Bagaimana Menyiapkan Bolu Lapis Santan yang Anti Gagal

Dipos pada February 14, 2022

Bolu Lapis Santan

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Bolu Lapis Santan yang gampang Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Bolu Lapis Santan yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bolu Lapis Santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Bolu Lapis Santan ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Bolu Lapis Santan dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Kalau kamu mau, masakan Bolu Lapis Santan memakai 8 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Resep bolu kukus tapi di taruh di loyang. Saya tambahi taburan coklat bubuk, ala cake alunan kasih yg sempat viral itu. Rasanya jadi enak empuk juga, ada rasa coklat2 nya๐Ÿ˜

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu Lapis Santan:

  1. 2 btr Telur ayam
  2. 250 gr gula pasir (saya pake 180 gr)
  3. 250 gr Tepung terigu serbaguna
  4. 250 ml Santan instant (saya pake 100ml Kara + 150 ml air)
  5. 1 sdt SP
  6. 1/2 sdt Vanili esens
  7. Secukupnya pewarna pink, ungu, biru
  8. Secukupnya coklat bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Bolu Lapis Santan

1
Mixer kecepatan tinggi, telur+gula+SP hingga kental mengembang. Matikan mixer.
2
Masukkan bergantian santan dan tepung. Aduk balik dengan spatula. Lalu bagi adonan menjadi 4. Bagian warna putih sisihkan sekitar 6 sdm. Kemudian sisanya bagi 3 pewarna, pink, ungu, biru. Masukkan masing-masing kedalam piping bag/plastik segitiga.
3
Siapkan loyang diameter 18 cm. Olesi sedikit minyak, saya pake loyang bongpas. Lalu tuang 3 sdm adonan putih ke dasar loyang. Kukus api kecil 5 menit.
4
Setelah 5 menit, taburi bagian permukaannya dengan coklat bubuk. Lalu mulai semprotkan adonan pink, ungu dan biru berselang seling. Kemudian kukus 5 menit.
5
Setelah 5 menit, taburi kembali dengan coklat bubuk. Kemudian semprotkan lagi adonan 3 warna berselang seling. Kukus selama 5 menit. Lakukan hingga adonan habis.
Bolu Lapis Santan - Step 5
Bolu Lapis Santan - Step 5
6
Terakhir tuang bagian atas dengan adonan berwarna putih. Kukus terakhir selama 20 menit. Setelah dingin, keluarkan dari loyang dan potong sesuai selera.
Bolu Lapis Santan - Step 6
Bolu Lapis Santan - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu mekar (air)

Bolu mekar (air)

Nyoba resep bolu mekar by Ny. Liem ๐Ÿ™‚ pakai air. Bedanya saja sama soda lebih mekar ringan, takaran cm ยฝan dari air/susu cair. Memang lebih enakan susu cair ๐Ÿ˜„ sesuai selera ya...

Bolu Nutrijel Strowberry Oreo

Bolu Nutrijel Strowberry Oreo

#Cooksnap #MasakItuSaya #MasakanNusantara #CoboyNgaco #CoboyNgacoBareng_OliveiaFaizin #NgacoBareng_OliveiaFaizin #CoboyWani #Cooksnap #CoboyCooksnap #CookpadCommunity_Surabaya #Rekreasi_Bali #KOPIJOS #KopijosDolan_KeBali #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id Source : Mba Sella@pre_sella Minggu ini kita jalan2 ke bali walaupun belum secara fisik hanya virtual saja tapi sungguh senang sekali serasa datang langsung. Sudah kangen dengan suasana bali euy. Kiranya pandemi segera berlalu dan kita bs liburan ke bali. Kali ini cooksnapnya mba @pre_sella penasaran sih awalnya karena kok nutrijel di buat bolu gimana ya rasanya. Sampe ndak bisa tidur bayangkan teksturnya seperti apa๐Ÿคญ lebay banget ya. Daripada penasran terus akhirnya paginya eksekusi buat camilan anak2 dengan sedikit modifikasi rasa strowberry menyesusikan stok yg ada. . Jujur amazing banget ma rasanya ternyata sangat uenaaak dan lembut banget. Menul2 gitu lho. Puji Tuhan anak2 suka banget dan sebentar aja sudah ludes tak bersisa. Terima kasih mba @pre_sella buat inspirasinya sangat suka sekali. Berkah melimpah sukses serta sehat slalu ya mba buat jenengan skluarga๐Ÿ™๐Ÿผ๐Ÿ˜‡๐Ÿฅฐ๐Ÿ˜. Amin

