Langkah Mudah untuk Menyiapkan Bolu Sakura yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada March 28, 2022

Bolu Sakura

Sore-sore begini enaknya membuat Bolu Sakura yang simple Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Bolu Sakura yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Bolu Sakura, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Bolu Sakura sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Bolu Sakura sekitar 11 cup. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Bolu Sakura sendiri di rumah. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Kalau kamu mau, masakan Bolu Sakura memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Kue sejak favorit nenek saya, waktu kecil tugas saya bagian mengocok telur :). Bolu Sakura ini saya tambahkan palm sugar dan sedikit Cinnamon Powder supaya terasa lebih jadoel. Tips: Waktu membuat gula karamel, sebelum gula mencair, gula jangan dibolak-balik, biarkan saja mencair dengan api kecil dan jangan sampai gosong agar tidak pahit.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu Sakura:

  1. 1 butir Telur, suhu ruang
  2. 65 gr Gula (30 gr gula pasir + 35 gula Palm Sugar)
  3. 1/4 sdt Vanilla
  4. Sejumput Cinnamon Powder (bisa di skip)
  5. 100 gr Tepung Terigu Protein sedang (serbaguna)_
  6. 13 gr Tepung Maizena
  7. 1/4 sdt Baking Powder
  8. 1/4 sdt Soda Kue
  9. 40 gr Margarine, lelehkan
  10. Sirup Karamel:
  11. 65 gr Gula Pasir
  12. 125 ml Air panas
  13. Secukupnya minyak goreng untuk olesan cetakan

Langkah-langkah untuk membuat Bolu Sakura

1
Lelehkan margarine, sisihkan. Siapkan cetakan dan olesi cetakan dengan minyak goreng tipis saja, sisihkan. Campur dan ayak: tepung terigu, maizena, baking powder dan baking soda, sisihkan.
Bolu Sakura - Step 1
Bolu Sakura - Step 1
2
Sirup Karamel: Panaskan gula pasir di wajan/panci dengan api kecil/sedang hingga gula terlihat kuning kecoklatan. Jaga jangan sampai gula hangus/terlalu coklat agar tidak pahit. Tuang air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan sampai air habis. Masak hingga mendidih dan seluruh gula larut, angkat dan dinginkan.
Bolu Sakura - Step 2
Bolu Sakura - Step 2
Bolu Sakura - Step 2
3
Panaskan kukusan dengan api sedang. Kocok telur dan gula (pasir & palm sugar) dengan kecepatan tinggi hingga mengembang, kental dan pucat. Masukkan vanilla dan Cinnamon Powder. Masukkan secara bertahap sirup karamel yang sudah dingin sambil dikocok dengan kecepatan rendah.
Bolu Sakura - Step 3
Bolu Sakura - Step 3
Bolu Sakura - Step 3
4
Masukkan tepung secara bertahap dan aduk rata dengan spatula/mixer kecepatan rendah. Masukkan margarin cair dan aduk dengan spatula hingga rata dan homogen.
5
Tuang adonan ke dalam cetakan hingga 3/4 cetakan. Kukus dalam kukusan yang telah panas (uap air banyak) dan bungkus tutup kukusan dengan lap bersih. Kukus dengan api sedang selama 15-20 menit sampai matang.
Bolu Sakura - Step 5
Bolu Sakura - Step 5
Bolu Sakura - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ontbijtkoek versi santan

Ontbijtkoek versi santan

Kali ini bikin versi beda dari biasanya menggunakan santan n mix butter, lebih lembut hasilnya #cookingwithlove

Bolu nangka marmer

Bolu nangka marmer

Bolu Milo

Bolu Milo

Request Arkha anak saya,maunya dibikinin Bolu Oreo..tapi dirumah adanya Milo jadi seadanya bahan aja ...jadilah si Bolu Milo

Bolu kukus chocolatos takaran sendok

Bolu kukus chocolatos takaran sendok

Bolu pisang

Bolu pisang

Bikin bolu pisang punya 3 biji pisang kepok, karena males untuk didiamin langsung eksekusi jadi warna gak coklat 😁😁 tapi asli lembut banget langganan kue q suka bolu pisang ini

1 jam
Bolu Kukus Nangka (Birthday Cake)

