Cara Gampang Menyiapkan Bolu Jadul Lembut yang Sempurna

Dipos pada January 25, 2022

Bolu Jadul Lembut

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Bolu Jadul Lembut yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Bolu Jadul Lembut yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Bolu Jadul Lembut, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Bolu Jadul Lembut ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Bolu Jadul Lembut bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Dengan bahan-bahan yang simpel, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Mommy bisa menyajikan Bolu Jadul Lembut memakai 6 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Alhamdulillah berhasil bikin bolu jadulnya. Hasilnya lembut, enak šŸ˜‹ suami dan anak pun suka šŸ˜ suami masih pengen udah abis krn sebagian dibagiin ke tetangga šŸ¤­ Source : y.s.o

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu Jadul Lembut:

  1. 6 butir telur
  2. 200 gr gula pasir
  3. 1 sdt cake emulsifier (sp)
  4. 200 gr terigu
  5. 150 gr butter/margarin, lelehkan
  6. 1/2 sachet (20 gr) susu kental manis, larutkan dgn 3 sdm air

Langkah-langkah untuk membuat Bolu Jadul Lembut

1
Campur telur, gula, dan sp. Mixer dgn kecepatan tinggi hingga putih, mengembang, kental, dan berjejak. Saya 15 menit.
Bolu Jadul Lembut - Step 1
2
Masukkan terigu yg sdh diayak sebelumnya secara bertahap. Mixer dgn kecepatan rendah, asal rata saja. Masukkan margarin dan skm secara bertahap, mixer dgn kecepatan rendah, asal rata. Aduk dgn spatula dgn teknik aduk balik dari bawah ke atas. Pastikan tdk ada margarin yg mengendap dibawah.
Bolu Jadul Lembut - Step 2
Bolu Jadul Lembut - Step 2
Bolu Jadul Lembut - Step 2
3
Tuang ke loyang yg sdh diolesi margarin dan ditaburi terigu, saya pake carlo. Hentak2an loyang. Panggang di oven yg sdh dipanaskan sebelumnya dgn suhu 170 derajat celcius api atas bawah 40-45 menit. Sesuaikan oven masing2.
Bolu Jadul Lembut - Step 3
4
5 atau 10 menit sebelum matang, keluarkan kue, olesi atasnya dgn margarin. Saya olesin tebal2. Tahap ini boleh diskip ya. Soalnya saya suka klo ada tekstur margarinnya yg agak2 benyek gitu šŸ¤¤ panggang kembali hingga matang.
Bolu Jadul Lembut - Step 4
5
Tes kematangan kue dgn tusuk gigi. Jika sdh tdk lengket, berarti kue sdh matang. Setelah kue matang, saya oles lagi dgn margarin (boleh diskip) keluarkan kue dari loyang.
Bolu Jadul Lembut - Step 5
Bolu Jadul Lembut - Step 5
6
Potong2 dan sajikan.
Bolu Jadul Lembut - Step 6
7
Klo langkah 4 dilakukan jadinya kyk dibawah ya.
Bolu Jadul Lembut - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu pisang kukus mekar

Bolu pisang kukus mekar

Alhamdulilah setelah berkali-kali mencoba membuat bolu kukus selalu gagal mekar,Hari ini Saya berhasil dengan resep dari mba @kiki paramita..bolu kukusnya pakai pisang..jadi sebenernya di resep mba kiki ini adalah muffin pisang pake coklat bubuk. Tetapi karena dirumah Saya lagi ga ada stock coklat bubuk alhasil warnanya putih polos

Bolu mentega

Bolu mentega

Pengin yang manis tapi gak ribet bikinnya,bolu mentaga ini cocok banget loh di jadiin temen nge teh sama keluarga šŸ˜ā˜•šŸ„®

835. Bolu Kukus Santan Pandan 2 Telur Aja!

835. Bolu Kukus Santan Pandan 2 Telur Aja!

Assalamu'alaikum sahabat dapur ... tiba-tiba saya pingin makan bolu kukus yang rasanya klasik. Otak-atik bahan, jadi deh resep praktis ini dan dijamin anti gagal ya . . . okay, dicoba yuuk! šŸ‘šŸ˜‹šŸŒ¹(2021-060). #ResepdeBloom #CookpadCommunity_Malang #EmakNusantaraKreatif

3 porsi
60 menit
Bolu Gulung Taro ekonomis

Bolu Gulung Taro ekonomis

Kalo lagi ngirit telur...saya selalu setia pake resep ini untuk bolu gulung šŸ˜‚...endul juga kok..lembut...Monggo silahkan dicoba Bun šŸ‘

