Cara Gampang Membuat Bolu Gulung Batik&Fondant Homemade yang Enak

Dipos pada September 22, 2021

Bolu Gulung Batik&Fondant Homemade

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Bolu Gulung Batik&Fondant Homemade yang lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Bolu Gulung Batik&Fondant Homemade yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bolu Gulung Batik&Fondant Homemade, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Bolu Gulung Batik&Fondant Homemade sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Bolu Gulung Batik&Fondant Homemade sendiri di rumah. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Kalau kamu mau, masakan Bolu Gulung Batik&Fondant Homemade memakai 27 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Dalam rangka memeriahkan Gebyar GA Clover HUT RI dan Clover, saya membuat bolu gulung batik. Dan saya memilih batik Kawung, batik kawung adalah motif tua yang berasal dari tanah Jawa yang berbentuk seperti kolang-kaling disusun pada empat sudut persegi. Ada beberapa versi asal muasal nama batik tersebut yaitu dari serangga Kwangwung, bentuk buah Kolang-Kaling dan bunga lotus/teratai(berbagai sumber) Makna batik Kawung sangatlah bagus, diantaranya adalah pengendalian diri yang sempurna, berguna bagi siapa saja dalam kehidupannya dan hati yang bersih. Harapan saya Grup Clover seperti halnya makna motif batik tersebut💕. Selain membuat bolu gulung batik, saya juga membuat fondant sendiri.Saya ingin menyampaikan makna angka 2 yang saya buat dari nol bukan dari bahan instan, dimana angka 2 adalah simbol adanya energi. semoga grup di angka yang ke 2 ini semakin ber energi, semakin maju,inovativ dan kreatif💕. Batik ini juga saya persembahkan untuk HUT RI yang ke 75. Memperkenalkan batik lewat baking. Bercerita soal membatik ini pertama kali saya membatik dan tidak pake pattern yang akhirnya saya harus mengulang sampai 4 kali🤭. Jadi mohon maaf jika sedikit meleset motif batiknya. Source: Bolu gulung Cp Jeede Bloom Bahan Motif batik IG Tintin Rayner Fondant Homemade CP Khairunnisa Najla Filling bolu gulung by me #GebyarGA_1Nusa1Bangsa #Annivers2U_Clover #CookpadCommunity_Manado #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #PejuangGoldenApron2 #SarungTanganCookpad

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu Gulung Batik&Fondant Homemade:

  1. 1. Bahan Filling
  2. 50 gr tepung maizena
  3. 150 ml air
  4. 80 gr keju
  5. 2 sdm susu kental manis
  6. 2. Bahan Motif Batik
  7. 1 butir telur
  8. 25 gr tepung terigu
  9. 30 gr gula pasir
  10. 10 gr tepung maizena
  11. 1 sdt SP
  12. Pewarna makanan (Golden brown red velvet+merah cabe kupu2)
  13. 1 sdm air
  14. 3. Bahan Bolu Gulung
  15. 3 butir telur
  16. 45 gr gula pasir
  17. 40 gr tepung protein sedang
  18. 10 gr tepung maizena
  19. 1/4 sdt vanili bubuk
  20. 1 sdt cake emulsifier
  21. 65 gr mentega putih cair
  22. 4. Bahan Fondant
  23. 210 gr icing sugar
  24. 15 ml air jeruk nipis
  25. 15 ml air
  26. 25 gr mentega putih
  27. Pewarna makanan golden brown red velvet dan merah cabe kupu2

