiapkan Bolu kojo palembang yang Lezat Sekali

Name: Bolu kojo palembang
Yield: serumah
Ingredients: 4 butir telur ayam; 15 lembar daun pandan; 800 ml santan (265 ml santan instan + air); 250 gram terigu segitiga; 150 gram gula pasir (kalo suka manis bisa ditambah); 100 gram mentega

Dipos pada March 3, 2022

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Bolu kojo palembang yang pasti lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Bolu kojo palembang yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bolu kojo palembang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bolu kojo palembang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Bolu kojo palembang adalah serumah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Bolu kojo palembang diperkirakan sekitar 1 jam 15 menit.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Bolu kojo palembang sendiri di rumah. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Mommy bisa menyajikan Bolu kojo palembang memakai 6 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Gara2 ada temen nawarin jualan kojo jadi kepengen 😂😂 Ujung2ny bikin sendiri, keasikan makan jadi lupa difoto, pas tinggal sedikit baru inget mau di foto😂 Pandannya bikin sekulkas wangiiii bunnn 🥰

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu kojo palembang:

4 butir telur ayam
15 lembar daun pandan
800 ml santan (265 ml santan instan + air)
250 gram terigu segitiga
150 gram gula pasir (kalo suka manis bisa ditambah)
100 gram mentega

Langkah-langkah untuk membuat Bolu kojo palembang

Cuci pandan, potong2 lalu blender dengan 400 ml santan, saring dan ambil sarinya

Lelehkan margarin, dinginkan hingga suhu ruang

Kocok telur dan gula pasir hingga gula larut

Masukkan tepung terigu, sari pandan, sisa santan dan mentega yang sudah dicairkan, aduk rata dengan whisk, bila perlu saring agar tidak bergerindil

Panaskan oven

Siapkan loyang (aku loyang 20 x 20 x 7 cm) dan olesi dgn mentega

Tuang adonan dalam loyang dan masukkan ke oven, panggang di suhu 170°C selama 1 jam

Tes tusuk, jika sudah tidak ada yg menempel pada tusukan maka bolu kojo sudah matang

Biarkan bolu dalam oven hingga suhu ruang, lalu keluarkan bolu dari loyang jika sudah dingin agar adonan tidak menempel pada loyang

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu Lapis Taro Kukus

Bolu lapis ini pake resepnya mak frida @cook_5237292 , mumpung di rumah punya bubuk taro. Sekalian aja di hias kayak kue ultah, meski hiasannya belum rapi gpp wes tak share resepnya 😀.

24x10 x7 porsi

1 jam

Bolu kukus

Kali ini coba masak bolu kukus

Bolu Kopi Instan

Whuaahhh udah lama ngga "manasin oven". Dan hari ini diniatin banget bikin bolu kopi buat bekel anak gadis sekolah tatap muka. Bikinnya cepat deh, dari prepare sampai penyajian cuma butuh kurang dari 1 jam. Tips manajemen waktu untuk baking bolu kopi instan: 1. Sediakan dan timbang semua bahan. 2. Lelehkan margarin. 3. Preheated oven. 4. Semir loyang. 5. Kerjakan adonan. Sumber resep: Bolu Kopi by Lis Achmady https://cookpad.com/id/resep/11116588-bolu-kopi-lembut-anti-gagal?invite_token=D8rJMvSqHxZaMJyBTxDmRH7M&shared_at=1631665361

Bolu gulung ekonomis, metode all in dan anti gagal

10 porsi

Bolu Singkong 1 kg kukus

Punya singkong pengen dibikin camilan manis sekaligus paforit mama ... ada resep pakenya cuma 200 g singkong itupun mesti diperes... aku utak atik aja ... intip yuuk resepnya... empuk banget ni bolu...mekar ..anget2 endull

6-7 porsi

1 jam 30 menit

Bolu Kukus Coklat 2 telur Super Fluffy

Asli bolu ini empuk dan lembut , pas sekali hap langsung lenyap dari atas piring wkwkwk besok bikin 2 x resep baru puas😄 Source: Angken Keenan #CookpadIndonesia #DiRumahAja #MasakAsyik #anekacake #anekabolkus #cakecoklat #bolukukuscoklat

Bolu Pandan 2 Telur

Enak + empuk + wangi.. yuk, dicoba 😊👍 #bolupandan #bolupandan2telur #bolukukuspandan #bolukukuspandan2telur #bolu2telur #bolukukus2telur

Bolu Coklat Moccachino

Lagi mager gak ada kerjaan.. Liat-liat dapur dan matapun tertuju pada telur yg masih cukuplah untuk dibuat bolu 1 telur.. Jadilah saya menari-nari di dapur.. 😁

1 cetakan

30 menit

Bolu Karamel / Sarang Semut ANTI GAGAL

Udah masuk musim hujan, tiap hari hujan.. anak tidur siang, suami udah full WFO, di rumah bengong. Iseng2 cari resep buat cemilan. Kalau hujan kan bawaannya pengen ngemil terus yaa.. cari resepnya yg no mixer no blender (karena blm punya) dan bahan apa adanya di rumah. Wkwkwk maklumin yaaa 😊. Btw kue ini awet banget,, 3hari masih enakkkkk 🤤

1 jam

Ogura birthday cake's

Pengen banget buatin ibu kue ulang tahun dengan base cake nya pakai Ogura, karena beliau suka yg tanpa aneh2 taste nya dan tentunya lembut. Akhirnya hanya perlu buttercream tanpa full block ke semua cake nya biar kesan oguranya tetap terlihat.

Bolu Red Velvet kukus

So simple, lembut, aku ambil resepnya dari YouTube channelnya " fun cooking with yackikuka "

Bolu Marmer Putih Telur

Pas ada stok putih telur di kulkas.. Buatlah cemilan untuk keluarga.. Rasanya moist banget..

Bolu Kukus Mekar

3rd trial bikin bolkusssss akhirnya beneran MEKAR/MEKROK. Alhamdulillah berhasil 🥳 Emang sebagai pemula ga bisa langsung jadi sempurna versiku, musti beberapa kali trial baru bisa bener..baru ngerti kurangnya dimana… Nah ku nemuin problem kenapa si bolkus 2nd trial kemaren gatot : ga tak ketuk2 (diratain biar udaranya keluar) & overmix. Karna menurutku kukusannya uda panuusss. Yaudiin lahyaaa uda nemuin problemnya. Akhirnya bisa jingkrak2 seneng bolu kukus mekar nya JADI 🤣 #SemangcookHokya #CookpadCommunity_Semarang

Mini Rainbow Roll Cake

Minggu ini tema cookpad community kalsel di #bamasakbaimbai adalah #nangbasumap. Auto ingat sama BERES nya Clover bulan ini temanya mini rainbow roll cake, nah jadilah minggu ini satu tugas untuk dua kegiatan karena memang rainbow ini masaknya dikukus atau disumap kata orang banjar 😅 #serbadikukus #bamasakbaimbai #nangbasumap #BeresNgeRollRainbow #BeresCloverSept2021 #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_kalsel

Bolu caramel/sarang semut

Bolu kukus merekah

Ini kue sederhana tapi kadang bikin patah hati.. Tapi kali ini saya bagi resep anti gagal.asal mengikuti resep dengan benar.. Selamat mencoba