Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Ogura Green Tea Cake yang pasti lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Ogura Green Tea Cake yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ogura Green Tea Cake, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Ogura Green Tea Cake di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Ogura Green Tea Cake adalah 1 loyang kecil. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ogura Green Tea Cake bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Tetap dengan bahan yang sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda mungkin bisa mengidangkan Ogura Green Tea Cake memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.
Lembuuuuuut banget kayak bantal wkwkwk. Asli. Ga bikin 'seret' di tenggorokan. Next, bikin yg stroberi enak kali ya 😁 Resep ini saya modifikasi yaa, karena saya bikin 1/2 resep dari resep aslinya. Kalo mau resep asli, tinggal dikali 2 aja bahan2nya hehe. Notes : 1. Soft cake ini didapat karena dominasi penggunaan putih telur yg dikocok hingga soft peak 2. Teknik yg digunakan untuk mendapatkan tekstur yg empuk dan lembut adalah dengan teknik 'au bain marie' atau double-boiled atau Bahasa Indonesia nya 'ditim'. Yaitu, memanggang dengan tidak bersentuhan langsung dengan panas, yakni dengan mediator panas dari loyang lain. Tips : 1. Aduk hingga rata, agar permukaan cake tidak menjadi berongga/terdapat lubang2 kecil. 2. Gunakan teknik aduk balik, agar adonan mengembang maksimal Source : Tintin Rayner
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ogura Green Tea Cake:
- Bahan A
- 33 gr Terigu (Kunci Biru)
- 8 gr Maizena
- 1.5 sdt pasta green tea (boleh ganti bubuk green tea)
- 30 gr Susu cair (7gr Susu bubuk+23gr air
- 33 gr minyak goreng
- 2 butir kuning telur
- 1 butir telur utuh
- 1/2 sdt vanili bubuk (optional)
- Bahan B
- 2 butir putih telur
- 50 gr gula pasir
- 1 sdt cream of tar-tar/1sdt cuka/1 sdt perasan air jeruk nipis
Langkah-langkah untuk membuat Ogura Green Tea Cake
