Bagaimana Menyiapkan Bolu Kukus Mekar (tanpa soda) yang Anti Gagal

Dipos pada July 28, 2022

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Bolu Kukus Mekar (tanpa soda) yang lezat Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Bolu Kukus Mekar (tanpa soda) yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Bolu Kukus Mekar (tanpa soda), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Bolu Kukus Mekar (tanpa soda) di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Bolu Kukus Mekar (tanpa soda) oleh krasi mommy. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Mommy bisa menyajikan Bolu Kukus Mekar (tanpa soda) memakai 7 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Cookies kali ini untuk mba Ferasty, spesial aku buat Bolu kukus (untuk pertama kalinya) seneng banget dong bolu kukus pertama ku ngakak dengan sempurna 🥰😍. Sebenarnya sudah lama banget penasaran dengan bolu kukus ini, yang katanya agak sulit membuatnya dan ada beberapa tips yg perlu diperhatikan saat membuat adonan ini. Beberapa tips dari mba Dina yg saya rangkum : 1. Adonan harus mengembang, kental dan berjejak 2. Kukusan harus sudah dipanaskan sebelumnya dan beruap banyak 3. Air didalam kukusan jangan terlalu banyak sekitar 1/4-1/2 dari tinggi pancinya (disesuaikan kembali sesuai dengan kukusan masing-masing ya), jika terlalu banyak air akan mengenai permukaan bawah bolu dan membuat bolu menjadi bantet Terimakasih mba Ferasty resepnya 🤗 Source : Dina Ummu Khal Kitchen Recook : Ferasty #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Tangerang #Cookies_Ferasty #GenkPejuangDapur

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu Kukus Mekar (tanpa soda):

2 butir Telur Ayam
200 gr Gula Pasir
1 sdt Emulsifier (Sp)
1/2 sdt Baking Powder Double Acting
250 gr Tepung Terigu Protein Sedang
150 ml Santan Cair (65ml kara + 85ml air)
Pewarna : Pasta Pandan

Langkah-langkah untuk membuat Bolu Kukus Mekar (tanpa soda)

Kocok semua bahan dengan mixer speed tinggi sampai mengembang, kental dan berjejak

Bagi dua adonan, satu adonan biarkan putih, satu lagi beri pasta pandan, aduk rata. Boleh dimasukkan ke dalam plastik segitiga (saya lagi ga ada stok)

Masukkan adonan kedalam cetakan bolu kukus yg sudah dialasi dengan paper cup. Tuang berselang seling adonan : hijau, putih, hijau hingga penuh

Kukus selama 10-15 menit (saya 15 menit), kukusan sudah beruap banyak dan gunakan api besar. Angkat dan siap disajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Chocolate Roll Cake

Pingin cake coklat tapi yang prosi kecil, tidak terlalu banyak. Jadilah roll cake dengan resep @tintinrayner . Bahan dan cara buatnya mudah. Chocolate Roll Cake ini ukurannya mini, menggunakan loyang ukuran 22x22cm, Roll cake ini saya beri isian selai coklat dan topping whipped cream.

4 porsi

Bolu Pisang Kukus Chocolatos (praktis tanpa mixer)

Legit dan wanggiii, 🤤♥️ #memasakdengancinta #masakituibadah

Bolu gulung pandan

Suka dg yg di gulung2😆

Banana bread. moist lembuuuut / roti bolu pisang (oven)

Bolu Wortel Simpel

Tadi siang ada janji buat bikin bolu potong bersama sodara.Katanya mau belajar.Hasil bakingnya dibawa pulang.Aku buat bolu wortel juga buat dimakan bersama.Kali minus foto2 step2nya...gak sempet megang hp. Ku gunakan loyang 20×10×7

1loyang

45 menit

Bolu Pandan Kukus || Empuk Lembut

Bisa untuk ide jualan ini bun. Mudah buatnya 😁 Source : YT Yuni Yundhey #bolu #bolupandan #bolukukus #bolupandankukus

Bolu Pisang

Recook dari N.Intan Praharani. Originalnya sih tanpa SP, tapi karena telurnya kurang fresh jadi tetep ditambahin SP setengah sendok teh :)

2 loyang 30x10 porsi

Bolu Gulung

Lagi pengen belajar buat bolu gulung coba resep dari teman sd....mantapp hasilnya

9 potong

1jam

Bolu labu kukus (no mixer no oven)

Bolu lembut tanpa bahan pelembut

20/5/2021 Assalamu'alaikum Alhamdulillah bisa mampir lagi di cookpad. Kali ini sy mau membagikan resep bolu yg teksturnya lembut. Dan jadi andalan bakulan saya. Resep ini saya ambil dr resep punya mbak Evi Wijayanti, Alhamdulillah pelanggan saya suka. makasih mbak Evi Wijayanti 🙏 Loyang yg saya gunakan ukuran diameter 24 cm. Dan memakai 1 1/2 resep, gulanya saya kurangi sedikit ya.. Untuk mengetahui resep aslinya silahkan kunjungi cookpadnya milik mbak Evi Wijayanti👍 ( cake potong super moist )

