Cara Gampang Menyiapkan Bolu Kojo labu kuning yang Anti Gagal

Dipos pada April 11, 2022

Bolu Kojo labu kuning

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Bolu Kojo labu kuning yang gampang Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bolu Kojo labu kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Bolu Kojo labu kuning, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Bolu Kojo labu kuning di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Bolu Kojo labu kuning biasanya untuk 12 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, perkiraan waktu untuk memasak Bolu Kojo labu kuning diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Bolu Kojo labu kuning sendiri di rumah. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Mommy bisa menyajikan Bolu Kojo labu kuning memakai 7 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : Hellen Handru & Desfita_MamiCay Kenyang tidak harus dengan nasi..karna kita tinggal di bumi Alloh dgn berbagai macam bahan pangan yg melimpah,tdk hanya beras 🀭 kalimat yg saya ingat dr chef Wira Hardiyansyah 🀩 dan saya setuju dgn kalimat itu, krna nyata nya pengalaman saya setahun tidak makan nasi ,tp tetap mengkonsumsi karbo dr bahan lain,misal dr umbi2an, kacang2an dsb,dan alhamdulillah membuat badan lebih enteng,dan mulai terbiasa tanpa nasi 😍πŸ’ͺ Challenge Minggu ini Membuat olahan yg mengenyangkan tanpa nasi🀀🀀😍😍 Nah labu kuning ini kaya akan manfaat,rendah gula,rendah karbo dan membuat kenyang lebih lama, .😍 Bolu Kojo adalah kue khas Palembang,dgn tekstur yg agak basah,lembut dan identik amis dan manis krna mngandung telur dan gula yg berlimpah πŸ˜…πŸ€­ akan tetapi bolu Kojo yg saya buat ini Cooksnap resep nya teman komunitas palembang,yg cocok di lidah kami,tdk amis dan manisnya pas 🀀🀀😍 terdapat tepung terigu dgn protein sedang dan saya gunakan fibercreme sebagai pengganti santan dr resep asli nya. Dan saya Cooksnap dgn takaran setengah dr resep asli nya..menyesuaikan jumlah penghuni rumah πŸ˜…ini pun jadi banyak dan kenyang 🀀🀀🀭🀭 #ResepWongKito #WongKito_MerdekaTanpaNasi #CookpadCommunity_Palembang #BelajarBarengCookpad #TetepKenyangTanpaNasi #Maminang_PanggantiNasi #CookpadCommunity_Sumbar #ComboNgabibita_KreasiUmbi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu Kojo labu kuning:

  1. 250 gram labu kuning(berat setelah di kukus)
  2. 2 butir telur ayam (uk kecil)
  3. 100 gram tepung terigu protein sedang
  4. 50 gr gula pasir
  5. 50 gr margarin, cairkan
  6. 50 ml kental manis
  7. 3 sdm fibercreme (larutkan dgn 100 ml air)

Langkah-langkah untuk membuat Bolu Kojo labu kuning

1
Kupas,potong dan cuci bersih labu,lalu kukus hingga matang(kurleb 20 menit) lalu hancurkan menggunakan garpu
Bolu Kojo labu kuning - Step 1
Bolu Kojo labu kuning - Step 1
Bolu Kojo labu kuning - Step 1
2
Masukkan telur dan gula pasir dlm wadah,kocok hingga rata, Masukkan labu yg sudh di haluskan tadi
Bolu Kojo labu kuning - Step 2
Bolu Kojo labu kuning - Step 2
Bolu Kojo labu kuning - Step 2
3
Tmbhkan larutan fiber creme,tmbhkan tepung terigu dan kental manis,aduk hingga rata
Bolu Kojo labu kuning - Step 3
Bolu Kojo labu kuning - Step 3
Bolu Kojo labu kuning - Step 3
4
Masukkan margarine cair,aduk hingga rata. Siapkan loyang oles dgn margarin dan taburi tepung terigu (tipis2 saja)
Bolu Kojo labu kuning - Step 4
Bolu Kojo labu kuning - Step 4
Bolu Kojo labu kuning - Step 4
5
Lalu tuang adonan, dan hentakan perlahan (agar tdk ada udara yg tersimpan dlm loyang. Masukkan dlm oven yg sudah di panasi sebelumnya, panggang dgn api atas bawah dlm suhu 180Β°c selama 50 menit(sesuaikan oven masing2)
Bolu Kojo labu kuning - Step 5
Bolu Kojo labu kuning - Step 5
Bolu Kojo labu kuning - Step 5
6
Setelah matang kluarkan dr oven, biarkan agak dingin lalu kluarkan dr loyang, dan siap di potong2
Bolu Kojo labu kuning - Step 6
Bolu Kojo labu kuning - Step 6
Bolu Kojo labu kuning - Step 6
7
Bolu Kojo siap di nikmati untuk teman ngopi atau ngeteh
Bolu Kojo labu kuning - Step 7
Bolu Kojo labu kuning - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Chiffon Putih Telur

Chiffon Putih Telur

Ada sisa putih telur di kulkas. Yuhuuuu... Bikin ini saja untuk suami. Kalau tidak suka terlalu manis, gula bisa dikurangi ya Bund. Asli, kue ini lembut banget.

