Langkah Mudah untuk Menyiapkan Bolu Kojo yang Enak Banget

Name: Bolu Kojo
Yield: 1 1/4 loyang
Ingredients: 100 ml Jus Pandan (7 lmbr pandan + 100 ml air); 100 gr Margarin; 800 ml Santan (3 bks segitiga sun kara + air); 4 butir Telur; 280 gr Gula pasir; 350 gr Tepung terigu; 40 gr Susu bubuk; sejumput Garam

Dipos pada December 17, 2021

Anda sedang mencari inspirasi resep Bolu Kojo yang mudah Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Bolu Kojo yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Bolu Kojo, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Bolu Kojo sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Bolu Kojo yaitu 1 1/4 loyang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Bolu Kojo dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda bisa membuat Bolu Kojo memakai 8 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

15.07.21 Bolu Kojo adalah kue khas daerah Sumatera Selatan dan daerah sekitarnya terutama di daerah Jambi, Riau, Palembang, dan Bengkulu. Kojo berarti kemojo atau kamboja, berarti kemojo karena bentuk loyang yang menyerupai bunga kamboja. Biasanya kue ini dihidangkan pada acara-acara adat. - Wikipedia Fist time bikin bolu kojo ini karna tergiur pas liat mci 8 si ka dj Wynne memperkenalkan kue nusantara di tempat asalnya. Dan jujur saya tau nya itu kue lapis kojo, ternyata ada versi bolu nya juga. Kesan dari kue ini meninggalkan rasa yang legit, manis, tekstur lembutt, dan bikin ketagihan. Yup bolu kojo ini aseli enak banget recomended buat dicoba ya sobat cookpad. Lets check it out the recipe on the below ⬇️⬇️⬇️ Source : Menyusul, krn cookmark an saya pada ilang #PejuangGoldenBatikApron #Week3 #SelaluIstimewa #Rekreasi_Palembang #CookpadCommunity_Yogyakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu Kojo:

100 ml Jus Pandan (7 lmbr pandan + 100 ml air)
100 gr Margarin
800 ml Santan (3 bks segitiga sun kara + air)
4 butir Telur
280 gr Gula pasir
350 gr Tepung terigu
40 gr Susu bubuk
sejumput Garam

Langkah-langkah untuk membuat Bolu Kojo

Cuci bersih daun pandan lalu blender bersama 100 ml air hingga halus. Saring dan ambil airnya saja

Masak santan, margarin, dan air pandan hingga margarin meleleh rata (tidak perlu sampai mendidih, fungsinya hanya untuk meleleh kan saja & supaya santan tidak cepat basi). Matikan api dan sisihkan

Kocok gula pasir & telur dengan whisk saja sampai gula larut (tidak sampai mengembang)

Campur tepung terigu, susu bubuk, dan garam dalam kom yang lebih besar. Tuangkan kocokan telur bertahap sedikit demi sedikit. Lalu masukkan juga air pandan. Aduk hingga merata & pastikan tidak ada yang bergerindil

Tambahkan pasta/perisa pandan sekitar 10 tetes, aduk rata. Saring adonan

Tuangkan adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi dengan margarin + tepung

Panggang di oven yang sudah preheat 170° C selama 60-70 menit. Letakkan loyang di baris tengah oven

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu Kukus Mekar

16pcs

615. BOLU GULMER PANGGANG

08.02.2022 #cookpad_id #cookpadcommunity_sidoarjo #fananvira #faffhouse #memasakitusaya #bolugulmer #gulamerah

Bolu Gulung (No SP)

Hmmm... Bolu gulung tricky banget emang ni bolu, buat yang baru belajar baking macam saye ni haha.. Kalo ga patah ya atasnya lengket di kertas baking pas ngegulungnya.. Yah nama juga belajar, gagalnya bagian dari proses, gapapa coba lagi tetap semangat belajar baking, fighting! Desember tahun lalu nyobain pake resep channel nominooom, sampe sekarang masih kepake resepnya walaopun bikinya jarang2 sih haha.. Terima kasih resep semoga jadi amalan kebaikan. 💫Noted : ✔️ Jika memakai kertas baking tidak perlu dioles margarin permukaannya, cukup loyangnya saja oles margarin. ✔️ Jika memakai filling buttercream, tunggu hingga bolu agak dingin baru diolesi buttercream agar tidak meleleh. ✔️Lebih jelas tonton channelnya aja hihi Simak

relatif

1jam +

Bolu pisang coffe almond

Di rumah ada pisang yang sudah matang sekali, dari pada pisang ga ke makan lalu ada ide nih buat bolu pisang dengan rasa yg berbeda. Aku kasih coffe biar enak beda dari biasanya.

