Cara Gampang Menyiapkan Bolu Pandan Tepung Mocaf yang Sempurna

Dipos pada June 13, 2022

Bolu Pandan Tepung Mocaf

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Bolu Pandan Tepung Mocaf yang lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Bolu Pandan Tepung Mocaf yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Bolu Pandan Tepung Mocaf, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bolu Pandan Tepung Mocaf enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bolu Pandan Tepung Mocaf biasanya untuk 8 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Mumpung masih ingat nih, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Bolu Pandan Tepung Mocaf diperkirakan sekitar 1 jam.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Bolu Pandan Tepung Mocaf oleh krasi mommy. Tetap dengan bahan yang sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda bisa membuat Bolu Pandan Tepung Mocaf memakai 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mencoba beralih ke camilan sehat yang menggunakan tepung mocaf (modified cassava flour), hasilnya tidak kalah lembut dengan tepung terigu lainnya, hanya saja pori-pori kuenya agak besar²...cuss dicoba yuuk temans :)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu Pandan Tepung Mocaf:

  1. Bahan A
  2. 5 kuning telurA
  3. 40 g gula pasir
  4. 30 g minyak jagung
  5. 50 g santan kental(dari 200gr kelapa parut tanpa air)
  6. 75 g larutan pandan Suji+SKM(opsi)
  7. 70 g tepung mocaf
  8. 60 g terigu kunci biru
  9. Bahan B
  10. 5 putih telur
  11. 1/2 sdt garam
  12. 80 g gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Bolu Pandan Tepung Mocaf

1
Buat juice pandan suji, caranya: • Potong kecil +-10lembar (25g) daun pandan bersih +  25 g daun suji. • Blender dengan air +-200 ml, saring ampasnya, diamkan dan ambil sebanyak 75g air&endapannya, sisihkan (bisa dapat 2 set @ 75g)
Bolu Pandan Tepung Mocaf - Step 1
2
Campurkan bahan A, sisihkan. Bila memakai susu kental manis: campurkan 1 sachet SKM dengan larutan pandan Suji hingga mencapai 75ml.
Bolu Pandan Tepung Mocaf - Step 2
Bolu Pandan Tepung Mocaf - Step 2
Bolu Pandan Tepung Mocaf - Step 2
3
Bolu Pandan Tepung Mocaf - Step 3
Bolu Pandan Tepung Mocaf - Step 3
Bolu Pandan Tepung Mocaf - Step 3
4
Dalam wadah lain, kocok putih telur hingga berbusa, tambahkan garam. Masukkan bertahap (3 tahap) gula pasir sambil terus mengocok, hingga mencapai tahap soft peak (ujungnya berjambul terbalik bila diangkat).
Bolu Pandan Tepung Mocaf - Step 4
Bolu Pandan Tepung Mocaf - Step 4
5
Campurkan putih telur kedalam adonan dalam 3 tahap, aduk rata.
Bolu Pandan Tepung Mocaf - Step 5
Bolu Pandan Tepung Mocaf - Step 5
Bolu Pandan Tepung Mocaf - Step 5
6
Tuang keloyang hingga mencapai ketinggian 80% dari tinggi loyang, agar tidak kepenuhan dan menyebabkan retaknya permukaan kue.
Bolu Pandan Tepung Mocaf - Step 6
7
Panggang di oven yg telah dipanaskan, selama 55 menit menggunakan api atas bawah dengan suhu 180°C atau hingga matang.
Bolu Pandan Tepung Mocaf - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

390.Bolu kukus pisang 3 lapis

390.Bolu kukus pisang 3 lapis

Bolu ini spesial saya persembahkan buat mb @Rahma_Bunda Radit & Rafa yg sedang berbahagia dihari kelahiranya,happy bday mb Tuti semoga selalu diberikan kesehatan lahir batin, jadi ibu yg baik disayang suami juga anak" Hanya bolu ini yg bisa saya suguhkan,sèmoga berkenan🤗🤗😘 #Boluku_spesialsyukuran #Timlo_KreasiBoluKukus #Cookpadcommunity_solo

loyang uk 18 po
90menit
Bolu pisang

Bolu pisang

Lupa source resepnya.. nanti diedit lg, setor dulu biar ga gugur hehe :D #PejuangGoldenApron3 #week49

