Langkah Mudah untuk Menyiapkan Roll Cake 3 Warna (Bolgul Mocca) yang Sempurna

Dipos pada September 13, 2022

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Roll Cake 3 Warna (Bolgul Mocca) yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Roll Cake 3 Warna (Bolgul Mocca) yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Roll Cake 3 Warna (Bolgul Mocca), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Roll Cake 3 Warna (Bolgul Mocca) di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Roll Cake 3 Warna (Bolgul Mocca) oleh krasi mommy. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Anda mungkin bisa mengidangkan Roll Cake 3 Warna (Bolgul Mocca) memakai 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Assalamualaikum momies😘 Alhamdullilah hari ini ngebolu lagi..jangan bosen2 ya moms ama bolu hehe🤪. Roll cake kali ini adaptasi resepnya cc Tintin Rayner tapi telurnya saya cuma pakai 3 butir aja. Kali ini roll cakenya saya bikin 3 warna/rasa, fillingnya pake selai stroberi aja karena anak saya klo minta roll cake sukanya pakai isian selai..yg lain dia emoh😄 Yuk capcuz moms..😉 #PejuangGoldenApron3 #bolugulung3warna #bolugulung

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Roll Cake 3 Warna (Bolgul Mocca):

3 butir telur (resep asli pakai 6)
70 g terigu pro sedang
90 g gula pasir
1 sdm susu bubuk
1 sdm maizena
1 sdt emulsifier
1/4 sdt vanili (resep asli 1 sdt pasta vanila)
125 g margarine (cairkan)
Filling : selai stroberi
Pasta coffee mocca & pasta dark chocolate

Langkah-langkah untuk membuat Roll Cake 3 Warna (Bolgul Mocca)

Panaskan oven di suhu 200 dc. Masukkan dalam bowl : telur, terigu, gula pasir, susu bubuk, maizena, vanili dan emulsifier. Mixer secara bertahap kecepatannya sampai kental berjejak

Roll Cake 3 Warna (Bolgul Mocca) - Step 1

Matikan mixer. Masukkan margarine yg sudah dicairkan (mencairkan margarin jangan smp mendidih ya supaya bolunya lembut dan tidak bantet, jadi pakai api super kecil aja/double boiled sambil di aduk2). Aduk balik adonan dg spatula smp tidak ada margarine yg mengendap

Roll Cake 3 Warna (Bolgul Mocca) - Step 2

Setelah tercampur rata, bagi adonan mjd 3. Satu beri pasta mocca, satu beri pasta dark coklat satu lagi biarkan putih. Tuang masing2 dalam loyang uk.22x22x4 yg sudah di alasi dg baking paper (olesi dasar loyang dg margarin tipis2 terlebih dahulu baru beri baking paper). Tuang dr warna putih-mocca-coklat. Hentakkan perlahan

Roll Cake 3 Warna (Bolgul Mocca) - Step 3

Panggang selama 15-18 menit api atas bawah (sesuaikan dg oven masing2 ya). Memanggang roll cake/bolu gulung jgn terlalu lama, karena adonan akan kering dan lengket shgg susah digulung). Kalau selama 15 mnt atasnya blm matang boleh di oper ke api atas aja selama 10-12 menit)

Roll Cake 3 Warna (Bolgul Mocca) - Step 4

Setelah matang, keluarkan dr oven. Siapkan kain bersih/baking paper juga bisa. Balik cake di atas kain. Buang baking papernya yg menempel, olesi dg secukupnya selai merata. Karena bocil saya demen bgt selai, jd dia oles sendiri selainya banyak2 moms🤭🤪. Kemudian gulung perlahan, padatkan. Diamkan 10 menit di kulkas supaya padat dan rapi klo dipotong2

Roll Cake 3 Warna (Bolgul Mocca) - Step 5

Maapken punya saya gak rapi ya bu ibu, maklum anak saya udh gak sabar dia maunya langsung comot aja moms😅. Mudah kan..selamat mencoba❤

Roll Cake 3 Warna (Bolgul Mocca) - Step 6

Bikin versi mini roll ombre. Dg mengganti susu bubuk+maizena dg bubuk custard 1 sdm, mengganti margarine dg minyak sayur 125 ml, emulsi cuma 1/2 sdt saja dan ini dikukus.. lembuuutt🥰

Roll Cake 3 Warna (Bolgul Mocca) - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu Kukus Santan

Bismillah Masih belum bosen nyoba-nyoba resep bolu kukus. Simple tapi tricky🤩 Source Nila Suteja #comboanjangsana_recookBogor #cookpadcommunity_Bogor

12 cup

20 menit

602.Bolu Tape Pandan Keju

Siapa yg masih takut baking?? He he sama dong ya dengan eike.. 🤣😂 Nyali agak ciut kalau berhadapan dengan rsp per boluan... 😁🤭 Hadeuuhhh... Kalau gak coba trus kapan bisanya. ya...🙄 Semangatlah ... Mau bakinglah.. Sekalian bikin buah tangan unt kerabat... 😊 Oh ya disini saya menambahkan pengembang Baking Powder.. Karena takut kempes bolunya... Karena si tapai kan basah... Jadi di akali saja dan berhasil tidak turun. Bolunya... He he berhasilll👋 08/03/00 (M.41_GATNL) Source:Desriayu #GATheNextLevel #CookpadCommunity_bekasi #CookpadCommunity_id #CookoadCimmunity. Bismilah,..

