Bagaimana Menyiapkan Chocolate Chiffon Cake yang Enak Banget

Dipos pada August 17, 2020

Chocolate Chiffon Cake

Sore-sore begini enaknya membuat Chocolate Chiffon Cake yang unik? Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Chocolate Chiffon Cake yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Chocolate Chiffon Cake, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Chocolate Chiffon Cake di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Chocolate Chiffon Cake dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Kalau kamu mau, masakan Chocolate Chiffon Cake memakai 15 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Beberapa hari lalu ada acara #KolebKombes di Komunitas Bekasi. Mba Rini Julia menyampaikan materi tentang membuat marble chiffon cake. Setelah saya praktekkan, Alhamdulillah laris manis, anak2 suka, bahkan mereka minta dibuatkan lagi, tapi yang rasanya coklat semua. Baiklah,, siapa takut 🤭 kuy, uprek lagi di dapur 💪😄 Resep asli bisa dilihat disini : https://cookpad.com/id/resep/11640277-chocolate-chiffon-cake?invite_token=4PXpWMVmHroD8FfCiTn4VjXA&shared_at=1607319561 #Cookpadcommunity_Bekasi #Cookpad_ID

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chocolate Chiffon Cake:

  1. Bahan A :
  2. 7 butir telur
  3. 120 gr tepung pro sedang
  4. 100 ml susu cair caklat
  5. 50 gr DCC, lelehkan
  6. 30 gr coklat bubuk
  7. 60 gr minyak
  8. Bahan B :
  9. 7 butir putih telur
  10. 1 sdm perasan jeruk nipis
  11. 1/4 sdt garam
  12. 150 gr gula pasir, blender
  13. Bahan Hiasan :
  14. Ganache
  15. Almond panggang, cerry, chocochip (sesuai selera)

Langkah-langkah untuk membuat Chocolate Chiffon Cake

1
Panaskan susu cair, lalu masukkan coklat bubuk, aduk rata. Kemudian tambahkan DCC dan minyak goreng, aduk rata, sisihkan.
Chocolate Chiffon Cake - Step 1
Chocolate Chiffon Cake - Step 1
Chocolate Chiffon Cake - Step 1
2
Masukkan tepung terigu yang sudah diayak ke dalam wadah adonan coklat, aduk rata. Kemudian tambahkan kuning telur, aduk rata perlahan, sisihkan.
Chocolate Chiffon Cake - Step 2
Chocolate Chiffon Cake - Step 2
3
Kocok putih telur, garam, dan perasan jeruk nipis dengan speed rendah sampai berbusa, lalu naikkan speednya lebih tinggi. Masukkan gula pasir 3 tahap, kocok hingga mengembang dan kaku.
Chocolate Chiffon Cake - Step 3
Chocolate Chiffon Cake - Step 3
4
Masukkan kocokan putih telur kedalam adonan terigu secara bertahap, aduk balik/lipat hingga rata.
Chocolate Chiffon Cake - Step 4
5
Masukkan adonan kedalam loyang ukuran 22 tanpa diolesi apapun, hentakkan sebentar, lalu panggang dengan suhu 160°C selama 40 menit sampai matang (sesuaikan oven masing2).
Chocolate Chiffon Cake - Step 5
Chocolate Chiffon Cake - Step 5
Chocolate Chiffon Cake - Step 5
6
Setelah matang, keluarkan lalu tangkupkan loyang agar kue tidak menciut. Tangkupkan sampai suhu ruang.
Chocolate Chiffon Cake - Step 6
7
Setelah suhu ruang /cake dingin, keluarkan dengan cara disisir perlahan pinggiran kuenya.
Chocolate Chiffon Cake - Step 7
Chocolate Chiffon Cake - Step 7
8
Siram dengan ganache, lalu hias sesuai selera. Dimakan langsung pun juga enak.
Chocolate Chiffon Cake - Step 8
Chocolate Chiffon Cake - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ogura Coklat

Ogura Coklat

#BelanjaIdeDiPasarCookpad pulang-pulang bawa tepung terigu dan tepung maizena. Penggemar ogura pastinya ngga asing dengan istilah Au Bain Marie. Kali ini kita juga akan memakai teknik ini. Step-stepnya sudah saya tulis di resep saya Ogura Pandan Santan ya mommies. Kali ini saya pakai resep Tintin Rayner. Karena ngga punya essens coklat, saya ganti pakai DCC diserut halus.

