Bagaimana membuat Chiffon keju yang gampang Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Chiffon keju yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Chiffon keju, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Chiffon keju bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Chiffon keju bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Dengan bahan-bahan yang simpel, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda bisa membuat Chiffon keju memakai 10 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chiffon keju:
- Bahan A :
- 5 kutel
- 50 gr minyak
- 100 gr keju spread
- 95 gr tepung pro rendah
- /+50gr susu cair(tergantung kekentalan)
- Bahan B :
- 5 kutel
- 80 gr gulpas
- 1/2 sdt cuka /cot
Langkah-langkah untuk membuat Chiffon keju
1
Masukan dalam 1 bowl, keju. Minyak dan kutel. Aduk rata. Tambahkan terigu pro rendah dan susu cair aduk semua hingga rata.
2
Panaskan oven di 200° api atas bawah.
3
Siapkan bahan B masing masing di tempat terpisah. Nyalakan mixer aduk kutel hingga berbusah. Lalu masukan cuka dan 1/3 gula. Aduk lagi hingga mulai membentuk busa putih bagi masukan sisa gula dalam 2 tahap. Lalu mixer hingga hard peak. (Jangan sampai over mixing ya nt putih telur pecah)
4
Siapkan masukan 1/3 bahan b ke bahan A. Lalu aduk lipat hingga rata. Lalu masukan bahan A ke bahan B seluruhnya. Aduk lipat hingga semua tercampur rata. (Jangan over mix)
5
Masukan ke dalam loyang 20cm
6
Oven di suhu 170° selama 50mnt. Atau sesuaikan oven masing masing.
7
Jika sudah matang. Balik loyang.dan bagian tengahnya yg bolong taruh di atas botol syrup. Biarkan di suhu ruang Hingga kue mulai hangat ya. Lalu buka pinggir dan tengahnya menggunakan pisau ya (harus yg tajem dan memang butuh latihan agar mulus)
8
Note pribadi : 15mnt pertama pakai api atas bawah. Kemudian pakai api bawah saja. Setelah lewat 20mnt. Api menjadi api atas bawah selama 5-7mnt. Kemudian turunkan menjadi api bawah saja hingga waktu selesai.