Bagaimana Membuat Bolu Kopi Ceres yang Sempurna

Dipos pada March 1, 2021

Bolu Kopi Ceres

Sore-sore begini enaknya membuat Bolu Kopi Ceres yang mudah Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Bolu Kopi Ceres yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Bolu Kopi Ceres, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Bolu Kopi Ceres sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Bolu Kopi Ceres sendiri di rumah. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Anda mungkin bisa mengidangkan Bolu Kopi Ceres memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Pecinta kopi mari merapaatt!! Ini enak bgt buat temen ngais kopiii.. kalo mau pake full butter / margarine monggo, tapi sy lebih suka dicombine dgn minyak goremg.. jadi lebih lembab hasilnya . Cobain yuuk

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu Kopi Ceres:

  1. 6 butir telur, suhu ruang
  2. 150 gr gula aren bubuk / gula pasir
  3. 1 sdt sp
  4. 125 gr tepung protein rendah
  5. 25 gr maizena
  6. 25 gr susu bubuk
  7. 2 sachet kopi luwak instan
  8. 100 gr butter /margarine, lelehkan
  9. 75 ml minyak goreng (sy pakai minyak kelapa)
  10. 1 sdt pasta moka toffieco (skip kalo tdk ada)
  11. Olesan loyang (aduk jadi satu) :
  12. 1 sdm minyak + 1 sdm margarine + 1 sdm munjung tepung

Langkah-langkah untuk membuat Bolu Kopi Ceres

1
Dalam bowl, campur : telur, gula, sp. Kocok hingga kental berjejak
2
Ayak jadi satu : tepung terigu - maizena - susu bubuk. Setelah itu campur dgn 2 sachet kopi. Aduk rata
3
Masukkan campuran tepung kedalam kocokan telur, kocok dgn speed rendah hingga rata (jgn overmix)
4
Tuang campuran (butter - minyak kelapa - pasta moka) kedalam adonan dalam 3 tahap. Aduk balik. Pastikan tidak ada cairan yg mengendap
5
Tuang ke dlm loyang tulban uk 24cm yg sdh diberi olesan, panggang dgn suhu 180'c selama 35 menit (sesuaikan dgn oven masing")
6
Setelah matang, balikkan bolu ke ke atas cooling rack. Setelah dingin oles bagian atas dgn buttercream dan taburi dgn meises ceres
Bolu Kopi Ceres - Step 6
Bolu Kopi Ceres - Step 6
Bolu Kopi Ceres - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu pisang coklat magicom

Bolu pisang coklat magicom

Bikin pertama kali lngsung sukses,,dan hasilnya hemmm yummy πŸ‘πŸ‘

Bolu pandan meises

Bolu pandan meises

Resep aslinya dua telur tapi aku konversi ke tiga telur supaya hasilnya gede satu loyang agar agar diameter 20 cm. Ini jadi resep andalan kalo buat hantaran ke tetangga dan saudara. Bikinnya cepet dan bisa dikreasikan. Semoga berkenan ya ibu dewi, sehat selalu. Sumber : @dewi008saraswati dengan modifikasi #GenkPejuangDapur #CookmemberGenkPeDa_DewiSaraswati #GenkPeDa_DewiSaraswati #ArisanCooksnap_DewiSaraswati #GenkPeDa_Eksis #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

Bolu panggang choco chip

Bolu panggang choco chip

Untuk hari raya siap kan bolu untuk para saudara

Bolu Meses

Bolu Meses

Bolu meses sederhana yaa.. cuma pakai 2 butir telur saja.. lets cook :)

3 porsi
30 menit
Bolu Coklat Pisang Uli made by Rice Cooker No Mixer

Bolu Coklat Pisang Uli made by Rice Cooker No Mixer

Ini adalah percobaan kedua saya, yang pertama gagal karena terlalu banyak tepung, jadi keras kayak sandal. Tapi ini far better lah, dan nagih :D

4 porsi
30 - 45 menit
Bolu Jadul Ala Mama Ana

Bolu Jadul Ala Mama Ana

Bismillah Untuk setoran MRT minggu ini saya pilih cooksnap resep bolu jadulnya Mama @Rohanacake yang mengingatkan masa kecil kalau diajak kondangan sama ibu saya, gak pernah lupa cicip bolu ini. Disini saya share takaran resep asli Mama Ana walaupun yang saya buat 1/2 resep, karena keterbatasan loyang yang saya punya. Hasilnya tetap mantul, bolunya empuk dengan manis yang pas. #MRT_AnnaRohana #CookpadCommunity_Jakarta #resepwindri2021

Loyang tulban 18 cm
60 menit
Bolu Semangka (kukus)

Bolu Semangka (kukus)

Sebenarnya saya anti banget kalo mau bikin bolkus karena selalu bantet.. tapi liat resep-resep bolu semangka bersliweran di medsos jadi ingin nyoba lagi, dan akhirnya berhasilπŸ˜„πŸ˜„ ini resep punya @YunieErvanka saya buat setengahnya dulu aja... Trimakasih bunda @yuniErvanka... berkat resepnya yang simple saya jadi semangat buat bikin bolkus lagi😊😊 #ResepPertama

34 porsi
Bolu Meises

Bolu Meises

Si kecil minta cemilan lagi, masih ada bahan2 n telur pun tinggal 2 butir, akhir nya pilihan resep pun jatuh pada resep ini, bolu nya bener2 lembut. Source: Naureen Cake

Bolu pisang coklat kismis

Bolu pisang coklat kismis

rikuk bolpisnya Anisa sulfah.