Langkah-langkah untuk membuat Bolu Gulung Batik&Fondant Homemade

1
Tahap pertama kita selesaikan bahan isian bolu gulung dulu yaa. Siapkan bahan-bahannya. Kemudian parut kejunya.
Bolu Gulung Batik&Fondant Homemade - Step 1
Bolu Gulung Batik&Fondant Homemade - Step 1
2
Campur tepung maizena, skm dan air jadi 1 dalam panci anti lengket. Aduk rata. Kemudian masak menggunakan api kecil sambil di aduk-aduk. Terakhir masukkan keju parut. Aduk sampai rata dan sisihkan
Bolu Gulung Batik&Fondant Homemade - Step 2
Bolu Gulung Batik&Fondant Homemade - Step 2
Bolu Gulung Batik&Fondant Homemade - Step 2
3
Tahap kedua kita membuat bahan motif batiknya yaa. Siapkan semua bahannya terlebih dahulu.
Bolu Gulung Batik&Fondant Homemade - Step 3
4
Campurkan telur, tepung maizena, Tepung terigu, cake emulsifier,gula dan air. Mixer sampai kental. Tambahkan pewarna makanan secukupnya.
Bolu Gulung Batik&Fondant Homemade - Step 4
Bolu Gulung Batik&Fondant Homemade - Step 4
Bolu Gulung Batik&Fondant Homemade - Step 4
5
Aduk sampai warna rata kemudian masukkan ke dalam piping bag. Gunting kecil bagian ujungnya kemudian lanjutkan membuat batik. Ini saya tidak pakai pattern/pola. saran saya gunakan pola untuk mempermudah membuat motif batik. Loyang yang saya gunakan ukuran 26. Sisihkan.
Bolu Gulung Batik&Fondant Homemade - Step 5
Bolu Gulung Batik&Fondant Homemade - Step 5
Bolu Gulung Batik&Fondant Homemade - Step 5
6
Tahap ke 3 adalah membuat bolu gulung ya. Siapkan dulu bahannya. kemudian lelehkan menteganya dan panaskan oven 160°C. Masukkan loyang yang berisi air di dalam oven,taruh di rak bagian bawah.
Bolu Gulung Batik&Fondant Homemade - Step 6
Bolu Gulung Batik&Fondant Homemade - Step 6
7
Campur telur, tepung terigu,tepung maizena,cake emulsifier,gula, dan vanili bubuk dalam bowl mixer. Mixer sampai kental berjejak. Kemudian masukkan mentega cair sedikit demi sedikit dan aduk sampai rata.
Bolu Gulung Batik&Fondant Homemade - Step 7
Bolu Gulung Batik&Fondant Homemade - Step 7
Bolu Gulung Batik&Fondant Homemade - Step 7
8
Tuang adonan di atas motif batik. Lalu membuat batik lagi di atas adonan. Hentakkan loyang agar udara yang ada di dalam adonan keluar. Taruh di rak tengah. Panggang selama 30 menit di suhu 160°C atau sesuaikan dengan oven masing-masing.
Bolu Gulung Batik&Fondant Homemade - Step 8
Bolu Gulung Batik&Fondant Homemade - Step 8
Bolu Gulung Batik&Fondant Homemade - Step 8
9
Gambar pertama adalah motif yang di atas adonan dan gambar kedua adalah motif bagian dalam yang di gambar di baking paper. Karena lebih cantik warna yang bagian dalam maka motif tersebut yang saya pakai untuk di tampilkan. Isi dengan filling kemudian gulung.
Bolu Gulung Batik&Fondant Homemade - Step 9
Bolu Gulung Batik&Fondant Homemade - Step 9
Bolu Gulung Batik&Fondant Homemade - Step 9
10
Tahap ke 4 ya teman2 kita membuat fondant. Siapkan semua bahan terlebih dahulu.
Bolu Gulung Batik&Fondant Homemade - Step 10
11
Panaskan air,tambahkan air jeruk nipis dan mentega. Setelah mentega mencair masukkan gula. (Gulanya seharusnya di haluskan dlu ya,ini saya punya menggumpal). Masak menggunakan api kecil.
Bolu Gulung Batik&Fondant Homemade - Step 11
Bolu Gulung Batik&Fondant Homemade - Step 11
Bolu Gulung Batik&Fondant Homemade - Step 11
12
Nanti akan terbentuk karamel. Lalu uleni sampai khalis dan dapat di bentuk. Tambahkan icing sugar jika terlalu lembek.
Bolu Gulung Batik&Fondant Homemade - Step 12
Bolu Gulung Batik&Fondant Homemade - Step 12
Bolu Gulung Batik&Fondant Homemade - Step 12
13
Beri pewarna merah lalu bentuk menjadi huruf dan angka. Saya tidak menggunakan cetakan karna cetakan yang saya punya terlalu kecil. Saya juga buat tulisan *Annivers2u clover* tapi tidak pede untuk di tampilkan di foto utama. Jadi yang saya tampilkan angka 2 nya saja. Dan foto step terakhir versi lengkapnya.
Bolu Gulung Batik&Fondant Homemade - Step 13
Bolu Gulung Batik&Fondant Homemade - Step 13
Bolu Gulung Batik&Fondant Homemade - Step 13

