Bagaimana membuat Bolu Marmer yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Bolu Marmer yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Bolu Marmer, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Bolu Marmer enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bolu Marmer sendiri di rumah. Dengan bahan-bahan yang simpel, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Anda mungkin bisa mengidangkan Bolu Marmer memakai 9 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Bolu Marmer atau Marble Cake adalah kue dengan penampilan bergaris atau belang-belang (seperti marmer). Ini bisa berupa campuran kue vanila dan cokelat, dalam hal ini terutama vanila, dengan guratan cokelat. Buat kamu yg menilai Ribet dalam membuat kue, tenang aja.. diresep ini caranya mudah bgt dan pastinya bisa diikuti oleh siapapun, pemula sekalipun. Bahannya mudah didapat dimana aja bisa, yuk lngsg saja disimak dulu resepnya !! Happy Cooking 😘

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu Marmer:

1. 4 butir telur
2. 120 gr gula
3. 140 gr tepung terigu protein sedang
4. 1 sdm sp (emulsifier)
5. 1/4 sdt vanilla (pasta)
6. 70 gr mentega
7. 50 ml minyak goreng
8. 1 sdt coklat bubuk
9. 1 sdt pasta coklat

Langkah-langkah untuk membuat Bolu Marmer

1

Siapkan bahan. Campur minyak dan mentega, kemudian cairkan. Siapkan loyang kemudian oles dgn mentega / margarin dan ditabur dengan tepung

2

Masukkan telur, gula, tepung, sp, dan vanilla, kocok dengan kecepatan tinggi selama ± 7 - 10 menit hingga putih, kental, dan berjejak

3

Masukkan mentega dan minyak (yg sdh cair) kedalam adonan, aduk lipat perlahan dgn spatula

4

Ambil ¼ bagian dari adonan, campur dengan coklat bubuk dan pasta coklat. Aduk rata

5

Tuang ½ bagian dari adonan putih dalam loyang, beri ½ bagian dari adonan coklat, buat motif dengan tusuk sate / sumpit. Timpa dengan sisa bagian adonan putih dan adonan coklat, buat motif lagi. Panggang dalam oven, sy gunakan oven tangkring dengan api kecil selama ± 45 - 55 menit. Bisa menggunakan oven listrik dgn suhu 180° waktunya disesuaikan ya dgn oven masing-masing. Tes dgn tusuk sate klo adonan sdh tdk ada yg menempel di tusuk sate, artinya kue sdh matang

6

Setelah itu, biarkan dlm loyang sampai hangat, keluarkan dari loyang. Potong cake dan siap dihidangkan