Cara Gampang Menyiapkan Bolu Kukus Ubi Ungu yang Anti Gagal

Dipos pada October 19, 2021

Bolu Kukus Ubi Ungu

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Bolu Kukus Ubi Ungu yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Bolu Kukus Ubi Ungu yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Bolu Kukus Ubi Ungu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Bolu Kukus Ubi Ungu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Bolu Kukus Ubi Ungu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Anda mungkin bisa mengidangkan Bolu Kukus Ubi Ungu memakai 12 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kangen kue bolu kukus ubi buatan mama ku, biasanya kalo mama habis panen ubi yang ditanam di belakang rumah ku di kampung, mama buatkan kami bolu kukus ubi sebagai cemilan. Kali ini saya buat sendiri bolu kukus ubi ungu ini. Ubi yang saya gunakan disini adalah ubi ungu yang telah dikukus sebelumnya. Jangan gunakan ubi rebus ya... Karena kadar air dalam ubi rebus lebih banyak dari ubi yang dikukus, hal ini nantinya akan mempengaruhi tekstur kue bolu kukus. Oiya... Saya tambahkan juga sedikit pewarna makanan (warna ungu) agar tampilan warna bolunya lebih cantik 😁 #TiketGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Palangkaraya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu Kukus Ubi Ungu:

  1. 3 butir telur ayam
  2. 150 gr ubi ungu yang telah dikukus
  3. 100 gr gula pasir (optional/sesuai selera)
  4. 100 gr tepung terigu
  5. 20 gr tepung maizena
  6. 1 sdt SP
  7. 1/2 sdt vanili bubuk
  8. 1/2 sdt baking powder
  9. 65 ml santan kental
  10. 1 sacset susu kental manis
  11. 50 ml minyak goreng
  12. Secukupnya pewarna makanan (me: warna ungu)

Langkah-langkah untuk membuat Bolu Kukus Ubi Ungu

1
Siapkan bahan yang akan digunakan
Bolu Kukus Ubi Ungu - Step 1
2
Campurkan tepung terigu, tepung maizena dan baking powder sambil diayak, sisihkan
Bolu Kukus Ubi Ungu - Step 2
Bolu Kukus Ubi Ungu - Step 2
Bolu Kukus Ubi Ungu - Step 2
3
Haluskan ubi ungu, santan, dan susu kental manis menggunakan blender atau Chopper. Sisihkan. (Note: pastikan ubi ungu benar-benar halus/tidak ada bulatan kecil/bergerindil)
Bolu Kukus Ubi Ungu - Step 3
Bolu Kukus Ubi Ungu - Step 3
4
Mixer telur, gula, SP, dan vanili bubuk hingga adonan kental dan berjejak
Bolu Kukus Ubi Ungu - Step 4
Bolu Kukus Ubi Ungu - Step 4
5
Kemudian masukkan ubi ungu yang telah dihaluskan tadi, mixer sebentar saja hingga tercampur rata. (Note: Gunakan kecepatan/speed mixer yang rendah, (me. Speed 1)
Bolu Kukus Ubi Ungu - Step 5
Bolu Kukus Ubi Ungu - Step 5
Bolu Kukus Ubi Ungu - Step 5
6
Kemudian masukkan bahan tepung yang telah diayak tadi, mixer sebentar lagi, asal tercampur rata. Kemudian tambahkan secukupnya pewarna makanan lalu mixer sebentar lagi hingga tercampur rata. Lalu matikan mixer. (Note: Gunakan Speed 1, mixer sebentar saja asal sudah tercampur rata, sudah cukup)
Bolu Kukus Ubi Ungu - Step 6
Bolu Kukus Ubi Ungu - Step 6
Bolu Kukus Ubi Ungu - Step 6
7
Terakhir masukkan minyak goreng, aduk hingga tercampur rata menggunakan spatula
Bolu Kukus Ubi Ungu - Step 7
Bolu Kukus Ubi Ungu - Step 7
8
Tuang adonan kue kedalam loyang kue yang telah dioles tipis dengan minyak goreng. Lalu kukus di dalam panci kukusan yang telah dipanaskan sebelumnya. Kukus selama 30 menit atau hingga matang, lakukan tes tusuk untuk mengecek kematangan kue bolu. (Note: Pasti panci kukusan benar-benar panas ditandai dengan banyaknya uap panas yang keluar saat tutup panci dibuka, baru loyang kue dimasukkan di panci kukusan, alas serbet pada tutup panci)
Bolu Kukus Ubi Ungu - Step 8
Bolu Kukus Ubi Ungu - Step 8
Bolu Kukus Ubi Ungu - Step 8
9
Bolu Kukus Ubi Ungu siap disajikan
Bolu Kukus Ubi Ungu - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Shien tankao (bolu asin/gurih)