Bolu Kukus Nangka (Birthday Cake)

Assalammualaikum semua, salam sejahtera dan sehat selalu ya, amiin. Pekan ini program Pokcoy giliran dapat si nona manis dk @cook_windaskitchen. Mumpung ada nangka dikulkas coba dieksekusi lah. Cari resepnya dk winda ternyata ada yang pakai nangka, si bolu kukus nangka oreo, skip oreo. Mumpung juga bulan agustus HUT nya Indonesia+ Ayahanda juga, jadi dihias ala2 birthday cake gitu. Buat dk winda juga biar tambah semangat dan sabar setelah melewati ujian dari Allah SWT. Pertama kali nghias kue ultah dan tangan auto tremor😆. Pengen motif kayak marmer gitu eh jadinya mrawut, memang realita tak seindah ekspektasi😜. Gpp akhirnya mayan rapihlah, yg penteng rasanya enyak😊. Yuk cek resepnya. Sabtu, 14 agustus 2021 #POKCOY_WINDASKITCHEN #POKCOYCOBOY_WINDASKITCHEN #POsbarkreasiCOoksnapcoboY #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CookpadCommunity_Surabaya

Bolu Kukus Pisang

Bolu Kukus Pisang

Assalamu'alaikum.. Sore-sore gini dirumah aja, enaknya klo disambi ngemil kue seperti kue bolu. Pas banget dirumah masih ada stok pisang yg bbrpa hari lalu dikasi sama temen terbaik, Pisangnya udah matang bgt, kulitnya mulai kecoklatan. Kita bikin cemilan yuk, dengan bahan dan cara yg simple tpi uenakkkk. krna lagi males mau mainan oven, kita kukus aja rotinya 😆 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #Kopijos #mrsferdi2021

35 menit
Bolu Singkong panggang (Gluten Free)

Bolu Singkong panggang (Gluten Free)

Masih bergelut dengan Gluten Free, saya berfikir bikin bolu empuk murni tanpa obat pengembang kue dan ternyata SP itu dapat digantikan dengan beberapa bahan yaitu Putih telur, telur dan minyak, plain yogurt, lechitin (minyak nabati). Akhirnya saya menggunakan Telur dan Minyak. karna dipanggang saya ganti minyak dengan margarin/mentega cair. biar lebih gurih, alhamdulillah hasilnya Empuk dan Gurih. #PosbarPalawija #Pais_NgolahPalawija #CookpadCommunity_Bandung #CookpadIndonesia #PeriDapur

Pandan chiffon cake

Pandan chiffon cake

Sbenerny bikin ini uda 5 hari lalu,,tpi apalah daya lgi males banget nulis😫 Masi harus belajar bikin chiffon nih😔 Masi belum mengembang senpurna.. Walau banyak banget ujian ny😭 Ujian pertama:si adek lupa ngunci bawah loyang chiffong ny😭jdi bocor,trs lupa di ketrok2 sebelum di masukin ke oven😐yodah pas baru 3 menitan aq keluarin lgi trs aq ketrok2😭dan disitu baru ketauan klo bawah ny itu ga ke kunci,dengan penuh perjuangan aq benerin walopun panas banget yawlohh😭dahlaaa_- Ujian kedua:pas uda mateng lsg aq jungkir kan..aku tinggalin lah main hp,eh stngh jam kemudian pas di liat udh pada nggeletak(bahasa sunda ny mah"nga gogoler"🤣)padahal loyang teh ga di oles apa2😭atuhhh teu kanyahoan jatuh na teh(ga ketauan) Sabar aja🙃maklum baru pertama kali bikin chiffon😊tpi klo rasa si enakk..empyukkk bangettt😍🤤 Source:@fitrisasmaya #cookpadcommunity_purwokerto #cookpadcommunity_jawatengah #cookpadindonesia #anyarahma #pejuanggoldenapron

Bolu jadul susu lembut kempos² endulll

Bolu jadul susu lembut kempos² endulll

Selaluu aja ya bergelut dengan si bolu sejuta umat ini *bolu jadul* yg semua orng sudah pada hafal bener dan udh turun temurun ini bolu ada terus di setiap jamannya,, kali ini aku mau coba ngulik lagi resep si jadul ini bun,, hasil sourch dari mba y.s.o kempos² lembut enak berasa butter n susu nyaa🤤🤤 hayuk buat temen minum teh,, yuk bunsay, kaksay, dan semuanyaa coba bikinn mantulll😍🥰😘

1 loyang uk22 porsi
-+50mnit
Bolu coklat kukus

Bolu coklat kukus

Saya pakai loyang ukuran 20 Olesi loyang dgn mentega dasarnya aja, pinggirnya tidak usah, lalu dilapisi kertas roti.

