Cara Gampang Membuat Bolu Panggang Ubi Ungu yang Bikin Ngiler

Dipos pada July 26, 2022

Bolu Panggang Ubi Ungu

Anda sedang mencari inspirasi resep Bolu Panggang Ubi Ungu yang praktis Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Bolu Panggang Ubi Ungu yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bolu Panggang Ubi Ungu, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Bolu Panggang Ubi Ungu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Bolu Panggang Ubi Ungu yaitu Loyang 20cm. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Bolu Panggang Ubi Ungu sendiri di rumah. Dengan bahan-bahan yang simpel, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Anda mungkin bisa mengidangkan Bolu Panggang Ubi Ungu memakai 9 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Sabtu, 03 April 2021, 01:56pm Punya ubi ungu udah lama bangett ngga diolah, sampe muncul tunas 😂. Nyari-nyari resep bolu Ubi Ungu nemu punya Mama Fathan, Alhamdulillaah hasilnya lembyuuut mulus rahayuu 🤩. Ini link resep aslinya Mama Fathan yaa: https://cookpad.com/id/resep/14448354-bolu-ubi-ungu-panggang?invite_token=31QSAKQzmtJqAAVLHzcSSxBp&shared_at=1615220522 Ada beberapa bahan yg saya tambahkan, seperti porsi ubi dan penambahan susu bubuk. Juga ada step yg saya pakai cara saya sendiri. Untuk meminimalisir wadah kotor 😂 seperti ubi yg diblender dengan santan, klo saya santan dimasukkan keadonan distep terakhir. Tanpa diblender dengan ubi 😁. Yaudah yuk bikin yukkk. Mmmmm, nomnom wangiii, lembuut, enaaak. Hayukkk lah cobaaa 🤩 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bandung

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu Panggang Ubi Ungu:

  1. 165 gr ubi ungu, berat setelah dikukus (resep asli 100gr)
  2. 2 butir telur
  3. 75 gr gula pasir
  4. 1/2 sdt SP
  5. 65 gr Tepung terigu protein sedang
  6. 20 gr susu bubuk (tambahan dari saya)
  7. 40 ml santan instan
  8. 55 gr minyak goreng
  9. Wijen untuk topping

Langkah-langkah untuk membuat Bolu Panggang Ubi Ungu

1
Siapkan loyang yg sudah dioles margarine dan ditabur tepung. Hancurkan kasar ubi yg telah dikukus dengan garpu. Hancurkan kasar agar masih terlihat potongan ubinya di bolunya nanti ❤️. Resep asli distep ini ubinya diblender halus dengan santan.
Bolu Panggang Ubi Ungu - Step 1
Bolu Panggang Ubi Ungu - Step 1
2
Mixer dengan kecepatan paling tinggi telur, gula, dan sp sampai kental berjejak. Saya sekitar 10 menitan sampai adonan telur memutih dan kaku.
Bolu Panggang Ubi Ungu - Step 2
Bolu Panggang Ubi Ungu - Step 2
Bolu Panggang Ubi Ungu - Step 2
3
Setelah adonan kaku, masukkan ubi yg telah dihancurkan. Mixer asal rata saja sebentar banget karena nanti juga diaduk dengan spatula berbarengan dengan terigu. Jgn khawatir ngga kecampur rata yaaa.
Bolu Panggang Ubi Ungu - Step 3
Bolu Panggang Ubi Ungu - Step 3
4
Tambahkan terigu dan susu yg sudah dicampurkan ke dalam adonan telur. Aduk balik dengan spatula perlahan sampai adonan rata.
Bolu Panggang Ubi Ungu - Step 4
5
Setelah adonan rata, tambahkan santan dan minyak goreng. Aduk balik lagi perlahan hingga tercampur homogen. Pastikan tidak ada minyak yg mengendap agar adonan tidak bantat. Kemudian tuang ke dalam loyang. Ratakan.
Bolu Panggang Ubi Ungu - Step 5
Bolu Panggang Ubi Ungu - Step 5
Bolu Panggang Ubi Ungu - Step 5
6
Tabur dengan topping sesuai selera, saya pakai wijen.
Bolu Panggang Ubi Ungu - Step 6
7
Panggang dalam oven yg sudah dipanaskan sebelumnya dengan api sedang sedikit kecil hingga matang. Saya tidak test tusuk, cukup sampai permukaannya menjadi coklat, langsung saya keluarkan.
Bolu Panggang Ubi Ungu - Step 7
Bolu Panggang Ubi Ungu - Step 7
8
Keluarkan dari loyang dan dinginkan di cooling rack atau piring biasa juga gpp.
Bolu Panggang Ubi Ungu - Step 8
9
Potong-potong dan siap disantaaap. Tuh kan cantiik masih kelihatan potongan ubinya. Dan ini tu dijamin lembyuuuttt bangett, moist juga padahal ngga pake butter atau margarine 😍
Bolu Panggang Ubi Ungu - Step 9
Bolu Panggang Ubi Ungu - Step 9
10
Wajibb bangett coba bikin 🤩
Bolu Panggang Ubi Ungu - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu Mekar All in One

