Cara Gampang Membuat Bolu Kukus Mekar Semangka (Tanpa Soda) yang Enak

Dipos pada August 3, 2021

Bolu Kukus Mekar Semangka (Tanpa Soda)

Bagaimana membuat Bolu Kukus Mekar Semangka (Tanpa Soda) yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Bolu Kukus Mekar Semangka (Tanpa Soda) yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Bolu Kukus Mekar Semangka (Tanpa Soda), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Bolu Kukus Mekar Semangka (Tanpa Soda) ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kira-kira porsi penyajian Bolu Kukus Mekar Semangka (Tanpa Soda) biasanya untuk 40 menit. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan sampai lupa ya, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Bolu Kukus Mekar Semangka (Tanpa Soda) diperkirakan sekitar 15 cup.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Bolu Kukus Mekar Semangka (Tanpa Soda) oleh krasi mommy. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda mungkin bisa mengidangkan Bolu Kukus Mekar Semangka (Tanpa Soda) memakai 10 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Alhamdulillah..setelah beberapa kali nyoba akhirnya bisa berhasil juga. Belajar dari kesalahan sebelumnya dan otak-atik lagi resep dan teknis nya,akhirnya semalam berhasil bikin bolu kukus yang mekar cantik, lembut, rasanya milky tidak amis dan bisa untuk snack time anak-anak 🥰🤗 Note : • bahan fresh, suhu ruang • adonan kental, mixer 10 menit speed tinggi,saat memberi warna jangan terlalu lama diaduk • tutup kukusan dialasi kain bersih • air dalam panci kukusan cukup 2 cm saja • gunakan api besar, saat adonan masuk kukusan sudah panas dan uap nya banyak • selama mengukus tidak membuka tutup • susu UHT bisa diganti santan/air tapi rasa pasti beda

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu Kukus Mekar Semangka (Tanpa Soda):

  1. 250 gr terigu serbaguna
  2. 200 gr gula pasir
  3. 20 gr susu bubuk
  4. 200 ml susu UHT full cream (suhu ruang)
  5. 1 butir telur (suhu ruang)
  6. 1/2 sdm emulsifier (SP/TBM)
  7. 1/4 sdt vanila bubuk
  8. 1/4 sdt pewarna merah rose
  9. 3 tetes pewarna hijau tua
  10. 2 sdm meises coklat

Langkah-langkah untuk membuat Bolu Kukus Mekar Semangka (Tanpa Soda)

1
Panaskan kukusan yang diisi air kira-kira sebanyak 2 cm. Tutup kukusan dialasi kain bersih.
Bolu Kukus Mekar Semangka (Tanpa Soda) - Step 1
2
Masukkan semua bahan dalam mangkuk (kecuali pewarna dan meises).
Bolu Kukus Mekar Semangka (Tanpa Soda) - Step 2
3
Mixer speed rendah asal rata, naikkan ke speed tinggi mixer selama 10 menit hingga kental dan lembut.
Bolu Kukus Mekar Semangka (Tanpa Soda) - Step 3
Bolu Kukus Mekar Semangka (Tanpa Soda) - Step 3
4
Ambil 1/2 bagian adonan beri warna pink rose aduk dengan spatula asal rata lalu tambahkan meises. Sisa adonan dibagi 2, 1 bagian diberi pewarna hijau tua, 1 bagian lagi biarkan putih.
Bolu Kukus Mekar Semangka (Tanpa Soda) - Step 4
Bolu Kukus Mekar Semangka (Tanpa Soda) - Step 4
Bolu Kukus Mekar Semangka (Tanpa Soda) - Step 4
5
Siapkan loyang bolkus yang berlubang dan dialasi paper cup.
Bolu Kukus Mekar Semangka (Tanpa Soda) - Step 5
6
Tuang adonan pink hingga 1/2 cup. Tambahkan adonan putih lalu adonan hijau.
Bolu Kukus Mekar Semangka (Tanpa Soda) - Step 6
Bolu Kukus Mekar Semangka (Tanpa Soda) - Step 6
Bolu Kukus Mekar Semangka (Tanpa Soda) - Step 6
7
Hentakkan pelan untuk mengeluarkan udara yang terperangkap. Kukus selama 10 menit dengan api besar. Atur jarak agar ketika mekar tidak tabrakan. Selama dikukus tutup panci jangan dibuka. Sebelum adonan masuk pastikan uap nya sudah banyak/penuh. (Ngukus yang kedua sy coba 15 menit, hasilnya lebih mekar)
Bolu Kukus Mekar Semangka (Tanpa Soda) - Step 7
Bolu Kukus Mekar Semangka (Tanpa Soda) - Step 7
Bolu Kukus Mekar Semangka (Tanpa Soda) - Step 7
8
Angkat dan keluarkan dari loyang. Dinginkan di coolling rack. Sajikan.
Bolu Kukus Mekar Semangka (Tanpa Soda) - Step 8
Bolu Kukus Mekar Semangka (Tanpa Soda) - Step 8
Bolu Kukus Mekar Semangka (Tanpa Soda) - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu Air 1 Telur

Bolu Air 1 Telur

inspirasi dapoer aye rasanya empuk. cm mngkin lbh enak jika ditambah mentega cair ya..