Bolu Kukus Mekar Air Kelapa

Bolu Kukus Mekar Air Kelapa

Membuat bolu kukus itu cukup menantang buatku. Banyak tips dan triknya. Pun penyesuaian dengan api dan alat kukus masing-masing, jadi menurutku sih, sifatnya personal banget. Satu resep di tangan setiap orang bisa jadi hasil yang berbeda. Kalaupun setiap bahan udah ditimbang sangat presisi, faktor kegagalan bisa jadi dari jenis bahan (misal jenis SP-nya), kesegaran dan jenis telur, dsb. Begitu juga penyesuaian api, alat kukus, tutupnya. Ribet? Lumayan, tapi yang penting jangan putus asa. Kalau perlu, tes resep hanya dalam porsi sedikit. Minggu ini saya bikin bolkus tiga kali (dalam porsi kecil kecil biar kalau gagal nggak rugi), dan ini yang berhasil. Beberapa kesalahan pun saya catat. Yang jelas, kalau sudah berhasil rasanya pasti senang ya. Semangat. Ada banyak teknik membuat, jujur aja saya nggak berhasil saat membuatnya dengan metode all in one ๐Ÿ˜ข๐Ÿ˜‚. Jadi mesti bertahap. Semoga bisa mencoba yang lainnya ya. Oya, saya membuat bolkus ini dalam porsi kecil, tapi saya tuliskan resep aslinya dengan beberapa catatan tambahan. Cooksnap dari Mbak Retno @Kaianiandra, sumber dari Mbak Winda @cook_windaskitchen Terimakasih, gadis-gadis.. ๐Ÿ’• #CookpadCommunity_Surabaya #Cookpadcommunity_sidoarjo #GenkPejuangDapur #GenkPedaEksis #CookmemberGenkPeda_Kaianiandra #FoodtographyClub

#371. Bolu Santan Putih Telur

#371. Bolu Santan Putih Telur

Memanfaatkan putih telur yang numpuk di kulkas. Kebetulan kemaren ada orderan nastar yang lumayan jumlah nya. Jadi stok putih telur melimpah ๐Ÿ˜

Bolu pisang kukus

Bolu pisang kukus

Di rumah ada pisang sudah matang sekali, kebetulan stok tepung sama telor ada di kulkas jadi kepikiran bikin bolu pisang kukus buat temen ngemil ๐Ÿ˜Š rasanya menul legit banget..

40menit
Banana Almond Cake / Bolu Pisang Almond

Banana Almond Cake / Bolu Pisang Almond

Kalau ada pisang sudah mulai totol hitam kulitnya jangan dibuang, mending untuk kita buat Banana Almond Cake yuk ๐Ÿ˜ƒ . . #bananaalmondcake #bolupisangpanggang #bolupisangalmond #bolupisangalmond #bolupisangpanggang

loyang tulban16 porsi
1 jam
Bolu coklat moist eggless (tanpa mixer,tanpa oven,tanpa telur)

Bolu coklat moist eggless (tanpa mixer,tanpa oven,tanpa telur)

Bolu coklat super gampang bikinnya,tinggal aduk2 , kukus, jadi dehh.. Bolu ini kesukaan si anak sulung ๐Ÿ˜ Manisnya pas,bolunya moist bgt.. Sumber resep dari ig @novita._.sari Aku modif sedikit ๐Ÿ˜

Bolu Karamel

Bolu Karamel

Belajar pertama nihh bikin bolu karamel. Yang harus diperhatikan adalah harap berhati2 saat proses pembuatan karamel nya, karena panas khawatir kecipratan. #CookpadCommunity_Depok #TemanCode_Ninda

1 loyang
2 jam
Bolu Kukus

Bolu Kukus

Pengin bikin bolu kukus buat teman minum teh di pagi hari.

