Cara Gampang Menyiapkan CHIFFON PANDAN less sugar yang Enak

Name: CHIFFON PANDAN less sugar
Yield: 1 loyang
Ingredients: Bahan A; 6 butir kuning telur; 90 gram : tepung protein rendah; 50 ml : sari pandan (ganti air / santan jika tidak ada); 10 gram : santan bubuk; 70 gram : minyak (me : olive oil); 20 gram : brown sugar; 1/2 sdt pasta pandan (saya skip karena pasta endapan saya benar bagus) diendapkan dikulkas hingga hijau kental; Bahan B; 6 butir putih telur; 1/2 std : cuka; 70 gram : gula pasir; 10 gram : tepung maizena; Loyang 20 cm (saya pakai loyang aga besar karena loyang saya uk 20 tidak ada)

Dipos pada August 11, 2022

Hari ini saya akan berbagi resep CHIFFON PANDAN less sugar yang simple Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya CHIFFON PANDAN less sugar yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari CHIFFON PANDAN less sugar, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian CHIFFON PANDAN less sugar bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Kira-kira porsi penyajian CHIFFON PANDAN less sugar kira-kira 1 loyang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Mommy boleh saja menambahkan variasi CHIFFON PANDAN less sugar sendiri di rumah. Dengan bahan-bahan yang simpel, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Mommy bisa menyajikan CHIFFON PANDAN less sugar memakai 14 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Chiffon cake ni enak, lembut dan wangi... saya suka tekstur yang begini... saya menggunakan santan bubuk beda dari yang lain karena menurut saya santan bubuk ini wangi dan tahan lama tidak cepat basi ☺️ ... jika belum tahu mari kita mencoba bersama 😉 Tips : * penggunaan telur suhu kulkas (dingin) percayalah bahwa suhu dingin tidak membuat gagal si cake ni... * pengocokan putih telur sampai tahap soft peak saja! Jangan sampai bergrindil brarti overmix * pemakaian cuka (mau ganti cot / cream of tartar atau perasan lemon gpp) kalau saya suka pemakaian cuka * putih telur harus bersih dari kuning telur dan tempat harus bersih dari air,minyak, dsb * loyang jangan dioles, dan jika sudah masak langsung hentak kan 3x terus balikkan langsung dan tunggu sampai dingin baru dislit... #chiffon #chiffonpandan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat CHIFFON PANDAN less sugar:

Bahan A
6 butir kuning telur
90 gram : tepung protein rendah
50 ml : sari pandan (ganti air / santan jika tidak ada)
10 gram : santan bubuk
70 gram : minyak (me : olive oil)
20 gram : brown sugar
1/2 sdt pasta pandan (saya skip karena pasta endapan saya benar bagus) diendapkan dikulkas hingga hijau kental
Bahan B
6 butir putih telur
1/2 std : cuka
70 gram : gula pasir
10 gram : tepung maizena
Loyang 20 cm (saya pakai loyang aga besar karena loyang saya uk 20 tidak ada)

Langkah-langkah untuk membuat CHIFFON PANDAN less sugar

Kocok kuning telur bersamaan sama brown sugar (me : whisk saja) kocok hingga gula merahnya tidak nampak )

Masukkan minyak olive oil... terus masukkan tepung dan santan bubuk secara bertahap sampai aduk 3x berselingan whisk model ziz zag gtdengan sari pandan terus saja begitu (tepung trs sari pandan tepung sari pandan tepung sari pandan)

Jatuh akhirnya akan creammy gt jika kurang hijau tambahkan pasta pandan (me : skip) aduk secara rata

Kocok bahan B, masukkan putih telur cuka mixer trs msukan tepung maizena trs tetap mixer hingga tahap soft peak...

Setelah selesai kocokan putih telur ambil sebagian putih telur taruh ke kocokan kuning telur td aduk (me whisk) sampai bertahap (gerakan memutar gt) dan selesai

Masukkan ke loyang tanpa dioles apa2 tuang dengan ketinggian sedikit agar tidak ada bubble ntr didalam & hrntakkan... adonan siap dipanggang

Panggang di suhu 160' api atas bawah (me oven gas 150')

Taraaa sudah jadi ya moms... ini saya jamin bakal ketagihan semua dengan tekstur chifon ini 🥰

Begini jika ditaruh dalam loyang kecil 😊 pure pandan asli yang saya endapkan (saya tidak pernah pakai pasta)

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu kukus pepaya tanpa telur

Bolu Pandan Kukus Tepung Inocaf

Penasaran aja ingin mencoba bolu dari tepung inocaf. Tepung yang terbuat dari singkong.

