Bagaimana Menyiapkan Chiffon Pandan Mocca yang Enak Banget

Dipos pada November 8, 2022

Chiffon Pandan Mocca

Bagaimana membuat Chiffon Pandan Mocca yang mudah Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Chiffon Pandan Mocca yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Chiffon Pandan Mocca, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Chiffon Pandan Mocca enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Chiffon Pandan Mocca oleh krasi mommy. Tetap dengan bahan yang sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Kalau kamu mau, masakan Chiffon Pandan Mocca memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chiffon Pandan Mocca:

  1. Bahan pasta :
  2. 6 kuning telur
  3. 35 grm gula pasir
  4. 120 grm santan (aku pake 65ml santan instan + air)
  5. 125 grm terigu protein rendah
  6. 25 grm tepung maizena
  7. 75 grm minyak sayur (aku pake canola)
  8. 1/2 sdt pasta pandan
  9. 1/2 sdt pasta mocca
  10. Bahan meringue :
  11. 6 putih telur
  12. 1/4 sdt garam
  13. 2 sdt air jeruk lemon (jeruk nipis)
  14. 100 grm gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Chiffon Pandan Mocca

1
Campurkan bahan kuning telur dan gula pasir kocok dg wisk smpe putih pucat, dan gula larut, kemudian masukkan santan aduk sampe rata. Selanjutnya masukkan terigu dan maizena sambil di ayak, aduk sampe licin tdk bergerindil.
2
Mixer putih telur sampe berbusa, masukkan air lemon, mixer kembali dan lanjut tambahkan garam. Kemudian masukkan gula pasir bertahab (3x), naikkan speed, mixer sampe kaku (adonan dibalik tidak tumpah) atau berjambul (aku sekitar 20 menit).
3
Kemudian campurkan adonan putih ke dlm adonan kuning bertahap ya.. aduk perlahan saja, aduk sampe rata (aduk balik) spy adonan tdk amblas saat di oven nanti.
4
Di tahap ini nyalakan oven, suhu 150⁰ api atas bawah selama 10 menit.
5
Ambil adonan sebanyak 5 sendok makan, beri adonan pasta mocca, aduk kembali perlahan saja. Sisa adonan beri pasta pandan. Kemudian masukkan adonan pandan dulu dalam loyang (aku pakai loyang uk 20). Kemudian masukkan dalam loyang adonan mocca ditengahnya. Lalu tuang sisa adonan pandan ke dalam loyang.
6
Hentakkan loyang bbrp kali sblm di panggang, spy udara yg terperangkap keluar. Panggang selama 60 menit. Jika menghendaki dislit, setelah permukaan chiffon berkulit, skitar 15 menit, loyang bs dikeluarkan terlebih dahulu, di sayat pakai pisau ya.. dan kemudian mskkan kembali ke dlm oven. Selamat mencoba ya teman...😊 semoga bermanfaat.. 🙏
Chiffon Pandan Mocca - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu gula merah no margarine/minyak

Bolu gula merah no margarine/minyak

Simple sangat2 simple😍😍

45menit
Bolu sukun panggang

Bolu sukun panggang

Dikasih mertua sukun, mau digoreng gak sempet terus akhirnya matang. Coba-coba lah dibikin bolu, karena belum punya mixer jadi pake chopper karen punya nya itu. Kata suami rasanya aneh hhahaa dasarnya dia gak suka bolu sii hhahaha

Bolu susu lembang Kukus

Bolu susu lembang Kukus

Source : Rahayu Sulistiorini Direquest bikin ini sama mami prasta... Sepertinya memang tiada hari tanpa baking buatku,sekalipun itu hari minggu 😂😂😂 #PejuangGoldenApron3 #Minggu38

1 loyang
1 jam
Bolu Gulung Putih

Bolu Gulung Putih

Memanfaatkan sisa putih telur

loyang 25x25 porsi
Bolu sarang semut / bolu karamel

Bolu sarang semut / bolu karamel

Bolu sarang semut kali ini tanpa oven dan tanpa kukus,cukup memakai panci. Jadi lebih mudah. #tanpaoven #tanpakukus

Pandan Chiffon

Pandan Chiffon

Penasaran bikin chiffon, dengan bahan yang tidak sulit dan murah tapi dengan teknik yang cukup sulit, perlu sering latihan bikin kue jenis ini, karena pengocokan putih telur yang pas bisa menghasilkan chiffon yg lembut dan tidak kempes..ini percobaan ke 2 dimana sebelumnya gagal dan sekarang coba menggunakan resep dan step²nya dari @rondut akhirnya bisa vikin chiffon lembut dan empuk tapi masih harus belajar lagi krn tekstur pori nya masih belum sempurna #PejuangGoldenApron3 #JadiPejuangGA3Lagi