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu Gulung Abon

Bolu Gulung Abon

Sumpah ini enaaaaaak banget. Lembut dan gak bikin seret. Cuma aku belum mahir menggulung, alhasil jadi retak-retak. Hhehe akan dicoba lagi next nya. Bakal jadi andalan. Lumayan buat makanan kalo ada keluarga ye kan. Bikinnya juga mudah. Anti gagal deh. Source resep : ci Tintin Reyner #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #cookpadcommunity_jakarta #cookpadcommunity_cirebon #CookpadIndonesia

Bolu marbel kukus

Bolu marbel kukus

Pak bos pingin marbel cake, tapi oven lagi rusak apa daya tak kukus aja

Bolu Tiwul Kukus Lembut : Topping Abon & Nori

Bolu Tiwul Kukus Lembut : Topping Abon & Nori

Kemaren di wag semarang ada kelas bolu kukus mekar alias mekrok ketawa , yg di doseni sama mba Anny. Pinter banget dia mah klo bikin bolu2 an apalagi yg mekrok2 gitu. Dulu aku pernah nyoba dan gagal, nyoba2 lagi akhirnya bisa donk hihii.. Nah sekarang aku pengen nyoba pake tepung tiwul, apakah bisa mekrok?? Awalnya udah pesimis kayak nya gk bakal bisa deh, akhirnya jadi bolu biasa kan.. tetep donk pake resep nya mba anny , dan akhirnya taraaaaaaa ngembang dan matang sempurna, lembut dan padet gitu walaupun gk mekrok..enak pokoknya..bocil ku doyaaaaan baangeet dia makan lebih dari 5 bolu 🤣 Resep asli ada di sini yaa https://cookpad.com/id/resep/14040441-bolu-kukus-susu?invite_token=FRF3kJhW1B6cN3eCRTcttHbi&shared_at=1606219677 #cookpadcommunity_semarang #pejuanggoldenapron3

24 kue
Bolu Pisang Chocochip & Bolu Pisang Coklat Jadul 🥰

Bolu Pisang Chocochip & Bolu Pisang Coklat Jadul 🥰

anak2 saya itu tidak begitu suka buah pisang, setiap beli pisang selalu saja sampai kematengan..buka2 Cookpad nemulah resep Bolu Pisang Panggang nya Teh Wulan Suci dr Bandung..suka dengan resepnya yang simple👍 dlu sudah pernah recook dan anak2 doyan setelah jadi Bolu Pisang dan hari ini pas punya pisang Ambon sudah terlalu matang dan dibuang sayang masih ada 10 buah.. akhirnya saya buat Bolu Pisang lagi..kali ini 10 buah pisang bisa jd dua loyang..yg satu request anak2 ditopping Chocochip dan yang satu buat hantaran ke Ibu Mertua sya modifikasi Bolu Pisang motif Coklat ala ala Bolu Jadul😍 Resep hari ini sedikit sya modifikasi ya Teh Wulan..minyak 150 ml nya saya coba pakai 100 gram Blueband dan 50 ml minyak..hasilnya tetep oke dan cantikkkkk.... belum cicip nunggu Buka Puasa... haturnuhun teh Wulan.. haturnuhun Cookpad🙏 #FestivalRamadanCookpad #SilaturahmiRecook #dirumahsaja

