Bagaimana Membuat BOLU GULUNG / ROLL CAKE (3 TELUR) yang Lezat

Name: BOLU GULUNG / ROLL CAKE (3 TELUR)
Yield: 2-3 orang
Ingredients: BAHAN A :; 3 butir telur (150gr tanpa kulit); 45 gr gula pasir; 1 sdt SP; 1/4 sdt toffieco vanilla butter; 1/4 sdt toffieco zero bakar; 40 gr tepung terigu; 10 gr tepung maizena; 10 gr susu bubuk; BAHAN B :; 65 gr mentega cair; Filling whipped cream, keju parut (50gr)

Dipos pada May 14, 2017

Menu praktis dan gampang yaitu membuat BOLU GULUNG / ROLL CAKE (3 TELUR) yang simple Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya BOLU GULUNG / ROLL CAKE (3 TELUR) yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari BOLU GULUNG / ROLL CAKE (3 TELUR), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian BOLU GULUNG / ROLL CAKE (3 TELUR) ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian BOLU GULUNG / ROLL CAKE (3 TELUR) kira-kira 2-3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Mommy boleh saja menambahkan variasi BOLU GULUNG / ROLL CAKE (3 TELUR) oleh krasi mommy. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Anda mungkin bisa mengidangkan BOLU GULUNG / ROLL CAKE (3 TELUR) memakai 12 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Pas banget buat ngeteh sore sambil gerimisan kaya sekarang, pertama kali coba bikin resep dari mba Chalistaa Kitchen, okelah resepnya pakai oven tangkring ada tips dan triknya dan beberapa penyesuaian bahan untuk Isianya terserah sih saya pakai whiped cream homemade plus keju parut

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat BOLU GULUNG / ROLL CAKE (3 TELUR):

BAHAN A :
3 butir telur (150gr tanpa kulit)
45 gr gula pasir
1 sdt SP
1/4 sdt toffieco vanilla butter
1/4 sdt toffieco zero bakar
40 gr tepung terigu
10 gr tepung maizena
10 gr susu bubuk
BAHAN B :
65 gr mentega cair
Filling whipped cream, keju parut (50gr)

Langkah-langkah untuk membuat BOLU GULUNG / ROLL CAKE (3 TELUR)

Lelehkan Bahan B (mentega cair) sisihkan

Oles bagian dasar loyang 22x22x3 dengan margarin kasih baking paper oles kembali dasar loyang dengan margarin. Bagian pinggir pinggirnya jangan dioles nanti bolu kering dan susah dikeluarkan.

Mixer dan campur semua bahan A hingga mengembang putih dan kaku perkiraan sekitar 10mnt dari kecepatan rendah ke maximal matikan mixer.

Panaskan oven di suhu 170-180 derajat

Setelah mengembang hentikan mixernya masukkan bahan B mentega leleh sedikit demi sedikit (3x tuang) aduk balik rata perlahan jangan ada yang tersisa dibagian bawah wadah

BOLU GULUNG / ROLL CAKE (3 TELUR) - Step 5

Tuang diloyang, hentakkan agar tidak bergelembung udara untuk motifmya sisihkan adonan 2 sdm dengan 1/4 sdt pasta cokelat buat motif

Karena oven tangkring 3 sekat, Oven adonan loyang di rak paling atas 13mnt tetap disuhu 170 derajat, pindahkan loyang adonan oven ke tengah tetap suhu yang sama taruh dibagian bawah sekali loyang diisi air setengah loyang kemudian panggang kembali 10mnt

Keluarkan bolu dari loyang keadaan panas buka baking papernya

BOLU GULUNG / ROLL CAKE (3 TELUR) - Step 8

Isi dengan isian filling whipped cream saya pakai resep homemade

Tipsnya kalo mau terlihat isiannya penuh sisihkan 3 sendok makan whipped cream untuk olesan bolu dan sisanya taruh di freezer setengah beku jangan sampai beku banget.. setelah dioles keadaan panas taruh whipped cream dan keju parut seperti menggunung agak ketengah tapi jangan pas ditengah kemudian langsung gulung 1x dan padatkan

BOLU GULUNG / ROLL CAKE (3 TELUR) - Step 10

Setelah digulung bungkus dan dikasih isian filling taruh dikulkas sebentar 20-30 mnt

BOLU GULUNG / ROLL CAKE (3 TELUR) - Step 11

Keluarkan rollcake nya kemudian potong bagian ujung ujungnya agar terlihat isiannya cantikkkkk

BOLU GULUNG / ROLL CAKE (3 TELUR) - Step 12

Untuk loyang 26x24x3 juga bisa hanya waktunya dikurangi bagian atas 5 menit untuk bagian bawah 10 menit agak tipis jadi waktunya dipersingkat, biar rapih bagian ujungnya yang kering tinggal dipotong saja

BOLU GULUNG / ROLL CAKE (3 TELUR) - Step 13

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu Gulung ekonomis super lembut 😊

#bolugulung #bolugulungekonomis #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_surabaya

Bolu agar coklat putih telur kukus

Lagi ada putih telur di kulkas. Ada stok agar powder, tadinya terfikir mau bikin puding busa, ga jadi. menimbang si kecil selera makanya lgi jelek bgt Saya putuskan utk membuat makanan padat yg mengenyangkan dgn rasa coklat kesukaanya. PD aja ngutak atik 😁 Hasilnya 👌 Dan si kecilpun suka bgt 🤗

Bolgul 2 lapis

Bolgul again 😋

Bolu kukus ekonomis

Bolu gulung pelangi ala bunda Jk

Latah bikin bolu gulung gara2 ke medan trus makan bolu gulung meranti itu 😊

BOLKETEM (bolu ketan hitam)

Resep saya ambil dari resep bu Fatmah Bahalwan. Sebenarnya resep asli menggunakan 350 gram tepung ketan hitam (TKH). Tapu krn waktu beli TKH ternyata isinya hanya 250gram. jadi saya tambah 100gram terigu. Hasilnya tetap bolu yg legit dan bikin ketagihan. Selamat mencoba temaans..^_^

10 porsi

60 menit

Green Rollnet (Bolu Gulung Pandan)

Lagi pengen coba bolu gulung tapi hemat telor, akhirnya nemu resep dari NCC, Ibu Fatmah, sekali bikin langsung sukses gulung, enaaaak pula.

40 menit

Bolu jadul bahan ekonomis

Bolu Pandan Panggang

Paling seneng kalo lagi libur jualan kue, jadi bisa bebikin kue buat bapak beruang. Kali ini dia minta dibuatin Bolu Pandan. Resepnya pakai punya Bu Fatmah Bahalwan, master di dunia kuliner Indonesia. Makasih ya ibu cantik buat resepnya..

Buttercake Moist

Customer minta cake yg enak tapi murah, nahh saatnya pke resepnya mbak Fatmah Bahalwan - NCC

Loyang 22 porsi

Ogura sponge cake

Penasaran sma sponge cake dr jepang ini, akhirnya coba bikin n jadi deh bolu jepang ala ala nya, wlwpun sedikit gosong atasnya, rasanya tetap maknyusss!!!

Bolu gulung kukus ekonomis anti gagal

Dapet pesenan bolu gulung... Pertama nyobain cara all in.. awalnya bikin dioven, tp susaaah... blm paham pengapian nya .. Bawah kering atas masih lengket saat digulung... Akhirnya dikukus aja deeeh... anti gagal.. Rasa sama.. lebih hemat gas dan waktu..😄

13-15 porsi