Bagaimana Menyiapkan Puding Cake Busa Cocktail / Puding Busa Lapis Bolu yang Enak Banget

Dipos pada September 15, 2022

Puding Cake Busa Cocktail / Puding Busa Lapis Bolu

Hari ini saya akan berbagi resep Puding Cake Busa Cocktail / Puding Busa Lapis Bolu yang simple Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Puding Cake Busa Cocktail / Puding Busa Lapis Bolu yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Puding Cake Busa Cocktail / Puding Busa Lapis Bolu, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Puding Cake Busa Cocktail / Puding Busa Lapis Bolu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Puding Cake Busa Cocktail / Puding Busa Lapis Bolu sendiri di rumah. Dengan bahan-bahan yang simpel, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Mommy bisa menyajikan Puding Cake Busa Cocktail / Puding Busa Lapis Bolu memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Lama ngga lihat puding jadul ini. Akhirnya saya nemu resepnya dari Chef Farah Quinn. Saya padukan dengan chiffon cake vanilla dari Stella Maria. Saya memakai loyang bundar d=20cm. Sisa Adonan busa dan lapisan agar saya taruh di loyang lain. Sponge cake bisa dibuat 1 hari sebelumnya. Saya menggunakan 1/2 resep sponge cake vanilla. Sebenarnya bisa pakai 1 resep (bagi 2: 1 pake loyang d=20cm, 1nya pake loyang persegi brownies. Resep puding busa+lapisan cukup untuk 2 loyang ini) punya saya yang di loyang brownies kuenya udah abis duluan 😅 jd bikin pudingnya cuma yg di loyang bundar. Sumber: utube Farah Quinn (ide&resep)/ Stella Maria (cake) #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Puding Cake Busa Cocktail / Puding Busa Lapis Bolu:

  1. Sponge Cake Vanilla (pakai 1/2 resep)
  2. Resep terlampir
  3. Puding Busa
  4. 2 butir (80 g) putih telur
  5. 1 bungkus bubuk agar putih
  6. 100 g gula pasir
  7. 1/2 sdt vanila bubuk
  8. 450 ml susu UHT putih
  9. Lapisan Bening
  10. 1 bungkus agar-agar
  11. 50-80 g gula pasir
  12. 500 ml air (air buah kaleng+air)
  13. Secukupnya buah cocktail kaleng

Langkah-langkah untuk membuat Puding Cake Busa Cocktail / Puding Busa Lapis Bolu

1
Sediakan sponge cake (1/2 resep, kalo pake 1resep, bagi 2 loyang)
Puding Cake Busa Cocktail / Puding Busa Lapis Bolu - Step 1
2
Masak bubuk agar+gula+vanili+susu sampai mendidih sambil diaduk
Puding Cake Busa Cocktail / Puding Busa Lapis Bolu - Step 2
Puding Cake Busa Cocktail / Puding Busa Lapis Bolu - Step 2
3
Buat meringue: mixer putih telur sampai mengental. Langsung masukkan susu sambil terus dimixer sampai mendingin. Tujuannya agar busa dan agar setelah dingin tidak terpisah
Puding Cake Busa Cocktail / Puding Busa Lapis Bolu - Step 3
Puding Cake Busa Cocktail / Puding Busa Lapis Bolu - Step 3
Puding Cake Busa Cocktail / Puding Busa Lapis Bolu - Step 3
4
Tuangkan pada sponge cake. Hentak-hentakkan loyang agar busa tercampur rata di loyang. Biarkan dingin
Puding Cake Busa Cocktail / Puding Busa Lapis Bolu - Step 4
Puding Cake Busa Cocktail / Puding Busa Lapis Bolu - Step 4
5
Lapisan bening: masak air buah+bubuk agar+gula pasir sampai mendidih. Tusuk-tusuk puding busa dengan tusuk sate agar lapisan nanti menempel dgn baik. Tuangkan sedikit pada busa, tata buah kaleng, tuangkan sisa lapisan bening. Dinginkan
Puding Cake Busa Cocktail / Puding Busa Lapis Bolu - Step 5
Puding Cake Busa Cocktail / Puding Busa Lapis Bolu - Step 5
Puding Cake Busa Cocktail / Puding Busa Lapis Bolu - Step 5
6
Setelah dingin, tutup dengan cling wrap. Masukkan ke kulkas min.2-3 jam. Tekan-tekan bagian pinggirnya agar mudah lepas. Tangkupkan pada piring, balik, lepas baking paper
Puding Cake Busa Cocktail / Puding Busa Lapis Bolu - Step 6
Puding Cake Busa Cocktail / Puding Busa Lapis Bolu - Step 6
Puding Cake Busa Cocktail / Puding Busa Lapis Bolu - Step 6
7
Balikkan pada piring saji. Potong2
Puding Cake Busa Cocktail / Puding Busa Lapis Bolu - Step 7
Puding Cake Busa Cocktail / Puding Busa Lapis Bolu - Step 7
Puding Cake Busa Cocktail / Puding Busa Lapis Bolu - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu Kukus Karakter

Bolu Kukus Karakter

Minggu, 28 Februari 2021 Source : Ochirosi #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Yogyakarta #CookpadCommunity_Sumbar #SelaluIstimewa

12 pcs
Bolu ketan hitam kukus

Bolu ketan hitam kukus

Meramaikan posbar #GenkGadoGado pekan ini yang temanya aneka kue ketan dan disponsori oleh mbk Ge_Adhian Punya stok tepung ketan hitam, dibikin bolu kukus aja, bikin setengah resep biar cepet habis, xixixi. Semoga berkenan ya mimin mimin cantik. #MasakBarengGadoGado #MasakAsyikBareng #GadoGadoIndonesia #GadoGado_KueKetan #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_DesiDresviana #ArisanRecook_DesiDresviana #GenkPeDa_DesiDresviana #RememberGenkPeDa_MarissaSavista #ArisanRecook_MarissaSavista #GenkPeDa_MarissaSavista #GenkPeDa_Eksis #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #GA_TheNextLevel #GAweek42

Bolu Blueband

Bolu Blueband

Cemilan untuk anak di sore hari

5 orang
45 menit
Bolu Marmer 2 Telur

Bolu Marmer 2 Telur

Ini bolu yang super gampang menurut saya. Tekstur bolunya, rasa manis, dan empuknya perfect. Silahkan dicoba, Bund.

