Bagaimana Membuat Bread Cake (Roti di dalam Chiffon Cake) yang Enak

Dipos pada November 7, 2022

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Bread Cake (Roti di dalam Chiffon Cake) yang praktis Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Bread Cake (Roti di dalam Chiffon Cake) yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Bread Cake (Roti di dalam Chiffon Cake), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Bread Cake (Roti di dalam Chiffon Cake) di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Bread Cake (Roti di dalam Chiffon Cake) sendiri di rumah. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Kalau kamu mau, masakan Bread Cake (Roti di dalam Chiffon Cake) memakai 22 jenis bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

#BreadCake #RotiDiDalamChiffon #MasakItuSaya #MasakAsyik #SlaluSpecial #BagikanInspirasimu #GALoveYou #Semarak_GALoveIsYou #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Yogyakarta #CookpadIndonesia #Cookpad_id Minggu ini semarak di menangkan oleh Mrs Kori beliau menantang kita membuat kreasi berbentuk love / hati. Kebetulan minggu lalu dapat pelajaran dari chef temanku bikin BREAD CAKE yang mana di dalam cake terdapat roti atau ibarat kata kita bisa menikmatin camilan roti dan cake secara bersamaan. Jadi langsung praktek crtanya dan niat hati pengen bikin Bread Cake dengan model roti berbentuk lophe di dalamnya. Ternyata di luar perkiraanku bentuknya tidak ada bentuk lophe2 alias ambyar 😂😂. Tapi rotinya sangat uenaaak, mentul2 dan Mantaaap. mohon maap ya Mrs Kori 🙏🏼🙏🏼 yuk cobain resepku

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bread Cake (Roti di dalam Chiffon Cake):

Bahan Roti :
125 gr tepung terigu protein tinggi
25 gr tepung terigu protein sedang
1 butir telur
3 gr ragi instan
25 gr margarine
20 gr gula pasir
1/2 sdt garam
70 ml susu UHT
Pewarna makanan pink
Bahan Cake :
Bahan A:
3 butir kuning telur
20 gr gula halus
30 ml susu UHT
60 gr terigu protein rendah
30 ml minyak sayur
Pewarna makanan biru
Bahan B :
3 butir putih telur
1/2 sdt cream of tar tar atau perasan air jeruk nipis
30 gr gula halus

Langkah-langkah untuk membuat Bread Cake (Roti di dalam Chiffon Cake)

Buat Roti : campurkan semua bahan kecuali margarine aduk rata dan uleni hingga setengah kalis

Bread Cake (Roti di dalam Chiffon Cake) - Step 1

Kemudian masukkan margarine dan uleni lagi hingga kalis elastis lalu tambahkan pewarna makanan pink dan uleni lagi hingga rata

Bread Cake (Roti di dalam Chiffon Cake) - Step 2

Bagi adona. Menjadi 4 bagian samaa besar dan 2 bagian tambahkan pewarna pink atau coklat agar warnanya menjadi lebih gelap

Bread Cake (Roti di dalam Chiffon Cake) - Step 3

Ambil.1 bagian yang berwarna pink gelap dan gilas lalu ambil lagi 1 bagian adonan yg berwarna lebih terang dan gilas kemudian tumpuk di atas adona berwarna gelap kemudian gulung

Bread Cake (Roti di dalam Chiffon Cake) - Step 4

Siapkan loyang yg di atasnya sudah di lapisi oleh baking paper dan taruh adoann berbentuk lonjoran di atasnya. Lakukan sampe semua adonan habis dan diamkan kurang lebih 30 menit atau mengembang 2xnya (

Bread Cake (Roti di dalam Chiffon Cake) - Step 5

Pada menit ke 27 sebelum adoanan mengembang. Panaskan oven dulu dan Kita bikin Chiffon cakenya. Bahan A : Kocok kuning telur hingga ambyar.

Bread Cake (Roti di dalam Chiffon Cake) - Step 6

Masukkan minyak sayur dan aduk rata

Bread Cake (Roti di dalam Chiffon Cake) - Step 7

Kemudian masukkan Susu dan pewarna biru aduk rata

Bread Cake (Roti di dalam Chiffon Cake) - Step 8

Setelah rata terakhir masukkan tepung terigu dan gula halus yg telah di ayak agar tdk ada yg bergerindil aduk rata (teksturnya seperti di gambar)

Bread Cake (Roti di dalam Chiffon Cake) - Step 9

Bahan B: Kocok putih telur dan tambahkan gula halus sedikit demi sedikit sampe kondisi softpeak ujung mixer runcing dan berjambul terakhir tambahkan cream of tar tar (COT) atau jeruk nipis dan aduk rata

Bread Cake (Roti di dalam Chiffon Cake) - Step 10

Kemudian ambil 2sdm adonan putih telur (b) dan masukkan ke dalam adonan A (aduk dengan metode putar balik) sampe tercampur rata. Lakukan sampe semua putih telur terdistribusi di adonan A semua ya.