1 loyang

1 jam

Bolu Tape Panggang

Salah satu bolu kesukaanku dan bocil, kalau bikin ini gak cukup seloyang karena saking sukanya. So, ini dia bolu tape yang jadi list kue favorit. #AkuManis #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Bekasi

Bolu pisang no mixer

Bolu sederhana dan enak rasanyaaaa

banyak

oven 35 menit

Bolu kemojo/ Koja labu kuning

Source : widuri Padat ,lembut,legit banget. Cocok u buka puasa..... Tips : Olesi loyang dgn margarin dan terigu agak tebel,biar ga susah waktu ngeluarin nya. Waktu motong nya harus benar² dingin.biar gak petat petot. Untuk gula bisa tmbh atau Krng ,tergantung tingkat kemanisan labu. Resep asli disini yah👇aq cuma pake 1/2 resep https://cookpad.com/id/resep/814893-bolu-komojo-labu-kuning?invite_token=dZWAUyQyQBLvDRF5jQgrv4K2&shared_at=1617714881

1 loyang

1 jam lebih

Chiffon Kacang Hijau (Gluten Free)

Enaknya si chiffon kempus2. Budgetnya juga tidak mahal, saya pakai 6 telur untuk loyang 22 cm (diameter atas). Budgetnya hanya 20rb saja. Sekalian memanfaatkan tepung kacang hijau yg masih ada. Kebetulan juga masih ada stok daun pandan, saya buat sarinya. Walaupun tidak terlalu hijau chiffonnya tapi aroma pandannya sedap alami. Ini perkiraan biayanya : Telur : 9rb Gula pasir : 3rb Tepung : 4rb Minyak : 1rb Santan : 2rb Bp & vanila : 1rb Total : 20rb Ikutan eventnya cookpad : #Busway_CangIjo #PekanPosbarKacang #CookpadCommunity_Jakarta Sumber: Desi Dresviana (Resep Chiffon Pandan Gluten Free) 🙏🥰 *dengan modifikasi

loyang 22cm

1 jam

35 Bolu pisang kukus/panggang simpel 😍

Critanya punya stok pisang raja sdh Mateng trus anak anak tuh ada yg doyan kukus dan panggang..jadinya emak kudu puter otak nih..buat dua macem ada yg dikukus dan di panggang cuma gegara abis Mateng anak anak udh kagak sabar mau makan ehh kelupaan deh foto bolunya udh keburu abis yg pasti endolita kok 🤩🤩 #PejuangGoldenApron3

Bolu Kukus Tepung Beras (tanpa telur, tanpa mixer)

Ini proses bikin bolkus tergampang dan tercepat lho :) Termurah pun, krn gak pake telor wkwk (happy kalo irit). Mengenai rasa, tentu beda dengan bolkus yang berbahan tepung terigu. Tapi bukan berarti kalah enak atau kalah lembut. Masing2 memberikan rasa khasnya sendiri. Dengan tepung beras, juga jadi snack yang glutten free. Resep asli 200 gr tepung beras, saya kurangi jadi 150 gr dan sesuaikan takaran bahan lainnya (jadi 10 cup pendek). Souce: @LieAnna

10 cup

Cheese Taro Roll Cake

Selamat Idul Fitri 1442 H 🎉🎉 Kali ini sy mau berbagi resep andalan yang sering sy pake bikin roll cake nih bund. Resep ini irit telur dan gampang banget pake takaran sendok. Jadi gak perlu ribet nimbang. Bikinnya juga cepat gak sampe 1 jam, dan anti gagal🥰 Jadi suguhan pas moment idul fitri juga cocok, rasa manisnya pas dan taburan keju dari MEG cheese bikin tambah gurih dan lezat. Pokoknya suka banget sama keju MEG Serbaguna buat toping, selain enak dan hasil parutan yg oke jg harganya yang ramah di kantong. Apalagi di minimarket dekat rumah sy selalu ada jd sewaktu2 mau bikin olahan keju gak pernah bingung🥰. #SambutKemenangan #MEGCheese #MEGCheeseLover #KejuJepang

30 menit

Bolu Okara-Ampas Kedelai Ekonomis (takaran sendok)

Setelah saya buat susu kedelai, sayang banget kalau ampasnya di buang. Dan sekarang Mencoba membuat cake dari okara yaitu ampas Kedelai, rasanya empuk banget, manisnya pas dan tidak langu, karena kedelainya sudah direbus dulu dengan air matang. Untuk tips nya, bisa cek link ini https://cookpad.com/id/tips/7859-tips-membuat-susu-kacang-kedelai-supaya-tidak-langu?invite_token=89hKpFiAUhJ8jKycXKUFpoS9&shared_at=1616314046 Oh ya, saya buat takaran sendok, dengan 1 butir telur tanpa SP dan di panggang menggunakan double pan yaa.. bener2 ekonomis ala anak kost deh.. 😁 Awalnya sempat ragu, apakah akan sukses, dan ternyata setelah matang, anak2 lahap dan bilang enak bunda.. 🥰 #dikacanginKedelai #cookpadCommunity_solo #pejuangGoldenApron3 #timlo_timkomunitasCookpadSolo #wongSoloMasak #pekanPosbarKacang #pekanRayaKacang

loyang uk 18cm