Bolu Coklat 4 telur

Bolu Coklat 4 telur

Source @Mira_Jabir Alhamdulillah bisa Setor Arisan Cooksnap Minggu ini😍 Semoga sehat selalu ya mba Mira_Jabir. YouTube: desmawati kuretangin Link resep : https://youtu.be/dGM6ytqQRJA #CookpadCommunity_Sumbar #BabakoCooksnap_MiraJabir

Bolu Coklat

Bolu Coklat

Kue yang tergolong mudah dibuat untuk para cewek" ehehe.. Selain cara buatnya yang mudah, bahan yang digunakan pun juga sangat mudah dijangkau... #BoluCoklat #TakaranGelas #MinimalLife

6 porsi
30 Menit
Bolu kukus coklat keju

Bolu kukus coklat keju

Anak lanang rikues dibikinin kue... Coba² resep dari IG dg sedikit modifikasi

1 loyang
110. Bolu Jadul Cokelat (Tart Hotwheels)

110. Bolu Jadul Cokelat (Tart Hotwheels)

Pengen buatin yang spesial buat si bungsu...basecake spongecake coklat dimodif jadi cake tiramisu..kesukaan semuanyaa☺️😍 #JelajahResepRumahan #cookpadcommunity_borneo #cookpadcommunity_pontianak

Bolu Ogura Coklat

Bolu Ogura Coklat

Nyoba resepnya Ogura mba Tintin Rayner, Alhamdulillah lsg berhasil dan bener2 lembuutttt... jd bolu favnya anak2 skg, karna teksturnya disukain anak2 bgt...

Bolu Kukus Coklat

Bolu Kukus Coklat

Bolu lembut dan super enak.. Source : @dshh_29060818 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeda_Anifagustina #CookpadCommunity_Sumbar

Banana Choco Pound Cake ---no mixer---

Banana Choco Pound Cake ---no mixer---

Assalamualaikum, hore pisang lageee....😁, saya suka bingung kl pas banyak pisang, mo di olah jd apa, akhirnya otak atik cookpad dan nemu resep ini. Cake ini rasa pisangnya terasa banget, texture yg agak bantat tp tetap lembut, saya suka sekali jd nya agak chewy....trs siraman coklat ganache dan kacang nya biki tambah hhmmmmm enak, anak² gak nolak Source : https://cookpad.com/id/resep/9488073-banana-choco-pound-cake?invite_token=ss11mNpMTAUqpzPqSsJwnsqT&shared_at=1621859831

Bolu kukus mekar coklat

Bolu kukus mekar coklat

Dapat jatah maulidan di tpa, bingung bikin yang ga ribet, cepat,, karena brownies lebih riweh

Bolu biskuit roma sandwich coklat kukus

Bolu biskuit roma sandwich coklat kukus

Di rumah banyak biskuit roma sandwich, jadi bosen nyemilinnya. Alhasil di kreasi aja jadi bolu kukus...

1 box cetakan
Bolu kukus pandan coklat all in one mekar lembut

Bolu kukus pandan coklat all in one mekar lembut

Hari minggu kemarin main bareng temen2. Semuanya pada bawa makanan. Nah aku bawa ini aja deh. Gampang dan cepet bikinnya. Caranya juga simpel dan dijamin mekar. Saya sudah bikin bolkus kayak gini dgn resep yg hampir sama, dan alhamdulillah semuanya mekar sempurna ^_^ #PejuangGoldenApron3 #resepmingguke5

20 biji
Double Chocolate Chiffon Cake

Double Chocolate Chiffon Cake

Chocolate in the cake + chocolate ganache on top = double happiness

1 round cake
Bolu Kukus Tahu Lapis Pandan Cokelat

Bolu Kukus Tahu Lapis Pandan Cokelat

Saatnya Timlo Posbar kreasi bolu kukus.... Kali ini saya kreasikan tahu putih untuk membuatnya. Bolu kukus ini spesial saya persembahkan buat Mbak @Rahma_5229123 yang sebentar lagi mau syukuran hari ulang tahun. Meskipun tidak bisa langsung sowan ke rumah Mbak @Rahma_5229123 lewat Cookpad ini semua bisa tersampaikan🥰🥰 Semoga dengan bertambahnya usia Mbak @Rahma_5229123 semakin banyak berkah yang Tuhan berikan buat Mbak dan keluarga. Sehat selalu, panjang umur, semakin sukses dan tentunya selalu eksis di Cookpad😍❤ #Boluku_SpesialSyukuran #Timlo_KreasiBoluKukus #CookpadCommunity_Solo #cookpadcommunity #cookpadindonesia #cookpad_id #byithasubekti #14June2021

1 loyang
60 menit
Bolu Coklat Kukus Merekah

Bolu Coklat Kukus Merekah

Saat suasana stay at home seperti ini, paling enak bolu kukus karena teksturnya yang lembut dan enak. Manisnya pas.

45-50 menit
Bolu gulung cokelat

Bolu gulung cokelat

Assalamualaikum Haii semua.. Kali ini Mommika bikin bolu gulung cokelat ekonomis, ini rasanya enak banget, lembut dan nyoklat😋 ini bisa juga untuk ide jualan teman2, bikinnya mudah dan bahannya juga simple banget😊 Check tutorial lengkapnya di channel youtube Mommika Kitchen 😍 #bolugulung #bolugulungcoklat

Bolu Kukus Coklat

Bolu Kukus Coklat

Kala mamak pen bolu kukus coklat, ada anak mamak yang syapp bikininn :))

5 porsi
30 menit
Chocolate Ogura Cake

Chocolate Ogura Cake

Ogura sponge cake yang light dan lembut rasa coklat

8 potong
1 jam 30 menit