Cara Gampang Membuat Bolu Jungkir Balik Pandan yang Anti Gagal

Dipos pada February 14, 2022

Bolu Jungkir Balik Pandan

Anda sedang mencari inspirasi resep Bolu Jungkir Balik Pandan yang unik? Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Bolu Jungkir Balik Pandan yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bolu Jungkir Balik Pandan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Bolu Jungkir Balik Pandan bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Kira-kira porsi penyajian Bolu Jungkir Balik Pandan biasanya untuk loyang 20 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Bolu Jungkir Balik Pandan oleh krasi mommy. Cukup dengan bahan yang sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda mungkin bisa mengidangkan Bolu Jungkir Balik Pandan memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Sebenarnya mau bikin putu ayu, tapi ternyata lupa keluarin kelapanya dari freezer. Ya udah karena sdh malam, dari pada menunggu lama putar haluan bikin bolu ini. Jadii yg ini base resepnya dari kue putu ayu yaa.. Hehehe... Pertama kali makan kue ini, sewaktu dibuatin mamak. Sekitar tahun 2014 kalau nda salah. Dan saya suka!!🥰 Perpaduan kacang tanah, gula aren dan bolu yg lembut, bagiku sangat enak. Tipe bolu yang padat tp lembut. Rasanya sederhana, tidak bikin eneg.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu Jungkir Balik Pandan:

  1. Bolu Pandan
  2. 3 butir telur
  3. 170 gr gula pasir
  4. 1/2 sdt sp
  5. 200 gr tepung terigu protein sedang
  6. 1/2 sdt baking powder double acting
  7. 1 sdm susu bubuk
  8. 200 ml santan(me:120ml santan instant+air)
  9. 5 lembar pandan wangi
  10. 1/2 sdt pasta pandan
  11. 1/2 sdt garam halus
  12. 1/8 sdt vanili bubuk
  13. Topping :
  14. Sesuai selera Isian kacang tanah
  15. 1 sampai 2 sdm margarin(me:1sdm)

Langkah-langkah untuk membuat Bolu Jungkir Balik Pandan

1
Siapkan bahan. ✅campur tepung, baking powder, susu bubuk. Ayak. ✅blender pandan bersama santan. Saring. Takar 200ml. Tambahkan garam, pasta pandan dan vanili, aduk rata
2
Siapkan loyang. Oles dg minyak goreng, beri isian kacang tanah dan margarin di dasarnya(tipis sj yaa.. Asal semua permukaan tertutup. Tadi aku ketebalan, akhirnya pas dikeluarkan dari loyang, isian kacang tanahnya sebagian tertinggal😆). Margarinnya langsung sebar2 aja didasar loyang. Nanti juga meleleh kalau dikukus (aku lupa fotoin yg dikasi margarin, next aku lengkapi ya).
Bolu Jungkir Balik Pandan - Step 2
3
Panaskan kukusan. Jgn lupa alasi tutupnya dengan kain.
4
Kukus loyang yg berisi margarin dan isian kacang selama 10 menit. (Aku skip langkah ini, soalnya enggak suka kalau gulanya lumer)
5
Kocok telur&gula hingga berbusa dg speed rendah. Kemudian tambahkan sp/tbm,mixer lagi dg speed tinggi hingga mengembang pucat. Turunkan kecepatan mixer. Masukkan campuran santan dan pandan berseling dengan campuran tepung. Bagi dalam 3 tahap.
Bolu Jungkir Balik Pandan - Step 5
Bolu Jungkir Balik Pandan - Step 5
6
Tuang adonan kedalam loyang. Kukus 25-30 menit atau hingga matang,menggunakan api sedang (aku kebesaran apinya,jadi permukaan kue bergelombang). Tes tusuk. Angkat. Tunggu hingga hangat,keluarkan dari loyang. Rapikan toppingnya.
Bolu Jungkir Balik Pandan - Step 6
Bolu Jungkir Balik Pandan - Step 6
Bolu Jungkir Balik Pandan - Step 6
7
Sajikan. Bisa juga setelah matang, taburi lagi dg kacang atau meses. Sangat pas sebagai teman ngopi atau ngeteh. 😊🥰
Bolu Jungkir Balik Pandan - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu Air Keju Kukus | 1 Telur

