Bagaimana Membuat BOLU KETAN HITAM Tanpa SP/BP & tanpa Soda Kue yang Lezat Sekali

Dipos pada September 24, 2022

BOLU KETAN HITAM Tanpa SP/BP & tanpa Soda Kue

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat BOLU KETAN HITAM Tanpa SP/BP & tanpa Soda Kue yang gampang Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya BOLU KETAN HITAM Tanpa SP/BP & tanpa Soda Kue yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari BOLU KETAN HITAM Tanpa SP/BP & tanpa Soda Kue, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian BOLU KETAN HITAM Tanpa SP/BP & tanpa Soda Kue bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Mommy boleh saja menambahkan variasi BOLU KETAN HITAM Tanpa SP/BP & tanpa Soda Kue bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda mungkin bisa mengidangkan BOLU KETAN HITAM Tanpa SP/BP & tanpa Soda Kue memakai 7 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ada yang pesen bolu ketan hitam, mintanya tanpa sp/bp dan soda kue, dan teksturnya mau yang lembab, padat, empuk dan pastinya enak😁, cari2 resep ketemu resepnya mbak iyyaπŸ™πŸ˜saya coba bikin buat sendiri dulu, dan hasilnya cocok. Tipsnya saat mikser telur+gula pasir musti sampai mengembang, putih, kental berjejak, dan saat masukkan bahan kering dan basah jangan langsung yah tapi sedikit2 bertahap, juga saat mengaduk bahan kering dan bahan basah musti perlahan pakai sistem aduk balik (adonan dibalik dan dilipat) sampai tercampur rata, jika pengadukan tidak sesuai hasilnya jadi bantat, karena ini tanpa emulsifier sama sekali, hanya mengandalkan emulsi alami dari telur. Semoga bermanfaat πŸ˜‡πŸ˜˜ #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat BOLU KETAN HITAM Tanpa SP/BP & tanpa Soda Kue:

  1. 6 Butir Telur Ayam
  2. 200 gr Tepung Ketan Hitam
  3. 190 gr Gula Pasir butiran halus
  4. 50 gr Terigu Serbaguna (Segitiga Biru)
  5. 1/4 sdt atau 1 bgks Vanili Bubuk
  6. 75 gr Butter (sy Anchor), dilelehkan
  7. 100 ml Minyak Sayur

Langkah-langkah untuk membuat BOLU KETAN HITAM Tanpa SP/BP & tanpa Soda Kue

1
Tim Butter, cukup sampai meleleh.
BOLU KETAN HITAM Tanpa SP/BP & tanpa Soda Kue - Step 1
2
Panaskan Oven suhu 180 derajat Celsius
BOLU KETAN HITAM Tanpa SP/BP & tanpa Soda Kue - Step 2
3
Siapkan Loyang ukuran 20cm, oles rata Margarin+tabur Terigu (saya pakai Carlo), sisihkan.
BOLU KETAN HITAM Tanpa SP/BP & tanpa Soda Kue - Step 3
4
Kocok Telur+Gula Pasir pakai mikser speed tinggi sampai mengembang, putih, kental, berjejak (sekitar 10 menit).
BOLU KETAN HITAM Tanpa SP/BP & tanpa Soda Kue - Step 4
BOLU KETAN HITAM Tanpa SP/BP & tanpa Soda Kue - Step 4
5
Masukkan Tepung Ketan Hitam+Terigu+Vanili Bubuk yang telah dicampur dan diayak, sambil diaduk bertahap dan perlahan pakai spatula (sistem aduk balik/aduk lipat).
BOLU KETAN HITAM Tanpa SP/BP & tanpa Soda Kue - Step 5
6
Tuang Butter bertahap, sambil diaduk lipat perlahan, terakhir tuang minyak sayur bertahap juga. Aduk lipat perlahan sampai tercampur rata. Tuang ke loyang, hentakkan 2X dan masukkan oven.
BOLU KETAN HITAM Tanpa SP/BP & tanpa Soda Kue - Step 6
BOLU KETAN HITAM Tanpa SP/BP & tanpa Soda Kue - Step 6
BOLU KETAN HITAM Tanpa SP/BP & tanpa Soda Kue - Step 6
7
Panggang sampai matang sekitar 1 jam (sy oven gas api sedang sekitar 1 jam 5 menit), sesuaikan suhu oven masing-masing. Dan test tusuk, jika lidi bersih dan kering berarti bolu telah matang.
BOLU KETAN HITAM Tanpa SP/BP & tanpa Soda Kue - Step 7
8
Setelah matang, angkat simpan di cooling rack, tunggu dingin suhu ruang, hias atasnya dengan taburan gula halus (sesuai selera), nikmati!πŸ˜‡πŸ˜
BOLU KETAN HITAM Tanpa SP/BP & tanpa Soda Kue - Step 8
BOLU KETAN HITAM Tanpa SP/BP & tanpa Soda Kue - Step 8
BOLU KETAN HITAM Tanpa SP/BP & tanpa Soda Kue - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