Choco Buttercake

Choco Buttercake

Resep aslinya adalah Choco Creamcheese Buttercake dari Tintin Rayner.. Tapi krn gak punya creamcheese jadi saya hanya membuat bahan coklatnya aja.. Mungkin krn adonannya dikasih whipcream jadi berasa ennaaakkk bgt.. 🤤🤤 bener2 bikin nagih... Klo ingin mencoba resep aslinya bisa buka link dibawah yaa 🤗 silahkan dicobaaa... https://www.instagram.com/p/CLWhTG6j1gr/?igshid=1rqbbzmod026x

1 loyang uk 24 porsi
Bolu tape 3 telur

Bolu tape 3 telur

Pagi" ada tukang tape singkong lewat dpn rmh enak'a d bikin bolu tape j yg ekonomis dgn 3 telur tp lembut bgt hasil'a👌🏻👌🏻 Resep: danielcious

50 menit
Bolu Kukus

Bolu Kukus

Bolu kukus mekrok tanpa air soda 😄 #PejuangGoldenApron3

Bolu kukus ketan hitam

Bolu kukus ketan hitam

10 orang
35 menit
Bolu kukus 2 telur

Bolu kukus 2 telur

Keisengan di dapur saat hujan bersama anak²

4 porsi
30 menit
Bolu Kukus Pepaya

Bolu Kukus Pepaya

Source : Andy Biasanya aku bikin olahan pepaya ya dibuat puding, ini nemu resep yg bisa dijadikan bolkus jadi penasaran😊. Yuk bikin mom. Note : 1. Karena ini bolkus eggless, baiknya dikonsumsi max 2 -3 hari setelah dibuat y mom supaya tidak keras. Simpan dalam wadah tertutup supaya tetap moist. 2. Aku kurangi pemakaian baking powder dan baking sodanya ya mom karena anak2 ku sensitif banget kalau kedua bahan itu kebanyakan. Tapi tetep mekar cantik juga kok😄😊 #PekanPosbarPepaya #PekanRayaPepaya #CocomtangPost_SerbaPepaya #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Tangerang #cookpad_aop

5 buah
Bolu Pisang

Bolu Pisang

Alhamdulillaah bisa baking lagi. Kita buat yang sederhana dulu ajah. Seperti biasa cari resepnya dari IG mak @fridajoincoffee, karna selalu cucok sama resep dan hasilnya. Muehehe. Bolu pisangnya lembut bangeeets. Apalagi makannya masih angetanget. Yummyy ❤

16 potong
1 jam
Bolu Kukus chocolatos matcha

Bolu Kukus chocolatos matcha

Source:Nurma we/dapur b'wish.lihat cookmark penasaran dengan bolu kukus mekar resep dari akun teh Lina dapur b'wish.tanpa telur dan memakai tepung beras .resep asli pakai chocolatos coklat saya pake matcha dan untuk takaran gula saya kurangi.mekar dan lembut.dalam pembuatannya saya beda soalnya kadang pencampuran gula diawal dan cairan diakhir saya mah suka ga larut😁jadi saya masak dl santan dan gulanya hingga gula larut dan membiarkannya suhu ruang.sekalian posting buat dkitcheners yg harusnya kemarin Minggu.yuk ini resep yg saya pakai #GA_thenextlevel #dkitcheners #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia #bolukukusmekar #masakasyik #cookpad

Bolu Gulung Kismis

Bolu Gulung Kismis

Ini sekedar resep uji coba aja eh ternya enak 😅

12 potong
CUPCAKE (based butter cake NCC)

CUPCAKE (based butter cake NCC)

Kue cantik ini memang memikat anak-anak untuk melahapnya ya, dibikin beraneka bentuk atau warna warni cantik serta tambahan sprinkle sebagai hiasan. Hmmm cupcake ini bisa buat apa aja ya, hantaran, hadiah, dan sebagainya. Ini base cakenya pakai resep butter cake nya NCC

20 cup kecil
Bolu pisang raja keju

Bolu pisang raja keju

Sisa pisang raja

10 potong
1 jam
Banana cake (bolu pisang)

Banana cake (bolu pisang)

Cemilan ini bikin nagih deh. MasyaAllah. Aroma pisang dan butter nya itu, wangii... Saya buat 2 resep dari resep aslinya mba Arti Winarni #cookpadcommunity_depok

8-10 orang
45 menit
Bolu pisang ngakakkk

Bolu pisang ngakakkk

Edisi ngabisin pisang di kulkas

12 cup
1jam
Bolu Pisang panggang

Bolu Pisang panggang

Sc : Hanindya Dari sekian byk bolu Pisang resep ini yg plg sy suka, moist bgt... Wangi Pisang harum bgt pokoknya dah. Minggu kemarin panen Pisang depan rumah jadi Kita bikin bolu, bosen kan asyik rebus Dan goreng aja... 😂 #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronChallange