Cara Gampang Membuat Bolu Pisang Bangka yang Anti Gagal

Dipos pada September 1, 2022

Bolu Pisang Bangka

Hari ini saya akan berbagi resep Bolu Pisang Bangka yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Bolu Pisang Bangka yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Bolu Pisang Bangka, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Bolu Pisang Bangka di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Bolu Pisang Bangka biasanya untuk 1-2 loyang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Bolu Pisang Bangka diperkirakan sekitar 90 menit.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Bolu Pisang Bangka dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Mommy bisa menyajikan Bolu Pisang Bangka memakai 10 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Punya banyak pisang bangka/pisang oli/uli apalah itu namanya ya.. Bosan kalo cuma digoreng akhirnya cobalah dibuat bolu, tidak ada serat kehitaman seperti kalau pakai pisang ambon tapi tetap sedap 🤤

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu Pisang Bangka:

  1. 8 buah pisang bangka/oli (sesuai selera) ukuran kecil-sedang
  2. 5 butir telur
  3. 200 gr mentega/margarin dicairkan
  4. 400 gr tepung terigu
  5. 300 gr gula pasir
  6. 1 bks dancow vanila
  7. 1 sdm SP
  8. 1 sdt Baking powder
  9. 1 sdt baking soda
  10. Toping sesuai selera (saya pakai kismis)

Langkah-langkah untuk membuat Bolu Pisang Bangka

1
Mixer telur, gula dan SP sampai mengembang dan pucat.
Bolu Pisang Bangka - Step 1
2
Lumatkan pisang dengan garpu, saya pakai pisang yg sudah kelewat matang, ditandai dengan kulit pisang yg berubah kuning dan kehitaman. Campurkan ke kocokan telur, mix lagi dengan kecepatan rendah sampai tercampur rata.
Bolu Pisang Bangka - Step 2
3
Masukkan tepung terigu, susu bubuk, baking powder dan baking soda. Mix kembali sampai rata.
Bolu Pisang Bangka - Step 3
Bolu Pisang Bangka - Step 3
4
Tuang mentega/margarin cair ke adonan, aduk lipat dengan spatula.
Bolu Pisang Bangka - Step 4
5
Olesi loyang dengan mentega/margarin cair, taburi tipis-tipis dengan terigu.
Bolu Pisang Bangka - Step 5
6
Tuang adonan ke loyang, jangan terlalu penuh. Hentak hentakan loyang sebentar dan taburi toping.
Bolu Pisang Bangka - Step 6
7
Panggang di oven yg sudah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 180°c selama 30-40 menit api atas bawah, sesuaikan oven masing-masing.
Bolu Pisang Bangka - Step 7
8
Tes kematangan di 20 menit dengan ditusuk lidi/tusuk sate. Jika sudah tidak menempel artinya bolu sudah matang. Panggang sampai permukaannya kecoklatan. Keluarkan dari oven, biarkan sebentar, keluarkan dari loyang.
Bolu Pisang Bangka - Step 8
9
Potong-potong dan sajikan... Lembut, agak mbrudul tapi manisnya pas..
Bolu Pisang Bangka - Step 9
Bolu Pisang Bangka - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu

Bolu

Rasa cokolatos tapi ga dituang semua.

Bolu Kukus Karakter

Bolu Kukus Karakter

Bismillah... Minggu ini masih edisi mudik di kampung halaman, jadi libur dl uprek di dapurnya, sesekali ga perlu pusing mikirin hari ini masak apa, tinggal makan aja apa yang udah ada 😁 Alhamdulillah ada tabungan resep di draft, jadi masih bisa setoran untuk #PejuangGoldenApron3 Source: Lie Anna

19. Bolu jadul (1)

19. Bolu jadul (1)

Nyobain bolu tanpa ovalet & BP.. Hanyaa 4 bahan ajaa. Yuk cobain mudah bangettt😍 Ini versi 1 yaa.

5 orang
1 jam
Bolu gulung kopi

Bolu gulung kopi

Lg demen bolgul dr pd marmer yg seratnya seret😁

Bolu Keju no SP

Bolu Keju no SP

Cake ini rasanya ngeju banget loh..selera anakku yg memang doyan Keju banget.. Tips nya pakai telur yg fresh ya karena ini tanpa pengembang /emulsifier...dan kalau bisa telur omega karena warnanya jadi kuning cantikk..recook @dapur renkganis #PejuangGoldenApron3

45 menit
Bolu Kukus Semangka

Bolu Kukus Semangka

Met Pagi sobat cookpad, hasil baking malam kemarin buat sembahyang pagi tadi, abaikan ya warnanya gak mirip 🍉 tapi rasanya enak dan cara buatnya juga gampang, kemarin ada lil helper bantuin jadi cepet kelar 😁 Source : Farah Quinn

12 pcs
40 menit
Bolu kukus

Bolu kukus

Request anak wedok yg suka ngemil...🙂 Niat nya bikin bolu ketawa,tapi kok kurang sempurna...jadi kuberi judul bolu kukus aja dehh😂😀

Bolu Jadul Ekonomis

Bolu Jadul Ekonomis

Alhamdulillah udah menerima orderan untuk acara..puas rasanyaa

Bolu ketan item kukus

Bolu ketan item kukus

Bolu pisang lembut

Bolu pisang lembut

Sangat mudah memasaknya dan irit bahan tapi hasil memuaskan🥰🥰🥰🥰 Btw ini kesukaan suami saya

