Bagaimana Membuat Bolu Hongkong Keju yang Menggugah Selera

Dipos pada June 4, 2022

Bolu Hongkong Keju

Sore-sore begini enaknya membuat Bolu Hongkong Keju yang simple Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Bolu Hongkong Keju yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bolu Hongkong Keju, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Bolu Hongkong Keju sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bolu Hongkong Keju oleh krasi mommy. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda bisa membuat Bolu Hongkong Keju memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masih mengikuti perjalanan arisan community kalbar,kali ini yang menang arisan mbak Kiki Fhatria. Bingung mau masak yang mana,di karena 2 minggu ini si bapak masih sakit,jadi masih repot. Hampir tiap hari pontianak di landa hujan,jadi dingin kalau malam-malam, kepingin ngemil,malas mau keluar. Buka-buka resepnya mbak Kiki nemu kue namanya bolu hongkong ๐Ÿ˜„ lucu saja habisnya baru dengar,jadi kepingin buat. Mumpung di rumah masih ada sisa-sisa bahan kue,cuma rada ribet ya harus di pisahkan antara kuning dan putih telurnya,tapi alhamdulillah,ternyata enak juga tidak salah kalau kue ini di sebut bolu hongkong,mungkin sejarah kelembutannya dari sana ๐Ÿ˜Š #recookmenyadik_kikifhatria #recookmenyadikkalbar #Cookpad #Cookpadindonesia #Cookpadcommunity #Cookpadcommunity_BORNEO #Cookpadcommunity_KALBAR

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu Hongkong Keju:

  1. ๐ŸŒผ Wadah untuk kuning telur :
  2. 4 butir kuning telur
  3. 30 gr gula pasir
  4. 1 sdt SP
  5. 1 sdm susu cair
  6. 1/4 sdt esens vanila
  7. ๐ŸŒผ Wadah untuk putih telur
  8. 4 butir putih telur
  9. 1/4 sdt garam
  10. 1/2 sdt perasan jeruk nipis
  11. 50 gr gula pasir
  12. 60 gr tepung kunci
  13. 10 gr maizena
  14. 1/2 sdt baking powder
  15. 50 gr butter / margarin cair
  16. 50 gr keju parut

Langkah-langkah untuk membuat Bolu Hongkong Keju

1
Pisahkan telur antara kuning dan putihnya,letakkan di wadah berbeda.ambil wadah kuning telur,masukan SP, gula pasir mixer hingga putih mengembang jika sudah masukan susu cair dan vanila extrak aduk rata baru sisihkan.
Bolu Hongkong Keju - Step 1
Bolu Hongkong Keju - Step 1
Bolu Hongkong Keju - Step 1
2
Ambil wadah putih telur,masukan garam,perasan jeruk nipis dan gula pasir secara bertahap lalu mixer hingga mengembang dan putih pucat.
Bolu Hongkong Keju - Step 2
Bolu Hongkong Keju - Step 2
Bolu Hongkong Keju - Step 2
3
Ambil mangkok kuning telur,lalu masukan secara bertahap adonan putih telur,mixer speed rendah saja,lalu masukan tepung kunci,maizena,baking powder,mixer rata lalu matikan.masukan butter cair.
Bolu Hongkong Keju - Step 3
Bolu Hongkong Keju - Step 3
Bolu Hongkong Keju - Step 3
4
Dan masukan keju parut sedikit,aduk perlahan hingga rata tidak ada yang mengendap.lalu masukan ke cup beri taburan keju di atasnya,lalu panggang selama 30 menit,lalukan tes tusuk bila sudah matang.
Bolu Hongkong Keju - Step 4
Bolu Hongkong Keju - Step 4
Bolu Hongkong Keju - Step 4
5
Angkat dan siap di nikmati. Remahan bolunya lembut.
Bolu Hongkong Keju - Step 5
Bolu Hongkong Keju - Step 5
Bolu Hongkong Keju - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Buttercake Marble / Marmer (ekonomis) no emulisifier

Buttercake Marble / Marmer (ekonomis) no emulisifier

Ini bakulan saya bund, nyari resep yang ekonomis tapi tetap enak lembut moist. Akhirnya ketemu resep mbak @lisa_novaa (instagram) tapi sedikit dimodif versi saya. Rebake by Meliantica Sapta