10 orang

1 jam

Bolu coklat lembut

Setoran #GoDa_Parsel di #Parsel_Week3 . Aku buat bolu coklat lembut yang dikukus, resep asli pakai 2 telur tapi supaya bolunya tinggi aku pakai 3 telur resep lain menyesuaikan telurnya. Bolunya masukin ke kardus kue trus dibungkus pakai kain sekalian mempraktekkan ilmu furoshiki program RAKIT kemarin. Mudah mudahan berkenan ya adminsay 😘😘 Sumber : @chalistaakitchen #GoDa_Paders #GoyangDapurRamadhan #Parsel_Risa #Cookpad_Paders #KomunitasPaders #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #KampoengRamadan #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #GA_TheNextLevel #GAweek49

142. Bolu Klemben

Akhirnya dikeluarin jg ni stoknya wkwkkw, baru bisa ke post sekarang heheheh.... Penyelamat banget saat blm ada waktu utk bebikin tapi harus setor tugas 🤭🤭😆😆 Oya, resep ini turun temurun dari jaman nenek dulu ya. Kue ini istimewa karna bikinnya cuma setahun sekali waktu itu, pas mau lebaran aja. Jadi, seminggu sebelum lebaran dirumah pasti sibuk siapin macam2 kuker. Salah satunya klemben ini nih. Dan semua kue pasti bikin sendiri. Gak ada yg beli jadi wkwkwkkw Setrong ya emak sayaa 💪💪😂 Nah, tugas yg paling saya suka adalah bantuin nyetakin dan ngoven. Waktu saya kecil kan ibu blm punya ovenan. Jadi ngovennya tuh di atas "luweng/ pawonan" pake api kayu. Ovennya pake wajan tanah liat yg diatasnya diisi pasir, lalu cetakan ditaruh diatasnya dan ditutup pake tutupan tanah liat jg, namanya kekep. Nah, kekep ini pake 2, satu ditaruh di lobang luweng depan (utk dipanasin), ngoven kuenya di lobang luweng yg belakang. Jadi kalo kekep yg belakang uda ngga panas, kekep yg dipanasin didepan dipindah kebelakang. Begitu seterusnya...😂😂😂 Tapi seruuu 😁😁😁 Kalo sekarang enak, ovenan jg udah tinggal klik, set suhunya, tinggal duduk manis uda jadi tuh kue hahhahaa.... Masa kecil yg tak terlupakan 🤗❤️❤️ #pekanposbarmanisgurih #akumanis #akuasin #cpbali_anekakuekering #kampoengramadan #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Id #CookpadCommunity_Bali #MasakItuSaya #week48

Bolu tape

5 porsi

2 jam

Marble butter cake Nutella

Yupsssss ini dia butter cake kesukaan sepanjang masaaa. Sampek sekarang masih booming banget marble cake. Nah kali jnj aku coba in pakek Nutella moms. Serius enak banget. Moits tambah Nutella hadehhhh gak ingat udah habis berapa slice . 😂😂😂 Selamat mencoba moms

Bolu jadul

Bolu simple tapi kesukaan, ini sudah sering banyak yg share, saya simpan disini buat memudahkan cari resepnya lain kali

#304. Chiffon Pandan Putih Telur

Puji Tuhan tahun ini orderan untuk cookies Lebaran lebih banyak dari tahun kemaren. Jadi udah bisa kebayang kan banyak juga putih telur yang numpuk 🙈. Udah dibagi-bagi ke mba-mba yang bantuin ngebuat cookies, udah ngasih ke tetangga juga, tapi tetap aja masih kebanjiran putel 😁. Jadi daripada mubazir, baiklah kita olah aja jadi cake. #PejuangGoldenApron3 #mingguke49 #Cookpadcommunity_Medan #chiffonpandan #chiffonputihtelur

13.Bolu Kukus Pisang Ambon Keju

Hampir sama motif bikin bolu pisang,karena ada pisang yg kematengan gegara ga dimakan2 :)

4-6 orang

45 menit

Honey chiffon cake

Ni chiffonnya lembut bgt mak masyaallah.. mungkin karna ada madunya kali ya.. ditambah whipcream dan potongan buaaah yaaampun siapa yg ga tergodaa 🤗🥰🥰🤤🤤 kunci chiffon sukses, telur harus fresh ya mak biar ga ada kuning telur setetes pun di putih telur, karna bisa ga ngembang nanti. Usahakan tdak ada minyak sdikitpun di bowl untuk putih telurnya. Yang paling aman sih stanlistil/kaca ya mak, jangan pake bowl plastik. Pengocokan putih telur jga jangan sampe kaku banget, nanti susah homogen. Saya dulu hampir mau nyerah bkin ni chiffon.. tpi nyoba lagi nyoba lagi alqamdulillah berhasil dan seneng dengan hasilnya 🥰🥰🥰

8 potong

1 jam 30 menit