Bagaimana Membuat Bolu Ketan Hitam Kukus yang Bikin Ngiler

Dipos pada February 19, 2022

Bolu Ketan Hitam Kukus

Hari ini saya akan berbagi resep Bolu Ketan Hitam Kukus yang gampang Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Bolu Ketan Hitam Kukus yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bolu Ketan Hitam Kukus, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Bolu Ketan Hitam Kukus di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Bolu Ketan Hitam Kukus oleh krasi mommy. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda mungkin bisa mengidangkan Bolu Ketan Hitam Kukus memakai 7 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Mumpung tema #pekanPosbar kali ini adalah #serbaDikukus mau share resep lama ah, Bolu Ketan Hitam Kukus. Lupa sumbernya dari mana 🙏 resep aslinya pakai emulsifier dan baking powder tapi aku gak pakai, karena gak suka after taste-nya. Bolu ini hasilnya manis legit moist, tentu saja lebih moist dibanding yang dioven. Yuuk cobain... #mbantuk_BoluCake #pais_ngukus #CookpadCommunity_Bandung

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu Ketan Hitam Kukus:

  1. 6 butir telur ayam
  2. 250 gram gula pasir halus
  3. 250 gram tepung ketan hitam
  4. 1/4 sendok teh garam
  5. 2 sendok makan susu kental manis putih
  6. 200 gram margarin dilelehkan
  7. 1/2 sendok teh vanili bubuk ~> optional

Langkah-langkah untuk membuat Bolu Ketan Hitam Kukus

1
Kocok telur dan gula pasir halus sampai mengembang.
2
Tambahkan tepung ketan hitam, garam, dan vanili bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
3
Masukkan margarin leleh dan susu kental manis putih sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
4
Tuang di loyang yang dioles margarin.
5
Panaskan kukusan, lapisi tutupnya dengan kain bersih. Kukus bolu selama 25 menit sampai matang.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Butter Cake Merah Putih

Butter Cake Merah Putih

Mumpung masih bulan Agustus, masih dalam tema Merah Putih, saya share resep Butter cake merah putih ya.. Buttercake ini terdiri dari 2 bagian. Ada cake alfabet di dalam, yang ditutupi dengan cake lagi. Supaya warnanya “keluar” , cake tidak berkulit, cake dipanggang dg suhu rendah. Loyang cake juga saya alasi dengan loyang yang lebih lebar di bawahnya. Untuk cake inside, bisa dimodif ya, dibuat nama, angka atau bentuk2 lainnya. Yukk kita berekspresi…. #cakelingga #buttercake #merahputih #CookpadCommunity_jakarta

Bolu Kukus Ombre

Bolu Kukus Ombre

Pulang kerja kehujanan mandi ganti baju langsung ke dapur sambil masak sambil bikin cemilan juga karena klo diliat langit yg gelap hujan nya pasti bakalan lama sambil di repoti si kecil bikin kue minta warna ungu padalah emak pingin warna merahh yaa udahlah gpp asal bocil senang #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo

1 loyang mini +
30 menit
Bolu Santan Putih Telur

Bolu Santan Putih Telur

Punya stok putih telur daripada jadi harta kulkas yuk buat jd bolu cantik ini... resep ala mbaiyya (IG) #BamasakBaimbai #NangBasumap #CookpadCommunity_Kalsel #Pekanposbar

Bolu Susu Khas Lembang

Bolu Susu Khas Lembang

Bolu Susu Lembang adalah makanan khas daerah tepatnya dari kota Bandung, Jawa Barat. Bolu susu lembang aslinya dibuat dengan tambahan susu sapi murni asli dari dataran tinggi lembang,tp disini aku membuat dengan susu cair biasa dan hasil teksturnya bolu kukus ini sangat lembut dan rasanya ngk kalah enak sama aslinya😁😊,anak2 suka,susunya berasa banget kata mereka. SC: @punyadepi #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek

Lemon Pound Cake 🍋🍋🍋

Lemon Pound Cake 🍋🍋🍋

Niat mau bikin ini, nyontek dari resep Tintin Rayner. Setelah eksekusi, suka dengan hasilnya, lembut, harum & ada asam2nya 😍

1 jam
Bolu pisang aduk aduk😁, no mixer

Bolu pisang aduk aduk😁, no mixer

Dalam rangka menghabiskan pisang yg sudah mau expired nih....Saya pakai loyang uk 24 cm,jadi harus bikin 2 kali resep. Source : Dina Syamer Direcook ulang oleh mbk Nanan Wahyuni dan saya....