5-6 orang
2 jam
Bolu Kampung

Bolu Kampung

siapa disini yg demen banget sm bolu kampung? wkwk rasanya itu ga tertandingi, dan herannya lagi ga seret. sekali makan bisa 10 sendiri hahaha semalem pas bocil tidur, dan aku masi resah gelisah karna penasaran sm resep bolu kampung, akhirnya angkat mixer juga. baunyaaaaa wangi vanilla waktu dioven ๐Ÿ˜… bikin ngiler pokoknya dan yummy!!! ini soft, sampe kelewat soft wkwk begitu mateng ovenan pertama, langsung abs diicip sm suami ๐Ÿ˜…๐Ÿ˜… dan pagi ini, wajib diabadiin sebelum habis tak bersisa. enak banget buat temen cemil2 nonton antv wkwk #CookpadCommunity_Semarang

Bolu Pisang

Bolu Pisang

Berawal dari melimpahnya hasil kebon sampek bingung biar kemakan dibuat apa yg enek, dan akhirnya jadilah bolu pisang dan semua pada suka ๐Ÿ˜„

2 loyang kecil
ยฑ 1 jam
Bolu Kukus

Bolu Kukus

Karena anak2 suka banget beli bolu kukus di bakul tenong. Selagi sempat dan ada bahan seadanya jadi deh.

1 jam
Bolu tape ketan hijau

Bolu tape ketan hijau

Yg ini tipe sponge cake ya.. yg dikocok pertama gula dan telur dl Salah satu bolu jadul kesukaan Ini enak dan ngangenin gt rasanya ๐Ÿ˜‹ #cookpadcommunity_solo

Bolu Ketan Hitam

Bolu Ketan Hitam

Si mamah doyan bolu ketan hitam. Coba bikin sendiri deh. Ternyata gampang bgt. Ini aku lapis bagian tengahnya dgn keju. Yummy loh.. Dicoba yuk.

Bolu zebra lembut

Bolu zebra lembut

24 slice
1 jam
Bolu Pisang Kukus

Bolu Pisang Kukus

Ada pisang ambon di rumah, iseng bikin bolu aja deh. First time bikin ini si, okelah. Enak dan simpel๐Ÿฅฐ

Bolu kukus pandan

Bolu kukus pandan

tidak ada inspirasi karena hobi aja masak dan bikin kue

5 porsi
1 jam
Bolu pisang ambon kukus

Bolu pisang ambon kukus

Ini sih simpel buatnya tapi enak rasanya. Cemilan praktis buat emak rempong dengan bayi Source : @ihdanas #cookpadcommunity_depok

4-5 orang
20 menit
Bolu Jadul Moist 6 Telur

Bolu Jadul Moist 6 Telur

Iseng banget kalo abis magrib. Mau jajan juga males keluar. Liat telur masih ada stoknya. Langsung cari2 resep bolu. Ada resepnya Mba @shindy_27052019 akhirnya jadi juga si bolu moist ini.

Bolu ketan hitam panggang moist

Bolu ketan hitam panggang moist

Bolu kesukaan suami, dan sekarang jadi menu bakulan saya. Source : susi agung

Bolu Kojo

Bolu Kojo

Penasaran sama kue yg satu ini, nyari2 resep eh ketemu resepnya dari cookingwithheel, langsung dech eksekusi mumpung ada bahan-bahannya juga

3 orang
Kurang lebih 1 jam
Bolu kukus gula aren simple

Bolu kukus gula aren simple

Bolu kukus gula aren ini sangat simple dan juga enaak tp inget ya kl buat bolu itu memang harus sabar dan hati-hati kl mixer harus 1 arah dan jangan diketuk-ketuk wadah adonan yg sdh dimixer..dan ingat nanti setelah mengaduk menggunakan spatula mengaduknya harus satu arah juga ya... Selamat Mencoba ๐ŸŒน๐ŸŒน๐ŸŒน

Bolu pisang 1 telur

Bolu pisang 1 telur

Sebenarnya bikin bolpis itu paling enak pakai pisang ambon. Tp karna aku punya nya pisang kepok dan sudah kematengan akhirnya aku eksekusi aja... dan Alhamdulillah ternyata enak juga lho... #bolpis #bolupisang #bolupisang1telur

20 potong