1 loyang
50 menit
Bolu tape keju

Bolu tape keju

Untuk langkah-langkah bisa lihat di youtube: dealovangga

35 menit
Bolu jadul masak pake ricecooker

Bolu jadul masak pake ricecooker

Baru beli ricecooker philips tipe HD 4515 dimenu nya ada mode bikin kue, kita coba yaa

5-7 org
1,5 jam
Bolu Kukus Amanda

Bolu Kukus Amanda

Enak super lembut .. Alhamdulillah slma gabung d cookpad bnyk udh ngerasain pahit manis'a ngebaking apalagi stlh brgabung dgn bberp grup kmunitas 😍 ,,bnyk bgt sharing ilmu yg sgt bermanfaat buat diriku yg bru bljr ini🤭😄 Dn ini slh satu recook dr rsep'a mba Desi Desvriana yg udh sharing ilmu'a ttg baking..mksi bgt mba say🤗😚 mf bgt bntuk'a msi jauh dr rsep asli 😆🙈 Link recipe asli 👇 https://cookpad.com/id/resep/14037615-brownies-kukus-amanda?invite_token=KRunWCjziydydeqyoChr7nk7&shared_at=1605767611 #GenkPejuangDapur #NgobrasPeda_DesiDresviana #JelajahResepTeman #JelajahResepSahabat #Cookpadcommunity_Sumbar #Cookpqdcommunity_Batam

loyang 20*10*7 porsi
45 menit
BolGul Batik Kukus

BolGul Batik Kukus

Sebenarnya udah lama sih jualan bolgul batik, cuma ini lagi pengen nyobain resep baru aja, dan nemunya di youtube channelnya mamitoko. Alhamdulillah cocoklah untuk ukuran dijual lagi. Saya pake loyang ukuran 26cm x 26cm, pas digulung diameternya jadi 8,5cm. Soal rasa jangan ditanyalah, karna ini ga pake santan tapi butter. Recommended banget deh pokoknya😍😘 Resep ini menghasilkan 1 gulung bolu. Source : mamitoko

11 potong
50 menit
Bolu Gulung Pedas Abon

Bolu Gulung Pedas Abon

Bolu gulung abon ini menggunakan resebunda ricke yang saya dapat digrup fb,saya bikin langsung 2X resep,dibawah ini adalah bahan bahan untuk 1x resep.

1 porsi
60 menit
Bolu Kukus Keju (takaran sendok)

Bolu Kukus Keju (takaran sendok)

Lagi seneng cake yang dikukus 😍 Kali ini yang simpel tinggal nyendok2 aja. Ukuran sdm-nya biasa aja ya moms, gak munjung gak peres. Yuk dicoba 😄 Resep asli Nuur Rizky @baking180694 https://cookpad.com/id/resep/14474966?invite_token=p3SpPL #CookpadCommunity_Depok

Loyang D20 pors
1 jam
Bolu gulung motif (mini)

Bolu gulung motif (mini)

Jadi angkatan pertama di combro surabaya seru banget. Banyak teman baru, banyak ilmu baru, banyak resep baru 😁😁 ini resep hasil seru2an kemarin. Adopsi dari resep ibu siswaty. Alhamdulillah bisa kenal beliau, uda jago, mau berbagi ilmu, masya Allah barakah ya ibu ilmunya. Kali ini saya bikin cuma setengah resep aja. Dibikin motif batik dan motif leopard (macan tutul). Hangat2 sudah langsung di abisin sm 2 anak cowok saya. Senengnya lihat mereka berdua sangat lahap #cookpadcommunity_surabaya #combro_surabaya #dapurrr