Shien tankao (bolu asin/gurih)

Bolu Gulung Batik

Bolu Gulung Batik

#arisanround3_16 #dkitcheners_ #cookpadcommunity_tangerang Naik kelas bareng grup kesayangan dkitcheners_ kali ini ide dr buncan Juni Dwianggiani dgn tema bolu gulung batik. Duhh di kertas aja susah gambar batik, gmn di bolu😣 Tapi demi naik kelas, harus bisa!!

Bolu pisang 2 telur

Bolu pisang 2 telur

Udh lama gk masak2 bareng tetangga, awal 2022 ini baking bolu pisang seadanya

3 porsi
Bolu Susu Kukus Moca

Bolu Susu Kukus Moca

Cookies Plesiran Cocomtang ke Surabaya, eh jadi mudik deh aku, muleh Nang Suroboyo ketemu Konco Anyar @yun_andriani , dikasih oleh - oleh resep Bolu Susu Kukus Moca Kacang. Matur Suwun resepe Mba 🙏 https://cookpad.com/id/resep/13768401?invite_token=Oh1QGU #CookiesPlesiran_AyoRek #CookpadCommunity_Tangerang

Bolu Gulung Batik

Bolu Gulung Batik

Bismillaah, Minggu Ke-18 (Rabu, 30 September 2020). Setoran kedua untuk beres Clover bulan ini, dengan motif batik. Masih pakai resepnya mba Yoshi Nur Imama, hatur nuhun ya bu master 💜💜💜. Sekalian buat setoran event Cocomba kesayangan 😍 #BeresClover #Beres_BoluGulungLukis #CookpadCommunity_Bandung #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #AuthorsBandungHebring #BandungSilihAsaan_NuDiseupan

Bolu tape 2 telur moist takaran gelas ukur

Bolu tape 2 telur moist takaran gelas ukur

24.01.22 Tdrnya bocil2 cpt bgt, pasti mnt cemilan, ngubek2 ingt tape 2hr lalu blm kpke, cus bikin bolu tape lagi, kali ini margarin nyoba dimixer dgn gula dan telur (lg males bgt nyairinnya😆) yg simple2 aja lah yaa

4 porsi
Bolu coklat (chocolatos) batik ekonomis

Bolu coklat (chocolatos) batik ekonomis

Lumayan bikin tangan gemeter ..xixi Tapi akhirnya jadi juga bolu batik Mega mendung ku .. Tak serumit yang dibayangkan .. Asik & menarik buat dicoba ..

4 porsi
45 menit
Bolu Gulung Abon

Bolu Gulung Abon

source: Tintin Rayner

Bolu Gulung Motif Batik

Bolu Gulung Motif Batik

Beres Clover bulan ini adalah bolu gulung batik kukus. Praktek ke dua kali ini bikin motif yg simple aja. Pingin tahu gmn kalau bikin motif simple dan bisa posisi di tengah..tara..akhirnya jadi juga dan bisa posisi ditengah motifnya.. Resep masih sama menggunakan punya mb yoshi nur imama #Beres_BoluGulungLukis #BeresClover #CookpadCommunity_Surabaya #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #PejuangGoldenApron3 #MingguKe18

Bolu kukus semangka

Bolu kukus semangka

Malam-malam bebikinan bolu semangka resepnya mba @setiaanggri buat bocil bagi raport besok paginya😅 Sekalian buat start ikutan#TiketGoldenBatikApron Semangka...semangat kakak-kakak semua💪✊

Bolu Pisang no mixer

Bolu Pisang no mixer

Bolu Gulung Abon

Bolu Gulung Abon

Beberapa hari ini bakulan ku di bolu gulung saja. Selain bikin nya gampang dan cepat, rasanya juga enak dan ga bosan makan nya 😋😋 Berhubung ada org jauh yg minta resep nya, nih aku share yaaa. Resep ini untuk 2 loyang 22*22 cm atau 1 loyang 30*30cm. Kalau mau buat 1 loyang 22*22cm bisa bagi 2 aja bahan nya. Menggunakan metode all in one ya. Jadi semua bahan dicampur kecuali margarin/mentega cair Semoga mudah di mengerti.. #PejuangGoldenApron3