Bolu Air Keju Kukus | 1 Telur

Bolu simple cuma pakai 1 telur & ringan sekali ini teksturnyaa... Untuk rasa memang tak seenak bolu yang pakai banyak telur & margarin / minyak, tapi ini cukup untuk teman cemal-cemil di sore harii.. Nyumss 😍😍 . Yukkk nonton youtube channel-ku : Dinda Arya Setyarini . #cookpadcommunity_tangerang

Bolu ketan Hitam

Bolu ketan Hitam

Nyemil dulu yuu... bolu kerannya coba resepnya Mba @cook_220497 yuk kita lihat cara membuatnya #cookpadcommunity_bogor #genkpejuangdapur #remembergenkpeda_bundarayyan #boluketanhitam #boluenak

2 loyang
35 menit
Bolu Labu Kuning

Bolu Labu Kuning

Buat bolu tanpa BP dan telurnya dimixer cuma sampai tahap kental tdk sampai kaku. Hasilnya tetep bisa mengembang meski cuma sedikit. Kuenya agak basah mungkin karena ada bahan skm dan labu. Bolunya banyak rasa: ada kayu manis, jahe, sedikit pala dll. Manisnya sesuai dg selera. Alhamdulillah enak.... Di resep asli ada isian kismis dan toping kacang almond. Saya hanya buat 1/2 resep aja. Resep dr mbak Lolita kawatu @marialolita0817 #Cookpadcommunity_solo

Bolu Pisang

Bolu Pisang

Dirumah selalu ada stok pisang.... tapi ketika si pisang kematengan, mama mbull Ndak pernah kehabisan akal buat dijadiin makanan enak lainya dengan pisang....yuk dicoba Mak, resep bolu pisangku, mudah kok, dan anti gagal....

10-15 pcs
1 jam 30 mnt
Bolu Potong Tape Pandan Keju

Bolu Potong Tape Pandan Keju

Punya tape lama nganggur di Kulkas...Ngeliat resep mba Risa @mamafathan langsung kepoin deh.Awalnya takut....seret ga nih...gampang kenyang ga nih...ehh ternyata ini ringan dan engga seret.malah mo nambah terus.wah bahaya iniii mah😅.cus yuk keresep... #GenkPejuangDapur #CooksnapAdminGenkPeda #CooksnapAdmin_MamaFathan #CookpadCommunity_Sumbar

1loyang
50menit
Bolu Pisang Keju Kukus

Bolu Pisang Keju Kukus

Ini resep super duper ngawur dan seadanya saja d rumah saya ya Bun. Alhamdulillah banget jadi n enaakk.. Silahkan dicoba.. #resepminul #bolupisangkukus #bolukukus

2-5orang
40 menit
Bolu Oat Tape (Airfryer)

Bolu Oat Tape (Airfryer)

- 28.09.21 - Mau ngemil tapi takut gemuk, nah ini bisa jadi salah satu solusinya, bolu pake tepung oat, udah enak bikin sehat pula. Sebenarnya ini pakai resep sebelum ini Bolu pisang, cuma pisang diganti Tape dan tepung terigu diganti tepung oat. Bikinnya juga tanpa baking soda. #ColamMatos #Matos_OatmealGandum #Matos_TinggiSeratTubuhSehat #CookpadCommunity_Malang #SerbaSerbiOlahanOat

3 porsi
Bolu Hongkong Keju Almond Resep Tintin Rayner

Bolu Hongkong Keju Almond Resep Tintin Rayner

Resep asli ci Tintin R Dari segi rasa hampir mirip sih sama bluder, tapi dari segi pembuatan sepertinya ini lebih praktis. Alamat bisa jadi resep fave deh. Soalnya kiddos suka banget bluder keju.. 🤤🤤 soalnya rasanya kempus2 gurih ada kejunya. Lebih enak dari chiffon. #CookpadJawaTimur #CookpadCommunityJawaTimur #CookpadKediri #Coboy #CookpadCommunity_Surabaya #ResepUrsula #Bolu #BoluHongkong #BoluKeju