Bolu pisang kukus

Bolu pisang kukus

Menu nya masih sama, bolu pisang. Resep andalan yang ga mau ribet, cuma adukĀ² kukus mateng deh šŸ˜šŸ˜

Bolu gulung kelapa blueberry

Bolu gulung kelapa blueberry

Cookies Minggu ini di menangkan oleh mba @DianaN_17 kecantol sama resep bolu gulung nya enak dan gampang di gulung hanya saja saya salah ukuran loyang jadi tebel gt.. #Cookies_DianaNurjanah #CookpadCommunity_Tangerang

Bolu Gula Merah Panggang Gurih dan LembutšŸ‘Œ

Bolu Gula Merah Panggang Gurih dan LembutšŸ‘Œ

Bolu gula merah ini benar-benar harum gula merahnya membuat tergoda dengan tekstur yang meskipun sudah dingin tetap empyukšŸ¤­. Masih juga resep dari chalista kitchen yang resep bolunya anti gagal dech...šŸ˜Š dalam resep saya ini pakai 2 resep klo mau coba hy 1 resep juga bisa tinggal bagi 2 saja resep dibawah ini.

Bolu Red Velvet Simpel

Bolu Red Velvet Simpel

Butter creamnya cuma pake 2 bahan. Ngga kalah enak sama yg pernah kushare sebelumnya šŸ˜‹ Aku pake loyang ukuran 21,5x9x7 cm. Source Yutub : Yackikuka

Bolu Kukus Air Kelapa

Bolu Kukus Air Kelapa

Entah sudah berapa purnama gak bikin bolu kukus. Dulu kalau ada acara arisan atau kumpul keluarga, salah satu andalan ya bolu kukus šŸ˜ Biasanya bolu kukus yang saya buat itu ada tambahan air soda dan santan. Nah, bulan lalu WAG #foodtography ngadain posbar bolu kukus resepnya @cook_windaskitchen. Salah satu resepnya ada yang pake air kelapa. Saya penasaran banget pengen eksekusi. Akhirnya setelah 1 bulan lewat, dengan segala upaya dan meluangkan waktu..ciieee šŸ˜… saya eksekusi juga!! šŸ¤© Saya bikin hanya 1/2 resep aja karena mixer gak muat dan ternyata hasilnya pun banyak. Mungkin karena sudah lama gak bikin bolu kukus, sempet deg-degan juga šŸ¤­ alhamdulillah lumayan hasilnya walau gak terlalu mekar. Penyebabnya diantaranya, adonan terlalu sedikit saya masukkan ke cetakan dan api tidak terlalu besar. Next, mau coba lagi. Resep di bawah saya tulis 1/2 resep yaa #cookpadcommunity_palembang #bolukukus

51. Bolu Pisang Ekonomis (1 Telur, Minyak Goreng)

51. Bolu Pisang Ekonomis (1 Telur, Minyak Goreng)

Bolu pisang adalah cemilan yang paling sering dibuat di rumah. Karena murah dan mudah, cocok dengan saya yang sibuk dengan si kecil. Dan ini adalah salah satu resep andalan saya, hasil utak atik resep di dapur. Resep ini sangat ekonomis, dengan satu telur dan hanya menggunakan minyak goreng. Meski bahannya irit, tapi hasil bolunya 'mevvah' dengan tekstur lembut dan moist. Sehingga tidak akan menyangka kalau hanya menggunakan 1 telur. Gunakan pisang sangat matang ,untuk hasil maksimal. Saya sertakan juga takaran menggunakan gelas untuk memudahkan bunda di dapur.

Bolu gula merah a la warung mbakeka

Bolu gula merah a la warung mbakeka

25 potong
1 jam 30 menit
Bolu kukus mekar merekah (menggunakan sprite)

Bolu kukus mekar merekah (menggunakan sprite)

Bismillah, baru mood dan sempat untuk share resep. Dan memang akhir-akhir ini saya sedang uji coba bolu kukus. Dan yang paling mantul (mantap betul) resep dari ka @Erin . Saya izin share resepnya disini ya kašŸ„° happy baking and cookingšŸ™Œ #CookpadCommunity_Bogor #BoluKukusSprite #BoluKukusMekar

Bolu Pisang Moist

Bolu Pisang Moist

Postingan resep pertama di cookpad. Bolu Pisang Moist ini sebenarnya resep dari blog milik mbak Endang JTT (https://bit.ly/3BLJk6b)Namun, beberapa item pendukung ku ubah sesuai dengan bahan yang ada di rumah. Hasilnya tetap moist dan enak menurutku.

