Bagaimana Menyiapkan Sponge cake - Bolu Lembut Eknonomis yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada April 7, 2018

Sponge cake - Bolu Lembut Eknonomis

Hari ini saya akan berbagi resep Sponge cake - Bolu Lembut Eknonomis yang simple Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Sponge cake - Bolu Lembut Eknonomis yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Sponge cake - Bolu Lembut Eknonomis, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Sponge cake - Bolu Lembut Eknonomis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sponge cake - Bolu Lembut Eknonomis dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Cukup dengan bahan yang sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Mommy bisa menyajikan Sponge cake - Bolu Lembut Eknonomis memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

IG : @elnesta89 Liat videonya ya di youtube ๐Ÿ˜Š Link: https://youtu.be/knAzVVRhz6k Resep ini terinspirasi dari bolgul ekonomis bu ricke dimana pengocokan menggunakan metode all in one.Hasilnya lembut dan pori2 nya halus mirip bolu full kuning telur. Peran emulsifier penting ya disini namanya juga ekonomis ๐Ÿ˜‚. Pastikan telur juga segar ya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sponge cake - Bolu Lembut Eknonomis:

  1. Bahan A :
  2. 360 gr telur utuh (sy pak 8 telur uk kecil)
  3. 140 gr gula halus
  4. 1 sdm / 16 gr emulsifier
  5. 1 sdt vanilla
  6. 100 gr tepung terigu kunci
  7. 20 gr tepung maizena
  8. 20 gr susu bubuk
  9. Bahan B
  10. 150 gr margarin dicairkan
  11. 1/4 sdt rum (optional)
  12. Loyang 26x26x5 cm oles margarin alasi dengan kertas roti

Langkah-langkah untuk membuat Sponge cake - Bolu Lembut Eknonomis

1
Panaskan oven terlebih dahulu di suhu 180 derajat celcius. Cairkan margarin jangan sampai mendidih lalu rum, aduk rata, dan sisihkan.
2
Campur jadi satu di mangkok bahan A, kocok adonan dengan mixer kec. tinggi sampai mengembang, kental, dan berjejak.
3
Setelah adonan mengembang dan kental, masukkan bahan B secara bertahap, aduk pelan dengan spatula.
4
Panggang di oven di suhu 150 derajat celcius selama 50 menit atau sesuaikan dengan oven masing2. Kue setelah matang, biarkan agak dingin dulu dngn meletakkan kue di cooling rack, lalu hiaslah sesuai selera masing - masing.
5
Catatan : Takaran (sdm & sdt) gunakan sendok takar ya biasanya jual satu rangkaian gitu, skala nya biasanya 1 tbsp/sdm, 1/2 tbsp/sdm, 1 tsp/sdt, 1/2 tsp/sdt, 1/4 tsp/sdt. Murah aja harganya kalau plastik gitu, masih mahal kuota internet๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu Jadul Rumahan

Bolu Jadul Rumahan

Ini salah satu cake kesukaannya anak2 dan pak suami. Bikinnya cepat, bahannya pun mudah didapat. Resep diadaptasi dari IG @goldiussinggi Dapur Lanang. Sudah cocok sama resep ini, jadi ga pernah ganti2. Paling tinggal sesuaikan aja mau mentega atau margarin, sesuai selera dan budget ๐Ÿ˜

2 loyang@ 20x10 porsi
Bolu Pandan lembut

Bolu Pandan lembut

Jus pandan asliii dan ini resep turun temurun dari my mommies

Bolu kukus ketawa gembira ria,,,๐Ÿ˜€๐Ÿ˜๐Ÿ˜‚lembuuuuttt bgt,โ˜บ

Bolu kukus ketawa gembira ria,,,๐Ÿ˜€๐Ÿ˜๐Ÿ˜‚lembuuuuttt bgt,โ˜บ

Suami aku tu doyan ngemil,,,karena bosen sama mkan yg itu2 ja,,iseng deh nyoba2๐Ÿ˜‚waaahh nga ngira jadinya enak makjleb rasanya dan suamiku suka๐Ÿ˜ƒaku jdi tersenyum deh kya boluya yg ketawaa๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚

26 porsi
Roti Bolu Lembut buat Lamaran

Roti Bolu Lembut buat Lamaran

Ceritanya anakx sepupu mo lamaran, nah si papa bilangnya dadakan..mo beli roti jadi sdh malem..ya weslah terpaksa bikinnya dadakan..untung bahan2nya msh ada di lemari dapur..

45 menit
Bolu Marmer Kacang

Bolu Marmer Kacang

Bolu marmer ini pasti ngak asing buat kita semua๐Ÿ˜๐Ÿ˜ di resep ini saya tambahin kacang sangrai cincang karena banyak stok dirumah. Hasil akhir enakkk๐Ÿ˜‹ kalau kacang nya di blender lebih halus rasanya pasti lebih mantulll๐ŸคŽโค #PejuangGoldenApron3 #Minggu45 #masakitusaya #bagikaninspirasimu #resepitha_subekti #cookpadindonesia #2021april6

1 loyang 18 cm
1 jam 15 menit
Bolu Jadul (yang ini super lembut, lembab gak kering!)

Bolu Jadul (yang ini super lembut, lembab gak kering!)