10 cup
Bolu pisang untuk pemula. Bahan minimalis

Bolu pisang untuk pemula. Bahan minimalis

Pertama kalinya bisa buat kue ketika pindah ke makassar. Alhamdulillah banyaknya pisang bisa buat percobaan. Resep minimal modal kecil rasa nendang

1 jam
Bolu lembut untuk pemula | no oven no mixer

Bolu lembut untuk pemula | no oven no mixer

Assalamualaikum.. selamat pagi dunia bunda hehe.. setiap kali baking pasti hasilnya bantat mulu, akhirnya akuu gemes banget terus nyobain berkali-kali dan ini perdana bikin gak bantat, ternyata dengan resep ini super simpel. Akuu yg no oven no mixer aja jadi.

4 porsi
1 jam
Bolu kukus pisang kepok

Bolu kukus pisang kepok

Kudapan minggu sore..buat keluarga tercinta🥰..karena saya punya stock selai blueberry saya hias aja diatas bolunya sebagai topping. #pekanposbar #OlahanAnekaBuah

Bolu tape (nasi)

Bolu tape (nasi)

Selalu memanfaatkan sisa masakan yg sudah kita olah tapi masih segar. Nah krn kemarin masak nasi kebanyakan, jadi ada sisa 2 centong nasi. Mau berkreasi dg tape, nasi sisa ini aja sy buat jadi tape. (Sdh ada resep sy sebelumnya) (368)

Bolu Susu Mawar Merah Putih

Bolu Susu Mawar Merah Putih

Lihat2 resep merah putih marak dimana2. Pas Buka CP baca resepnya Dapur Mama Jasmin,kebetulan semua bahan ada. Langsung eksekusi cukup 45 menit semua selesai dan bolu siap dinikmati. Resep asli menggunakan air dan santan disini saya ganti dengan susu UHT. Alhamdulillah bolu tetap bagus dan legit. Source: Dapur Mama Jasmin #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia #AnekaRoti

30 buah
45 menit
Lemon Butter Cake

Lemon Butter Cake

Lemon selain buat infused water ternyata bisa juga buat bikin cake lho.. Rasanya asam manis seger ga bikin eneg.. 😍 Cara bikinnya mirip dgn marble cake bedanya cake ini pake lemon zest dan lemon juice.

Bolu kukus Lapis

Bolu kukus Lapis

Hari minggu ditinggal lembur sama suami itu sangat memBTkan.. Cara mengalihkan nya perang didapur bkin cemilan.. Cooksnap dari : @cook_5237292 #CookpadCommunity_Jakarta #GenkPejuangDapur

Bolu Kukus Mekar Susu UHT

Bolu Kukus Mekar Susu UHT

Assalamu'alaikum Udah lama banget ga bikin bolu kukus. Bolu kukus itu sangat triki ... walaupun cuman "bolu kukus"🤭, tp banyak teknik , dari air kukusan, banyaknya uap panas kukusan, sampai bag bawah bolu kukus suka menciut. Alhamdulillah bikin pake resep mb @Gliantika langsung berhasil. Aku ga pake pewarna , warna nya di dapat dari susu coklat sama coklat bubuk Recook : https://cookpad.com/id/resep/14825386-bolu-kukus-mekar?invite_token=xFSvhdEG5RY75hWhTZ9Cj21i&shared_at=1632836770 (Saya pake 1/2 resep) #Genkpejuangdapur #Genkpeda_Eksis #CookmemberGenkpeda_GlianTika #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #KopiJos

Bolu pisang panggang 1 telur

Bolu pisang panggang 1 telur

Source: @astiyalestari ( dengan sedikit modifikasi) Maafkeun, pisang lagiiii..pisang lagiiii... 🤭😂 Yah mau gimana lagi, namanya doyan, ye khaaan 😁 Kali ini saya mau ikutan jalan² virtual ke depok, nyobain resep bolpis 1 telurnya mba @astiyalestari biasanya saya tuh bikin bolpis kalo gak pake 2, 4 atau kadang tanpa telur, perdana cobain bolpis yg cuma 1 telur, rasanya tetap lembut dan gak seret lho. Yuk cobain 😊😊 #Rekreasi_Depok #CookpadIndonesia #CookpadCommunityMakassar