2 loyang mini
Roll Keju / Bolu Gulung Keju ALA Meranti Lembuuut

Roll Keju / Bolu Gulung Keju ALA Meranti Lembuuut

Ketika suami tugas ke medan pernah di bawakan oleh2 bolu gulung meranti yg udah terkenal lembut dan enaknya dari medan coba2 searching resep & dengan beberapa kali trial akhirnya nemu resep ci chenni zhang yg menurut sy lebih enak + lembutnya lebih dr aslinya bolu meranti Medan dan ini tidak menggunakan bahan pengembang apapun karena stock keju di rmh banyak,sy buat topping full keju biar puas makannya, gendut2 deh 😂 satu slice gak akan cukup makannya 🤣😱 #5resepterbaruku #ResepPertamaku #berburucelemekemas #Cookpadcommunity_id #Cookpadcommunity_bekasi #cookpadindonesia #resolusi2019

Bolu Jadul Resep My Mom

Bolu Jadul Resep My Mom

Bolunya lembuut, wangiii, manisnya pas. Bolu ini kesukaan Bapa🤗. Tiap kali nanyain resep bolu ini sama mamah, pasti jawaban nya " Duh ga inget, ya takaran nya suka-suka mamah aja" hihi kan jadi bingung, ya 😁. Akhirnya, saya ajak buat kue bareng aja. Kan bisa sambil saya catat dehh 😍🤗 #MenyambutTahunBaru2020 #AutorsBandungHebring #CookpadCommunity_Bandung

Bolu Gulung Abon - Gluten Free

Bolu Gulung Abon - Gluten Free

Comment : Nggak Nyangka Cake tanpa Terigu bisa selembut ini.. Resep Bunda @Junist #Recook_Juni_Dwianggiani #kookpader #Arisan_Recook Resep ini aslinya Menggunakan Tepung Ladang 5. Baca” di Google, bisa di Substitute dengan Campuran 7 : 2 : 1, untuk Tepung Beras ; Tepung Tapioka /Sagu Tani ; Maizena.

12 slices
Bolu Gulung Kukus Karakter

Bolu Gulung Kukus Karakter

Assalamu'alaikum, setelah sekian abad (lebay) baru muncul lagi di cookpad 🤭 Tanggal 19 Agustus kemarin #cookpadcommunity_Bekasi alias Kombes ada event #KolebKombes (Kelas Online Bareng Komunitas Bekasi) yang temanya Melukis Bolu Gulung Kukus oleh Mba Yoshi. Ternyata bikinnya gampang gampang susah. 😂😂😂 Disini aku tulis resep diubah pakai takaran sendok karna timbanganku rusak, untuk resep aslinya bisa meluncur ke link ini https://cookpad.com/id/resep/12468088-bolu-gulung-motif-unyu?invite_token=MD9qBzNSKVjojvijinuSVGFp

Batik roll cake

Batik roll cake

Hi cost Hi skill Tapi terbayar saat melihat kecantikan cake Deg2an saat mau buka baking paper, kuatir motifnya amburadul 😂 Recook dari Moucup

1 loyang
2 jam
15. ♡ bolu kukus ori (it's me)

15. ♡ bolu kukus ori (it's me)

"Lembut sekali,manis. Cocok utk suguhan buat tamu / teman teh pait (ori). Cemilan simple dan enak 🤤 Bagi yg mengurangi gula, silahkan kurangin sendiri takarannya yaa . Happy cook.

Bolu kukus dalmation

Bolu kukus dalmation

Cerita nya tuh pengen makan bolu berhubung gak punya oven jadi kita bikin yang kukus aja, dan rasa nya gak kalah enak kok untuk teman kopi atau teh buat ngemil

5 orang
45 menit
Banana Cake / Bolu Pisang Berserat dan Lembut

Banana Cake / Bolu Pisang Berserat dan Lembut

Resep diadaptasi dari @cook_dapurtiya Hasilnya pas manisnya, lembut, terasa pisangnya dan berserat khas bolu pisang.