Cara Gampang Menyiapkan Bolu Tape/tapai Singkong yang Sempurna

Dipos pada June 5, 2022

Bolu Tape/tapai Singkong

Bagaimana membuat Bolu Tape/tapai Singkong yang gampang Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Bolu Tape/tapai Singkong yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Bolu Tape/tapai Singkong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bolu Tape/tapai Singkong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Kira-kira porsi penyajian Bolu Tape/tapai Singkong yaitu L. 22 × 22 cm. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Bolu Tape/tapai Singkong dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Dengan bahan-bahan yang simpel, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Kalau kamu mau, masakan Bolu Tape/tapai Singkong memakai 6 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Di tukang sayur ngiler bgt ngeliat tape, dan ngeliat stok telur sortiran juga banyak di rumah jadi boom...bikin lah bolu tape ini Bolu tape ini teksturnya beda daripada bolu tape yg pernah ku buat dulu, yg dulu terlalu padat, sedangkan yg ini bolu nya padat tapi lembut & moist. Teksturnya ala" buttercake gitu, gk ngerti juga knp teksturnya bisa gitu. Pokoknya mah ini ngeunah wae lah 😂

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu Tape/tapai Singkong:

  1. 80 gram tape/tapai singkong
  2. 30 gram mentega (lelehkan)
  3. 5 butir telur
  4. 14 sdm gula pasir (tambah klo suka manis)
  5. 1/2 sdt Pengemulsi (SP/TBM/Ovalett)
  6. 8 sdm tepung pro sedang (Segitiga Biru)

Langkah-langkah untuk membuat Bolu Tape/tapai Singkong

1
Langkah pertama, lumatkan tape dengan cara apapun (aku pakai batu ulekan). Kemudian campur dengan lelehan mentega, aduk merata. Kemudian panaskan ovennya dengan api sedang cenderung kecil
Bolu Tape/tapai Singkong - Step 1
Bolu Tape/tapai Singkong - Step 1
Bolu Tape/tapai Singkong - Step 1
2
Masukan telur, gula, dan pengemulsi. Mixer hingga mengembang dengan speed tinggi, masukan tepung (sdm nya gk munjung ya), mixer kembali dengan speed sedang hingga tercampur. Lalu masukan campuran tape, mix lagi hingga menyatu
Bolu Tape/tapai Singkong - Step 2
Bolu Tape/tapai Singkong - Step 2
Bolu Tape/tapai Singkong - Step 2
3
Setelah adonan siap, oleskan loyang dengan minyak & taburi tipis dengan tepung. Tuang adonan ke loyang, hentakkan sebelum masuk ke oven. Panggang adonan selama 30-35 menit atau hingga matang di api sedang & stage paling atas. Tusuk bagian tengah adonan, saat tusukan tidak menempel adonan artinya kue sudah matang
Bolu Tape/tapai Singkong - Step 3
Bolu Tape/tapai Singkong - Step 3
4
Saat 10 menit di panggang, kue aku keluarkan dan ku beri meses (ini opsional aja ya bisa di skip atau di ganti topping lainnya)
Bolu Tape/tapai Singkong - Step 4
5
Setelah matang, keluarkan dari oven. Biarkan mendingin di suhu ruang, setelah dingin siap di sajikan ☺
Bolu Tape/tapai Singkong - Step 5
Bolu Tape/tapai Singkong - Step 5
Bolu Tape/tapai Singkong - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu pisang tanpa mixer

Bolu pisang tanpa mixer

Chiffon cake pandan (pondan)

Chiffon cake pandan (pondan)

Maaf banget step by stepnya ga saya fotokan karna waktu bikin chiffon hpnya mati😁 INFO!! Chiffonya tidak usah menggunakan tepung lagi, karna bubuk pondan sudah ada tepungnya.

10 orang
45 menit
Bolu pisang lembut dan ringan

Bolu pisang lembut dan ringan

Edisi pandemi bawaan nya pengen ngemil cake yg tekstur nya lembut tapi ga enek. Kebetulan 5 hari lalu panen pisang jd banyak pisang matang. Yuuuuk lah eksekusi.

Bolu Kukus Simple

Bolu Kukus Simple

Akhirnya bisa bikin bolu kukus juga setelah berguru dengan mbak @Hannah_kumara yang kasih tips supaya ga bantat lagi kalo bikin bolu kukus. Dari asli resepnya aku sedikit modif dengan penambahan gula karena aku suka agak manis bolkusnya

Bolu Kopi Ekonomis (1 telur)

Bolu Kopi Ekonomis (1 telur)

welcome back to cookpad😍😍😍 yeeaaayyy🤩🤩🤩 setelah off sekian purnama, akhirnya posting resep jg😊😊😊 punya banyak stok kopi instan. klo diminum lambung ga kuat. alhasil nyoba dibikin campuran bolu aja. enak jg tryta. ini jg pertama kalinya sy bkin bolu cuma pakai SP. biasanya tambah baking powder/baking soda. mayan bgt loh ini, cm 1 telur tp empuk bgt. bisa jd temen ntn tv hehe #cookpadcomnunity_solo #wongsolomasak