#057 Bolu Kukus Mekar Labu Kuning

#057 Bolu Kukus Mekar Labu Kuning

Masih bereksplorasi dengan labu kuning, dapat resepnya Rachma Waty1975. Terimakasih ya πŸ™ Enak, padat, teksturnya mirip kue muffin, jadi lebih mengenyangkan dibanding dengan bolu kukus biasa. Source : https://cookpad.com/id/resep/13724145-81bolu-kukus-mekar-labu-kuning?invite_token=6PheocThE4EYHkyHvmxQ9zA4&shared_at=1615891113

Bolu Kering

Bolu Kering

Bolu kering ini bahanΒ²nya simple hanya 4 bahan dan bikinnya juga mudah, rasanya enak... Garing diluar lembut didalam. Cocok buat temen ngeteh atau ngopi πŸ˜‹πŸ˜ Sumber resep: Ny. indra #GA_TheNextLevel #Cookpadcommunity_Bandung #KenalanLewatRecook #resepkimdonghwa

28 bh
50 menit
Bolu Kukus Pisang Toping Meses

Bolu Kukus Pisang Toping Meses

Ada sisa pisang, daripada dianggurin kan sayang 🀭

1 jam
Kue bolu kukus

Kue bolu kukus

40 biji
Bolu pisang

Bolu pisang

Untuk pertama kalinya bikin beboluan.. Iya, diriku se-newbie itu. Hiks Dan Alhamdulillah hasilnya memuaskan~ Resep dari mbak Dian Mavizsof

1 jam
Bolu 2 telur

Bolu 2 telur

Weekend, hujan sejak siang. Butuh camilan temannya teh sore ini, sambil maraton nonton drakor. Cari cari resep di cookpad yg simpel dan cepet, pilihan jatuh ke resep bolu panggang 2 telur di akun Naureen cake. Ternyata pas banget dengan loyang mini loaf saya. Bolunya lembut banget. Mengingatkan jaman dulu ini jajanan dlm snack box favorite saya. #GA_TheNextLevel

1 jam
Bolu pisang kukus

Bolu pisang kukus

Source : pawon mak kiya Ada pisang yang mulai menghitam di atas meja, daripada busuk mending dibikin bolu.

Bolu pisang kukus praktis anti gagal

Bolu pisang kukus praktis anti gagal

setelah menikah ikut suami tinggal di daerah yg lumayan jauh dr toko breadtalk jadilah kreasi sendiri coba buat bolu pisang rumahan dengan alat seadanya.. suami jg suka bolu atau brownies jadi terinspirasi untuk coba buat sendiri supaya dia nyaman wfh sambil nyemil bolu 😁

3 orang
30 menit
Lime Honey Chiffon Cake (Gluten free)

Lime Honey Chiffon Cake (Gluten free)