Bolu kukus coklat no mixer (mekar malu-malu)

Bolu kukus coklat no mixer (mekar malu-malu)

Tahun baru kemarin pulang kampung sama suami. Karna ngeliat bulek/le ku sibuk banget bikin kue akhirnya penasaran mau tau sekalian bantuin. Kebetulan bulek lg bikin pesenan tetangga buat acara. Nahh resepnyaa serba ekonomis banget dan mudah di dapat. Kenapa ekonomis? Karna modal dikit,untung banyak. Alhamdulillah 😊 apalagi kalo dikampung gitu minat masyarakat sama suatu produk maunya murah meriah. Makanya bulek bikin resepnya ekonomis sesuai budget yg punya hajat. Oiya bun, kenapa dinamain bolkus malu2 karna emang tingkat kemekarannya segitu, ga semekar bolkus yg pake air soda/sprite. Oke,selamat mencoba bunsay πŸ˜‰

20 menit
Chocolate Chiffon with chocolate ganache

Chocolate Chiffon with chocolate ganache

Ada sisa coklat banyak dikulkas dari hampers lebaran, sedikit2 dikaryakan, kali ini bikin siffon coklat...ditambah ganachenya...jadi tambah mantap...*biar nggak mubazir* 😁

Bolu Gulung Coklat

Bolu Gulung Coklat

Penasaran banget sama bolu gulung, dulu Ibu saya sering bikin kue ini, berhubung ovennya rusak acara bikin kue jadi terhenti cukup lama. Sampai akhirnya kenalan sama cookpad hobi saya jadi tersalurkan kembali dan bisa pamer hasil masakan. Karena saya belum punya oven nyoba2 bikin kue yang dikukus aja Bunda..Kemarin baru nyoba bikin kue ulang tahun jadi saya masih punya sisa butter cream pake isian bolu gulungnya dan coklat masak varian strawberry saya pake hiasannya, nyontek hiasan black forest roll nya Tintin Reyner tapi punya saya berantakan he..he..mungkin usahanya belum maksimal maklum masih sangat amatir. Disini sengaja saya kurangi gulanya karena kan bolu udah ada isiannya biar gak enek makannya karena kemanisan.

Bolu Hongkong Vanila Choco Chip

Bolu Hongkong Vanila Choco Chip

Sewaktu aku melihat2 majalah kuliner (Sedap) dan melihat kue ini nangkring di salah satu list resepnya, aku benar2 penasaran ama kue satu ini. Bolu Hongkong....?? Apalagi didukung ama fotonya yang ciamik banget (please...... jangan dibandingin ama hasil jepretan saya yang ala kadar dan juauuuhhh dari profesional). benar-benar pingin segera eksekusi resepnya deh. Akhirnya setelah berminggu-minggu berlalu terealisasi juga impian merasakan bolu hongkong ini (kok lama, Jun?? ya iya lah....... xixixiixii....), tapi agak melenceng dari resep aslinya... aslinya sih ga pakai vanilla dan coklat chip tapi pakai sirup markisa dan poppy seed, berhubung ga ada stok ya pakai bahan seadanya di lemari aja. 😁 Cake satu ini memiliki tekstur yang lembut seperti cake yang ringan semacam chiffon (ingat... hanya mirip-mirip dikit lho ya...) tapi kering seperti bolu pada umumnya. Lalu... kalau direse aslinya harusnya dicetak di cetakan bolu hongkong yang dilapisi kertas roti, berhubung malas melanda maka aku tuang aja di paper cup ukuran diameter 63mm. Hahahahha... yang penting jadi kan? walau ga se-seksi resep aslinya. hmmm..... nah... eksekusi resepnya yuk....

6 porsi
60 menit
bolu kukus coklat putih telur

bolu kukus coklat putih telur

ada sisa putih telur krn habis bikin kue kering, dari pd nganggur di kulkas wes tak bikin bolkus aja.

30 menit
Bolu Choco Putih Telur

Bolu Choco Putih Telur

Awalnya mau memanfaatkan sisaan putih telur yang dipake buat bikin kue ring keju, liat2 resep eh salah takar. Jadinya begini deh, tapi oke juga..

Bolu pisang coklat kukus

Bolu pisang coklat kukus

Suami suka kue berbahan pisang

4 porsi
60 menit
Bolu coklat

Bolu coklat

Ceritanya bngung di rumah mau ngapain... akhirny dari pada nganggur ya mending bikin2 apa gt.. dan akhirny pilihan jatuh pada cake yg satu ini... rasanya yummi bgt... manisny pas buat aku yg g terlalu suka manis...

4 porsi
40 menit
Bolu Jerman Coklat

Bolu Jerman Coklat

Ini adalah modifikasi dari resepnya Dhita kitchen, waktu aku bikin bolu jerman suamiku bilang pengen bolu jerman coklat...

45 menit
Bolu kukus coklat

Bolu kukus coklat

Yang manis2 bikin suasana hati bahagia