Bolu Pisang Kukus

Bolu Pisang Kukus

Resep ini saya recook dari resep @Andiens Kitchen Hanya saja ada bbrqpa tambahan dari saya seperti susu vanili dan toping yang berbeda. #PejuangGoldenApron3 #CookpadComunity_Madinah

2 loyang kecil
1 jam
Sukade Roll Cake

Sukade Roll Cake

Bismillahirrahmannirrahiim. Minggu lalu belajar Membuat macam-macam bolu dan cake di WAG dengan bunda Pashalenko sebagai narasumber. (Terima kasih ilmunya bunda😘) Bingung mau bikin yang mana. Karena saya jarang buat cake atau kue yang di hias. Jadi nya maafin jika belum bagus 😀 Buat yang bahannya ada di rumah aja Baiklah, kita langsung ke resepnya yuk. Source : Bunda Pashalenko #BerapiBerami_BundaPashalenko #BakingWithLove_BundaPashalenko #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia #Cemilan_MamahAura

1 Roll
Bolu Gulung Kukus Motif "Japanese Ocean Wave"

Bolu Gulung Kukus Motif "Japanese Ocean Wave"

Ini kedua kalinya sy membuat bolu gulung kukus motif. Yg pertama (di komunitas Coboy), kurang memuaskan karena ada retak bagian ujung. Pas sekali tema Beres (bedah resep) Clover bulan ini adalah bolu gulung kukus motif. Jadi sy bisa belajar lagi dan membuat ulang. Senang sekali di percobaan yg kedua kali ini berhasil. Lega rasanya... . Motif kedua ini sy memilih motif Japanese Ocean Wave, krn menurut sy sangat simpel. Namun memang membutuhkan kesabaran dan konsentrasi tinggi saat melukis adonan diloyang 😅. Ya itung2 sekalian melatih kesabaran...🤣🤣🤣 . Ini masih awal buat sy. Memang segala sesuatu perlu di latih utk mendapatkan hasil yg memuaskan. . "Practice makes perfect" . source : Yoshi nur imama https://cookpad.com/id/resep/12468088-bolu-gulung-motif-unyu?invite_token=2DYfh6ZpH7fSfJ7aUws3mSxf&shared_at=1598109377 . . . #Beres_BoluGulungLukis #BeresClover #CookpadCommunity_Surabaya #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #GA_TheNextLevel

loyang 24x24 cm
+/- 3 jam
38. Bolu Jadul Moka/Mocha Cake

38. Bolu Jadul Moka/Mocha Cake

Resep nya ci' Shirley Lim.. Lembut, wangi, enak 😍 Resep asli pakai mentega, tapi sy coba pakai full margarin, menurut sy ini aja udah enak banget hasilnya. Yuk dicoba..

Bolgul KukusKu Retak

Bolgul KukusKu Retak

Source : Yoshi Nur Imama Link resep asli👉https://cookpad.com/id/resep/12468088-bolu-gulung-motif-unyu?invite_token=JYZe77MxXWwc1AX7NXKcUeie&shared_at=1598660414 Hmmm... Kenapa judulnya begono yak? Niih ceritanye, dapat tantangan dari #Coboy bikin bolgul. Percobaan pertama dan kali pertama bikin bolgul, lamaa bikin motifnya. Kelar semua bikin motifnya, lalu di kukus, seneng bagus gambarnya. Di awal tidak ada masalah hingga proses membuat bolgul selesai. Tiba saatnya untuk ngelupas kertas motif, pelan2... daaan... yaaah nempel dah gambar2nya di kertasnya. Bolunya jadi gundul😂. Ok berikutnya tahap menggulung, pelan tapi pasti. Swiip, bolu tergulung dengan rapi dan mulus👏. Masih penasaran coba bikin lagi. Kali kedua sukses motifnya ngga nempel, tapi pas ngegulung... retaak😥. Bikin gwemeezz deeh... Tapi bangga bisa bikin bolgul. Cooking baking itu kudu wani, bonekan. Selama nyaman2 saja di zona aman, kita tidak akan berani maju. Bagaimana hasilnya nanti, tetap wajib menghargai kerja keras diri sendiri. Baiklah, next di coba lagi. Tq🙏mba #YoshiNurImama bolgulnya enak😋dan bikin penasaran😜 #NgacoBolgulYoshi #BanggaKirimRecook #Cookpadcommunity_Surabaya #cookpadcommunity_gresik #bolgulkukuskuretak