45 menit
Bolu kukus mekar (tanpa soda)

Bolu kukus mekar (tanpa soda)

Hasil jadi Ā±24 buah

Ā±24 buah
Bolu Air Lembut 2 Telur

Bolu Air Lembut 2 Telur

Kalau biasa bolu itu selalu diakhiri dgn pemberian margarin cair/minyak, khusu yg 1 ini menggunakan air, wah apa bisa ya ?? Jawabannya bisa, jd fungsi air di sini utk sebagai pelembap pada kue, sedangkan utk lemaknya/yg bisa membuat kue lembut/moist menggunakan susu kental manis/santan, khusus bagi yg menggunakan susu kental manis, takaran gula bisa dikurangi ya menjadi 6 sdm, krn di resep saya ini menggunakan santan, jadi takaran gula saya tambah menjadi 6,5 sdm, bagi yg suka manis bisa disesuaikan takaran gulanya Cara pembuatan bisa dilihat di sini ya : https://youtu.be/YKbwCwI4mIo

1 loyang
BOLU PISANG KUKUS (BIKINNYA PAKAI BLENDER)

BOLU PISANG KUKUS (BIKINNYA PAKAI BLENDER)

#cloverdandelion17 Hai, moms. Hari ini aku bikin bolu pisang dengan versi kukus dan tetap menggunakan blender. On iya, ini tetap tanpa cake emulsifier seperti ovalete, sp, tbm. PisangĀ adalah nama umum yang diberikan padaĀ tumbuhanĀ ternaĀ berukuran besar denganĀ daunĀ memanjang dan besar yang tumbuh langsung dari bagian tangkai. Pada awalnya pisang merupakan tumbuhan asli yang berasal dari kawasanĀ Asia Tenggara. Pisang kemudian menyebar ke seluruh wilayah dunia. Dari arah barat, pisang menyebar mulai dariĀ samudra AtlantikĀ menuju keĀ Pulau MadagaskarĀ lalu keĀ benuaĀ AfrikaĀ dan menuju keĀ Amerika LatinĀ danĀ Amerika Tengah. Sementara itu, pisang menyebar dari arah timur melaluiĀ samudra PasifikĀ menuju keĀ Hawaii. Pisang mentah (tidak termasuk kulitnya) mengandung 75%Ā air, 23%Ā karbohidrat, 1%Ā protein, dan mengandung sedikitĀ lemakĀ yang dapat diabaikan. 100 gram pisang mengandung 89Ā kalori, 31% dari Nilai Asupan Harian AS yang direkomendasikan,Ā vitamin B6, danĀ vitamin CĀ dalam jumlah sedang,Ā manganĀ danĀ serat pangan, tanpaĀ nutrienĀ lain berukuran mikro dalam kandungan yang signifikan. Orang denganĀ alergiĀ lateksĀ mungkin mengalami reaksi alergi terhadap pisang. Bolu pisang dengan versi kukus ini biasanya ditemukan di negara China, Indonesia dan Vietnam.

15 orang
1 jam 30 menit
Bolu Luwak White Coffee

Bolu Luwak White Coffee

Lagi pengen menikmati kopi dengan cara lain.... jadilah si bolu luwak ini.. hehhe... Source: https://cookpad.com/id/resep/10811527-bolu-panggang-luwak-white-coffee?invite_token=4CCarfGvaf1hEXHDQmtE2hPL&shared_at=1635652521 #cookpadcommunity_Bogor

Bolu Jadul

Bolu Jadul

Bolu klasik yg pastinya jadi favorit ! Hmm siapa yg ngga tau bolu satu ini ? Dimana mana sudah ada ya, dan pastinya jdi favorit masyarakat. Selain teksturnya yg lembut, rasa dari bolu ini yg membuat semua orang ketagihan hehe. Daripada harus beli mahal, yukk coba bikin sendiri di dapur, pastinya lebih sehat dan lebih murah ya kannn. Yg penasaran apa aja bahannya dan gimana cara bikinnya, cuss langsung aja disimak resepnya!! Happy Cooking šŸ˜˜

Bolu Jadul Moist

Bolu Jadul Moist

Dapat resep dari mba Djumirah di FB. Saya modifikasi sedikit. Karena ada stok satu butir kuning telur nganggur, jadi saya tambahkan ke adonan.

20 iris
1 jam 15 menit