2 loy kcl

45nt

Bolu Kelapa

+/- 20 cups

2 jam

Bolu cake 4telur

maret lagi tgl 8, ono sisa telur 4 biji,cuaca lagi adem,angin semribit terus,bawaane lapeeer..udahan ah..capek bolakbalik liat foto kue sliweran di fb/grup medsos..yo uwis..dak bikin dewe ae..panganan ben ayem tentrem sumeleh atine..yuuk monggo☺

1loyang

Choco Volcano Chiffon Cake

ini moment bebakingan chiffon bareng sm anggota cookpad semarang. buat rame2 an aja 😁😁 trs ngide pake cetakan mini chiffon, ternyata lebih ringkih dr cetakan yg sz.18+ 😂😂 #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_semarang

Bolu tape

Source: Eka Ciaminho Dapat resep ini dari grup memasak di FB. Rencana mau buat isian Snack nanti pas ada acara keluarga,jadi percobaan dulu hehe. Saya buat hanya setengah resep saja bisa jadi 25 buah. #GA_TheNextLevel #minggu41

Bolu Pisang Marble (no telur no santan no susu)

Seperti biasanya ada pisang kematengan krn lupa kalo ada pisang 😅. Dibikin bolu aja deh. Di resep ini saya pakai pisang ambon tapi bisa disesuaikan dengan pisang lainnya. Yg penting udah kematengan. Resep asli pakai santan, tapi krn sedang mengurangi konsumsi santan, saya ganti fiber cream. Rasanya mantap banget. Kata anak2 kayak bolu yg di bakery2 gitu... 😍. Source: Desy Fitriani #CookpadCommunity_Depok #BoluPisang #CemilanFavoritKeluarga #BoluPisangEkonomis

40 menit

Bolu Taro

#PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Sumbar

Bolu kukus

Bolu panggang/kukus tanpa telor tanpa mixer

Maksa mau bikin kue tapi ga punya telor 😂 cari resep di cookpad Eli Yana Dwi Lestari, lalu modifikasi pake bahan yang ada. Ga selembut kue dengan telor, tp lumayan enak, hanya ini tadi buatnya gulanya sempat dikurangi 85gr, ternyata jd kurang manis.

Bolu Pisang

Gak pake topping udah enaaakk & lembut.

Bolu tape tanpa pengembang (lembut)

Bismillah, dulu pernah bikin bolu tanpa sp Alhamdulillah berhasil, tetapi tidak ada foto langkah2nya... Karena untuk #PejuangGoldenApron3 perlu foto tiap langkahnya jadi, Kali ini bikin bolu tape tanpa pengembang, alhamdulillah tetap menul dan tentunya lebih sehat..

1 jam

Ogura cappucino enaak

Bismillah. Kempusy² lovers cake wajib nih cobain.. karena ini resep modivikasi sendiri, khawatir kurang manis, kepahitan, bantat, gagal dll, jadi saya buatnya cuma sedikit. Hm masyaAllah.. tauunya berhasil, walhamdulillah. Umy, aby, adek saya juga pd suka , kalau saya g bilang "makannya nanti lagi ya, mau di foto dulu", mungkin cuma menghitung menit udah ludes. So, foto yg dipajang ini apa adanya yg sempet dijepret.. g ada cantik²nya. Jangan lihat penampilan ya.. cobain dl rasanya, cappucino banget masyaAllah

7 Alumuniumvoil

Bolu susu kukus

Salah 1 kesukaan suami & anak2,,,kalo dh bikin ini kata nya mantabb🤭

Bolu Singkong-Keju Kukus

Ibuk, ada tugas sekolah olahan umbi-umbian. Ibuk fikirkan ya, aku buat apa? Ringan saja saya jawab, buat getuk saja ... mudah. He..he..he... anak saya nggak mau, sudah bosan makan getuk singkong. Okelah ... jadinya kita buat bolu kukus, singkong parut dicampur keju ... Hmmmm .... tidak kalah dengan buatan cakery ...

8 orang

1,5 jam

BOLU MASUK.... MArmer SUKun

Punya sukun terlalu matang, sayang kalau tidak digunakan, akhirnya aku eksekusi aja membuat bolu jadilah BOLU MASUK...MArmer SUKun

24 potong

60'

Bolu Apel Orange Squash

Masih punya sirup orange squash Marjan dan ABC..yang usianya di bak penyimpanan nyaris 1 tahun🤭 Maklum agak menjauhi gula hehe.. Sirup-sirup itu juga pemberian 😉 Yowislah dijadikan bolu saja deh.. setelah experimen berkali-kali akhirnya dapat deh takaran yang pas..😃 Bolu ini duluan dibuat tapi berhubung foto-foto pakai HP sekolah online bocah jadi late upload deh🤭

1 loyang Chefmate 9 in x 5 in

50 menit

Bolu Pisang Kukus

Kemarin beli pisang banyak banget..sdh dibikin kolak, tp masih banyak juga..bikin bolu pisang ajalah..sekalian buat Si Abang ngemil..alhamdulillah anaknya suka..pake minta lagi..minta lagi..