Bread Cake (Roti di dalam Chiffon Cake) - Step 11

Kemudian tuang adonan ke dalam loyang yg berisi roti sampe semua adonan chiffon habis. Dan hentak2 sebentar agar tidak ada udara yang terjebak di dalamnya

Bread Cake (Roti di dalam Chiffon Cake) - Step 12

Panggang di oven dengan suhu 200 dl selama 15 menit lalu buru2 kluarkan cake dari oven dan belek tengahnya lakukan dgn cepat ya dan panggang lagi 35-40 menit atau sampe matang sesuaikan dengan oven masing2

Bread Cake (Roti di dalam Chiffon Cake) - Step 13

Setelah matang kluarkan dari oven kluarkan dan hentak2kan agar cake tidak turun atau ambles. Terakhir setelah dingin cake siap dipotong dan di nikmatin

Bread Cake (Roti di dalam Chiffon Cake) - Step 14

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu Jadul Batik

Kue ini dibuat,buat si bocil yang suka dengan bolu jadul.Super lembut jg sangat mudah ya,bunda membuatnya.

5-6 porsi

40 menit

Bolu panggang 2 telur

Pertama kali buat bolu panggang nih. Pake panci magic com lagi.... 🤣🤣 Ga ada oven. Maklum lah ya 😂. Tapi jadinya juga lumayan Alhamdulillah. Maunya buat kue ultah2an untuk suamiku, tapi dia udah tau duluan. Kejutan yang gagal😂. Tp gpp.. it's ok!

40 menit

Bolu Kukus Lembut Ringan👌🥚(cocok untuk jualan😉)

Setelah sekian lama mencari dan mencoba berbagai resep bolu kukus akhirnya rasa dan tekstur yang saya inginkan ada pada resep @brownita,rasanya pas dan teksturnya lembut sampai bagian bawahnya.....dan juga trik agar bolunya merekah jadi 4 semua🤗. Silahkan di coba untuk membuktikannya.

14 buah

1 jam

Bolu Pisang kukus

Membuat bolu pisang ini mudah dan bahannya gak banyak, bisa untuk buah tangan saat silaturahmi☺

50menit

Bolu keju 3 telur

🥶🍵musim hujannnnnn #PejuangGoldenApron3

Puding Bolu Busa Leci🍰 Lychee Mousse Cake Pudding

Ini masuk dessert favorit di keluarga, kerabat, teman2, tetangga dan juwalan saya 😇😊mau musim hujan pun tetap disukai, apalagi di musim kemarau pas panas2nya...bolunya cukup mengenyangkan dengan tekstur empuk, dan pudingnya bikin segeeer 😋Resep ini adaptasi dari resep IntanaWidodo...makasih mbak resepnya sangat bermanfaat🙏😘 dimodifikasi sesuai selera saya. #PejuangGoldenApron3

Choco Buttercake

Resep aslinya adalah Choco Creamcheese Buttercake dari Tintin Rayner.. Tapi krn gak punya creamcheese jadi saya hanya membuat bahan coklatnya aja.. Mungkin krn adonannya dikasih whipcream jadi berasa ennaaakkk bgt.. 🤤🤤 bener2 bikin nagih... Klo ingin mencoba resep aslinya bisa buka link dibawah yaa 🤗 silahkan dicobaaa... https://www.instagram.com/p/CLWhTG6j1gr/?igshid=1rqbbzmod026x