Bolu gulung ekonomis

Bolu gulung ekonomis

Resep bolu gulung sejuta umat🤭😅 dari mbak rickeindriani_ordinarykitchen dan jadi salah satu resep favorit saya juga.. karena gak banyak telur, tingkat kegagalan sedikit asal ikutin semua resep dan tahap tahapnya dan rasanya enak juga cepet jadinya 😋🤗. Tapi menurut saya bukan ekonomis juga sih kalau kita pakai butter malah bisa jadi premium rasanya kalau pakai butter dan filling yg kualitas bagus dan enak.. alhamdullilah banyak yg suka sama bolgul ini..🤗 #cookpadcommunity_tangerang #dapoerliandra

75. Batik Roll Cake

75. Batik Roll Cake

Resep ini hasil dari kursus saya membuat "Batik Roll Cake" beberapa waktu yang lalu (late post). Semua ukuran bahan masih asli, belum ada modifikasi. Saya minta maaf gak bisa menampilkan foto step by step-nya, karena waktu itu gak kepikiran kalau akan bertemu dengan CookPad, sehingga yang saya dokumentasikan hanya hasil akhirnya saja. Sebelumnya saya juga sudah pernah share resep Bolu Gulung Kukus, coba cek deh disana, sama koq, hanya beda motif aja 😊 Saya banyak terbantu dengan melihat video di youtube dalam prosesnya, sementara untuk motifnya saya banyak ambil contoh-contoh pola batik yang simple di internet. Silahkan berimprovisasi dan bereksplorasi untuk menghasilkan kue yang unik dan spesial . . . 👍 Have a wonderful baking ❤

5 porsi
90 menit
Bolu Gulung Pandan Batik

Bolu Gulung Pandan Batik

Sebenarnya saya sudah menyiapkan bahan untuk membuat bolu gulung ini sejak tantangan dari Cilmin untuk recook Bolu Gulung Batik Super Lembut dari mbak Dapur Nyak Nonong. Tapi karena lumayan sibuk jadi waktu tantangan hanya sempat buat 1 macam aja... 😁 Kali ini saya buat dengan rasa pandan... Makin enak rasanya... Apalagi yang suka dengan rasa pandan... 😍 #AksiDutaRecook #DutaRecookSampit #Cookpad_id #Cookpadcommunity_Sampit #Cookpadcommunity_Borneo 205 20.4.2020 ADR 7

18 potong
Bolu gulung meranti ala amii kia

Bolu gulung meranti ala amii kia

Bolgulnya udah lama dibuat kebetulan tadi ada sahabat nanya resepnya jadi cari gambarnya lagi di album masakan heeheh..

Cheese Roll Cake

Cheese Roll Cake

Edisi kangen bolu meranti...tapi hasilnya ga mirip sama sekali. Kalah mantab dari segala segi wkwkwkwkw. Tapi alhamdulillah anak mbarep yg baru bangun dari sakit dan anak ragil yg masih dalam masa penyembuhan pada suka :) untuk ukuran bahan2 yg ekonomis seperti ini hasilnya not bad laaaah...lembut :) abaikan gulungan yang masih gagal...maklum amatiran Ini adalah 1/2 resep asli. Karena di rumah punyanya loyang ukuran 22cm jadi bikinnya hanya 1/2 resep. Kalau punya loyang ukuran besar bisa bikin full 1 resep

Bolu Gulung Batik

Bolu Gulung Batik

Pertama kalinya bikin bolu gulung hasilnya pun tak secantik buatan yang punya resep yaitu Nyak Nonong, yang penting coba ikutan recook krn efek dirumah aja jd bisa ikutan #RecookBarengCilmin #dirumahaja

Bolu kukus mekar

Bolu kukus mekar

Bikinnya mudah, enak tidak eneg dan tidak amis. Yuk cobain.

10 cup kecil
30 menit
Bolu Tape Keju Panggang

Bolu Tape Keju Panggang

Bismillah.. Perdana bikin bolu di 2022. Alhamdulillah punya tape mentega yang kuning dan manis. Di bikin bolu tape keju panggang buat teman minum kopi request nya pak suami. Alhamdulillah..senang banget dibikinin ini.. 💞☕