Bolu Pisang Palm Sugar

Bolu Pisang Palm Sugar

Banyak stock pisang yang udah kematengan.. bingung mau dibikin apa.. Yaudah bolu pisang lagii.. ^^ Made by Mbak Iting Memasak Source by @Luvita Ho (YouTube) https://youtu.be/ku0mH2Iz1RQ Bolpis kali ini,menggunakan palm sugar,dan cinnamon powder.. Baunya harum.. teksturnya lembut.. rasanya enak.. Pada gambar dibawah,aku membuatnya 2Γ— resep ya... Berat bersih telur besar yaitu 65-70 gr yaa Maaf di bawah nggak aku fotoin step by stepnya.. ^^

Bolu Pisang Kukus takaran sendok

Bolu Pisang Kukus takaran sendok

Menjawab pesan mama di inbox jadi ikutan bikin jajanan.. Ku pilib kue bolu ini #pekanposbar

4-5 orang
1 jam
Bolu brownies ekonomis

Bolu brownies ekonomis

Ini adalah bolu favorit anakΒ² di rmh kdng 3 kli dlm 1 minggu buat Suka bngt karna rasanya enak dan bahannyapun sangat ekonomis... Gk ada kata bosan..πŸ’šπŸ’šπŸ’š

Green Tea Chiffon Cake

Green Tea Chiffon Cake

Chiffon cake adalah jenis cake / bolu dengan tekstur ringan dan sangat lembut. Perbedaannya dengan bolu biasa terletak pada penggunaan minyak sayur atau zaitun, chiffon tidak menggunakan lemak padat seperti mentega atau margarin. Beres (bedah resep) clover bulan ini mengulas tuntas tips & trick pembuatan chiffon cake, dan ini pertama kalinya sy bikin, tadinya serem banget pakai jungkir loyang, tapi ternyata biasa aja dan looks fine. Rasanya enak, so soft dan kempus kempus kayak kasurπŸ˜€, yang jelas jadi ketagihan deh mau bikin lagi πŸ˜‚ Kenapa harus ditangkupin di leher botol saat keluar dari oven? dari article yg saya baca, karena chiffon cake ini jenis cake yang tinggi cairan dari pada jumlah tepung, sehingga cukup rapuh, apalagi bentuk kuenya tinggi. Setelah cake berada disuhu ruang, tekstur nya akan lebih kuat dan stabil, baru boleh dikeluarin dari loyang dan dipotong-potong. Yukk dicoba yukk.. πŸ˜€ Happy baking, semoga bermanfaat πŸ‘ŒπŸ˜˜ Source: Ig rickeindriani_ordinarykitchen #BeresChiffonCake #BeresAgust2021 #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Pasuruan

Bolu kukus gula merah mekar

Bolu kukus gula merah mekar

Rasanya manis legit dan harum, tapi membuatnya simple dan bahanya pun sederhana

15 cup
30-60 menit
Botercake (Butter Cake)

Botercake (Butter Cake)

Ini katanya resep Belanda buat butter cake. #cookpadcommunity_jakarta Source: Hanneke Hartkoorn (allrecipes)

Bolu kelapa tipis mode on

Bolu kelapa tipis mode on

Terinspirasi dari mimpi tadi malam. Tsaahhh πŸ˜‚ Ini bolu mini ya, bahan nya ngirit🀭

Bolu Tape Lembut

Bolu Tape Lembut

Lembut,empuk,lebih enak dimakan hari berikutnya klo menurut saya,lebih wangi,tp Alhamdulillah seringnya langsung laku sm paksu dan anak2,hehe source:@diannrdh

Bolu Gulung Lukis Panggang

Bolu Gulung Lukis Panggang

Alhamdulillah berhasil membuatnya setelah banyak drama,,,ini trial yang ke 3 kalinya,,,,2 kali trial gagal dan bantat,,,banyak faktor yang menyebabkan kegagalan,,, kemungkinan kurang lama ngemixernya,,,terlalu banyak di aduk2 juga sama anak kicik,,,atau bisa juga ketetesan air karena si anak kicik bolak balik cuci tanganπŸ˜†πŸ€—πŸ˜,,,, Alhamdulillah banget mengikuti kelas membuat bolu gulung lukis di kelas @siswatyelfinbachtiar ,,,, terimakasih banyak ibu atas ilmunya,,,waktunya yang selalu ada untuk kami,,,kesabarannya yang luar biasa selama mengajari kami,,,semoga semua kebaikan ibu menjadi amal jariyah buat ibu dan keluarga,,aamiin ya robbal allamiin πŸ€²πŸ™πŸ˜‡ #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #bolugulung #bolugulunglukis #resepnyaQueen #Cake #Bolu

7. Bolu gulung

7. Bolu gulung

Perdana saya bikin bolu gulung pakai resep bu Fatmah Bahalwan , mudah karena di mixer dengan metode all in one . Di sini saya mencoba bikin 2 rasa ya , jd resep nya 2 kali ya dan menggunakan buttercream utk topping suka suka ya , utk rasa enak mantap dan lembut πŸ‘

10 potong
1 jam 20 menit
Bolu pisang gula aren

Bolu pisang gula aren

Ada pisang yang udah mateng banget di kulkas . Bingung mo di apain . Jadi di buat bolu aja. Resep bolu pisang gula aren yang simpel pastinya ga kalah enaaak . Resep kue basah modern yang terbuat dari pisang dengan tekstur yang lembut. Selamat mencoba πŸ˜„

Bolu kukus semangka mekar

Bolu kukus semangka mekar

Bolu kukus yang empuk, dimodel semangka yang bikin keluarga habis banyak nyemilnya.