1 loyang uk 24 porsi

Bolu Karamel / Sarang Semut

#GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #KupasHabisResep #BoluKaramel_Desi #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Samarinda Mo bilang sulap ya dasarnya belajar, hasil belajar kali ini memang belum se maksimal gurunya😔. Sempat 2x bakking pertama bisa dibilang gagal bersarang. Hasil yang ke dua nyarang, tp sekali lagi belum sesuai dengan yang telah diajarkan. Jare sesepuh Jawa... Ala bisa karena biasa dan tidak putus asa. Berhubung ni tugas PR save dulu disini. Ntar kalau dah niat cukup buat lagi yg seperti teman2 lainnya. Ini tadi gak pake wajan sepert di resep asli cuma pake batu Bakaran 😔. Cek link sini 👇 https://cookpad.com/id/resep/14346193-bolu-caramel-pancihanya-2-telur?invite_token=jc7WeKd8wHqBUWJs6MaPRVyB&shared_at=1613192306 source Desi Dresviana

Bolu ubi ungu cocok untuk diet

Lagi program diet jd bkin mknan nya yg aman buat diet

Banana Ogura Cake

Stok pisang matang lagi banyak, dimanfaatkan untuk camilan ini enak juga ternyata. Cake yg lembut seperti kapas, aroma pisang enak dan manisnya pas menurut saya.

Bolu pisang

Dpt pisang dari mama. Olah ini sj

20 potong

1 jam

Pandan Chiffon

Penasaran bikin chiffon, dengan bahan yang tidak sulit dan murah tapi dengan teknik yang cukup sulit, perlu sering latihan bikin kue jenis ini, karena pengocokan putih telur yang pas bisa menghasilkan chiffon yg lembut dan tidak kempes..ini percobaan ke 2 dimana sebelumnya gagal dan sekarang coba menggunakan resep dan step²nya dari @rondut akhirnya bisa vikin chiffon lembut dan empuk tapi masih harus belajar lagi krn tekstur pori nya masih belum sempurna #PejuangGoldenApron3 #JadiPejuangGA3Lagi

Bolu kukus pisang lembut (2 telur,no mixer,takaran sendok)

Karna lagi musim hujan jd kepengin nyemil terus 🙈 di dapur ada stock pisang udh mateng bgt karna bosen dimakan gitu aja akhirnya dibikinlah bolu pisang irit telur dan bahan seadanya di rumah tapi tetep lembutttt dan enak Resep dari mbak Nantik

6 orang

35 menit

Bolu cokolatos

3 orang

25 menit

BOLU MARMER Putih Telur

Beberapa hari buat roti yang dipakai cm kuning telurnya..alhasil pny stok putih telur yg lumayan..stlh dtimbang dpt 230gr dr 6 telur..dibuat bolu putel enak kali y buat nyemil sore hari pas hujan

Bolu pisang ambon panggang

Ada sisa pisang ambon lumayan banyak.coba bikin bolu pisang j deh...resepnya Dr beberapa sumber yg saya modif lg sendiri..

Bolu red velvet

Penasaran dengan bolu red velvet seperti apa.akhirnya buat deh dengan resep ini

50 menit

Ogura cake

Menurut saya, rasanya mirip chiffon cake Tapi lebih lembut dan ringan Recook dari bikinan bunda https://cookpad.com/id/resep/13152015-ogura-cake?invite_token=zYP8kNz8WL7a6SFZetAh9iyk&shared_at=1612059051

1 loyang

1.5 jam

Bolu Kukus Pandan Ombre

Bismillah, meramaikan Recook Depok, yang Senin sharing kemarin diisi oleh mba Arti, terima kasih sharingnya mba Arti dan sangat inspiratif sekali, sekalian untuk Posbar bersama GACC juga😁. Link Resep : https://cookpad.com/id/resep/14430202-bolu-kukus-pandan-ombre?invite_token=s1SkQuKm7ersuv9iL2t9eWoq&shared_at=1613095009 Source : Arti Winarni #RecookDepok_ArtiWinarni #GACC_KreasiBerbentukHati #SalamKompakSelalu #CookpadCommunity_Depok #GA_TheNextLevel

Sukade Roll Cake

Bismillahirrahmannirrahiim. Minggu lalu belajar Membuat macam-macam bolu dan cake di WAG dengan bunda Pashalenko sebagai narasumber. (Terima kasih ilmunya bunda😘) Bingung mau bikin yang mana. Karena saya jarang buat cake atau kue yang di hias. Jadi nya maafin jika belum bagus 😀 Buat yang bahannya ada di rumah aja Baiklah, kita langsung ke resepnya yuk. Source : Bunda Pashalenko #BerapiBerami_BundaPashalenko #BakingWithLove_BundaPashalenko #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia #Cemilan_MamahAura

1 Roll

Kreasi Resep Bolu Istimewa

Aneka Resep Kue Bolu Lezat