Bolu Mekar All in One

Modif dari resep mba Evi Wijayanti Week 47 #PejuangGoldenApron3

20 cup
Bolu Pisang Kukus Toping Oreo Keju

Bolu Pisang Kukus Toping Oreo Keju

Sisa pisang selalu bikin dilema. Akhirnya eksekusi deh, dan gampang banget bikinnya. Nggak pakai mixer, cuma whisker aja atau centong nasi juga bisa. Silahkan mencoba ya. Intinya jangan aduk adonan terlalu lama, bisa bikin bantet kata Chef Renata. hehe

45 menit
Bolu karamel atau sarang semut dua telur takaran sendok

Bolu karamel atau sarang semut dua telur takaran sendok

1 loyang
1 jam 30 menit
Bolu kukus coklat (4 telur)

Bolu kukus coklat (4 telur)

Pesenan kemaren,, Enaakk,,lembuuuttt 🥰 Bisa di jadikan basecake juga ya bunda..

Bolu Kukus Gula Merah

Bolu Kukus Gula Merah

Ada stok gula aren sedikit, terus kepikiran mau bikin bolu kukus. Pas banget buat teman minum kopi atau teh waktu sarapan. Harusnya pakai panci yang lebih tinggi. Bolunya sudah setinggi tutup panci. #PejuangGoldenApron3 #BoluKukusGulaMerah #BoluKukus #BoluKukusGulaAren #GulaAren #Minggu43GoldenApron3

2-3 porsi
40 menit
330# Bolu kukus mekrok

330# Bolu kukus mekrok

Gampang gampang susah memang menakluksan kutukan bolu kukus mekrok ini,terkadang tersenyum merekah namun saat diangkat ko jadi menciut seperti nenek² keriput xixixi....,adakalanya juga jutek ga ketulungan ga mau tersenyum sama sekali ada juga yang hanya tersenyum mesem begitu hadeuh....dan sekarang PD bangettt dong ga takut lagi kena kutukannya,kutaklukan sudah kutukannya bolu mekrok ini,ternyata penambahan tepung maezena yang membuat bolu ini kokoh setelah diangkat dari kukusan syenangnyaaa 💃💃 #cookpadcommunity_bogor #cookpad_indonesia #pejuanggoldenapron3 #mingguke37

Bolu Pisang

Bolu Pisang

Bolu pisang menjadi salah satu jenis kue yang dapat menjadi pilihan sebagai kudapan. Bolu pisang terbuat dari campuran bahan-bahan bolu dan juga buah pisang. Bolu pisang memiliki cita rasa yang unik sehingga memiliki banyak penggemar. Terlebih sangat cocok untuk para penggemar buah pisang. Untuk dapat membuat bolu yang super lembut dan anti bantet, yukk simak dulu resepnya dan langsung eksekusi hehe :) Happy Cooking 😘

40 menit
Bolu Pisang 4 Telur super lembuut

Bolu Pisang 4 Telur super lembuut

Biasa klo makan bolu pisang suka neg, nih kucoba bikin ndiri pke resep dari mas Wanda endduul banget, wajib coba ya momi.

Bolu kurma panggang #oven

Bolu kurma panggang #oven

Banyak stok kurma tunisia yang agak keras tapi manis, rasanya seperti makan manisan. Jadinya enak sekali legittt aroma kurma butter daun pandan gula merah wangiiiiiii nya superrr sekali. Gak pake cari cari resep pakai feeling saja, haahaa, kok kayaknya encer adonannya dari 100 gr tepung aq tambah jadi 150 gr. Gula juga kira kira aja ternyata rasanya passs banget tidak terlalu manis, selera aq banget. Bahannya semua aq timbang biar bisa ingat lagi.

Bolu Ketan Hitam Panggang

Bolu Ketan Hitam Panggang

Pertamakalinya membuat kue bolu ini untuk kakak ipar tersayang. Nekat tanpa trial dulu langsung bikin, jadi sepenuh hati betul pas bikinnya supaya hasilnya tidak mengecewakan. Alhamdulilah hasilnya sukses. Bolunya mengembang sempurna. Ikutin resepnya mba Susi Agung plek ketiplek sama step-stepnya juga. Sekarang ini jadi resep andalanku juga kalo ada teman yang order dibuatkan bolu Tantem ini. Link resep asli : https://cookpad.com/id/resep/5618922-bolu-ketan-hitam-panggang?invite_token=2ueYW17AgNjiZP6MVkaXY4a4&shared_at=1619869057 #PejuangGoldenApron3 #KampoengRamadan #PekanPosbarManisGurih #PekanPosbar #AkuManis #CookpadCommunity_Depok #FotoKece

Bolu sukade

Bolu sukade

Bolu jadul yg luar biasa enak dan masih tetap jadi kesukaan keluarga sampai sekarang #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHebring #RitaKusnadi #OlahanSukade #AnekaBolu #IdeBukaPuasa #IdeTakjil #MasakanIstimewa #CookpadIndonesia #ideDisert #IdeCakeLebaran #AnekaDisert

10 orang
80 menit
Banana cheese bolu atau bolu pisang keju (pisang uli)

Banana cheese bolu atau bolu pisang keju (pisang uli)

Karena suamiku beli pisang uli banyak.. Abis di goreng ada sisa.. Terus pengen punyaa camilan. Bikinlah sii bolu pisang keju inihh..