Bolu kukus

Bolu kukus

40 porsi
1jam
Bolu magicom

Bolu magicom

Anak lagi susah makan. Diakalin bikin kue lah. Setelah lama mixer ga dipakai. Akhirnya turun gunung juga mixernya. Recook resep tapi modif banyak karena ga suka coklat Malas keluarin oven jadi pakai magicom saja

4 orang
1 jam
Bolu Kukus Anggur

Bolu Kukus Anggur

Coba bikin sponge cake buat persiapan ujian praktek. Alhamdulillah, hasilnya lumayan. Rasanya enak, lembuuutt bangeett. Cuma warnanya aja syg pucat. Source : Lanjarsih/Mama Fifian ( https://cookpad.com/id/resep/15510277-bolu-susu-taro-kukus?invite_token=X5jDZCKAKQPB8nPkiAzbRhTX&shared_at=1632047905 ) #SerbaDikukus #PekanPosbar #NangBasumap #BamasakBaimbai #Cookpadcommunity_Kalsel

Bolu Madu Panggang

Bolu Madu Panggang

Bobol tabungan yang masih tersimpan hampir 1tahun lebih nongkrong di draf #cookpadcommunity_depok

Bolu Kukus (Steamed Cake)

Bolu Kukus (Steamed Cake)

Saya bikin 2 resep sekaligus, mantull rasanya. MasyaAllah #cookpadcommunity_depok #temancode_ninda #csdepok_kalsel #rekreasi_kalsel Source : @cook_ninda

1 loyang
45 menit
Bolu Kukus Mekar

Bolu Kukus Mekar

Roti kukus ini kesukaan si adek. Beberapa kali bikin dengan resep dari ibu saya. Nggak tau deh ibu saya dari mana resepnya, soalnya dulu pernah jualan roti kukus kayak gini. Resep hampir sama sih tapi saya belum pernah bikin yang pakai metode all in one gini. Lebih simple yah, tentu saja. Ternyata sama² bagus ngembangnya. #SemangcookArisan_BundaTina #Semangcookhokya #CookpadCommunity_Semarang Sumber resep: @bundatina https://cookpad.com/id/resep/14137441-32-bolu-kukus-meses?invite_token=uHo9JWNQDywVPNGFCFQTh4xW&shared_at=1626672743

14 bh
45 menit
Bolu Pisang Kukus Lembut No Mixer

Bolu Pisang Kukus Lembut No Mixer

Ayo kita sulap pisang yang sudah matang jadi makanan kesukaan anak-anak 😊 Bikinnya simple no ribet tinggal kocok2 aja taraaaa.. hasilnya menul , padet no seret, pisangnya ada yg masih lumer di mulut waktu di gigit pokoke ngenyangin lah Masya Allah 🤤

Bolu Pisang Coklat Keju (enak pakai banget😅)

Bolu Pisang Coklat Keju (enak pakai banget😅)

Bosan dengan bolu pisan yanh biasa..aku tambahkan coklat dan keju... Maknyuzzzz top begete 😅 Anti gagal 😎

Chiffon Cake Keju

Chiffon Cake Keju

Apa kabar jarum timbangan hari ini? Masih di posisi aman ato mulai geser ke kanan? 😁 Ndak perlu khawatir ya bund...yang penting sehaaaat dan happy 🥰 Ini chiffoncake masa lalu yang masih belum bisa mulus kulitnya 😅 Bisa jadi alternatif kalo pengen ngemil cake yang agak 'ringan', no butter 😁 Resep ngutip dari ig. tapi kulupa akun siapa 🤦🏼‍♀️ #chiffoncake #chiffoncakekeju