4 orang

45 menit

Resep buttercake coklat keju

Source fatmah bahlawan

Bolu jadul super lembut

Ada pesanan bolu jadul secara dadakan dari tetangga dan sudah lama juga tidak buat kue per boluan langsung deh eksekusi siangnya sambil jagain anak. Dan Alhamdulillah jadi hasilnya lembut dan wangi banget. Ke resep aja mom's dan wajib coba deh hasilnya pasti memuaskan #pejuanggoldenaproan #masakdirumah #stayathome #sayanganak

Bolu Macan

Bolu Macan ini sangat lembut dan cantik, cocok buat suguhan atau teman ngeteh dan ngopi. Menggunakan cetakan bulat D 24. #PejuangGoldenBatikApron

24-30 potong

1 jam 30 menit

Bolu Labu Kuning

Lama ga baking.. 🙈 Ada sedikit butternut squash di lemari es.. bingung mau dibuat apa lagi.. searching resep, akhirnya pakai resep ci Lie Anna ini.. simple, harum, cepat, & enaaak.. 😻 #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadCommunity_ID #CookpadIndonesia Source: @Anna_1983 Resep asli bisa dilihat disini 👉 https://cookpad.com/id/resep/8757417-204-bolu-labu-kuning?invite_token=eAVDpoSXnRXn6zktwRBNgEHZ&shared_at=1605908772

tulban d.23x9cm

Bolu jadul mesis (gluten free)

Bismillah, Setor resep ke 673 Resep ini cuma bolu biasa, yang istimewa adalah buatan tangan anak gadis, resep rekayasa mamahnya. Enak lembut, dan versi gluten free. #GlutenFree #OlahanCoklat #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

Bolu pisang kenari

Punya pisang udh matang sangat plus kenari kering jaman baheula 3 th kali ya😆

loyang 20 x 8 p

1 jam

Bolu Kukus Oatmeal

Masih belum nyampe skillnya buat menaklukkan bolu kukus yang mekar merekah 😁 entah karena komposisi bahan mmg gak memungkinkan hasil bolu jadi merekah atau gimana, atau bisa jadi karena panci kukusan yg belum sesuai yang seharusnya.. Hehehe kalo ini sebabnya, besok ganti panci deh 😁 tapi bolu ini enak dan legit banget, makannya juga tanpa rasa bersalah.. worth to try nih.. #PekanPosbar #SerbaSerbiOlahanOat #BamasakBaimbai #JantungUlunJantungPian #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo

Bolu Kukus Pisang

Hai, ini resep pertama yang aku recook dan kebetulan pertama posting juga di sini. Sekitar seminggu yang lalu, aku belanja keperluan dapur. Suamiku penggemar berat pisang, jadi beli pisang kepok untuk digoreng dan barangan buat makan. Karena masih dalam suasana puasa, di mana nafsu makan terkontrol, si pisang matang eksotis dengan sendirinya. Ubek-ubek cookpad, nemulah resep punya mbak @winda astuti, yang pas dan simpe bagiku. Yuk, ah langsung ke step by stepnya.

Kurang lebih 45 menit

Bolu pisang super lembut

Punya pisang kematengan? Bikin bolu aja... rasanya gak neg dan gak begitu terasa pisangnya. Bolunya super lembut, resep dari akun cookpad Nadhifa SF, dengan sedikit modifikasi.

Bolu coklat kukus 2 telur

Resep bolu mudah dan murah

16 potong

30 menit

Bolu pisang kukus no mixer no oven anti gagal

Bebikinan jumat lalu... Memanfaatkan pisang yg mulai eksotis di bagian kulitnya😂 Bolu pisang kukus @dapur_raquine 4 buah pisang ambon (mateng banget) 2 butir telur 8 sdm gula (100 gr) 10 sdm terigu pro sedang (100 gr) 3 sdm susu bubuk 1 sdt baking soda 10 sdm minyak (50 ml) Haluskan pisang Kocok telur dan gula Tambahkan ke telur dan gula Tambah kan tepung, susu, Sodara yg sudah di ayak Aduk rata Kukus

6 porsi