Bolu kukus ulang tahun

Bolu kukus ulang tahun

Bismillah sebenar nya masih tema belajar ngerenda, tp setelah di coba eh benar2 ga bisa kaku banget ini tangan. Ya udah lah dari pada pengen nguyu lihat motif renda ga jelas bentuk nya jadi di aplikasi kan saja batter nya pakai spuit , lumyan lah entar anak ultah ga usah beli buat sendiri saja kue nya 🤭 Yoshi Nur Imama @cook_9991313 #BehujahBebayaKaltim #TehnikRenda_Yoshi #MieKocok #PosCocolan #PosCocolan_Renda #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Samarinda #dapurmamarafif

Bolu kering jadul

Bolu kering jadul

Bolu kering ini kesukaan ayah. Ternyata bikinnya gampang. Recook sy sebelumnya tdk pakai SP dan baking powder, menurutku itu agak keras.Disini sy tambahkan SP dan baking powder jd lebih empuk dan tetap renyah. Kalau tidak pakai SP dan BP jadi 42 pcs. Kalau pakai jadi 48pcs.

48 pcs
2 jam
Bolu Kurma (MPASI 13M)

Bolu Kurma (MPASI 13M)

Bikin cemilan buat bocil tp pertama bingung mau bikin apa.. Si bocil baru doyan2nya bolu lngsung eksekusi bolu kurma aja. #snackmpasi #mpasi13bulan #snackanak #camilananak #pejuangMPASI

7 cup
60 menit
Ontbijkoek / Bolu Rempah Belanda

Ontbijkoek / Bolu Rempah Belanda

Krn lagi PPKM aja, trs lagi ujan2 gini.... Suka ama cake ini krn aroma rempah / cinnamon dan spekuk nya , plus hot tea ,, 👍🏾👍🏾 Harusnya sih pake kenari (walnuts), tapi karena gk ada, pake raisin aja ☺️

Bolu Pandan Kukus 2 Telur

Bolu Pandan Kukus 2 Telur

Hujan dari siang hingga malem g juga reda, bingung cari cemilan, sedang di dapur telur juga tinggal dua, lumayan simpen ini resep, selain irit, bahannya murmer tapi hasilnya bolunya lembut, cocok buat jualan, tinggal poles daah cantik😉 Source: Angken Keenan #CookpadIndonesia #DiRumahAja #MasakAsyik #anekacake #anekabolukukus #boluirittelur #bolupandankukus

Bolu Kukus Talas

Bolu Kukus Talas

Karena ngga punya Bahan macem2 jadi manfaatkan Bahan yang ada dirumah. Jadi deh cemilan ungu2 cantikkk ini 😍😍 Source : Bians kitchen https://cookpad.com/id/resep/14307015-bolu-kukus-talas?invite_token=3sm9fgV1VSnWfeDJo1wGUJKf&shared_at=1628414873 #BehujahBebayaKaltim #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Kaltim #cookpadcommunity_samarinda

Bolu Coklat Potong

Bolu Coklat Potong

Si anak kicik lagi Ultah dan niatnya mau berbagi parcel dan snackbox buat temen2 bermainnya,,,🎂 Alhamdulillah terlaksana keinginan baik si anak kicik😇🤗 Dan ini adalah salah satu isi dari snakcbox tersebut Ini resep bolu biasa yg kalau dimakan tanpa topping memang sudah enak,,,saya dekor lagi dengan butter cream karena untuk isian snackbox supaya lebih cantik😘 Thanks resepnya mbak @dila83 🙏 Source : Cut Aldila T.Is Cek resep aslinya☝️👇 https://cookpad.com/id/resep/12633233-bolu-coklat-panggang?invite_token=m2LJoMKT5vefTJcNAAWJQhGo&shared_at=162432899 #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #bolupanggang #bolupotong #bolucoklat #bolucoklatpanggang #resepnyaQueen #Cake #Bolu

