Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Roll cake ekonomis (3 telur) yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Roll cake ekonomis (3 telur) yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Roll cake ekonomis (3 telur), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Roll cake ekonomis (3 telur) sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Roll cake ekonomis (3 telur) sekitar 10 slice. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Mumpung masih ingat nih, perkiraan waktu untuk memasak Roll cake ekonomis (3 telur) diperkirakan sekitar 30 menit.
Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Roll cake ekonomis (3 telur) oleh krasi mommy. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Mommy bisa menyajikan Roll cake ekonomis (3 telur) memakai 13 jenis bahan dan 16 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.
Bolu gulung ini enak banged, simple dan cepet buatnya ๐
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Roll cake ekonomis (3 telur):
- Bahan A :
- 40 gr margarin
- 20 gr minyak sayur
- Bahan B :
- 3 butir telur utuh (total 180 gr)
- 40 gr terigu protein. rendah / sedang
- 50 gr gula pasir
- 10 gr SP
- 10 gr maizena
- 1 sdt vanilla bubuk (me : L'arome)
- Isian :
- Butter cream (home made)
- Keju prochiz gold
Langkah-langkah untuk membuat Roll cake ekonomis (3 telur)
1
Lelehkan bahan A dengan cara di steam, diamkan hingga dingin.
2
Siapkan loyang ukuran 22 x 22 cm, olesi margarin, kemudian alasi dengan baking paper.
3
Panaskan oven suhu 200 derajat, suhu atas bawah (sesuaikan oven masingยฒ)
4
Sambil menunggu oven panas, kita mulai siapkan adonan. Semua bahan B dimasukan dalam satu wadah kemudian mixer dengan kecepatan tinggi hingga kental berjejak.
5
Masukan bahan A yang sudah dilelehkan tadi, tambahkan pewarna sesuai selera, kemudian aduk balik hingga rata (pelan-pelan ya, bisa gunakan spatula silicon yg besar supaya cepat tercampur rata)
6
Bila ingin buat garis, pisahkan sedikit adonan kurang lebih 1,5 sdm, lalu saya beri wilton BF (black forest), kemudian masukan kedalan piping bag.
7
Masukan adonan kedalam loyang, kemudian hentakkan sebanyak 3 x agar tidak ada gelembung didalamnya.
8
Kemudian beri motif garis atau motif apa saja sesuai selera.
9
Oven dg suhu 200 derajat api atas bawah selama 20 menit (karena oven saya watt nya kecil) bisa disesuaikan dg oven masing-masing.
10
Setelah oven selesai, cek tusuk, kemudian cek apakah permukaan atasnya sudah kering. Bila masih basah bisa di oven ulang cukup 5-10 menit saja, tapi jangan sampai pinggirannya kekeringan yaa..
11
Siapkan serbet makan, letakan cake diatasnya, beri selai butter cream, kemudian beri keju parut, gulung cake dan padatkan.
12
Saya tidak sempat membuat fotonya, kurang lebihnya seperti ini yaa.
13
Untuk pemberian warna dan topping bisa disesuaikan dengan selera masing-masing yaa. Saya pernah membuat dengan isi selai blue berry. Seperti ini.
14
Sebelum memotong roll cake, baiknya disimpan dalam kulkas dulu selama 10-15 menit agar mudah dipotong yaa. Agar cake nya ga ambrol ๐
15
Kalau saya lebih suka dimakan dalam keadaan dingin..