30 buah
1 jam
Bolu Pandan Lembut

Bolu Pandan Lembut

Bolu dengan bahan yg simpel, rasa enak lembut Mantep buat dimakan bareng keluarga

1 loyang
35 menit
Bolu Mangga Gedong Gincu

Bolu Mangga Gedong Gincu

Puji Tuhan dapet rejeki mangga dari beberapa tetangga. Ada yang panen mangga arumanis, mangga thailand dan mangga gedong gincu. Aku mau coba bikin bolu pakai mangga gedong gincu karena warnanya paling jreng. Ini cooksnap sudah lumayan lama dan aku sempet tulis penulisnya tapi setelah ku cek kok sipenulis ga ada resep ini. Laahh begini nih kalau ga langsung setor dan tulis resep,jadi bingung. Maafkan ya #Posbar #OlahanAnekaBuah #KreasiDepok_DariBuah #CookpadCommunity_Depok

Bolu Kukus Pandan (Sari Pandan Asli), Tanpa Telur - Tanpa Mixer

Bolu Kukus Pandan (Sari Pandan Asli), Tanpa Telur - Tanpa Mixer

Bolu kukus Pandan ini adaptasi dari Bolu Kukus Coklat Tanpa Telur dan Tanpa Mixer yang sebelum nya sudah saya post resepnya. Tanpa Telur dan Tanpa Mixer..... Ekonomiskan?? Cepat pula bikinnya. Adukยฒ, kukus....jadi deh. Ini rasa pandan dan warna hijau nya dari ekstrak / sari pandan asli, jus pandan yang diendapkan selama 2-3 hari di kulkas, dipakai hanya yang mengendap di bagian bawah aja. Kalau tidak ada ekstrak pandan asli bisa juga pakai pasta pandan yaa. Sesuai selera aja. Sarapan 2 buah bolu kukus ini aja udah cukup bikin kenyang. Tekstur nya lembut, empuk sedikit padat, manis, gurih dari santan, juga rasa dan aroma pandan nya itu, bikin nagih dan ingin nyomot terus ๐Ÿ˜Š. Yuuk, dicoba ๐Ÿ™. #Posbar #TetepKenyangTanpaNasi #CookpadCommunity_Bandung

Bolu gulung fla kacang hijau tanpa sp

Bolu gulung fla kacang hijau tanpa sp

Pengen ngemil mulu nih bawaannya, awalnya binggung mau bikin apa? bahannya minim banget cuma punya tepung kacang hijau gula ma telur 1 kecil lagi๐Ÿ˜ฅakhirnya nyoba deh bikin ini #pekanposbar #olahankacangspesial

Bolu nasi pandan (olahan nasi sisa)

Bolu nasi pandan (olahan nasi sisa)

Bismillah.... Satu lagi dan lagi...olahan nasi sisa, tanpa sengaja liat postingan mommy cantik Joanne Sebastian, cuzzz eksekusi, rasanya enak, empuk, ga berasa nasinya, kalau suka manis silahkan tambahkan lagi gulanya yaa, kalau saya segini udah cukup Jangan buang2 sisa nasi, kumpulkan dan simpan di kulkas, banyak kreasi dari nasi yg bisa di olah lg, ini salah satunya๐Ÿ˜‰ Source : Joanne Sebastian #cookpadcommunity_bogor

Orange Chiffon

Orange Chiffon

Sumber: Joy of Baking dengan modifikasi

Bolu Nutrijel Oreo (Topping Ganache)

Bolu Nutrijel Oreo (Topping Ganache)

Sabtu, 4 September 2021/#495 Waktunya weekend meramaikan lagi tema semarak clover. Kocokan utk tema kali ini dimenangkan oleh mbak @cook_windaskitchen. Beliau menchallenge warga clover utk berkreasi dg bahan Oreo. Dan anak-anakku nagih utk dibikinkan bolu lagi..Tak perlu bingung lagi meng-collab-nya, tinggal search di cookpad.. Dg sedikit kreasi..Taraaa, jadilah resep ini. Resep asli bolu nutrijel pake 3 telur, krn sy ingin bolunya rada tinggi, sy pake 4 telur dg mengkonversi bahan lainnya. Bolu sy tambahkan topping coklat ganache. Perpaduan rasanya jadi makin klop, dan bolu sederhana pun cukup meriah. Semoga cocok utk mbak Winda yang lagi HBD. Barakallah mbak Winda, semoga umurnya selalu berkah, tetap sehat dan bahagia..Aamiiin.. Berkah itu adalah mendapat kebaikan yang terus menerus, tidak pernah putus. Source recipe : @kheyla_kitchen691 (Bolu nutrijel oreo, dg modifikasi), @HeniSuryani (Ganache) #GAOreoSesukaHatimu #Semarak_GAOreoSesukaHatimu #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Pekanbaru #Clover_mj

1 loyang 18 cm
40 menit
Bolu Marble Ketan Hitam Pandan

Bolu Marble Ketan Hitam Pandan

Lebih sering bikin bolu ketan hitam dengan cara dikukus, sekarang bikin dengan cara di oven. Sekalian cobain olesan carlo yang baru datang.