Bolu Marmer

Bolu Marmer

Malam-malam si kakak pengen makan kue ,liat bahan di dapur ,ya jadi deh bolu marmernya

30 porsi
30-35 menit
Bolu kukus praktis

Bolu kukus praktis

Bahannya dikit Resepnya gampang Cocok buat pemula plus buat jualan.

20-25cup
15 menit
Bolu Kukus Zebra

Bolu Kukus Zebra

1 Keluarga
1 Jam
Chiffon Triple Chocolate Cake

Chiffon Triple Chocolate Cake

Assalamualaikum.. Bismillah.. Alhamdulillah pagi2 ujan deres tarik selimut lagi 😄 soalnya bocil2 juga belum bangun..yaa jelas sebenarnya mager banget yaaa..tapi gimana mau leyeh2 kerjaan rumah dah melambai2 minta diurusin..😂😂😂 Akhirnya bangkit lah dan angkat mixer sekalian dech..😂 Lagian kangen juga bikin chiffon..😄😁🤭 Ternyata sehati dengan mb @AnaButterfly21 juga bikin chiffon..toosss kita mb Ana..🙏🤗😘 Source : TintinRaynerBook Makasiihh yaa Ci Tintin..semoga berkenan..🙏🤗🥰 #CookpadCommunity_Kalsel

Vanilla chiffon cake

Vanilla chiffon cake

Sebelumnya udah pernah coba bikin vanilla chiffon cake resep sendiri tapi gagal alias bantet, dan dipercobaan yg kedua ini Alhamdulillah berhasil 😍

1 loyang chiffon diameter 22cm
Tiger Roll Cake / scine Tiger

Tiger Roll Cake / scine Tiger

Cake ini rasaya enak banget dan bikinya juga gampang dan proses masakya juga tidak terlalu lama, asalkan ngikutin petunjuknya dengan benar pasti hasilya bagus

12 potong
25 menit
Ogura Green Tea Cake

Ogura Green Tea Cake

Lembuuuuuut banget kayak bantal wkwkwk. Asli. Ga bikin 'seret' di tenggorokan. Next, bikin yg stroberi enak kali ya 😁 Resep ini saya modifikasi yaa, karena saya bikin 1/2 resep dari resep aslinya. Kalo mau resep asli, tinggal dikali 2 aja bahan2nya hehe. Notes : 1. Soft cake ini didapat karena dominasi penggunaan putih telur yg dikocok hingga soft peak 2. Teknik yg digunakan untuk mendapatkan tekstur yg empuk dan lembut adalah dengan teknik 'au bain marie' atau double-boiled atau Bahasa Indonesia nya 'ditim'. Yaitu, memanggang dengan tidak bersentuhan langsung dengan panas, yakni dengan mediator panas dari loyang lain. Tips : 1. Aduk hingga rata, agar permukaan cake tidak menjadi berongga/terdapat lubang2 kecil. 2. Gunakan teknik aduk balik, agar adonan mengembang maksimal Source : Tintin Rayner

1 loyang kecil
Bolu pisang putih telur,gluten free

Bolu pisang putih telur,gluten free

Yang lagi gak makan gluten,resep ini cocok untuk cemilan.mengenyangkan dan bebas gula minyak.

Bolu Pisang Kukus Lembutt

Bolu Pisang Kukus Lembutt

Sudah yang ke-3x saya membuat bolu pisang menggunakan resep ini, dan gak pernah gagal. . .enakk bangeet, wangi, lembuut...😍 Mangga dicobain.. 🤭 Happy Cooking 💚