Saya sebenernya bukan penyuka bolu jadul, soalny kebanyakan sudah padet bgt trus kering gt, hmmm..lebih pilih makan roti deh klo saya.. Eh tapi pas temen saya bawa ke sekolah, saya cicipin sy sontak kaget, kok lembut gini ya, lembab trus berasa susu, akhirnya saya tanya dan Alhamdulillah dikasi resepnyaa ^_^ Terimakasih buat Mom Joshua (Desi Wulandari) uda mau berbagi resep pribadinya, akhirnya setiap pengen bolu sy langsung cus bikin pake resep ini..Mama sy aja bilang nih resep bolu jadul JUARA! hehe Kemaren sy dikasi resep dengan takaran gelas, nah sekarang sy sudah ubah ke gram ya, plus saya modifikasi dikiiit sesuai selera Cus resepnyaa..

Chiffon Putih Telur

Chiffon Putih Telur

Masih edisi memanfaatkan stok putih telur yg banyak, salah satu andalan saya adalah dibikin chiffon putih telur. Pembuatan relatif mudah dan bahan lainnya pasti ada di rumah. Sumber @lina.tjoandra

12 potong
1 jam 30 menit
Super soft vanilla swiss roll(highly recomended)

Super soft vanilla swiss roll(highly recomended)

alhamdulillah...masih dikasih kesempatan buat bikin kue simple...di hari ulang tahun suami..karena gak punya waktu banyak jadi bikin swiss roll..yang cepat jadinya. seperti yang sudah saya katakan sebelumnya. saya lebih suka meminimalisir penggunaan emulsifier untuk pembuatan cake. jadi resep swiss roll ini emang udah top buat saya. cake nya lembuttt dan lenturrr banget.. mudah banget di gulung. resep ini saya dapat dari ms.kelly. suka banget sama utube channellnya...detaill banget.. resep ini jadi andalan buat saya. cuma ada insiden yang bikin kue ini jadi kurang cantik..disebabkan loyang yang terlalu kecil jadi cakenya agak tebal..jadi terpaksa di buang sedikit. nah,ditambah pas baru mateng tiba2 anak saya nyomot tu kue dibagian ujung.. saya cuma bisa pasrah...heheh..untungnya cuma sedikit..

Bolu jadul super lembuuut

Bolu jadul super lembuuut

110218 request my mom,misua,abang q yg kepingin bingit sama bolu biasa bolu jadul ,kalau ditempat kami namanya bolu cake ,rasanya lembutt soft banget lho, source:sischo fitry, pangkalan kerinci riau

Bolu Pandan lembut

Bolu Pandan lembut

Awalnya gk yakin jadi alias gagal,trnyata hasilnya lembutt dan moist

60 menit
Bolu Pisang Coklat Kurma (metode: all in one)

Bolu Pisang Coklat Kurma (metode: all in one)

Mumpung ada pisang kematengan, mumpung mood dan ada waktu. Modifikasi bolu pisang coklat yg sudah pernah diposting. Kebetulan ada kurma, cemplung juga.. Coklat bubuk dan pasta coklat diskip biar ga trlalu rame rasa...

Bolu Kurma Kukus 1 Telur Takaran Sendok

Bolu Kurma Kukus 1 Telur Takaran Sendok

Bismillah Ini adl bolu kesukaan ayahku untuk berbuka puasa. #bolukukus #bolukurma #bolutakaransendok #bolu1telur #bolusatutelur

2 orang
45 menit
35#Sifon Cake Pandan Cup

35#Sifon Cake Pandan Cup

Memanfaatkan putih telur yg sudah 1 bulan di freezer. ini resep dari Cici Cantik Tintin Rayner. sifonnya bener2 lembut dan enak #PejuangGoldenApron3

Bolu Tape lembut

Bolu Tape lembut

a
60 menit
Bolu Kukus Mekar Mudah Lembut Ekonomis

Bolu Kukus Mekar Mudah Lembut Ekonomis

Sy suka eksperimen bolu kukus,, dg mcm2 resep๐Ÿ˜„ mulai pakai susu,santan,soda,skr coba pakai minuman penyegar ๐Ÿ˜„... Rasanya bahagia gitu, klo buka kukusan trus lht kuenya bermekaran ๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜

13 porsi
Bolu Kukus Mekar (mekar sempurna)

Bolu Kukus Mekar (mekar sempurna)

Akhirnya bisa mengakhiri 'kutukan' bolu kukus, hiks. ๐Ÿฅบ Terharu-biru, setelah berkali-kali trial dan error, Alhamdulillah di resep ini akhirnya bisa berhasil. ๐Ÿฅฐ Setiap buka dandang bolu kukus mekar mesti deg-degan, entah semuanya bantat full, entah bawahnya aja (ini seringnya), entah bentuk bolu aja, tidak mekar. Semuanya sudah terlewati. Alhamdulillah berhasil di resep ini. โ™ฅ๏ธ Terimakasih @tintinrayner untuk resep kerennya di Cookpad. ๐Ÿ–ค Saya pakai cup yang biasa untuk muffin. Jadi sekitar 8 pcs. #LihaiRecook3_Yogyakarta #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #memasakdengancinta #masakituibadah