40 menit
Bolu Kukus Putih Telur

Bolu Kukus Putih Telur

Source : Vitakwee (instagram) Siapa yang punya stock putih telur sisa bikin kue kering? Daripada bingung dibuat bolu aja, karena lagi males pake oven jadi coba bolu ini. Aku pake cetakan sakura jadi 30pcs, pake loyang apa juga bisa kok. Aku pake putih telur dr kulkas cuma 15 menitan ditaruh disuhu ruang😁

30 pcs
40 menit
Bolu Tape

Bolu Tape

Siang2 dpt orderan kue bolu tape....lumayan dpt berkat lg🙏😁

10 org
50 menit
Bolu Tape Simple

Bolu Tape Simple

Hi Sahabat² Momy semua... Sibuk apa nih dirumah? Kebetulan hari ini saya sedang WFH. Dan pngn coba² bikin bolutape... Dengan bahan seadaanya, dan hasilnya asli Bolu tape ini lembut banget. Oia Disni sy menggunakan bakingpan, ya berhubung tdk punya oven jga sih heheh. Buat yang lagi cari² resep bolutape.. markicob yuk.. #bolutape

4 orang
Bolu Ciu

Bolu Ciu

Baru kali ini nyobain bolu Aci Cau... Ya Allah padahal enak...🤤🤤 Pake resep Mama Fadli warga Cianjur "Bolu Ciu Pandan dan Mocca (Aci & Cau), bahannya sederhana, prosesnya juga sederhana, tapi hasilnya jangan disangka🤤🤤 Harus didinginkan dulu bolu ciunya dalam kulkas, baru dipotong-potong.. Teksturnya juga menarik, kenyal lembut...wangi pisangnya juga mantep..🤤 #combongabibita_anggocetakan #cookpadcommunity_bogor

4 porsi
40 menit
Bolu kukus santan pandan

Bolu kukus santan pandan

Bolu pisang

Bolu pisang

banyak pisang dirumah,jarang suka kalau dimakan langsung jadi dibuat bolu deh.pakai pisang apapun bisa asal bener2 matang.pisang raja paling wangi.ini hasilnya menurut saya enak,lembut,kempus2🥰

loyang kotak 22 porsi
Bolu Jadul Pandan Gluten Free

Bolu Jadul Pandan Gluten Free

10 orang
1 jam 50 menit
Bolu Tape Pandan Kurma

Bolu Tape Pandan Kurma

Menikmati sore,ngeteh asik ditemenin bolu tape nya MB @cook_ninda so yummi.wangi tape nya berpadu dgn pandan...hmmmm yuukkk cobain temen2 Source:@cook_ninda #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_NindaUmmuZia #CookpadCommunity_Sumbar

1loyang
1jam
019. Bolu Pandan

019. Bolu Pandan

Suka yg ijo2 trus manis dan wangi aroma pandan bertaruh dgn margarin blue band cake and cookie wawwww membuka selera

16 potong
Bolu Pisang

Bolu Pisang

Saya terinspirasi dari akun yt dapur nana's ini best seller banget untuk dijual

20 potong
1 jam
2. Bolu Kukus Gula Merah

2. Bolu Kukus Gula Merah

Bolu kukus mekar anti gagal, pertama kali coba langsung mekar, duh rasanya seneng banget😅 Wangi gula arennya semerbak... Ini salah satu resep dari buku Simple & Moist Cake, Tintin Rayner #CookpadCommunity_Bandung

Bolu pisang

Bolu pisang

Masih punya pisang raja yang sudah matang kulitnya pun sudah kehitaman sayang kan kalau di buang. Akhirnya di olah menjadi bolu pisang aja. Resep di lihat di YouTube ibu Fatma Bahalwan rasa nya enak loh.. walaupun sudah dingin tetap lembut yuk di coba

Bolu Pisang

Bolu Pisang

Pisang menghitam bikin ganggu mata dan pikiran. Mubazir kalau ga dimakan, tapi ga ada yg mau makan. Yaudah dibuat Bolu Pisang aja

Bolu Panggang Kacang Ijo

Bolu Panggang Kacang Ijo

Berkreasi dengan bahan apa saja :)

3 orang
40 menit
Bolu Kukus, 2 Telur, No Mikser, untuk base cake Blackforest

Bolu Kukus, 2 Telur, No Mikser, untuk base cake Blackforest

Aku pakai ini untuk cake dasar dari Kue Ulang Tahun Karakter yang aku jual, rasanya enak dan lembut walau hanya menggunakan 2 telur saja. :)

1 Kue Size 20 C
1 Jam 30 Menit