Chiffon Matcha Putih Telur

Chiffon Matcha Putih Telur

ikut meramaikan #GoyangDapur bersama @komunitaspaders di @cookpad_id yg pekan ini tema Baking: matcha/green tea, ide dari mbak @IzzaHan yg naik tayang.. 🤗 Setelah sekian purnama bolos (maafkan aku adminsay 🙈), begitu liat tema kali ini baking, niat banget harus ikutan sampai bela²in langsung beli online pasta matcha 😅 sekalian mau bebikin resep chiffon ini secara putel makin menumpuk di lemari es.. tapii namanya bebikinan disaat mepet itu adaa aja problemnya.. salah pilih loyang lah, potongan ga rapi lah, pas mau foto² sang surya nya ngumpet dibalik awan lah.. Astaghfirullah, memang tak baik menunda-nunda kerjaan yaa.. 😓 Alhamdulillah akhirnya selesai juga, dg foto yg bener² "seadanya".. tapi yg pasti, chiffon nya empuuk dan lebih "membal" dibandingkan chiffon biasa yg pakai kutel & aroma matcha nya pun luar biasa.. 😻 Source: @Anna_1983 #GoDa_MatchaCiih #GoDa_Paders #KomunitasPaders #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadCommunity_ID Resep asli bisa dilihat disini 👉 https://cookpad.com/id/resep/5187925-5pandan-chiffon-putih-telur-selembut-kapas-tdk-bau-telur?invite_token=SpBAjsGBJ1DzkGiotEVBMZFg&shared_at=1621942374

tulban d. 18x10 porsi
Bolu pisang tanpa telur

Bolu pisang tanpa telur

Saorce : Zuniatul Yuta Berawal dari pisang yang udah lama dianggurin yang akhirnya kemasakan. Langsung aja cusss cari ide di cookpad dan aku tertarik ingin nyobain resep mba Zunatul Yuta yang unik dan ekonomis, karena nggak pakai telur di bahannya. Untuk pengembangnya di resep ini mengandalkan soda kue dan baking powder, tapi disaat aku bikin, entah kenapa baking powder ku ilang😌 akhirnya bismillah bikin tanpa si Bp, kalau bantat yaa pasrah😅. Ternyata diluar ekspektasi bolunya mengembang🥳👏👏 rasanya enak, lembut di dalam dan Crunchy diluar🥰 Yuuk dicoba.. Ini cocok banget untuk teman ngopi atau ngeteh di sore hari ☺☺☺ #Rekreasi_kalsel #Cookpadcommunity_kalteng

Base cake kue tart bolu lembut by dapur rahma

Base cake kue tart bolu lembut by dapur rahma

Awalnya resep ini nemu di fb,lupa punya siapa,setelah di coba dan di otak atik sendiri akhirnya jadilah resep andalan di perbakulan saya jika ada yg minta kue tart dg base cake bolu.bisa juga untuk roti ban. Bolunya lembut,ndak seret.anak anak juga syuka gak ennnek

10-15orang
1jam 30 menit
Bolu pisang simple

Bolu pisang simple

4 orang
30 menit
Chiffon Tiramisu Cake dengan Putih Telor

Chiffon Tiramisu Cake dengan Putih Telor

Tak ada kata terlambat untuk selalu belajar baking Source @GEK_Bakery #cookpadcommunity_semarang#ResepBagiPemula#berbagiresep

Bolu putih telur

Bolu putih telur

Pas lagi rapi² isinya kulkas, eh nemu putih telur .. lumayan juga. Langsung deh kebayang apa yang akan saya buat. Dan pilihan pertama adalah membuat bolu putih telur, krn bahan²nya yg sangat sederhana serta cara membuat nya pun sangat mudah. Yuuuk dicoba yaaa ... 👍👍

24 potong
60 mnt
Bolu kukus gula merah

Bolu kukus gula merah

Kue yg gampang dan ekonomis bgt deh g perlu pake oven pula ... source @ Tintinrayner

Bolu Kukus Pandan Cokelat

Bolu Kukus Pandan Cokelat

Hujan... Bingung mau buat apa ? Cuma ada Telor dan Terigu jadi lah Bolu Kukus

Bolu Kukus 3 Warna

Bolu Kukus 3 Warna

Ketika anak2 & mamak butuh asupan cemilan tapi takut bwat keluar rumah akhirnya cukup bikin ini aja deh.. Lebih aman daripada jajan di luaran sana.

16 potong
Dessert cup / Daur ulang bolu bantat

Dessert cup / Daur ulang bolu bantat

Ada pesenan nih bunsay,brownies kukus 80 biji,mintanya yang bentuk mawar.saya terima aja pesanannya,kemudian saya ngemix sampai jadi adonan siap kukus,selanjutnya saya oles cetakan bentuk mawar dengan minyak,lalu diisi adonan brownies,klakat sdh dipanaskan dengan api sedang.selanjutnya saya kukus deh sampai matang krg lebih 30 menitan.setelah matang ternyata lengket banget dicetakan sayyyy😭,,,,mungkin kurang matang?akhirnya sya kukus lagi,,eh tetep aja lengket...mungkin karena cetakan jarang dipake kali ya,,akhirnya saya badmood ,,,,,sy kukus semua adonan ke loyang,browsing lagi,akhirnya dapat ide dijadikan dessert cup.......sekian ceritanya ya😀.....resep ini cocok untuk bolu yg bantet,jangan dibuang dulu......source : Aliya family...22 cup

Bolu oreo kukus / oreo cake

Bolu oreo kukus / oreo cake

Salah satu snack favorit adalah oreo,dan berhubung stok oreo dirumah ada bisa dibuat campuran bolu yang sangat enak,yuk mari ke resepnya , , , ,.

1 loyang 18x18 porsi
30 menit
Bolu mini

Bolu mini

Iseng buat cemilan

1jm
Bolu susu

Bolu susu

Iseng2 hujan kepingin yang anget dan buat bolu susu

10 potong
45 menit