Bolu coklat lembut

Bolu coklat lembut

Setoran #GoDa_Parsel di #Parsel_Week3 . Aku buat bolu coklat lembut yang dikukus, resep asli pakai 2 telur tapi supaya bolunya tinggi aku pakai 3 telur resep lain menyesuaikan telurnya. Bolunya masukin ke kardus kue trus dibungkus pakai kain sekalian mempraktekkan ilmu furoshiki program RAKIT kemarin. Mudah mudahan berkenan ya adminsay 😘😘 Sumber : @chalistaakitchen #GoDa_Paders #GoyangDapurRamadhan #Parsel_Risa #Cookpad_Paders #KomunitasPaders #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #KampoengRamadan #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #GA_TheNextLevel #GAweek49

Bolu pisang 1 telur menul bingits

Bolu pisang 1 telur menul bingits

Punya pisang kematengan dari pd di buang buat bolu tapi pengen bikin yg irit telurnya krn lagi mahal

4-6 orang
45 menit
Bolu susu sederhana

Bolu susu sederhana

Sore2 iseng buat nemenin minum kopi

(1.36) Cake Tape Keju versi Buttercake

(1.36) Cake Tape Keju versi Buttercake

Assalamu'alaikum.. Akhirnya alhamdulillah bisa bebikinan lagi setelah 1 bulan off dan mengandalkan stock resep yg ada.. 🙈 Buttercake.. dulu sempat takut banget bebikin cake dg metode pengocokan butter terlebih dahulu.. 😓 krn belum "dapat" feeling bagaimana tekstur yg seharusnya dan juga ngeri2 sedap kalau makan cake yg banyak butter dan telur.. 😅 tp alhamdulillah dg sering baca2 referensi dan nonton tutorial, sekarang bisa "naik kelas".. 🥰 Buttercake lebih enak jika sudah diinapkan semalaman.. lembut dan lebih legit.. Resep ini awalnya dari mbak Endang JTT yg di rebake ci Tintin Rayner.. sudah lama cookmark, akhirnya baru recook sekarang dari resep2 nya mbak Juni sekaligus utk meramaikan #Cookies #Cocomtang pekan ini.. 🤗 Source: Juni Dwianggiani #Cookies_JuniDwianggiani #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadCommunity_ID #CookpadIndonesia #GA_THENEXTLEVEL #KucingrabbitGANL Resep asli bisa dilihat disini 👉 https://cookpad.com/id/resep/4763109-cake-tape-keju-spesial-pr_tapedeeh?invite_token=4mrqTMDqRJBSTT9YQBvuHoKU&shared_at=1612307241

tulban d.25x7cm
Bolu jadul keju ceres coklat

Bolu jadul keju ceres coklat

loyang 28cm
1 jam 30 menit
Bolu pisang kukus no mixer

Bolu pisang kukus no mixer

Bolu pisang kukus anti gagal deh,ada pisang ambon atau sejenis yg sdh tllu matang dibikin aja roti kukus,bs tuk cemilan sekeluarga. Yuk..cobain🍌

1 loyang kecil
45 menit
Bolu Pisang Magic Com

Bolu Pisang Magic Com

Dari kemarin anak saya batuk pilek jadi kurang nafsu makannya. Sore ini saya mau buat snack, lihat-lihat di cookpad eh ada resep mbak Arni Munawati, mau coba bikin ah tapi masaknya pake magic com 😁 #KenalanLewatRecook #PejuangGoldenApron3

2 orang
40 menit
Bolu Sarang Semut/Caramel (kukus)

Bolu Sarang Semut/Caramel (kukus)

Gembira deh nemu resep bolu sarang semut yang dikukus. Sudah lama pingin coba buat, tapi kebanyakan dipanggang dengan double pan dst., kok ribet, udah males duluan hehe.. Source: IG @iboeok.haura dengan sedikit modifikasi agar tidak terlalu manis Kalau mengikuti ukuran sendok, pastikan menggunakan sendok ukuran, bukan sendok makan biasa yang sizenya bervariasi.

Bolu kukus hemat

Bolu kukus hemat

CHIFFON PANDAN less sugar

CHIFFON PANDAN less sugar

Chiffon cake ni enak, lembut dan wangi... saya suka tekstur yang begini... saya menggunakan santan bubuk beda dari yang lain karena menurut saya santan bubuk ini wangi dan tahan lama tidak cepat basi ☺️ ... jika belum tahu mari kita mencoba bersama 😉 Tips : * penggunaan telur suhu kulkas (dingin) percayalah bahwa suhu dingin tidak membuat gagal si cake ni... * pengocokan putih telur sampai tahap soft peak saja! Jangan sampai bergrindil brarti overmix * pemakaian cuka (mau ganti cot / cream of tartar atau perasan lemon gpp) kalau saya suka pemakaian cuka * putih telur harus bersih dari kuning telur dan tempat harus bersih dari air,minyak, dsb * loyang jangan dioles, dan jika sudah masak langsung hentak kan 3x terus balikkan langsung dan tunggu sampai dingin baru dislit... #chiffon #chiffonpandan

1 loyang