Anda sedang mencari inspirasi resep Butter cake pandan ketan hitam!😍 yang mudah Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Butter cake pandan ketan hitam!😍 yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Butter cake pandan ketan hitam!😍, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Butter cake pandan ketan hitam!😍 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Sebagai perhatian, kira-kira waktu penyiapan Butter cake pandan ketan hitam!😍 diperkirakan sekitar 1 jam lebih.
Mommy boleh saja menambahkan variasi Butter cake pandan ketan hitam!😍 dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Anda bisa membuat Butter cake pandan ketan hitam!😍 memakai 13 jenis bahan dan 19 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.
lagi keranjingan buat cake pki loyang baru nih, bunda!🤭
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Butter cake pandan ketan hitam!😍:
- 8 telur
- 200 gr gula halus
- 1 sachet skm
- 100 gr tepung ketan
- 30 gr tepung protein sedang
- 1/2 sdt bp
- 100 gr tepung protein sedang
- 10 gr bubuk susu
- 10 gr maizena
- 1/2 sdt bp
- 1/2 sdt vanili bubuk/ cair
- 150 gr margarin
- 150 gr butter
Langkah-langkah untuk membuat Butter cake pandan ketan hitam!😍
1
Pisah kan putih dan kng telur. lalu sisih kan
2
Ambil mikser standing, msk kan margarin+ butter + gula hks 100 gr.kocok hingga lembut sy kira kira 15 mnt an. kocok d kecepatan sedang.
3
Setelah itu msk kan skm.jgn lupa, pinggiran loyang sambil d sisir utk antisipasi mn tau ada margarin yg lum tercampur rata.😉
4
Lalu trn kan kecepatan, msk kan kuning telur satu persatu ambil jedah wkt 30 detik. setelah tercampur semua nya. sisih kan.
5
Sy menggunakan hand mikser yg 1 lg(tdk pki bks mikser utk margarin).D wadah yg lain (yg kering, bebas dr air/ minyak/ lemakj)kocok putih telur dgn kecepatan rendah sampai berbusa lalu msk kan vanili.
6
Kemudian naikkan kecepatan sedang dan msk kan gula halus 100 gr secara bertahap. kocok hingga mengkilap, kaku, dan stiff peak.
7
Setelah itu ambil wadah yg berisikan kocokan margarin dan sediakan 2 wadah, bg 2 adonan nya.
8
Wadah pertama ayak campuran tepung ketan hitam+ tepung protein sedang+ bp, aduk pki spatula, perlahan jgn over mix. dan tambah kan sedikit pewrn hitam
9
Wadah k 2 jg, ayak campuran tepung protein sedang+bubuk susu+maizena+bp, cr nya sm dgn d ats. lalu tambah kan essence pandan
10
Kemudian ambil wadah berisikan kocokan putih telur td. msk kan k wadah yg sdh berisikan tepung sama rata, aduk balik secara perlahan sebnyk 3 tahap memasukkan putih telur nya.
11
Jgn lupa, oven sebelum nya sdh lebih dulu d pns kan d suhu 200 derajat. dan loyang sdh d olesi dgn minyak karlo.
12
Ambil loyang, pertama tama msk kan sedikit adonan hitam d satu titik. d sebelah nya adonan pandan. sebelah nya adonan hitam dan terakhir adonan pandan. jd membentuk 4 titik. lalu tuang, d masing masing titik td warna yg berbeda dgn dasar nya sampai adonan hbs.
13
Setelah adonan hbs, hentak hentak kan loyang bbrp kali sambil d goyang goyan pelan, agar udara yg msh terperangkap d dlm adonan terbuang, biar nti hsl nya nggak bolong bolong. meskipun kenyataan nya hsl nya msh jg ada yg bolong bolong!🤭
14
Dan panggang d suhu 170 derajat selama 10 mnt pertama
15
Lalu turun kan lg suhu 160 derajat selama 10 mnt.
16
Dan terakhir d suhu 140 derajat selama 45 mnt(sampai matang)
17
Trik sy supaya lembut, sy tambah kan air dlm satu wadah d bwh loyang d dlm oven tangkring sy.
18
Setelah matang, dlm keadaan msh pns, segera keluarkan cake agar tdk menyusut.
19
Demikian butter cake pandan ketan hitam nya ala ala sy!🤩