Bolu Panggang

Bolu Panggang

hujan hujan gini bawaannya pengen nyemil ya bunda,,mumpung lagi nganggur kita bikin bolu aja buat temen minum teh atau kopi

sekeluarga
60 menit
Bolu kukus all in one

Bolu kukus all in one

60 menit
Bolu Kukus Chocolatos

Bolu Kukus Chocolatos

Diresep asli ini namanya brownies chocolatos tapi setelah saya coba buat teksturnya lebih mirip kebolu jadi aku kasih nama bolu chocolatos dehhh 😁 Source: Cici Wibawa (Cookpaders) Terimakasih untuk resepnya 🙏😊 # pejuanggoldenapron3 #cookpadindonesia #goldenapronchallenge #goldenapron3 #masakitusaya #cookpadcommunity_depok #cookpadcommunitydepok #bolukukus #bolukukuschocolatos #resepbolukukuschocolatos

45 menit
5. Bolu Tape Kukus

5. Bolu Tape Kukus

Karena kemaren berhasil bikin bolu pisang 🍌 kukus, kali ini di tantang kakakku untuk bikin bolu tape kukus. Alhamdulillah hasilnya memuaskan.

5 orang
1 jam
Bolu Tape Ketan Hitam [ No Mixer ]

Bolu Tape Ketan Hitam [ No Mixer ]

Minggu ke 41. Lie Anna, kebetulan ada ketan Hitam sisa acara nikahan keponakan. Cari-cari resep no mixer, akhir nya ketemu resep Lie Anna yang simple. #GA_TheNextLevel

#055 Bolu Kukus Coklat Lembut

#055 Bolu Kukus Coklat Lembut

Terimakasih resepnya Chalistaa Kitchen, ini enak dan lembut.. Anak cewe saya sekali makan langsung abis 3 potong (doyan apa lagi lapar ya?😅😅) Cuma saya agak kebesaran memakai api, jadi permukaan bergelombang gitu. Maafkeun 😅 Source : https://cookpad.com/id/resep/6449831-bolu-kukus-coklat-lembut-banget?invite_token=YjpEmyxnJhj2ngsbFjFSxtwY&shared_at=1615877167

Ogura coklat Sponge cake

Ogura coklat Sponge cake

Kali ini nyobain bikin Ogura rasa coklat. Ogura texture lembut banget kayak sponge cake sayang pas lagi manggang airnya d dalem habis jadinya udah dingin sedikit kempes tapi rasanya enak banget texture lembut udah kayak sponge beneran. #PejuangGoldenApron3

Bolu kukus santan mekar anti gagal

Bolu kukus santan mekar anti gagal

Ada sisa bahan..cuaca slalu ngajak berantem dg perut nich Bun bawaannya laper trs dicuaca yg ujan trs..akhirnya eksekusi bolu mekar syantik ini😅🥰

Batik Roll Cake #3

Batik Roll Cake #3

Source : @yulianabisri #CookpadCommunity_Surabaya

Bolu kukus

Bolu kukus

Bolu kesukaan dari aku kecil. Kalau diajak ke pasar pasti minta dibeliin ini bolu. Dan sekarang anak anak juga suka banget sama bolu ini.

15 porsi
30menit
Bolu pisang kukus sederhana tetep endess👍

Bolu pisang kukus sederhana tetep endess👍

10 porsi
30 menit
Bolu pop ice

Bolu pop ice

5 porsi
40 menit
Bolu coklat padat dan empuk tanpa oven 😊

Bolu coklat padat dan empuk tanpa oven 😊

Gara-gara ga ada timbangan di tempat kerja yg baru, akhirnya sy buat resep sendiri Hanya menggunakan takaran sendok, alhasil bolu sy lembut dan padat.. dan berhasil 😊😊

4 orang
1 jam
🍊Chiffon jeruk peras🍊

🍊Chiffon jeruk peras🍊

Karena trll semangat menuang jeruk peras. So harus tambah bnyk tepung lagi dari biasanya. Enak si empuk. Cuma kulitnya agak tebal berhubung takut encer so aku kurangin minyaknya😆. Biar ga tambah tepung dan tepung. Jadi bikin chiffon itu kalau otodidak pakai rumusan resep sendiri , yg kadang2 ga fokus sedikit mengubah patokan sebelumnya🤪. Ya sudahlah dr pd disuruh makan kue cubit. Mndg ini. Tapi namanya jeruk peras lbh enak dibikin minuman. Karena makan ini kayak makan parfum jeruk wangi. Aku ga biasa. Ya sudahlah. Dari pada sudah susah susah bikin ga ditulis😎

Kue Bolu

Kue Bolu

5 orang
40 menit
Bolu jadul 4 bahan

Bolu jadul 4 bahan

Meskipun tanpa pengembang/pelembut tp bolunya lembut bgtt lohhh, Oh ya,Kalau mau hasil yg lebih tinggi sebaiknya pakai loyang tulban ukuran 20cm yaa... Berhubung saya adanya ukuran 22cm jd hasilnya agak pendek 😊😊