Cake chiffon terkenal kelembutannya, tetapi menjadikannya gluten free dengan mengganti tepung terigu menjadi tepung ketan ternyata memberikan rasa yang khas pada cake ini. Selain gluten free, cake ini pun mensubtitusi bahan pembuatannya dengan berbagai bahan yang lebih sehat dan lebih rendah kalori, seperti max creamer, madu, minyak jagung serta gula Tropicana. Sehingga lebih berkurang rasa bersalah dalam menyantap cake manis yang terkenal dengan kalorinya yang tinggi πŸ˜‡ Selain sehat, penambahan jahe dan madu menjadikan cakenya lebih kaya rasa dan tentu saja lebih harum. Ditambah dengan whipping cream yg lembut dan gurih yang dikombinasi jeruk nipis menambah pula texture serta kesegaran rasanya. Tidak lupa ucapan terima kasih untuk mbak Monica Novara Hardini yang telah memberikan ilmu tentang menjaga kesehatan dan resep cake yang lebih sehat. Dan akhir kata, sebagai garis bawah, bahwa selain mensubtisusi bahan-bahan rendah kalori, porsi yg cukup dan tidak berlebihan harus diperhatikan supaya tetap rendah kalori dan sehat. Source Monica Novara Hardini #LihaiRecook7_Solo #KenalanLewatRecook #RecookResepMonica_Solo #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #PejuangGoldenApron3 #mingguke41 #cookpadCommunity_Solo #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #WongSoloMasak #ResepRhymerwid_RusticKitchen

10 potong
6 jam
Bolu kukus tape singkong

Bolu kukus tape singkong

Bismillahirrahmanirrahim... Sudah beberapa hari ini menu yang di masak yang salty...pengen mau buat camilan yang sedikit sweet...di kulkas masih ada tape bikin yang di kukus aja... Untuk camilan di pagi hari. #Bolukukustapesingkong #MakWin #Didapuraja #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #CookpadIndindonesia

33 pcs
30 menit
Bolu Pandan Kukus

Bolu Pandan Kukus

Gampang bikin nya..enak rasanya...rasanya kayak kue putu..harum Santan nya terasa sekali... lembut cake nya ..πŸ€—πŸ€— Source: Yosan Nurherawati πŸ™πŸ™ #PejuangGoldenApron3 #minggu42 #bolukukus #bolupandan

Bolu kukus mekar

Bolu kukus mekar

Sama seperti resep sebelumnya , cuma santan saya ganti kental manis, Disini saya bikin setengah resep , hanya pakai 1 btr telur hasilnya 8 pcs , tergantung besar kecilnya cetakan ya.. Untuk tips2nya supaya merekah sempurna bisa tengok resep sebelumnya.. #pejuanggoldenapron3 #dkitcheners #bolukukusmekar

Bolu kukus milky

Bolu kukus milky

Bismillah.. Alhamdulillah masih bisa ikutan cookies nya Cocomtang. Pekan ini salah satu pemenang nya mba Dina "Ummu Khal Kitchen". Banyak tips dalam membuat bolu kukus. Beberapa nya adalah.. 1. Adonan harus benar2 kental berjejak (kurang lebih 15-20 menit mixer). 2. Kukusan harusan dipanasin dulu (ditutup ya..) selama 10 menit dengan api besar sampai uap nya banyak, baru adonan bisa masuk. 3. Kalo ngukusnya pake klakat, tutup nya ga perlu dilapisi serbet. Tapi tetep harus hati2 waktu ngebuka nya, biar uap airnya ga netes di adonan. Nah kalo pake dandang atau kukusan, harus dilapisi serbet ya.. biar uap air bya ga netes. 4. Volume air nya jangan kebanyakan. Aku biasanya cuma pake 1.3 liter buat ngukus bolu di klakat ukuran 35 cm. Karena kalo kebanyakan, nanti air nya nyiprat ke bagian bawah bolu, trus atas nya mekar tapi bawah nya bantat. 5. The last, naro di kukusan nya diberi jarak antar adonan ya.. supaya bisa ngembang sempurna. Yasud, cuss yuk kita bikin Source: Dina "Ummu Khal Kitchen" #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Tangerang #Cookies_DinaUmmuKhal

16 cup
35 menit
Bolu pisang kukus 1 telur tanpa mixer

Bolu pisang kukus 1 telur tanpa mixer

Bikin camilan buat anak tersayang dari pada jajan.punya pisang di bikin aja.masih dengan resep yg sama.nggak ada bosennya sekali coba rasanya enak.jadi pengen bikin lagi dech

4 orang
20 menit