4 porsi
1 jam
Bolu Jadul

Bolu Jadul

Nunggu suami pulang kerja. Bayi masih anteng dikasurnya. Bingung mau ngapain. Bikin bolu aja, emang lagi pengen juga.

1 loyang
45 menit
Bolu jadul

Bolu jadul

Bolu simple tapi kesukaan, ini sudah sering banyak yg share, saya simpan disini buat memudahkan cari resepnya lain kali

Bolu pisang oat kukus

Bolu pisang oat kukus

Cukup 300 kalori

1 porsi
Bolu Red Velvet

Bolu Red Velvet

Bolu red velvet atau kue red velvet biasanya adalah bolu lapis coklat berwarna merah atau coklat kemerahan, yang dilapisi dengan krim keju putih. Rasa red velvet memang hampir serupa dengan rasa coklat, ttp tidak sepekat coklat dan meninggalkan sensasi rasa di lidah. Resep bolu red velvet bertebaran bikin penasaran buat eksekusi. Setelah comat comot beberapa resep (ig nya mbak Rina Dedik, web nya Palmia dan cookpadnya bunda Vidi Firanti), jadilah resep ala saya. Bolu ini teksturnya beremah tetapi lembut di lidah. Pertama buat lumayanlah hasilnya 😋🤭

3 loyang 21x7x6 porsi
1 jam
Kue sarang semut/bolu karamel kukus (lembut,no bantet)

Kue sarang semut/bolu karamel kukus (lembut,no bantet)

Jadi bolak balik berselancar di dunia resep nyari resep buat bikin kue ini nih,eh sayangnya pake oven. Sedih bangett ovennya rusak jadi hrs muter otak buat cari resep yg di kukus. Walaa jadilah resep ini anti bantet,kenyel,lembut,enak banget #cookpadindonesia #kuesarangsemut #kuekaramel

5 porsi
1 jam
Bolu Jadul Kopi

Bolu Jadul Kopi

﷽, sudah lama nyimpen resep ini di CP punya nya mb #Iyus tapi br kesampain bikin pas bertepatan dengan arisan semangcook yg narik ciik #Erna, sama2 punya resep bolu jadul..hmm aku modif dgn kopi hitem pas momennya dengan #markobar tetang si "Kopi" alhamdulillah bisa sekali dayung dua tiga pulau recook terlewatii amin ☺ Kopii...siapa sih yg gk suka kopii? apalagi kopi hitem yang mempunyai kandungan kafein yang dapat memberikan tambahan energi,stamina dan banyak lho kasiatnya antara lain biasa untuk mencerdaskan otak, meningkatkan daya ingat, menjaga organ hati dan masih byk lagi manfaat lainya, jikalau di konsumsi secara teratur terutama tanpa tambahan gula,. boleh tambahi gula tapi jangan terlalu berlebih. Yook bun kita kombinasi kopi hitem dengan berbagai olahan biar lebih manteepp..😉 Makasih byk resep nya buat mb #iyus dan ciik #erna smoga selalu dalam lindungan Allah dan keberkahanNya aamiin 🙏😍😍 Source: Iyus Sugesti & Erna Juliwati Link Iyus Sugesti: https://cookpad.com/id/resep/13527129-bolu-jadul-kering-w13?invite_token=q78sPu6nRTGoXyByFKMCJ1jy&shared_at=1612596863 Link Erna Juliwati: https://cookpad.com/id/resep/14219939-bolu-jadoel-bolu-kampung?invite_token=7jdPEmmnBv6tVgMrUmJTnkAU&shared_at=1612596904 #lihairecook5_semarang #semangcookarisan_ernajuliwati #Markobar_kopinginPeluk #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Semarang #SemangatRecook

Bolu Pisang 2 Telur

Bolu Pisang 2 Telur

Punya pisang kematangan jangan dibuang ya, bikin bolu pisang aja😄 Setoran minggu ke 37 #PejuangGoldenApron3

Bolu Santan 1 telur (No Mixer)

Bolu Santan 1 telur (No Mixer)

Keadaan lagi gak memungkinkan untuk Baking atau pun cooking, jadi stok di draft aja buat setoran, source cicik ary #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Jakarta #Bunda_Lia #Minggu_41