Anda sedang mencari inspirasi resep Bolu Marmer/ Marmer Cake yang praktis Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Bolu Marmer/ Marmer Cake yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Bolu Marmer/ Marmer Cake, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Bolu Marmer/ Marmer Cake bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Bolu Marmer/ Marmer Cake oleh krasi mommy. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda mungkin bisa mengidangkan Bolu Marmer/ Marmer Cake memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.
Source : Ibu Kandung #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu Marmer/ Marmer Cake:
- Bahan A :
- 4 butir telur
- 110 gram gula pasir
- 1 sdt ovalet
- 1 sdt vanili
- Bahan B :
- 110 gram tepung terigu
- 1 sdt baking powder
- Sejumput garam halus
- Bahan C :
- 110 gram margarin/butter, lelehkan
- Tambahan:
- Pasta coklat
Langkah-langkah untuk membuat Bolu Marmer/ Marmer Cake
1
Siapkan bahan-bahan. Timbang sesuai petunjuk. A) Dalam baskom, masukkan bahan A, siap untuk di mixer. B) Dalam tempat lain, siapkan bahan B. Sisihkan. C) Dalam tempat lain, lelehkan margarin/butter. Sisihkan. D) Panaskan oven listrik suhu 175 dercel. Api atas bawah. E) Siapkan loyang tulban/marmer cake ukuran 20. Semir dengan mentega/margarin, taburi tepung. Sisihkan.
2
Mixer bahan A dengan kecepatan tinggi kurang lebih 15 - 20 menit. Mixer hingga kental berjejak.
3
Kecilkan speed hingga paling kecil. Masukkan bahan B. Mixer sebentar saja hingga tercampur rata. Matikan mixer. Masukkan margarin/butter leleh. Aduk lipat dengan spatula. Bagi adonan menjadi 2. Salah satunya tetesi dengan pasta coklat, aduk rata. Adonan siap tuang ke loyang.
4
Pertama, tuang adonan putih paling dasar separuh bagian. Lalu tuang adonan coklat hingga habis. Terakhir tutup adonan putih hingga habis. Hentakkan loyang agar udara dalam adonan keluar.
5
Untuk membuat hiasan marmer, tuang pasta coklat melingkari lubang tulban. Garuk perlahan dengan garpu/lidi/sumpit hingga didapatkan motif marmer. Lalu oven/panggang bolu selama 30-35 menit yang sudah dipanaskan. Kenali oven masing2. Panggang hingga matang. Lakukan tes tusuk.
6
Ketika bolu matang dan keluar oven, balikkan loyang di leher botol. Balikkan hingga betul-betul dingin. Cara mengetahui bolu dingin adalah sentuh saja loyangnya. Jangan lupa periksa juga bagian lubang tengahnya. Kalau sudah dingin betul, bolu baru boleh dikeluarkan.
7
Resep ini hanya resep patokan saja. Kalau ingin memodifnya dengan bahan lain bisa dengan hapalan prinsip 4 : 110. Telur 4, bahan lain 110gram. Selamat mencoba.