Bolu Pisang ekonomis (Banana Cake)

Bolu Pisang ekonomis (Banana Cake)

Punya pisang kematengan bingung mau diapain... Wkwkwk Sekalian belajar eh jadi juga bolu pisang.. Selalu ngintip resepnya ci Tintin Rayner karna resep dia never fail... 😊

1 loyang
Bolu Jadoel

Bolu Jadoel

Tetiba d minta bikin pesenan bolu jadoel.. yasud ...pake barang2 yg ada d lemari es lmgs eksekusih

5 - 6 orang
1jam
Cery Roll Cake

Cery Roll Cake

Bismillahirrahmanirrahim..... Si pinky bolu gulung ini yang lembutnya kebangetan, sebenarnya menggunakan taburan strowbery di tengahnya, di karenakan di tempat saya, memperoleh strowbery lumayan sulit, dan kalau lah ada rasanya asem banget maka saya ganti aja dalamnya dengan manisan cery..... Rasanya tetap yummy banget, suweeeer deh enak bangeeet.... #RollCake #CeryRollCakePashalenko #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

Bolu Kukus Mekar

Bolu Kukus Mekar

Bolu yang gampang bikinnya, sekali mikser kelar, ga ribet. Tapi deg2an nunggu hasilnya😅 Baru kali ini coba pakai soda biasanya tanpa soda pun bisa ya mekar juga. Naahh biar gak penasaran saya coba deh apa ya bedanya.... Yuk bikin di rumah ☺ cek bahannya di sini ya.

16 pcs
Bolu Kukus Mekar

Bolu Kukus Mekar

Lagi coba coba buat bolu kukus mekar, and.. Nemu resep punya mba Isnawati.. Hasil recook mekar, Hanya saja cetakan kukus punya saya gak sesuai dengan cup nya. Cup yang ada pendek, cetakan kukusnya tinggi hehe.. Next time bakal recook lagi.. #banggakirimrecook

Bolu Milo

Bolu Milo

Sebenarnya saya tidak terlalu suka baking. Iseng2 hari minggu, tidak ada acara, coba-coba baking. Semoga bermanfaat buat teman teman. Selamat mencoba

Bolu ceres

Bolu ceres

Ceritanya ada les dirumah dan lagi ga ada suguhan. Akhirnya dibuatlah ini. Cepet dan enyakk....cuma jadi 6 cup ini ya

Bolu Jadul Mini

Bolu Jadul Mini

Minggu 50. Resep andalan alm ibu dari jaman dulu.. resepnya disesuaikan dengan besar loyangnya kata ibu 😁 nah skrg aku nyoba bikin versi mininya pakai 2 telur, ternyata adonannya msh kebanyakan 😅😅 dpt 1 loyang tulban kecil sm 2 cupcakes 😁 #PejuangGoldenApron2

Bolu Kopi

Bolu Kopi

Rebake dari resepnya @susan0803_

Bolu pandan batik

Bolu pandan batik

Baru bisa buka² cookpad sekarang, karna 2 batita ku udah mulai numbuh besar & tidak bisa ditinggal berkreasi didapur seperti biasa... Harus nyari waktu yg pas buat bermanja² ria dengan dapur & seisinya 😄😄😄, & hasilnya kemarin 3 jam didapur sembari nungguin sikecil bangun dari tidur nya, jadi lah bolu kukus batik ala² emaknya anak², disamping mudah buatnya,anti gagal deh & hemat tentunya, pas untuk camilan ditgl tua...hahaha Yg terpenting 2 batita ku suka, udah lebih dari cukup buat saya .... Happy cooking & baking ya bunda² Selamat mencoba.... 😚😚

6 porsi
45 menit
Bolu gulung pandan kukus

Bolu gulung pandan kukus

Bismillah coba buat bolu gulung pandan kukus, sebenar nya belum puas dengan hasil nya, krn ini perdana buat yg dikukus dan resep dengan takaran sendiri, krn masih belajar sy coba pakai 2 telur. Menurut aku masih kurang naik sih, tp masih terasa lembut. Krn pakai whippe cream jd agak leleh krn udah ga sabaran mu dipotong aja. 🤭 #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_samarinda #dapurmamarafif

Bolu kukus mekar susu

Bolu kukus mekar susu

Recook dari ibu Fatmah Bahalwan sbnr nya udh sering buat bolu kukus gagal sekali , trs penasaran di coba lagi Alhamdulillah hasil nya bgs 🤭 Hari ini sbnr nya lagi mls mau ngpa"n Krn anak gadis dri kmrn minta bolu kukus akhirnya buat juga deh , Krn klo beli selalu gak di makan selain bau amis dari telur nya tekstur nya juga kasar , klo ini aku buat superr lembut & gak serat 🤭

15 buah
1jam 30menit