Bolu Pisang (panggang)

Bolu Pisang (panggang)

1 kata..enak bgt...must try.. memanfaatkan Pisang yang sdh mau expiredπŸ˜‚..drpd Masuk tong sampah ...eman2 ya mom's...dieksekusi Aja jdi bolpis yg nyummy ini.... Source: ibu titi rusman πŸ™πŸ™ Sebenarnya Pisang yang dipake Pisang ambon..tapi saya ndak punya ..jdi pake Pisang seadanya Aja mom..it's okπŸ˜‚pisangnya yang sdh sgt matang ya mom's..lbh legit #bolupisang #bolpispanggang

Bolu Kukus Santan Merah Putih

Bolu Kukus Santan Merah Putih

Merdeka itu bagi saya adalah bisa mewujudkan keinginan yang sempet tertunda walaupun waktu udah mepet 😁. Pagi-pagi kewarung beli bahan yang ga ada dirumah, langsung eksekusi (beberes rumah ditunda dulu aja πŸ˜‚). Kebetulan semalem cari2 resep gampang biar ga stress bikinnya karena kejar tayang. Akhirnya nemu resep bolu kukus mba @NhroelKarmianto dengan modifikasi warna dan rasa untuk menyesuaikan tema hari Merdeka yang identik dengan merah putih. Diantara 7 bolu, ada yang mingkem 2, yang 5 tertawa lebar tapi ga sampe terbahak-bahak. Kayaknya karena saya tambahkan sirup cocopandan. Tapi ga apa2 hasilnya bolu tetap lembut banget dan saya suka wangi cocopandannya. Dan yang pasti saya MERDEKA karena udah menyelesaikan PR yang tertunda. Bolu kukus ini juga bisa lho buat sarapan pengganti nasi, makan 2 buah aja udah kenyang πŸ€— . . #cooksnap #PekanCooksnap #AR_Merdeka #TetepKenyangTanpaNasi #PekanPosbar #bolukukus #bolukukussantan #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

7 buah
Bolu Karamel (Sarang Semut)

Bolu Karamel (Sarang Semut)

Ini adalah resep ke 4 saya Cooksnap milik mba @Carol090917 dan kali ini yang manis², Bolu Karamel ini menurut saya lumayan tricky karena saya harus 2 kali mencobanya, dan baru yg ke 2 ini bisa berserat merata secara keseluruhan dan ada sedikit bahan yg saya ubah beberapa gram dari resep beliau menyesuaikan cetakan dan bahan yang ada didapur, tapi dibalik keberhasilan si bolu karamel ini bukan pada jumlah atau jenis bahan nya, karena terkadang resep sama pun terkadang berhasil terkadang pula gagal, yah mirip² bolu kukus lah, terkadang ketawa ngakak terkadang dia ngambek, seperti itu kira², jadi bila anda ingin mencobanya, jangan patah semangat bila hasil nya blm bisa sempurna krn bisa jadi yg kedua hasilnya memuaskan Nah kita kenalan ama beliau ya, mba Olin ini adalah seorang mommy cantik yang tinggal di kota Modena Italia, beliau ini Asli Indonesia, dan lagi ngehits banget di Cookpad Indonesia karena berhasil mamadu madankan masakan Indonesia dan Italia, dan beliau adalah mba @Carol090917 Nah kebetulan juga beliau lagi merayakan kebahagiaan atas kehadiran anak ke 2 nya yang saat ini baru menginjak 7 bln Usia kehamilan, semoga dedek baby n mommy @Carol090917 selalu diberi kesehatan, kemudahan sampai kelahiran nanti dan menjadi kebagian utk keluarga besar mba Olin... aamiin🀲🏻🀲🏻😘 #ArisanCooksnap3C_Carolina #CookpadCommunity_Surabaya #SalamKompakSelalu #tyasyodha #tyas_yodha #bolukaramel #bolusarangsemut

loyang 22 cm
90 menit
Bolu ubi gluten free

Bolu ubi gluten free

ppkm bawaannya pingin nyamil, kebetulan punya sisa ubi cilembu jadinya langsung eksekusi camilan sehat buat temen ngeteh

5-6 orang
Bolu Tape Ketan Hitam (praktis no mixer)

Bolu Tape Ketan Hitam (praktis no mixer)

Setelah kemarin dibikin puding ternyata masih ada juga sisa tape ketan hitam nya.. Saat nya di bikin bolu nih.. @Anna_1983 terima kasih resep nya.. Bolu simple..praktis..no mixer